Hoa hướng dương

Cây hướng dương (Helianthus) là một chi thuộc họ Cúc. Chi này hợp nhất khoảng 50 loài. Trong điều kiện tự nhiên, một loại cây như vậy có thể được tìm thấy ở Trung và Bắc Mỹ, cũng như ở Peru. Ngay cả người da đỏ cũng bắt đầu trồng hoa hướng dương, họ dùng nó để chữa sốt và để giảm đau tức ngực, một loại cây như vậy cũng được dùng để làm bánh mì, và từ cánh hoa và phấn hoa của nó họ đã làm nguyên liệu cho sơn màu tím tía, với sự giúp đỡ của thổ dân. họ có những hình xăm trên cơ thể của họ. Dầu chiết xuất từ ​​một loại cây như vậy được sử dụng để bôi trơn tóc, trong khi hoa được sử dụng làm đồ trang trí cho các đền thờ và bàn thờ. Một số loài, là cây trang trí và cây lấy dầu, đến Tây Ban Nha năm 16 tuổi, sau đó chúng được đưa đến Ý và Pháp. Đến cuối năm 16, chúng đã được trồng ở Thụy Sĩ, Hà Lan, Bỉ, Đức và Anh. Trên lãnh thổ nước Nga, văn hóa này chỉ lan truyền khi được Nhà thờ Chính thống công nhận là thực phẩm nạc. Ngày nay, một loại cây như vậy được coi là một loại cây nông nghiệp rất có giá trị, và nó được trồng ở hầu hết các quốc gia.

Mô tả ngắn gọn về trồng trọt

1. Đổ bộ... Gieo hạt trong đất trống được tiến hành vào những ngày cuối tháng 4 hoặc đầu tháng 5 sau khi đất ở độ sâu 10 cm ấm lên 8-12 độ.
2. Sự chiếu sáng... Địa điểm phải thoáng và có nắng.
3. Sơn lót... Có thể là bất cứ thứ gì khác ngoài sền sệt, chua và mặn. Nó phát triển tốt nhất trên đất giàu dinh dưỡng, bao gồm đất sét.
4. Tưới nước... Tưới nước thật nhiều và thường xuyên. Trên hết, một loại cây như vậy cần độ ẩm trước khi mọc 4 cặp lá thật, và sau đó là thời kỳ hình thành chồi, ra hoa và thậm chí là làm đầy hạt.Vào những ngày nắng nóng cần tưới nước hàng ngày cho cây hướng dương, những ngày nắng hạn kéo dài thì tưới 2 - 3 lần / ngày.
5. Phân bón... Cần cho nó ăn một cách có hệ thống trong suốt mùa sinh trưởng, trong khi bạn có thể sử dụng cả phân khoáng và chất hữu cơ. Phương pháp đưa các yếu tố chính là rễ, và với sự hỗ trợ của việc ăn lá, bụi cây được cung cấp các nguyên tố vi lượng.
6. Sinh sản... Bằng hạt: qua cây con và không hạt.
7. Côn trùng có hại... Dế thảo nguyên, mọt, bọ cạp gặm nhấm, sâu cát, bướm đêm, bọ hung, bọ cánh cứng và ấu trùng của chúng, bọ ăn cỏ, rệp.
8. Bệnh tật... Peronosporosis (bệnh sương mai), đốm đen (đốm đen), phomopsis (đốm xám), nhiễm phom thân, thối than (tro), thối khô, héo verticillium, thối xám, đốm nâu (đốm nâu) (asclerochitinosis) , bệnh phấn trắng, bệnh rỉ sắt, bệnh chổi rồng, bệnh nhiễm khuẩn, bệnh khảm virus và bệnh vàng lá gân xanh.

