Ngô

Ngô thực vật (Zea) thuộc chi ngũ cốc, gồm 6 loài. Tuy nhiên, chỉ có một loài được trồng - ngô ngọt hàng năm (Zea mays), loại ngũ cốc này là loại ngũ cốc đầu tiên mà con người bắt đầu trồng. Họ bắt đầu trồng trọt nó từ 7-12 nghìn năm trước, và nó đã xảy ra trên lãnh thổ của Mexico hiện đại. Sự lan rộng của nền văn hóa trên khắp Mesoamerica bắt đầu vào thế kỷ 15 trước Công nguyên, cùng lúc đó mọi người cần những giống ngô mới, điều này đã thúc đẩy họ đến những thí nghiệm chọn lọc. Nhờ đó, vào thế kỷ 12-11 trước Công nguyên, một số lượng lớn các giống cây như vậy đã ra đời. Các nhà khoa học hiện đại tin chắc rằng nhờ ngô mà tất cả các nền văn minh cổ đại sống ở Châu Mỹ (Maya, Olmecs, Aztec) đã được hình thành. Thực tế là từ việc trồng ngô mà nền nông nghiệp phát triển cao đã bắt nguồn, và nếu không có nó thì không thể hình thành một xã hội phát triển. Ngay cả trước khi người châu Âu chinh phục châu Mỹ, ngô đã lan rộng đến lãnh thổ của châu Mỹ, nơi nó được người Iroquois trồng từ 10 đến 16 sau Công nguyên. Văn hóa này du nhập vào Châu Âu vào thế kỷ 15, sau đó nó lan rộng ra khắp thế giới.

Mô tả ngắn gọn về trồng trọt

1. Đổ bộ... Việc gieo hạt ngô lấy cây con tiến hành vào những ngày đầu tháng 5, giữa tháng 6 cấy cây ra bãi đất trống. Chỉ tiến hành gieo hạt trong đất trống sau khi đất ấm lên đến 10-12 độ.
2. Sự chiếu sáng... Cần nhiều ánh sáng mặt trời.
3. Sơn lót. Đất hơi chua hoặc trung tính, mùn cát hoặc đất than bùn là thích hợp.
4. Tưới nước... Cần duy trì độ ẩm của đất trong vườn ở mức 70 đến 80 phần trăm, trong khi tưới nhỏ giọt trên 1 bụi nên tiêu thụ từ một đến hai lít nước.Sau khi trồng và trước khi hình thành 7 lá trên cây, nên tưới nước vừa phải, sau đó tưới nhiều và thường xuyên hơn. Sau khi các sợi trên lõi ngô bắt đầu sẫm màu, bạn cần giảm dần lượng nước tưới xuống mức vừa phải.
5. Phân bón... Việc nuôi cấy như vậy đòi hỏi nitơ trong suốt mùa sinh trưởng cho đến khi hạt chín hoàn toàn. Tuy nhiên, hầu hết chúng sẽ cần được bổ sung trong quá trình hình thành các chùm hoa. Kali cần thiết cho cây từ đầu đến giữa mùa sinh trưởng, sau đó lượng kali trong phân bón phải được giảm dần. Ngô cần phốt pho liên tục, nhưng với số lượng tương đối nhỏ. Cô ấy cũng cần kẽm, đồng, mangan và bo; một dung dịch của những chất này cần được phun lên tán lá của bụi cây.
6. Sinh sản... Hạt giống.
7. Côn trùng có hại... Giun chỉ, sâu sai, bướm đêm, bướm đêm đồng cỏ và ngô, và ruồi yến mạch.
8. Bệnh tật... Nó bị ảnh hưởng bởi nấm fusarium trên lõi và cây con, bệnh giun sán, thối rễ và thối gốc, thối đỏ trên lõi, bệnh gỉ sắt, bụi và vết phồng rộp.

Đặc điểm của ngô

Ngô ngọt là một loại cây thân thảo, có sức sống mãnh liệt, có thể cao tới ba mét hoặc hơn. Hệ thống rễ dạng sợi của cây bụi phát triển rất tốt, đi sâu vào lòng đất từ ​​100 đến 150 cm. Các rễ trên không hỗ trợ đôi khi được hình thành ở các đốt dưới của thân cây, chúng giúp cho bụi cây ổn định hơn, đồng thời cung cấp nước và các chất cần thiết cho cây. Thân cây mọc thẳng không hoàn chỉnh có đường kính lên đến 70 mm. Các phiến lá lớn có dạng hình mũi mác tuyến tính có thể rộng khoảng 10 cm và dài tới 100 cm. Một bụi có thể phát triển từ 8 đến 42 phiến lá. Hoa đơn tính. Ở phần trên của thân mọc ra các cụm hoa hình chùy, gồm các hoa đực, còn các hoa cái nằm trong lõi, được bao bọc bởi các lá bọc dày đặc, chúng mọc trong các xoang lá. Trọng lượng của lõi có thể thay đổi từ 0,03 đến 0,5 kg, và chiều dài từ 0,04 đến 0,5 m, đường kính có thể đạt từ 200 đến 100 mm. Trên một bụi cây, rất hiếm khi có nhiều hơn hai tai mọc, từ các bọc ở phần trên của các cột nhụy, tập hợp lại thành một búi, trông bề ngoài tương tự như một búi tóc. Từ hoa đực, phấn hoa, với sự tham gia của gió, rơi trên các cột này, dẫn đến sự thụ tinh, kết quả là các caryopse lớn được hình thành, là quả của loài cây này. Trên lõi lõi, các con mọt được xếp thành hàng dọc, đồng thời ép chặt vào nhau. Hình dạng của caryopsis có thể là khối hoặc tròn. Khoảng 1000 caryopse có thể hình thành ở một bên tai, có thể có màu đỏ nhạt, tím, vàng, xanh lam và gần như màu đen.

