Bìm bịp (Physalis) là một chi lớn nhất của họ Solanaceae. Nó hợp nhất khoảng 120 loài. Physalis có thể được tìm thấy trong tự nhiên ở Châu Âu, Bắc và Nam Mỹ và Châu Á. Physalis được dịch từ tiếng Hy Lạp là "bong bóng", cái tên này gắn liền với hình dạng của chiếc cốc đang lớn lên, có màu đỏ cam. Loại hoa như vậy còn được gọi là berry ngọc lục bảo, anh đào chó, nam việt quất đất, húng bong bóng và marunka. Hoa này rất giống với cà chua, vì những cây này là thành viên của cùng một gia đình. Tuy nhiên, cách trồng và chăm sóc cây cà chua khác hẳn so với cà chua.
Nội dung
Tính năng Physalis
Physalis là cây thân thảo sống hàng năm hoặc lâu năm. Các chồi ghép có thể phân nhánh, cong góc hoặc mọc thẳng. Họ hoàn toàn khỏa thân hoặc có một chút dậy thì ở phần trên. Chiều cao của thân dao động từ 0,2 - 1,2 m, dần dần chồi mọc cứng ở gốc. Các phiến lá được đặt đối nhau, trong khi ở dưới cùng của chồi chúng được ghép nối với nhau hoặc nằm xen kẽ. Hoa nách mọc đơn lẻ dọc theo toàn bộ chiều dài của chồi. Những chiếc cốc hình chuông phồng lên được sơn màu sắc sặc sỡ, bên trong có hai quả hình cầu lồng vào nhau có màu đỏ hoặc cam - đây là những quả mọng thơm. Loại cây này được trồng để trang trí, mặc dù thực tế là với một số lượng lớn các loài của nó, quả mọng có hương vị cao và có thể ăn được. Physalis lâu năm được gọi là đèn lồng Trung Quốc, một loại cây như vậy trông rất tuyệt trong một bó hoa mùa đông.
Trồng cây từ hạt
Gieo
Nếu cây trồng ở vùng có khí hậu ấm áp thì nên gieo trực tiếp trên đất trống. Hoa này chịu lạnh, kết trái và chín sớm. Nó nhân lên dễ dàng bằng cách tự gieo hạt, trong khi người làm vườn sẽ chỉ phải tỉa thưa kịp thời cho cây con. Hạt vẫn tồn tại trong 4 năm. Ngay trước khi gieo phải ngâm hạt trong dung dịch muối (5%) một thời gian.Những hạt nổi phải được thu gom và vứt bỏ, những hạt đã lắng, rửa sạch và để trong dung dịch thuốc tím có màu hồng sẫm trong 30 phút. Sau đó, chúng được rửa sạch và làm khô một lần nữa. Gieo hạt trên bãi đất trống nên được thực hiện vào tháng Tư hoặc những ngày đầu tiên của tháng Năm. Phải bố trí luống theo rãnh đã chuẩn bị sẵn, cố gắng giữ cho cây trồng không dày, khoảng cách hàng khoảng 0,3 m, sau khi cây con xuất hiện nên tỉa thưa, giữ khoảng cách giữa các hàng khoảng 25 cm. Cây con bị rách nếu muốn có thể đem trồng ở nơi khác, cây sẽ bén rễ nhanh và tốt mà sau này sẽ có quả. Có thể gieo sạ trước mùa đông và tiến hành vào tháng 10.
Cây con
Ở các vĩ độ trung bình, loại cây này chỉ được trồng thông qua cây con. Cây sinh lý được trồng theo cách này sẽ kết trái sớm hơn một chút so với khi nó được gieo trên bãi đất trống. Việc gieo hạt được thực hiện 4–6 tuần trước ngày trồng trên đất trống. Đối với điều này, bạn có thể sử dụng các hộp đựng riêng lẻ, thể tích của chúng phải bằng 500 ml. Bạn cũng có thể gieo hạt trong hộp, tuân theo sơ đồ 6x8, trong khi những cây con như vậy không cần hái. Trước khi bắt đầu gieo hạt 30 phút. ngâm trong dung dịch kali mangan mạnh. Sau khi gieo, các thùng chứa được chuyển đến nơi ấm áp (khoảng 20 độ), cây con sẽ xuất hiện sau 7 ngày. Nếu các thùng chứa ở nơi mát hơn, thì cây con sẽ xuất hiện chỉ sau 4 tuần. Cây con phải được cung cấp độ ẩm không khí và chất nền không quá cao, vì nếu không chúng có thể bị bệnh đen chân. Về vấn đề này, các cây con sẽ cần được làm thoáng có hệ thống, trong khi hãy nhớ rằng các cây trồng có phản ứng tiêu cực với gió lùa. Cũng cần lưu ý rằng cây cần ánh sáng khuếch tán. Trong trường hợp cây con được chăm sóc thích hợp và có đủ ánh sáng cần thiết, và chúng thực tế không phát triển hoặc quá dài, chúng sẽ cần được cho ăn. Để thực hiện, bạn hãy dùng dung dịch phân chim (nước được pha với phân theo tỷ lệ 20: 1), cứ 1 mét vuông thì khoảng 5 lít hỗn hợp dinh dưỡng. Sau đó đổ giá thể bằng nước sạch để cây không bị cháy.