Đặc điểm của hướng dương

Hướng dương hạt có dầu (Helianthus annuus) là cây hàng năm. Cây bụi cao khoảng 250 cm, có hệ thống rễ hình que, rễ ăn sâu vào đất từ ​​200 đến 300 cm, thân mọc thẳng không phân nhánh, lõi mềm và đàn hồi, trên bề mặt có các lông cứng. Các phiến lá phía trên không cuống, nằm xen kẽ nhau, các phiến lá phía dưới có cuống lá dài đối nhau. Hình dạng của chúng là hình trái tim hình bầu dục với đầu nhọn, mép của chúng có răng cưa và trên bề mặt có lông tơ, biểu hiện bằng một đống cứng. Chiều dài của lá khoảng 0,4 m, hoa được thu hái trong giỏ rất lớn được bao quanh bởi các lá gói. Điểm đặc biệt của hướng dương là các chồi và giỏ non của nó có thể quay đầu sau ánh nắng mặt trời, trong khi ban ngày chúng thay đổi hướng từ đông sang tây. Tuy nhiên, khi bụi cây phát triển và trưởng thành, vị trí của giỏ được cố định, tuy nhiên, tán lá tiếp tục quay về phía sau mặt trời. Chiều dài của hoa ligli ở biên là 40–70 mm, chúng vô sinh. Có rất nhiều hoa bên trong và chúng có hình ống lưỡng tính. Theo quy luật, chỉ có 1 cụm hoa mọc ở hướng dương hạt có dầu, nhưng trong một số trường hợp, chồi phụ với các giỏ nhỏ được hình thành. Ra hoa kéo dài khoảng 4 tuần và được quan sát vào tháng 7-8. Thụ phấn chéo nhờ côn trùng và gió. Quả là những quả hơi bị nén có hình dạng thuôn dài, mép yếu, dài 0,8-1,5 cm, rộng 0,4-0,8 cm. Vỏ quả mọng có vỏ (da) màu trắng, đen, xám hoặc sọc. màu sắc. Bên trong mỗi hạt có một lõi màu trắng, được bao phủ bởi một lớp áo hạt. Một nhà máy như vậy được coi là một cây mật ong tuyệt vời.

Trồng hạt hướng dương

Gieo

Không nên trồng cây hướng dương bằng cây con vì cây con đã xuất hiện trong đất có thể chịu được sương giá không lớn. Tuy nhiên, nếu chỉ đơn giản là cần trồng cây giống như vậy, thì cần nhớ rằng việc gieo hạt được thực hiện 20-25 ngày trước khi cây được cấy vào đất trống. Để gieo hạt, sử dụng các thùng chứa cá nhân (ví dụ, chai hoặc chậu nhựa đã cắt), chiều cao của thùng phải từ 28 đến 30 cm, đồng thời dưới đáy của chúng phải có lỗ để thoát nước. Đổ đầy đất dinh dưỡng trộn mùn vào các thùng chứa, đồng thời giá thể phải luôn ẩm. Cần gieo 1-2 hạt vào mỗi thùng, vùi sâu vào giá thể 30 - 40 mm, đừng quên nén chặt hỗn hợp đất vì hạt giống phải được ôm từ mọi phía. Các thùng chứa được phủ giấy bạc lên trên và chuyển đến một nơi ấm áp.

Trồng cây hướng dương

Sau khi cây con xuất hiện, các thùng chứa sẽ cần được chuyển đến nơi có ánh sáng tốt. Việc chăm sóc cây con rất đơn giản, vì điều này chúng cần được tưới nước kịp thời, xới xáo cẩn thận bề mặt giá thể và thông gió có hệ thống. Khi còn khoảng 7 ngày trước khi cấy vào đất trống, cây con sẽ cần được làm cứng, vì điều này chúng được đưa ra ngoài hàng ngày, trong khi thời gian của quy trình nên được tăng dần.

Hái

Do thực tế là cây như vậy chịu được sự cấy ghép rất đau đớn, nên không nên lặn cây con. Việc trồng cây con trên đất trống được thực hiện vào những ngày đầu tháng 6, cùng với đất lu bằng phương pháp trung chuyển. Khi trồng cây, bạn phải tuân thủ sơ đồ sau: 100x100 cm. Việc trồng cây phải được thực hiện rất cẩn thận để tránh làm tổn thương bộ rễ cây.