Trồng ngô từ hạt

Gieo

Ngô được trồng hoàn toàn từ hạt và có hai cách: không hạt và qua cây con. Có thể gieo một cây như vậy cho cây con trong chậu than bùn, đường kính đạt 12 cm hoặc trong băng cát, trong khi thể tích ô phải là 45 cm²... Để lấp đầy các thùng chứa, một chất nền được sử dụng, bao gồm một loại đất cỏ có cấu trúc tốt, được kết hợp với mùn đã mục nát (1: 1). Để tăng độ ẩm của hỗn hợp đất, bạn có thể thêm một ít hydrogel vào đó, nhưng phải lưu ý rằng nó có thể hút tới 500 thể tích nước. Nhờ có hydrogel, sẽ cần tưới cây con ít hơn 3-5 lần thường xuyên, thực tế là các tinh thể đã hấp thụ chất lỏng sẽ giải phóng nước dần dần, đồng thời đưa nó vào giá thể. Việc gieo hạt được tiến hành vào những ngày đầu tiên của tháng 5, nhưng chúng cần chuẩn bị trước khi gieo hạt bắt buộc.Để làm được điều này, chúng phải được đặt trong giấy lọc hoặc vải đã được làm ẩm trong 5–7 ngày và để ở nhiệt độ phòng để nảy mầm. Trong mỗi ô, cần phải gieo một vài hạt, và trong một cái chậu - 3 hoặc 4 mảnh. Chúng được trồng trong giá thể có độ sâu 30–40 mm, sau đó cây trồng được tưới bằng dung dịch Fundazol âm ấm (4 gam cho 1 xô nước), sau đó chúng được đặt trên bệ cửa sổ đủ ánh sáng theo hướng đông nam hoặc đông.

Trồng ngô giống

Cây con phát triển cực kỳ chậm. Đồng thời, các chuyên gia khuyên, ngay sau khi cây con xuất hiện, nên chiếu sáng bổ sung bằng đèn huỳnh quang hoặc phytolamp. Trong quá trình phát triển, cây con sẽ cần 1-2 lần cho ăn, bạn có thể sử dụng Terraflex, Kemiru-hydra, Polyfid hoặc Master. Sau khi cây có 3 hoặc 4 lá, phải tỉa thưa bớt cây con, đối với việc này, mỗi chậu để lại một vài cây con khỏe nhất trong mỗi chậu và một cây trong ô, trong khi tất cả các cây thừa phải được cắt bằng kéo sắc ngay trên bề mặt giá thể. Sau khi đã hình thành 4 hoặc 5 phiến lá, chúng bắt đầu phát triển nhanh hơn. Khi còn khoảng 7 ngày trước khi cấy cây vào đất trống, chúng bắt đầu cứng lại. Để làm điều này, bụi cây được chuyển đến nơi có không khí trong lành mỗi ngày, và bạn cần chọn một nơi có bóng râm. Việc tăng thời gian của các thủ tục như vậy nên từ từ, trong khi trong một tuần, họ nên ở bên ngoài suốt ngày đêm.

Hái

Việc hái ngô giống không được thực hiện, vì cây con phản ứng cực kỳ tiêu cực với quy trình này.

Trồng ngô ngoài trời

Mấy giờ để trồng

Việc cấy ghép ngô giống được thực hiện trong nửa đầu tháng 6, trong khi nguy cơ sương giá quay trở lại sẽ bị bỏ lại. Cũng nên nhớ rằng nếu nhiệt độ không khí giảm xuống 3 độ, điều này sẽ làm chậm sự phát triển của cây con hoặc nó có thể ngừng hoàn toàn. Nếu bên ngoài lạnh hơn nữa, thì điều này sẽ làm chết cây con. Một loại cây như vậy được phân biệt bởi tính ưa nhiệt của nó, về mặt này, để trồng trọt, nên chọn một khu vực có đủ ánh sáng và có khả năng bảo vệ đáng tin cậy khỏi gió giật.

Đất phù hợp

Hơn hết, một nền văn hóa như vậy phát triển trong một môi trường lỏng lẻo, giàu dinh dưỡng, thấm không khí và độ ẩm, trong khi những người tiền nhiệm tốt nhất của nó là: khoai tây, bí xanh, dưa chuột, bắp cải, củ cải đường, cà chua và bí. Việc chuẩn bị mặt bằng nên được thực hiện vào mùa thu, vì điều này, tất cả cỏ dại được loại bỏ khỏi nó, đào sâu được thực hiện, trong khi phân thối được đưa vào đất. Nếu đất quá nặng thì vào mùa xuân phải xới tơi đất, để mùn cưa hoặc rơm rạ cắt thành từng khúc được đưa vào, sau đó phải san phẳng bề mặt.

Quy tắc hạ cánh mở trên mặt đất

Khi chuẩn bị xong mặt bằng, nên làm các hố trồng trên đó, khoảng cách giữa các hố khoảng 0,5 m, sau đó tưới nước đầy đủ và cẩn thận chuyển cây con vào hố cùng với một cục đất. Cố gắng không làm hỏng lớp đất bám trong khi trồng vì điều này có thể khiến bụi cây bén rễ không tốt.

Nên sử dụng một kế hoạch trồng trọt có tính đến những đặc thù của sự phát triển của ngô. Khoảng cách hàng nên là 150 cm, sau đó có thể trồng dưa lưới. Để cải thiện khả năng quang hợp, phải trồng các bụi cây ở các hàng liền kề theo hình ô vuông. Ngoài ra, sơ đồ trồng cây này rất thuận tiện cho việc sử dụng phương pháp tưới nhỏ giọt.

Trồng gì sau ngô?

Nếu trong mùa sinh trưởng, tất cả việc bón phân cần thiết cho cây trồng này được thực hiện, thì địa điểm này là nơi hoàn hảo để trồng thì là, bí xanh, húng quế, xô thơm hoặc củ cải đường.