Hái
Nếu cây con dày đặc, thì cần phải hái. Sau khi cây có 2 phiến lá thật, chúng được xếp vào từng cốc riêng lẻ, đồng thời cố gắng không làm tổn thương bộ rễ phát triển quá mức. Sinh lý được gieo trong các thùng chứa riêng lẻ không cần hái, chúng được trồng trong đó cho đến ngày xuất xưởng.
Trồng thiên lý ở bãi đất trống
Mấy giờ để trồng
Cây con được trồng trên đất trống sau khi phát triển được 5 hoặc 6 lá. Bạn nên làm việc này vào một ngày mưa hoặc nửa cuối ngày. Để hạ cánh, bạn nên chọn khu vực có ánh sáng tốt, đồng thời đất nên hơi kiềm hoặc trung tính. Physalis được khuyến khích trồng ở nơi trước đây đã trồng bắp cải hoặc dưa chuột. Hơn nữa, những nơi trồng ớt, cà tím, cà tím, khoai tây hoặc cà chua, không nên trồng những loại cây này trong 4 năm, vì tất cả các loại cây này đều dễ bị nhiễm các loại bệnh giống nhau, trong khi mầm bệnh của chúng có thể tồn tại trong đất rất lâu. Địa điểm nên được chuẩn bị ít nhất nửa tháng trước khi trồng, trong khi tro gỗ và mùn nên được bổ sung vào đất để đào. Bạn không thể sử dụng phân tươi để bón cho trang web.
Tính năng hạ cánh
Khi trồng cây thiên lý, cần lưu ý rằng hầu hết các loài và giống đều có khả năng phân nhánh cao. Vì vậy, trồng cây con nên so le với bậc thang là 50 phân. Ngoài ra, trong quá trình trồng, cần lưu ý rằng các giống cây cao cần có giàn che. Độ sâu của hố trồng phải sao cho cây trồng đâm sâu vào nó để tạo ra tấm lá thật đầu tiên.Nếu cây con mọc um tùm, thì đầu tiên đổ 1,5 lít nước vào hố, sau đó hạ cây xuống với độ dốc thẳng xuống nước, đồng thời rễ tự mọc thẳng ra. Sau đó, lỗ được lấp đầy bằng đất, được chèn kỹ. Nếu cây con không mọc um tùm thì đem trồng như bình thường, sau đó tưới nước thật đẫm. Để giảm số lần tưới nước, làm cỏ và xới đất, bề mặt của vị trí nên được phủ một lớp mùn (than bùn).
Chăm sóc sinh lý trong vườn
Việc trồng và phát triển cây thiên lý khá đơn giản. Trong mùa sinh trưởng, những bông hoa như vậy cần được tưới nước một cách có hệ thống, và sau quy trình này, hãy loại bỏ cỏ dại và làm tơi xốp bề mặt đất. Chúng cũng nên được cho ăn thường xuyên bằng phân hữu cơ (dung dịch phân gà (1:15) hoặc mullein (1:10)). Việc bón thúc chỉ được thực hiện sau khi tưới nước. Nếu thời tiết mùa hè trở nên mưa và mát mẻ, thì các bụi cây hoa lý sẽ cần được làm giàn. Cây không cần tỉa cành, tỉa cành mà tất cả là do quả mọng mọc ở các nhánh chồi. Do đó, việc thu hoạch trực tiếp phụ thuộc vào sự phân nhánh của bụi.