Gieo hoa hướng dương trên bãi đất trống

Mấy giờ để trồng

Gieo hạt hướng dương vào đất trống được tiến hành vào những ngày cuối tháng 4 hoặc những ngày đầu tháng 5, khi đất phải ấm lên đến 8-12 độ. Loài cây này được phân biệt bởi sự khiêm tốn của nó đối với các điều kiện phát triển, ví dụ, cây con có thể chịu được sương giá tới âm 5 độ, và chúng cũng không sợ khô hạn. Nhưng có một số quy tắc mà bạn phải chú ý:

• Hướng dương không thể trồng liên tiếp trên một thửa đất trong nhiều năm, bắt buộc phải nghỉ từ 3-4 năm;
• tiền thân kém của một loại cây trồng như vậy là củ cải đường, cà chua và các loại đậu;
• tiền thân tốt nhất của hướng dương: ngũ cốc và ngô;
• Khi trồng một nền văn hóa như vậy, phải lưu ý rằng không một loại cây nào có thể sinh trưởng và phát triển bình thường bằng đường kính của bộ rễ của nó.

Đất phù hợp

Một loại cây trồng như vậy phát triển tốt nhất trong đất giàu dinh dưỡng, đồng thời phải có một ít đất sét trong hệ thống rễ và phải có độ ẩm bên dưới nó. Một loại cây như vậy được phân biệt bởi khả năng thích nghi với các loại đất khác, cả nặng và nhẹ. Tuy nhiên, cần phải nhớ rằng không nên chọn đất sình lầy, chua hoặc mặn để trồng hướng dương.

Trước khi tiến hành gieo hạt phải chuẩn bị mặt bằng. Đối với điều này, tất cả cỏ dại được loại bỏ khỏi nó và đào lên, đồng thời đưa phân khoáng phức tạp vào đất. Một số người làm vườn chắc chắn rằng không cần thiết phải bón phân vào đất ngay trước khi gieo hạt cây này, họ tin rằng nếu cây khác phát triển tốt trong đất này, thì hướng dương cũng có thể được trồng thành công trong đó.

Quy tắc gieo hạt

Trước khi tiến hành gieo, hạt giống phải được kiểm tra chất lượng, sau đó được ngâm, ngâm trong dung dịch kali mangan (1%) trong 14 giờ, hoặc ngâm trong dịch truyền hành tỏi qua đêm. Để chuẩn bị nó, bạn cần kết hợp vỏ hành tây với 100 gram tỏi băm nhỏ và một vài lít nước mới đun sôi. Sau 24 giờ, căng dịch truyền qua vải thưa. Việc truyền dịch như vậy không chỉ có thể tiêu diệt tất cả các vi sinh vật gây bệnh, mà lúc đầu, nó còn xua đuổi các loài gặm nhấm và côn trùng có hại ra khỏi hạt giống.

Gieo hạt được thực hiện trong đất ẩm, đào sâu vào đó 80 mm, trong khi 2 hoặc 3 chiếc phải được đặt trong một ổ. Khi trồng các giống cây cao giữa các bụi cây phải để khoảng cách khoảng 100 cm, giữa các giống cây vừa phải để khoảng cách khoảng 60 cm. Khoảng cách giữa các bụi cây càng nhỏ thì hạt giống cây trồng mới càng nhỏ và ngược lại.

Trồng gì sau hướng dương

Hướng dương làm cạn kiệt đất, do đó nên trồng các loại đậu sau nó (đậu, đậu tằm, đậu nành, đậu Hà Lan và cây lupin), và các cây rau không thích hợp cho việc này. Nhờ cây họ đậu, đất sẽ có thể nghỉ ngơi, và nó sẽ bão hòa với nitơ.Sau vụ đậu vào năm sau, dưa chuột có thể được trồng trên trang web này.