Chăm sóc ngô

Những người làm vườn thiếu kinh nghiệm cho rằng ngô không cần chăm sóc, do đó họ chỉ tưới nước và thỉnh thoảng nhổ cỏ khỏi khu vực. Nhưng nếu họ chăm sóc nó không đúng cách, điều này có thể gây ra vụ thu hoạch kém, cũng như làm cạn kiệt đất trên trang web. Cây con đã trồng phải được chăm sóc tốt cho đến khi chúng khỏe hơn, chúng cần làm cỏ và tưới nước có hệ thống. Và nó cũng phải được chăm sóc cẩn thận mà không thất bại, trong trường hợp này, các bụi cây sẽ mọc ra những rễ phụ mạnh mẽ ở phần dưới của thân cây, nhờ đó chúng sẽ trở nên ổn định hơn, và sự tăng trưởng và phát triển của chúng cũng sẽ được cải thiện. Ngoài ra, bề mặt đất trên lối đi trong mùa sinh trưởng phải xới đất nhiều lần, cho ngô ăn kịp thời, tránh sâu bệnh hại, cây trồng như vậy có rất nhiều.

Cách tưới nước

Nền văn hóa này ưa ẩm. Trong ngày, 1 bụi có thể hút từ 2 đến 4 lít nước nhưng đồng thời nên tránh để chất lỏng đọng lại trong đất, vì trong trường hợp này bộ rễ sẽ không có đủ không khí dẫn đến chết cây, sự phát triển của bụi sẽ ngừng lại, tàn lá. một màu tím sẽ xuất hiện. Trong trường hợp này, vụ thu hoạch sẽ gặp rủi ro. Độ ẩm tối ưu của đất, được khuyến khích duy trì liên tục, là từ 70 đến 80 phần trăm, có nghĩa là khi tưới nước cho một bụi cây, cần tiêu tốn từ 1 đến 2 lít chất lỏng. Nếu không thể tưới nước cho ngô một cách có hệ thống, thì các chuyên gia khuyên bạn nên thường xuyên xới tung bề mặt đất gần bụi cây, trong trường hợp này nước sẽ đọng lại trong đất lâu hơn. Đây có lẽ là lý do tại sao nhiều người làm vườn gọi việc nới lỏng là "tưới khô". Khi cây con được cấy ra vườn, nó sẽ cần được tưới nước tiết kiệm. Tuy nhiên, khi cây đã hình thành 7 phiến lá thì cần tăng dần số lượng và tần suất tưới nước, bạn nên dừng lại khi bắt đầu giai đoạn phát triển hàng loạt của bông. Sau khi các sợi chỉ trên lõi ngô bắt đầu sẫm màu, việc tưới nước sẽ cần giảm xuống mức vừa phải và việc này cũng được thực hiện dần dần. Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt để duy trì độ ẩm tối ưu cho đất trong luống ngô, trong trường hợp này, chất lỏng cũng như các chất dinh dưỡng hòa tan trong đó sẽ đi trực tiếp đến hệ thống rễ của bụi cây. Nhờ đó, bạn có thể tiết kiệm không chỉ nước và phân bón, mà còn cả thời gian và năng lượng.

Phân bón

Khi chuẩn bị địa điểm trồng cây xuống đất, nên bón đầy đủ các loại phân khoáng cần thiết, cũng như chất hữu cơ. Nhưng ngay cả khi bạn làm điều này, bụi cây vẫn sẽ cần được bón phân trong suốt mùa sinh trưởng. Điều này là do thực tế là ở thực vật này, sự phát triển của khối lượng màu xanh lá cây được quan sát thấy trong suốt mùa sinh trưởng, về mặt này, cần phải cho nó ăn từ mùa xuân đến giai đoạn mùa thu. Ngoài ra, bạn cần lưu ý rằng ngô cần một số chất dinh dưỡng nhất định trong mỗi thời kỳ sinh trưởng. Nếu trong quá trình chuẩn bị mặt bằng, tất cả những chất mà cây cần trong mùa sinh trưởng được thêm vào đất, thì do số lượng quá nhiều, bụi cây có thể bị ảnh hưởng rất nhiều.

Tiến hành bón phân đạm cho đến khi hạt chín. Tuy nhiên, hầu hết tất cả các cây bụi đều cần yếu tố này từ khi trồng trên đất trống cho đến khi hình thành chùm hoa. Từ đầu đến giữa mùa sinh trưởng, cây tích cực hấp thụ kali từ đất, trong khi ở nửa sau của bụi cây nguyên tố này trở lại mặt đất.Một nền văn hóa như vậy cần một lượng nhỏ phốt pho, nhưng trong suốt mùa sinh trưởng. Phốt pho bắt đầu được đưa vào lòng đất ở giai đoạn chuẩn bị địa điểm, trong khi sau khi hạt chín, quá trình này bị dừng lại. Ngoài các nguyên tố được mô tả ở trên, cây này cũng cần các nguyên tố vi lượng, cụ thể là kẽm, mangan và một lượng nhỏ đồng và bo. Cần lưu ý rằng trong đất chua có rất ít canxi, và trong đất kiềm thì thiếu đồng và bo. Nếu bụi cây thiếu các nguyên tố vi lượng thì phải bón thúc bằng dung dịch dinh dưỡng trên tán lá.

Thông thường, lần đầu tiên, bụi cây được cho ăn trong quá trình hình thành 3-4 tấm lá, và bạn cần sử dụng dung dịch phân chim hoặc bùn. Lần thứ hai chúng được cho ăn muối kali (trên 1 mét vuông từ 15 đến 20 gam), amoni nitrat (trên 1 mét vuông từ 15 đến 20 gam) và superphotphat (trên 1 mét vuông từ 30 đến 50 gam). Nếu thiếu bất kỳ chất dinh dưỡng cụ thể nào, các tán lá của bụi cây nên được phun dung dịch. Nếu có sự chậm trễ trong việc bón phân, điều này có nghĩa là ngô cần boron, và nếu các sọc trắng hình thành trên bề mặt các bản lá của nó, thì điều này cho thấy cây ngô đang thiếu kẽm.