Nhân giống Physalis
Làm thế nào để trồng cây từ hạt được mô tả ở trên. Bạn cũng có thể nhân giống nó bằng cách giâm cành và các quy trình bên. Cây cảnh Physalis phát triển một số lượng lớn các chồi từ một thân rễ leo, không nằm sâu trong đất. Do đó, vào mùa xuân hoặc mùa thu, bạn có thể tách và đào một phần của thân rễ, trên đó có chồi phát triển, sau đó đem trồng ở nơi mới. Cần thu hoạch cành giâm vào tháng Bảy, đối với điều này, các phần trên của chồi có hai hoặc ba lóng đã phát triển bị cắt bỏ. Sau đó, để tạo rễ, chúng được chôn ½ phần trong đất tơi xốp. Lúc đầu, cành giâm sẽ cần nơi trú ẩn, để tạo màng đục lỗ được sử dụng. Chỉ có thể loại bỏ nơi trú ẩn khi các phiến lá trên cành giâm trở lại như trước. Trong thời gian ra rễ, cành giâm cần được tưới nước đúng giờ và tránh ánh nắng trực tiếp.
Bệnh và sâu bệnh
Physalis có khả năng kháng bệnh khá cao. Tuy nhiên, nó có thể bị tấn công bởi một căn bệnh như khảm, và những trường hợp không được chăm sóc đúng cách sẽ bị nhiễm bệnh nhanh nhất. Bạn có thể phát hiện ra rằng bụi cây bị ảnh hưởng bởi bức tranh khảm bởi màu sắc của các tấm lá của nó, nó trở nên tương phản và bao gồm các đốm màu xanh lục nhạt và xanh lá cây đậm. Ở những bụi cây bị nhiễm bệnh, số quả giảm đi một nửa. Không thể chữa được bệnh như vậy. Về vấn đề này, các mẫu vật bị nhiễm bệnh phải được đào lên và tiêu hủy. Sau đó, vị trí phải được làm sạch bằng dung dịch kali mangan mạnh.
Do độ ẩm cao, cây con Physalis có thể bị bệnh đen chân. Từ đó, ở phần gốc, thân cây chuyển sang màu đen dẫn đến cây chết. Để phòng bệnh, cần tuân thủ các quy tắc chăm sóc sau: cần xới xáo bề mặt giá thể một cách có hệ thống, tỉa thưa cây con kịp thời, cung cấp lượng nước hiếm nhưng dồi dào, tiến hành vào buổi sáng.
Tất cả các vòm đêm đều bị bệnh phytosporosis. Bệnh này thường xuất hiện nhiều nhất vào thời tiết mưa nhiều trong thời kỳ quả chín. Kết quả là các đốm dưới da màu nâu hình thành trên bề mặt quả, quả như vậy không thể ăn được nữa. Để tránh sự xuất hiện của phytosporosis, cần phun dung dịch Bordeaux lỏng (1%) cho các bụi cây trước khi hình thành buồng trứng.
Trong số các loài gây hại, nguy hiểm nhất đối với cây cỏ là giun xoắn và gấu, chúng làm tổn thương rễ của nó. Để bảo vệ cây khỏi gấu, nó được trồng trong một vòng nhựa. Để làm điều này, bạn cần chai nhựa có thể tích 2 lít, chúng cắt bỏ phần cổ và đáy hẹp. Phần giữa còn lại bạn cần cắt đôi để làm 2 vòng. Vòng kết quả đầu tiên được lắp vào hố trồng cây đã chuẩn bị sẵn, sau đó cây tự trồng.Khi lỗ được bao phủ bởi đất, điều quan trọng là vòng phải tăng lên 50 mm so với bề mặt của nó. Như vậy, bụi cây non sẽ được bảo vệ một cách đáng tin cậy khỏi gấu.
Để chống lại sâu bướm, mồi được sử dụng. Trên khu vực này nên đào một vài lỗ nhỏ và đặt cỏ khô hoặc cỏ khô đã mục, trên đó nên đặt ván. Sau một hoặc hai ngày, bạn cần kiểm tra mồi, vì có rất nhiều giun xoắn đã tích tụ trong đó. Mồi phải được loại bỏ cẩn thận và tiêu hủy. Cày hoặc đào sâu, được thực hiện vào mùa thu, cũng sẽ giúp chống lại loài gây hại này. Thực tế là một phần ấu trùng giun xoắn trong trường hợp này sẽ ở trên bề mặt đất và đóng băng vào mùa đông.
Tuy nhiên, cần nhớ rằng cây trồng có khả năng chống chịu khá tốt với nhiều loại bệnh và nếu được chăm sóc đúng cách và tạo điều kiện tối ưu cho cây sinh trưởng thì cây sẽ không bị sâu bệnh.