Chăm sóc hoa hướng dương

Để hạt hướng dương lớn, cây như vậy sẽ cần được chăm sóc đúng cách. Để làm được điều này, nó phải được tưới nước có hệ thống, làm cỏ, làm tơi xốp bề mặt đất xung quanh bụi cây và giữa các hàng, cho ăn, và cũng cần được bảo vệ, nếu cần, khỏi côn trùng và bệnh có hại.

Cách tưới nước

Nên tưới nước khi cần thiết. Trên hết, bụi cây cần độ ẩm trước khi hình thành bốn cặp lá thật, và cả trong quá trình phát triển của chùm hoa, cũng như trong quá trình ra hoa và làm đầy hạt. Khi tưới nước, cần phải tính đến cả tần suất của một quy trình như vậy và sự phong phú. Nước nên thấm đẫm đất đến độ sâu của hệ thống rễ của bụi cây. Vào mùa hè, thời kỳ nắng nóng, nên tưới nước hàng ngày. Và trong thời gian khô hạn kéo dài, phải tưới nước 2 - 3 lần / ngày. Thực tế là văn hóa này là hygrophilous.

Bón thúc hoa hướng dương

Vì loại cây này cần một lượng lớn chất dinh dưỡng nên sau khi hình thành cặp lá thật thứ ba thì cần cho ăn, đối với loại này người ta dùng super lân (cho 1m2 ô từ 20 đến 40 gam), phân khô rải đều trên mặt đất. Sau đó, các hạt được nhúng xuống đất đến độ sâu khoảng 10 cm, sau đó cần phải tưới nước.

Sau khi quá trình hình thành rổ kết thúc, các bụi cây cần được bón phân kali-nitơ, để sử dụng dung dịch này bao gồm 1 thìa lớn kali sunfat và 10 lít dung dịch mullein (1:10). Việc bón lại cùng một loại phân được thực hiện trong quá trình hạt chín.

Trong một số trường hợp, các đường cong phồng rộp hình thành trên tán lá, các vết nứt xuất hiện trên bề mặt thân và bản thân thân cây trở nên rất dễ gãy. Những triệu chứng này cho thấy rằng không có đủ boron trong đất. Trong trường hợp này, các bụi cây được phun trên tán lá một sản phẩm có chứa bo trong thành phần của nó.

Bệnh và sâu bệnh hại hướng dương

Bệnh hoa hướng dương có ảnh và tên

Nếu cây hướng dương được chăm sóc không đúng cách, cũng như không tuân thủ các quy tắc công nghệ nông nghiệp của cây trồng này, thì điều này có thể dẫn đến cây bị bệnh.

Peronosporosis, hoặc bệnh sương mai

Bệnh sương mai (peronosporosis) là một bệnh nấm, tác nhân gây bệnh của nó là nấm Plasmopara. Bụi cây bị ảnh hưởng trông kém phát triển, thân của nó trở nên mỏng hơn và rất dễ gãy, trong khi các phiến lá có màu lục và nhỏ hơn, và một bông hoa màu trắng hình thành trên bề mặt ẩm ướt của chúng. Tuy nhiên, cũng có một dạng bệnh như vậy, với sự thất bại của thân cây bị ngắn lại và dày lên. Trong một mùa, hoa hướng dương đã hoàn thành quá trình phát triển có thể bị nhiễm bệnh sương mai một lần nữa. Trong trường hợp này, các đốm dầu được hình thành trên các phiến lá của bụi cây bị ảnh hưởng, hình dạng của chúng không đều, một bông hoa màu trắng xuất hiện trên bề mặt ẩm ướt, trong khi các chồi chuyển màu thành xanh lục. Sau đó, bệnh cũng ảnh hưởng đến rổ, sự phát triển của nó bị dừng lại.