Bệnh hại ngô

Bệnh hại ngô có ảnh và tên

Ngô bị ảnh hưởng bởi một số lượng lớn các loại bệnh, và nhiều loại côn trùng có hại khác cũng có thể trú ngụ trên đó. Thông thường, những cây như vậy bị ảnh hưởng bởi Fusarium trên lõi và cây con, bệnh giun sán, thối thân và thối rễ, thối đỏ trên lõi, bệnh gỉ sắt, bụi và vết phồng rộp.

Fusarium trên lõi ngô

Trong nông nghiệp, bệnh nấm mốc trên lõi ngô rất phổ biến, nếu trời ẩm ướt hoặc mưa lâu ngày có thể xảy ra dịch bệnh này. Các triệu chứng đầu tiên của bệnh như vậy chỉ có thể được tìm thấy ở giai đoạn tai chín màu trắng đục, trên bề mặt chúng có một đốm màu hồng nhạt hình thành, các hạt bị ảnh hưởng nhiều trở nên sẫm màu, mất đi độ bóng, trở nên lỏng lẻo và sự phá hủy xảy ra. Những hạt không bị nhiễm bệnh vẫn có thể bị nhiễm bệnh, vì vậy rất không nên sử dụng chúng làm vật liệu gieo hạt. Để dự phòng, nên ngâm hạt giống trước khi gieo.

Cây con Fusarium

Ngoài ra, ngô thường bị ảnh hưởng bởi cây con Fusarium. Trên bề mặt hạt bị bệnh xuất hiện một vết nở màu hồng hoặc trắng, và nếu cây con xuất hiện, chúng sẽ chuyển sang màu nâu và chết. Tuy nhiên, một số cây có thể không chết, trong trường hợp này, chúng sẽ chậm phát triển và tăng trưởng so với những mẫu khỏe mạnh, hệ thống rễ của chúng sẽ bị suy yếu, thân rất dễ gãy và các bản lá sẽ bị khô. Nếu một bụi cây như vậy không chết trong quá trình sinh trưởng, thì nó vẫn sẽ không cho thu hoạch. Bệnh này không thể chữa khỏi, do đó cần chú ý không được bỏ qua các biện pháp phòng bệnh: trước khi gieo, hạt giống được xử lý bằng dung dịch thuốc diệt nấm, trong khi gieo phải tiến hành kịp thời sau khi đất ấm lên.

Helminthosporiosis

Tai và tán lá có thể bị ảnh hưởng bởi giun sán, do đó các đốm hình trục có màu xám hoặc nâu xuất hiện trên bề mặt của chúng, trong khi chúng có viền tối. Trong một số trường hợp, một bông hoa muội hình thành ở giữa những điểm như vậy. Các đốm, ngày càng tăng về kích thước, dần dần hợp nhất với nhau, tạo thành một tiêu điểm không có hình dạng, kết quả là các tán lá chết đi và một bông hoa màu xám xuất hiện trên bề mặt của tai bị bệnh, hạt nhăn nheo, sợi nấm sẫm màu xuất hiện trên bề mặt và chúng bắt đầu thối rữa. Các tác nhân gây bệnh có thể tồn tại trên mảnh vụn thực vật của bụi cây bị ảnh hưởng trong một thời gian dài, cũng như trên ngũ cốc.Để ngăn ngừa sự xuất hiện của bệnh này, cũng cần tuân thủ một số biện pháp phòng trừ: nhớ quy tắc luân canh cây trồng, đất và hạt giống phải được xử lý bằng dung dịch diệt nấm trước khi gieo hạt, sử dụng giống lai kháng bệnh này để trồng, khi thu hoạch cây trồng phải được vệ sinh sạch sẽ. tàn dư thực vật và cỏ dại.

Thối thân

Bệnh thối thân phổ biến ở những vùng thường xuyên có lượng mưa kéo dài, trong khi ở những vùng khí hậu khô hạn thì rất hiếm. Khi bệnh bắt đầu phát triển, trên các lóng hoặc phần dưới của thân cây sẽ xuất hiện những đốm màu sẫm. Theo thời gian, thân cây trở nên mềm, thối xuất hiện trên đó và cuối cùng là chết đi, trong khi lõi của nó chuyển sang màu hồng, và một số lượng lớn các phúc mạc nhỏ được hình thành trên bề mặt của các mô bị bệnh, có đường kính không quá 1 mm. Để tránh ngô thất bại bởi bệnh này, cần phải tuân thủ tất cả các biện pháp phòng trừ tương tự, đã được trình bày chi tiết hơn ở trên.

Rỉ ngô

Tác nhân gây bệnh gỉ sắt trên ngô hoạt động mạnh nhất vào nửa sau của vụ hè, trong khi nó tiếp tục lây nhiễm chủ động trên ngô cho đến cuối vụ sinh trưởng. Trong các bụi cây bị ảnh hưởng, các đốm màu hơi vàng hình thành trên bề mặt ẩm ướt của các phiến lá, theo thời gian chúng trở nên sẫm màu hơn, sau đó các mụn mủ xuất hiện trên bề mặt của chúng, bên trong là các bào tử khoảng 1 mm trưởng thành. Dưới mụn mủ, mô của phiến lá khô dần và vỡ ra, đồng thời bào tử bay theo các hướng khác nhau và lây nhiễm sang các bộ phận khác của bụi, cũng như các cây mới. Trong cuộc chiến chống lại căn bệnh này, chỉ có các biện pháp phòng ngừa mới có hiệu quả, cũng như xử lý trước khi gieo hạt bằng dung dịch chế phẩm diệt nấm.