Sinh lý sau khi ra hoa
Bộ sưu tập hạt giống
Các quả mọng được cắt ra cùng với một ít khô cạn cốc ngoạn mục vào một ngày nắng, 1,5-2 tháng sau khi cây lý học được cấy vào đất trống (vào tháng 8 hoặc tháng 9). Quá trình chín của quả không xảy ra cùng một lúc, vì vậy những quả từ phía dưới trở nên chín nhanh hơn nhiều và rơi xuống bề mặt của vị trí. Chúng có thể được thu gom và sử dụng làm thực phẩm hoặc tái chế. Ngoài ra, hạt có thể được chiết xuất từ những quả mọng này, nếu cần thiết. Lấy quả dâu chín dùng dao chia thành 2 nửa. Sau đó, chúng phải được ngâm trong nước mưa trong 24 giờ, và sau đó bã được xát qua rây. Hạt phải được rửa sạch và phơi khô.
Mùa đông
Nếu một cây vạn tuế lâu năm được trồng trang trí, thì phần trên không nên được cắt bỏ vào mùa thu. Nó có thể được sử dụng để tạo ra những bó hoa khô rất đẹp. Các phiến lá phải được cắt bỏ, và các chồi có quả ẩn trong các tấm bìa sáng, được treo lên để chúng khô. Bề mặt của địa điểm cho mùa đông nên được phủ một lớp mùn (than bùn). Quả mọng và rau hàng năm sau khi thu hoạch quả phải được xử lý, sau đó đất trên khu vực sẽ được đào lên.
Các loại và các loại vật lý có ảnh và tên
Các loài sinh vật có thể ăn được được chia thành thực vật và quả mọng. Các loại sau đây thuộc về quả mọng nước: Florida Physalis, Physalis dậy thì (nho khô hoặc dâu tây) và Physalis Peru, ngày càng trở nên phổ biến với những người làm vườn ở vĩ độ trung bình trong những năm gần đây, cũng như các giống khác nhau của chúng.
Physalis Florida (Physalis floridana)
Sở hữu quả mọng ngọt ngon, hầu như không có vị chua và hương vị trái cây. Mứt làm từ chúng có hương vị rất giống với mứt anh đào ngọt, về điểm này, bạn nên cho thêm lá phong lữ vào.
Nho khô Physalis (Physalis pubescens)
Loài này có một hương vị tinh tế hơn. Quả mọng ngọt với một chút chua nhẹ, cũng như có mùi thơm và dư vị của dứa. Nếu bạn ép nước ra khỏi chúng, thì nó sẽ có vị tương tự như quýt. Những quả như vậy có thể được lưu trữ trong khoảng 3-4 tháng (đôi khi lên đến 6 tháng), trong khi sau một thời gian, chúng sẽ bị héo một chút. Quả mọng khô có vị tương tự như nho khô.
Physalis Peru (Physalis peruviana)
So với nho khô, loài này có ít trái ngọt hơn, nhưng mùi và vị trái cây của chúng rõ ràng hơn. Hơn nữa, lượng đường và axit trong chúng gần giống như trong dâu tây vườn. Quả tương đối mềm nên không bảo quản được lâu.
Các giống cây berry Physalis phổ biến nhất:
- Trái dứa... Giống chín sớm. Những quả mọng rất nhỏ, ngọt và có mùi thơm của dứa. Chúng thích hợp để ăn tươi hoặc làm kẹo và mứt.
- dâu... Những bụi cây cao tới 0,7 m, chúng mọc ra những quả màu hổ phách ngọt ngào với mùi dâu tây.Chúng được ăn ở dạng khô và tươi, cũng như các món tráng miệng, món tráng miệng và mứt được làm từ chúng.
- Physalis nho khô Ngạc nhiên... Cây hàng năm phát triển thấp được phân biệt bởi sự khiêm tốn và sự phát triển mạnh mẽ của nó. Giống chín sớm. Quả mọng được ăn tươi hoặc dùng để làm món tráng miệng.
- Columbus... Cây cao như vậy rất thích sự ấm áp. Giống chín muộn. Các loại quả chứa một lượng lớn pectin, vitamin và các nguyên tố vi lượng. Chúng được tiêu thụ tươi, và cũng được sử dụng để chuẩn bị đồ uống và món tráng miệng.
- Phù thủy... Quả mọng rất lớn có hình dẹt và màu nâu cam, có vị chua ngọt với vị đắng nhẹ của bưởi và mùi dâu tây rõ rệt. Nước trái cây làm từ trái cây tương tự như nước cam, nhưng nó có một bó hoa tươi sáng hơn.