Embellisia, hoặc đốm đen

Bệnh đốm đen (embisia) là một loại bệnh rất nguy hiểm có thể ảnh hưởng đến cả cây trồng và cỏ dại, có khả năng kháng nhiều loại bệnh rất cao. Các triệu chứng đầu tiên của bệnh có thể được nhìn thấy trong quá trình hình thành phiến lá thật thứ năm hoặc thứ sáu trên bụi cây. Trên tán lá hình thành các đốm hoại tử có màu sẫm, kích thước từ 0,3 - 0,5 cm, khi bệnh tiến triển, chúng phát triển và hợp lại với nhau, kết quả là các đốm có kích thước từ 40 - 50 mm, có viền màu vàng.Trên bề mặt của cuống lá hình thành những đốm thon dài có hình dạng không đều màu sẫm, đồng thời ở chỗ gắn cuống lá với thân xuất hiện nhiều vết nứt, còn trên thân chồi gần cuống lá có vết hoại tử màu đen. Ở những bụi cây bị bệnh, trên bề mặt giỏ cũng hình thành những đốm nâu sẫm.

Phomopsis, hoặc đốm xám

Bệnh đốm xám (phomopsis) là một bệnh nấm rất nguy hiểm, nó ảnh hưởng đến tất cả các bộ phận của bụi cây. Trên bề mặt của tán lá hình thành một dạng hoại tử góc cạnh có màu nâu sẫm, do vết cháy, lá và cuống lá bị chết khô vẫn còn quan sát được. Trên bề mặt của thân xung quanh cuống lá bị nhiễm bệnh, vết hoại tử màu nâu với đường viền rõ ràng xuất hiện, theo thời gian chúng chuyển sang màu xám và hình thành bào tử trên bề mặt. Chồi trở nên rất mỏng manh và tương đối dễ bị thương. Bệnh phát triển mạnh nhất vào thời tiết ấm áp, ẩm độ cao.

Nhiễm khuẩn gốc

Tác nhân gây bệnh phomosis thân là một loại nấm. Các triệu chứng đầu tiên của bệnh như vậy có thể được nhìn thấy ở các bụi cây non trong quá trình hình thành 6-8 phiến lá thật. Trên tán lá, các đốm nâu được hình thành với viền vàng đậm, khi bệnh phát triển, chúng trở nên lớn hơn, kết quả là chúng bao phủ toàn bộ bản lá và thậm chí cả cuống lá. Sau đó, mô của chồi bị hư hỏng. Nếu bụi cây bị ảnh hưởng trong thời kỳ ra hoa, thì sau một thời gian ngắn, các đốm nâu không đều sẽ xuất hiện trên giỏ của nó, sự phát triển của hạt kém đi, chúng phát triển một nửa trống rỗng và sau đó đổi màu thành nâu.

Than, hoặc tro thối

Bệnh thối tro hoặc than là một bệnh nấm cũng ảnh hưởng đến khoai tây, củ cải và ngô. Ban đầu, bệnh ảnh hưởng đến cổ rễ và cuối cùng di chuyển lên chồi, trong khi dòng chảy của chất dinh dưỡng qua nó bị chặn lại, do đó lá và phần trên của bụi cây bị héo và khô, điều này có thể dẫn đến cái chết của hướng dương. Bệnh phát triển mạnh nhất trong thời kỳ khô nóng kéo dài.

Thối khô

Bệnh thối khô phổ biến và do nấm gây ra. Ở bụi cây bị bệnh ở mặt trước của giỏ, các đốm thối có màu nâu sẫm xuất hiện, theo thời gian, chúng khô đi và cứng lại. Nếu cây bị ảnh hưởng nặng, thì các tế bào hạt bắt đầu dễ dàng di chuyển khỏi gốc theo từng lớp. Hạt kém phát triển, dẹt và dính vào nhau, có vị đắng. Thông thường, sự phát triển của bệnh được quan sát thấy trong thời gian khô kéo dài và sau khi các bụi cây bị thương do mưa đá.