Bụi bặm

Một bệnh truyền nhiễm như bệnh hôi đầu ảnh hưởng đến tất cả các loại cây trồng, và nó đặc biệt phổ biến ở các khu vực phía Nam. Tai và chùm hoa của ngô bị bệnh này. Điều đáng quan tâm là tác nhân gây bệnh này có khả năng tích tụ trong đất nhiều năm, không biểu hiện ra ngoài theo cách nào, tuy nhiên sau khi gặp điều kiện thuận lợi, nó lại trở thành nguyên nhân gây ra dịch bệnh có thể hủy hoại đến 40% toàn bộ vụ ngô. Các cụm hoa bị ảnh hưởng biến thành một khối lỏng lẻo không hình dạng, và tai trở thành một khối u sẫm màu. Trong một bụi cây bị ảnh hưởng ở giai đoạn phát triển ban đầu, có sự chậm lại trong tăng trưởng, nó phát triển quá nhiều và khác biệt rõ rệt với các mẫu khỏe mạnh. Trong một số trường hợp, diễn biến của bệnh không quá rõ rệt nhưng nó vẫn có ảnh hưởng xấu đến sự sinh trưởng và phát triển của bụi cây. Để tránh bị ảnh hưởng bởi bệnh hại, nên chọn những giống lai có khả năng kháng bệnh tốt và cần tuân thủ các quy tắc luân canh cây trồng, trong trường hợp này sẽ không có sự tích tụ của vi sinh vật gây bệnh trong đất.

Bong bóng smut

Tác nhân gây ra bệnh phồng rộp là một loại nấm cơ bản. Ở cây bị bệnh, một số lượng lớn các dạng mụn nước xuất hiện trên tán lá và tai. Các bông hoa cũng có thể bị ảnh hưởng, dẫn đến các vết phồng gồ ghề có hình dạng như túi trên hoa. Tuy nhiên, galls lớn nhất hình thành trên lõi ngô cũng như trên chồi non. Khi thu hoạch, những hạt lớn vỡ vụn và rơi xuống đất, mùa đông ở đó, và vào mùa xuân chúng lại lây nhiễm sang ngô. Bệnh phát triển tích cực nhất trong thời kỳ khô hạn, cũng như nếu rừng trồng bị dày lên. Trong đợt dịch bệnh hàng loạt, do bệnh này, có thể chết đến một nửa số cây trồng.Để tránh thiệt hại do bệnh hại, nên chọn các giống lai có khả năng chống lại bệnh này để trồng trọt và cũng nên sử dụng phương án đã được các chuyên gia phát triển để trồng loại cây này. Trước khi tiến hành trồng, hạt giống phải được xử lý bằng dung dịch chế phẩm diệt nấm, và ngay cả sau khi thu hoạch, khu vực này phải được giải phóng khỏi cỏ dại và tàn dư thực vật.

Bệnh thối rễ

Thông thường, bệnh thối rễ gây hại ảnh hưởng đến những bụi cây mọc trên đất nặng và có độ ẩm quá cao. Tác nhân gây bệnh này ảnh hưởng đến bụi cây trong quá trình xuất hiện của cây con, trong khi hệ thống rễ của chúng bị ảnh hưởng trước hết, do đó các dây thắt hình thành trên rễ, trong khi lông rễ không được hình thành. Kết quả là, rễ bị thối và khô, bắt đầu từ ngọn, theo thời gian toàn bộ bụi cây sẽ chết. Với quá trình bệnh ở dạng nhẹ, màu sắc của các bản lá thay đổi, trong khi sự phát triển của cây bị chậm lại. Để chữa bệnh cho ngô, người ta xử lý ngô bằng các chất phosphonat hoặc thuốc diệt nấm, những quỹ này cũng có thể được sử dụng cho mục đích phòng bệnh.

Thối đỏ trên lõi ngô

Bệnh thối đỏ của lõi ngô đặc biệt nguy hiểm, vì nó làm giảm năng suất của cây trồng như vậy, và nó cũng có khả năng lây nhiễm cho cả động vật và người, trong khi chúng gây tổn thương các tế bào thần kinh. Các triệu chứng đầu tiên của bệnh này xuất hiện trong quá trình chín muồi màu sữa, do đó có thể thấy một vết nở màu trắng đỏ trên tai trên, lây lan nhanh chóng, đồng thời ảnh hưởng đến hạt và thân. Trên cây bị bệnh, hạt bị phá hủy, màng bọc chuyển sang màu nâu, sau đó khô lại, bịt chặt tai bị bệnh. Bệnh lây lan mạnh nhất trong thời tiết ẩm ướt ở nhiệt độ thấp trong quá trình chín của hạt. Để phòng trừ hại ngô, cần tuân thủ các biện pháp phòng trừ sau: nhớ quy luật luân canh cây trồng; trồng các giống lai có khả năng kháng bệnh như vậy; vật liệu gieo cần chuẩn bị trước khi gieo bắt buộc; kiểm soát lượng nitơ đưa vào đất; trang web yêu cầu đào sâu; sau khi thu hoạch, địa điểm phải được dọn sạch cỏ dại cũng như tàn dư thực vật. Bạn có thể chữa những bụi cây bị bệnh bằng cách xử lý chúng bằng thuốc diệt nấm.

Sâu hại ngô có ảnh và tên

Mối nguy hiểm lớn nhất đối với một loại cây trồng như vậy là do giun chỉ, giun giả, bọ cạp, sâu bướm đồng cỏ và ngô và ruồi yến mạch.

Wireworm

Ấu trùng của bọ cánh cứng (sâu giả) và ấu trùng của bọ kích (giun xoắn) thích ăn ngô, chúng cũng có thể gây hại cho các loại cây rau khác (khoai tây, cà rốt, củ cải, v.v.). Những côn trùng như vậy làm hỏng phần dưới đất của cây. Nếu có từ 90 loài gây hại trở lên trên 1 mét vuông của địa điểm, thì chúng sẽ phá hủy một phần tư số thực vật và trong một số trường hợp, tất cả có thể chết. Sâu bệnh hoạt động mạnh nhất trong những trận mưa kéo dài ở nhiệt độ thấp hoặc trên những cánh đồng được tưới tiêu. Để ngăn chặn sâu bệnh sinh sôi nảy nở, cần cày bừa diện tích vào vụ thu, tuân thủ quy luật luân canh, trước khi gieo phải xử lý hạt bằng dung dịch diệt côn trùng, trong thời kỳ sinh trưởng nên sử dụng bẫy pheromone để diệt côn trùng gây hại.