Physalis Mexico (Physalis ixocarpa)
Rau Physalis được đại diện bởi một loài - Physalis Mexico (Physalis ixocarpa), hoặc quả đường gluco, cũng như các giống của nó, có rất nhiều. Ở một loại cây như vậy, quả rất lớn và tương tự như cà chua. Trong loài này, có những giống cao, cũng như những giống mọc thấp. Màu sắc của quả có thể là xanh, vàng hoặc tím, chúng có hình dạng và kích thước khác nhau. Những cây này không ưa nhiệt và cho năng suất cao. Quả tươi không ngon bằng các loại quả mọng. Tuy nhiên, chúng được sử dụng rộng rãi để làm dưa chua, nước xốt, salad và trứng cá muối, rất tuyệt vời. Các giống phổ biến nhất ở vĩ độ trung bình:
- Ground Gribovsky... Giống giữa giai đoạn đầu này được phân biệt bởi năng suất và khả năng chống chịu sương giá. Cây bụi cao khoảng 0,8 m, có cành bán mọc thẳng. Những quả màu xanh nhạt có vị chua ngọt nặng khoảng 60 gram.
- Bánh kẹo... Giống giữa vụ có quả to tròn, vị hơi chua và màu xanh đậm hoặc nhạt. Chúng được sử dụng để làm nước xốt, dưa chua và trứng cá muối, cũng như các món tráng miệng tự làm.
- Kinglet... Giống chín sớm. Được sử dụng để chuẩn bị các món tráng miệng và rau đóng hộp.
- Matxcova sớm... Giống chín sớm. Các nhánh thực tế đang nằm. Quả ngọt màu vàng nhạt nặng khoảng 80 gam.
Physalis trang trí (đèn lồng Trung Quốc)
Là loại cây thân thảo sống lâu năm. Bất kỳ bộ phận nào của cây này đều chứa chất độc, vì vậy bạn không thể ăn trái của nó. Nhưng các nhà thiết kế cảnh quan rất vui khi sử dụng các vật lý như vậy trong công việc của họ. Một loại cây như vậy trông ấn tượng nhất vào những tuần cuối hè hoặc đầu mùa thu. Đó là thời điểm mà các hộp của nó chuyển sang một màu cam phong phú.
Các giống phổ biến nhất:
- Franchet... Nó thường được trồng như một cây hàng năm. Chiều cao của bụi khoảng 0,9 m, chiều dài của các phiến lá hình bầu dục mở rộng về phía gốc khoảng 15 cm. Không có nhiều hơn 15 hộp mọc trên một thân cây - đây là những quả của loại cây này, được bao bọc trong những chiếc cốc có màu bão hòa.
- Alkekengi... Các hộp của loài này có màu đỏ, cam hoặc vàng.
Các đặc tính hữu ích của vật lý
Quả mọng ăn được trong thành phần của chúng bao gồm một số chất, chẳng hạn như: chất xơ, carbohydrate, chất béo, protein, nước cấu trúc, vitamin A và C, các nguyên tố vi lượng sắt và kẽm và các chất dinh dưỡng đa lượng kali, canxi, natri, phốt pho và magiê. Những loại quả này có tác dụng lợi tiểu, cầm máu, lợi mật, kháng khuẩn, tác dụng giảm đau và chống viêm. Với sự trợ giúp của dịch truyền và thuốc sắc, điều trị sỏi niệu, phù thũng, bệnh gút, viêm phế quản, thấp khớp, viêm gan và viêm bàng quang. Nếu có trái cây tươi, thì điều này sẽ cải thiện tình trạng sức khỏe trong trường hợp bị kiết lỵ, bệnh da liễu hoặc tăng huyết áp.
Chống chỉ định
Quả mọng của loài thiên lý trang trí không thể ăn được, vì chúng có chứa chất độc! Những chiếc cốc, trong đó đặt quả mọng, có chứa alkaloid và fizalin - đây là những chất độc hại.Nếu chúng xâm nhập vào cơ thể, chúng có thể gây hại rất lớn nên bạn cần phải cực kỳ cẩn thận.
Nếu bạn chăm sóc sinh lý đúng cách và cung cấp cho nó những điều kiện tối ưu để phát triển, thì bạn sẽ có được một vụ thu hoạch phong phú những quả mọng thơm không chỉ rất ngon mà còn cực kỳ tốt cho sức khỏe.