Thối xám

Bệnh thối xám cũng là một loại bệnh do nấm gây ra, mầm bệnh của nó có thể sống rất lâu trong đất, trên bộ rễ, trên hạt cũng như trong tàn dư thực vật còn sót lại sau khi thu hoạch. Bệnh phát triển mạnh nhất vào thời tiết ẩm mát. Trên các bụi cây non hình thành những đốm màu nâu, trên bề mặt sau một thời gian ngắn nở ra một màu xám nhạt. Trong trường hợp này, các vệt màu sẫm xuất hiện trên bề mặt chồi và các mảng bám tương tự hình thành trên chúng. Ngoài ra, một sự thất bại được quan sát thấy trong các giỏ trưởng thành, đó là lý do tại sao các đốm dầu hình thành trên bề mặt ẩm ướt của chúng, ở những vùng này mô trở nên mềm, xuất hiện mảng bám, sau đó chúng thối rữa và chết đi. Nếu điều kiện cho nấm phát triển thuận lợi thì sẽ ảnh hưởng xấu đến năng suất cây trồng.

Verticillus héo

Bệnh héo Verticillium có thể làm cho các mô hướng dương dần dần héo mòn, và điều này cuối cùng có thể dẫn đến cái chết của cây.Bệnh nấm này góp phần làm tổn thương hệ thống mạch máu của bụi cây. Các triệu chứng đầu tiên của bệnh có thể được phát hiện trong quá trình ra hoa của bụi cây, sau đó bệnh này ảnh hưởng đến tán lá, chúng bị mất màu giữa các gân lá, sau đó chúng teo lại và có thể quan sát thấy cái chết của chúng. Tuy nhiên, lá bị nhiễm bệnh và chết có thể tồn tại trên cành rất lâu. Căn bệnh này cũng ảnh hưởng đến các mạch của thân, dẫn đến suy giảm tình trạng của các cơ quan sinh sản. Vì vậy, nếu bạn cắt bỏ phần thân của một bụi cây bị bệnh, bạn sẽ nhận thấy rằng phần cùi đã chuyển sang màu nâu. Bệnh lây lan mạnh nhất trong thời kỳ khô nóng kéo dài.

Alternaria, hoặc đốm nâu

Bệnh đốm nâu, hay Alternaria, cũng là một loại nấm bệnh gây hại cho thân, hạt và tán lá. Ban đầu, các điểm hoại tử màu nâu xuất hiện trên bề mặt của các phiến lá, theo thời gian, chúng tăng lên và hình dạng của chúng trở nên bất thường. Trong một số trường hợp, các dấu hiệu của bệnh như vậy chỉ có thể được phát hiện vào cuối mùa sinh trưởng. Sự phát triển của nấm Alternaria xảy ra mạnh nhất ở nhiệt độ cao với độ ẩm không khí cao.

Sclerotiniasis, hoặc thối trắng

Bệnh thối trắng, hoặc bệnh nấm xơ cứng, có thể ảnh hưởng đến hoa hướng dương trong suốt mùa sinh trưởng, nhưng các triệu chứng đầu tiên của bệnh như vậy có thể khác. Đặc điểm đặc trưng của bệnh thối trắng là phát triển rất nhanh. Cây con bị nhiễm bệnh thối nhũn như vậy chết ngay. Ở những bụi non có năm hoặc sáu phiến lá đã phát triển ở nhiệt độ không khí từ 16 đến 18 độ và độ ẩm không khí tăng lên, trên bề mặt của tán lá sẽ xuất hiện một bông hoa phớt trắng. Theo thời gian, sự chết đi của các mô bị ảnh hưởng được quan sát thấy, thân cây bị gãy, dẫn đến cái chết của bụi cây. Các đốm màu nâu ẩm ướt được hình thành trên mặt đường may của giỏ, vải dưới chúng trở nên mềm mại. Do thực tế là cây bị bệnh ở rễ nên lượng dinh dưỡng đi vào chồi và tán lá giảm rõ rệt, đây cũng là nguyên nhân khiến bụi cây sắp chết.

Ascochitosis

Biểu hiện của các triệu chứng đầu tiên của bệnh viêm nấm ascochitis có thể được quan sát thấy trong suốt mùa sinh trưởng, tuy nhiên, các dấu hiệu nổi bật nhất của tổn thương hướng dương xuất hiện từ giữa đến cuối mùa hè. Trên chồi, tán lá và giỏ, gần như xuất hiện các đốm đen, hình dạng có thể không đều hoặc tròn, đường kính chúng đạt 10–20 mm. Sau một thời gian, pycnidia hình thành ở giữa các đốm. Bệnh này cũng do nấm.