Muỗng ăn lá

Ruốc ăn lá vẫn có thể gây hại rất nhiều cho ngô. Chúng có thể được tìm thấy ở khắp mọi nơi, trong khi chúng làm hỏng tất cả các bộ phận trên không của bụi rậm. Nguy hiểm nhất đối với một loại cây trồng như vậy là sâu bướm bông, mùa đông và đồng cỏ, vì chúng có thể sinh 2-4 thế hệ trong một mùa.Theo quy luật, thế hệ thứ nhất cũng như thế hệ thứ hai, gây hại cho bản lá của cây, còn lứa thứ ba và thứ tư gây hại nặng cho tai, làm tổn thương nghiêm trọng cơ quan sinh sản, dẫn đến chất lượng và số lượng cây trồng bị giảm đáng kể. Trong công tác chống bọ gậy cũng như bọ gậy, biện pháp kỹ thuật nông nghiệp cho hiệu quả cao, muốn diệt cỏ kịp thời, tuân thủ quy luật luân canh, sau khi thu hoạch phải cày bừa diện tích. Để loại bỏ ấu trùng, nên sử dụng bẫy pheromone.

Bay yến mạch Thụy Điển

Một loài gây hại như ruồi yến mạch Thụy Điển sống trong khí hậu ẩm vừa phải: trong khu vực đồng ruộng được tưới tiêu, và thậm chí gần khu vực thảo nguyên rừng. Trong một mùa, 2 đến 3 thế hệ được sinh ra, có thể gây hại cho nền văn hóa theo cách tương tự. Để ngăn chặn sâu bệnh phá hoại bụi cây, các biện pháp phòng trừ sau đây phải được tuân thủ: vào mùa thu, địa điểm được đào sâu hoặc cày bừa với việc nén chặt đất bắt buộc sau đó, cần phải gieo hạt và trồng cây con đúng thời gian, và cũng cần phải loại bỏ cỏ dại một cách có hệ thống. Khi một loài gây hại như vậy xuất hiện trên trang web, các bụi cây phải được phun dung dịch diệt côn trùng.

Bướm đêm Meadow

Thông thường, loài sâu bướm đồng cỏ được tìm thấy ở các vùng rừng, thảo nguyên và rừng taiga. Trong mùa, 4 thế hệ sâu bọ xuất hiện, trong khi lứa đầu tiên, sâu bướm nhân lên nhanh chóng, có thể phá hại hầu hết các bụi cây. Cần nhớ rằng số lượng loài gây hại này biểu hiện theo chu kỳ, theo quy luật, cứ 10-12 năm lại có một cuộc xâm lược của sâu bướm, và số lượng sâu này có thể phá hủy từ 60 đến 100% toàn bộ vụ mùa. Sâu bướm phá hủy chồi và phiến lá không chỉ của ngô mà còn cả các loại đậu, hoa hướng dương, khoai tây, cây gai dầu, củ cải đường và các bộ phận của ngũ cốc. Để ngăn chặn sự xuất hiện của một loại côn trùng như vậy trên trang web, người ta phải tuân thủ các quy tắc kỹ thuật nông nghiệp tương tự được mô tả ở trên. Để tiêu diệt sâu bướm, sâu tơ, bạn nên sử dụng các chế phẩm sinh học.

Stem bướm đêm

Sâu đục thân cũng có thể gây hại cho ngô, nó cũng gây hại cho đậu tương, lúa miến, hoa bia, ớt và kê. Sự phát triển của một loại côn trùng có hại như vậy xảy ra trong ba thế hệ, trong khi trên chồi và bản lá của cây, nó sắp xếp đẻ trứng, và ngay cả những đợt sương giá nghiêm trọng nhất cũng không thể làm hại được trứng. Nếu có bướm đêm trên bụi cây, thì các bản lá bắt đầu chuyển sang màu vàng trên đó, cũng như các gân giữa của chúng. Khi bệnh tiến triển, tĩnh mạch bị vỡ, mảng tự uốn cong và chết đi. Ngưỡng gây hại của sâu xanh bướm là 6 con trên 1 mét vuông. Để bảo vệ ngô khỏi một loại sâu bệnh như vậy, bắt buộc phải tuân thủ các quy tắc của công nghệ nông nghiệp của cây trồng này. Khi dịch hại xuất hiện, các bụi cây được xử lý bằng dung dịch diệt côn trùng.

Làm sạch và bảo quản ngô

Việc thu hoạch ngô ngọt được bắt đầu chọn lọc sau khi các tai đã đến độ chín cho sữa. Làm thế nào để bạn biết rằng tai đã có thể được cắt bỏ? Điều này được chỉ ra bởi các dấu hiệu sau:

• làm khô lớp ngoài của màng bọc và đổi màu thành xanh lục nhạt;
• những sợi chỉ ló ra khỏi lõi ngô đã trở nên nâu và hơi khô;
• nếu bạn ấn vào con đuông, thì nước màu trắng sẽ xuất hiện từ nó;
• trên lõi hạt mịn, không có vết lõm hoặc nếp nhăn, có màu vàng và bám rất chặt vào nhau.

Nếu vụ mùa được thu hoạch muộn hơn mức cần thiết, chất lượng dinh dưỡng và mùi vị của tai quá chín sẽ giảm đáng kể, các tai bị teo lại và luộc sẽ kém hơn nhiều. Để chuẩn bị thu hoạch cho gà đẻ để bảo quản lâu dài, tai trước tiên được làm sạch, sau đó được phơi khô và làm sạch tạp chất và hạt. Chỉ hoàn toàn toàn bộ tai là thích hợp để làm khô.Bạn cần loại bỏ tất cả các tán lá khỏi chúng, trong khi để lại giấy gói, loại bỏ lụa ngô, là những sợi mỏng vướng vào lõi ngô. Sau đó, các tán lá của tai đã chuẩn bị nên được bện thành một bím, sau đó chúng nên được treo trên trần nhà trong phòng khô có thông gió tốt, nơi chúng phải khô hoàn toàn. Để hiểu rằng tai đã khô tốt, bạn nên lắc nhẹ tai một chút, trong khi các chất caryopse sẽ bắt đầu chảy ra khỏi tai.

Để bảo quản được lâu, phần nhân đã xát vỏ nên được cho vào lọ thủy tinh hoặc lọ nhựa, đối với loại này bạn cũng có thể dùng túi vải hoặc hộp các tông. Các loại hạt dùng để làm bắp rang bơ phải được cho vào túi ni lông để bảo quản, sau đó cho vào tủ đông, nếu cần, hạt đông lạnh sẽ được đổ vào chảo. Ngô sữa, sau đó sẽ được đun sôi, được bảo quản trên kệ tủ lạnh, nơi nó có thể duy trì các đặc tính của nó ở nhiệt độ không khí 0 độ trong khoảng 20 ngày. Nếu nó được giữ ấm, thì trong 24 giờ tai mất 1,5% lượng đường trở lên (càng ấm, lượng đường mất càng cao). Để ngô sữa bảo quản được lâu, nên cấp đông hoặc bảo quản vì trong trường hợp này sẽ bảo toàn được chất lượng dinh dưỡng. Nếu ngăn đá còn nhiều chỗ trống, bạn có thể làm đông cả tai. Để chuẩn bị cho chúng cho dấu trang, hãy lấy một vài hộp đựng lớn, trong khi nước mới đun sôi được đổ vào một trong số đó và nước lạnh có đá được đổ vào hộp thứ hai. Đầu tiên, các bọc và nhụy được loại bỏ khỏi bắp ngô, sau đó nó được lấy ra trong 2 phút. ngâm trong nước mới đun sôi, sau đó chuyển sang nước đá và giữ trong thời gian tương tự. Tiếp theo, lõi ngô được trải lên một tấm vải để làm khô, và sau khi được bọc bằng màng bám, chúng được đưa vào tủ đông. Ở đó, chúng có thể được lưu trữ trong khoảng một năm rưỡi mà không bị giảm chất lượng.

Các loại và giống ngô có ảnh và tên

Tất cả các giống ngô được trồng được chia thành 6 nhóm: móp, sáp, đá lửa, đường, nổ và giàu tinh bột.

Ngô răng (Zea mays indentata)

Ở các giống ngô thuộc nhóm này, các caryopse dài và lớn, một chỗ lõm xuất hiện ở mặt trên của chúng khi chúng chín, do đó các hạt trở nên giống như răng. Thực vật trong các giống như vậy có thân mạnh, trong khi chúng không mọc bụi và hầu hết chúng được phân biệt bởi năng suất cao, nhưng chín muộn. Cây thức ăn gia súc này được trồng rộng rãi ở Hoa Kỳ, trong khi nó được sử dụng làm thức ăn chăn nuôi, và cũng được chế biến thành rượu, bột và ngũ cốc.

Ngô tinh bột (Zea mays amylacea)

Loại ngô này là một trong những loại ngô cổ xưa nhất, trong khi nó được trồng rộng rãi ở Mỹ. Trong số tất cả các giống, hầu hết là chín muộn, cây bụi cỡ trung bình, chúng có thể phát triển mạnh và cây bụi trung bình. Mặt trên của các caryopse lồi, bề mặt nhẵn và xỉn màu, bên trong có nhiều hạt và bở. Những giống này thường được sử dụng để làm tinh bột và rượu.

Bắp đá lửa (Zea mays indurata)

Những giống như vậy là phổ biến nhất trong văn hóa. Caryopsis nhẵn bóng có đỉnh lồi và màu của nó có thể là vàng hoặc trắng. Những giống này được sử dụng để sản xuất thanh và mảnh ngô, cũng như ngũ cốc. Phổ biến hơn là các giống chín sớm với năng suất cao, trong khi chúng thu được do lai giữa ngô lõm và ngô đá lửa.

Bắp nổ (Zea mays everta)

Giống này cũng là một trong những giống lâu đời nhất. Các giống nằm trong nhóm này có một đặc điểm - hạt vỡ ra khi đun nóng. Hạt của những loại này mịn và bóng, và chính từ chúng đã tạo ra bỏng ngô.Tất cả các giống được chia thành 2 nhóm phụ, đó là lúa mạch trân châu và gạo, chúng khác nhau về hình dạng và hương vị của nhân. Những bụi cây lá tươi tốt mọc ra một số lượng lớn các tai tương đối nhỏ, chúng chứa dày đặc các loại hạt. Những giống như vậy được trồng ở hầu hết các quốc gia.

Ngô sáp (Zea mays ceratina)

Nhóm này bao gồm các giống cải của Mỹ. Caryopsis mờ và mịn bên ngoài được phủ một lớp gần giống với sáp cứng. Phần bên trong của caryopses có cấu trúc dạng bột và dính. Các giống được trồng rộng rãi nhất của nhóm này, trong đó có tương đối ít, được trồng ở Trung Quốc.

Ngô đường (Zea mays saccharata)

Trong nông nghiệp, cũng như trồng rau nghiệp dư, các giống thuộc nhóm này là phổ biến nhất. Đặc điểm chính của các giống này là một lượng lớn đường hòa tan trong nước tích tụ trong các caryopse chín với hàm lượng tinh bột nhỏ. Những giống này được sử dụng để đóng hộp. Các bụi cây của giống này tương đối thấp và rậm rạp, với một số tai mọc trên chúng. Màu sắc của caryopses có thể khác nhau, và nó phụ thuộc vào giống. Trong số đó có ngô đỏ, vàng và đen. Ngoài ra còn có một giống lai không phổ biến không có giá trị cao - ngô mũi hoặc ngô nhọn. Ngoài ra còn có ngô Karagua, được trồng ở Bắc Mỹ và được sử dụng để ủ chua.

Dưới đây sẽ được mô tả chi tiết hơn những giống lai và giống tốt nhất:

1. Người sành ăn 121... Giống này được phân biệt bởi năng suất và khả năng kháng bệnh cao, thời gian sinh trưởng từ 70 đến 75 ngày. Chiều cao của cây khoảng 150 cm, trên đó mọc ra các lõi hình trụ, chiều dài khoảng 20 cm, các nhánh thuôn dài và rộng, ăn rất ngon và ngọt. Ngô này được sử dụng để đông lạnh, cũng như luộc.
2. Dobrynya... Chiều cao của một con lai trưởng thành sớm như vậy với đôi tai lớn khoảng 1,7 m, caryopse của nó rất ngọt ngào. Bất kỳ loại đất nào cũng hoàn hảo để trồng ngô như vậy và nó cũng có khả năng chống lại bệnh khảm và rỉ sét.
3. Người tiên phong... Giống lai này là một trong những giống tốt nhất, liên quan đến ngô silic. Nó được đặc trưng bởi khả năng chống lại băng giá và năng suất rất cao, quan sát được trong mọi điều kiện thời tiết. Nhưng nó không phổ biến lắm đối với những người làm vườn, vì caryopses không ngon và không quá ngọt. Ngô như vậy được dùng cho gia súc, và nó cũng được sử dụng để chế biến.
4. Tinh thần... Giống lai này có khả năng chống lại côn trùng gây hại và bệnh tật, cũng như năng suất. Một loại cây như vậy có thể chịu được các biện pháp xử lý hóa học một cách hoàn hảo. Các hạt có vị ngọt.
5. Syngenta... Giống lai Áo này được phân biệt bởi năng suất của nó, và nó cũng phát triển tốt trong điều kiện vĩ độ trung bình. Các caryopse hình răng chứa nhiều chất dinh dưỡng. Một loại cây như vậy được sử dụng làm thức ăn cho gia súc, và ngũ cốc cũng được làm từ nó.
6. Vàng sớm 401... Giống chín vừa này có những bụi cây nhỏ hơn. Nhân ngon mọc trên lõi ngô dài khoảng 19 phân. Ngô này được dùng để làm đồ hộp.
7. Oerlikon. Giống này thuộc nhóm bỏng ngô. Dưới tác động của nhiệt độ cao, các caryopse phát triển rất nhiều, kết quả là bắp rang bơ có độ đàn hồi lớn, có mùi vị đặc trưng. Caryopses chứa rất nhiều đường, điều này khiến nó trở nên khác biệt so với các loại bánh bung khác.

Tính chất của ngô: lợi và hại

Đặc tính hữu ích của ngô

Từ lâu, dân gian đã biết ngô có công dụng chữa bệnh. Ngoài tinh bột, nó có chứa phốt pho, niken, kali, đồng và magiê, vitamin D, C, K, PP và nhóm B.Và trong tơ ngô có dầu béo, tinh dầu, saponin, các chất giống gôm và đắng như glycosid, steroid stigmasterol và sitosterol. Các phiến lá bao gồm các este của axit cacboxylic phenol (ví dụ, caffeic và ferulic), quercitin, flavonoid, rutin và một số glycoside.

Các chuyên gia tin chắc rằng nếu hạt ngô được đưa vào chế độ ăn hàng ngày sẽ giúp cải thiện quá trình trao đổi chất trong cơ thể và giảm nguy cơ phát triển các bệnh tim mạch, đột quỵ và tiểu đường. Các nhà dinh dưỡng học tin rằng ngô rất hữu ích cho những người có tuổi hàng ngày, vì nó giúp duy trì và cải thiện thị lực, vì carotenoids là một phần của caryopse vàng. Chỉ nên sử dụng các loại hạt sữa mềm trong thức ăn, ngô quá chín sẽ ít được cơ thể hấp thụ hơn.

Nếu bạn ăn 1 thìa lớn dầu ngô vào buổi sáng và buổi tối trong bữa ăn, nó sẽ giúp ngăn ngừa tuyệt vời chứng đau nửa đầu, hen suyễn và các bệnh về da, đồng thời nó cũng giúp tăng sức co bóp của thành túi mật và tăng trương lực. Loại dầu này được đánh giá cao vì nó chứa các axit béo không bão hòa (linolenic, linoleic, arachidonic), chúng tham gia vào quá trình trao đổi chất và điều chỉnh chuyển hóa cholesterol. Nếu những người bị xơ cứng mạch vành thường xuyên sử dụng loại dầu này sẽ làm giảm đáng kể xu hướng hình thành huyết khối. Dầu có chứa một lượng lớn các phosphatide hoạt tính sinh học, có tác động tích cực đến hoạt động của các mô não giúp điều chỉnh lượng cholesterol trong cơ thể và chúng cũng giúp tích tụ protein trong đó. Nếu có quá ít phosphatide trong cơ thể, thì điều này dẫn đến việc tăng tích tụ chất béo, cũng như lắng đọng cholesterol trong các mô. Dầu này cũng được sử dụng trong điều trị chứng xơ vữa động mạch, cũng như phòng ngừa nó.

Chống chỉ định

Ngô biến đổi gen có khả năng chống lại côn trùng gây hại, phấn hoa có chứa chất độc hại nguy hiểm có thể giết chết bất kỳ loại côn trùng nào. Về vấn đề này, không nên ăn những con đuông như vậy cho đến khi các chuyên gia hiểu được liệu chúng có gây nguy hiểm cho con người hay không. Cần nhớ rằng nếu có những “dị nhân thực phẩm” như vậy thì nguy cơ béo phì, dị ứng, thậm chí là các hậu quả khác là rối loạn chuyển hóa sẽ tăng cao.

Vì ngô thúc đẩy sự đầy hơi của ruột, bạn nên hạn chế ăn ngô trong trường hợp đợt cấp của bệnh loét dạ dày và loét tá tràng. Không nên bao gồm một loại cây như vậy trong chế độ ăn uống của bạn vì làm tăng đông máu và viêm tắc tĩnh mạch, và thậm chí với trọng lượng cơ thể thấp, vì ngô làm giảm cảm giác thèm ăn. Người béo phì không nên ăn dầu ngô và ngay cả khi có cá nhân không dung nạp với sản phẩm.

Cừu Hoa hướng dương