Bệnh phấn trắng

Bệnh phấn trắng phổ biến ở các vùng phía Nam. Ban đầu, một bông hoa màu trắng như bột hình thành trên tán lá, theo thời gian, nó thay đổi màu sắc của nó thành màu sẫm hơn, và sau đó nó hoàn toàn trở thành một lớp màng dày đặc màu nâu. Sự phát triển tích cực của bệnh có ảnh hưởng cực kỳ xấu đến năng suất của hướng dương, đồng thời lượng dầu trong hạt bị giảm đáng kể.

Rỉ sét

Một bệnh nấm như bệnh gỉ sắt lan rộng ở nơi trồng hướng dương. Vào mùa xuân, ở mặt có rãnh và trong một số trường hợp ở mặt trước của các phiến lá xuất hiện các dạng lồi lõm, màu cam, hình gối, gọi là mụn mủ, khi nứt ra sẽ có bột gỉ chảy ra, đó là bào tử của nấm. Bệnh gỉ sắt ảnh hưởng đến tán lá, kết quả là nó sẽ chết, nhưng nếu sự lây nhiễm rất mạnh thì các bộ phận khác của bụi cũng có thể bị ảnh hưởng. Cây bị bệnh mất độ ẩm dần dần, quá trình trao đổi chất bị rối loạn và cũng chậm phát triển.

Bunny

Chổi chổi là loại ký sinh đơn thân có hoa màu tím nhạt, quả hình hộp.Mầm của một ký sinh trùng như vậy được gắn vào gốc của hướng dương và được nhúng vào đó. Anh ta sống nhờ vào hoa hướng dương, điều này có ảnh hưởng cực kỳ tiêu cực đến năng suất của anh ta.

Vi khuẩn

Bacteriosis là một bệnh do vi khuẩn. Các mô bị bệnh thối rữa và trở nên nhầy nhụa, khô héo.

Khảm

Tác nhân gây bệnh khảm là vi rút lùn sọc lá thuốc lá. Trong bụi cây bị ảnh hưởng, các tấm lá thay đổi, chúng có màu loang lổ, sau đó quan sát thấy sự biến dạng và chậm phát triển trong sinh trưởng và phát triển.

Phủ xanh hoa

Khi hoa chuyển sang màu xanh ở những bụi cây bị bệnh, lá úa, quan sát thấy sự hình thành các thân thứ cấp mỏng, lùn và bất thụ hoa chuyển sang màu xanh lục. Tác nhân gây bệnh là các cơ thể mycoplasma do rầy lá mang theo.

Sâu hoa hướng dương có ảnh và tên

Các loài côn trùng có hại cũng có thể bám trên hoa hướng dương, ví dụ:

Dế thảo nguyên

Con trưởng thành làm tổn thương bụi cây trong quá trình hình thành các tấm lá thật đầu tiên, chúng phá hủy điểm phát triển. Hầu hết các cá thể tập trung ở các rìa của trang web.

Gặm muỗng

Đối với hướng dương, thế hệ đầu tiên của bọ cạp rất nguy hiểm: sâu bướm sống dưới đất gặm thân ở khu vực cổ rễ.

Sandy chậm lại

Những loài gây hại này là những con bọ gặm nhấm và ăn cây con.

Mọt

Các loài nguy hiểm nhất được coi là: bọ xám, xám phương nam và bọ xám. Những loài gây hại như vậy ăn các bản lá mầm, gặm nhấm thân cây, trong khi chúng làm hại mầm ngay cả khi chúng ở dưới đất.

Bướm đêm Meadow

Những loài gây hại này háu ăn và ăn tạp, ấu trùng của chúng ăn hết bản lá, chỉ còn lại những gân lá lớn và chúng cũng phá hủy biểu bì trên giỏ và chồi.

Bọ ăn cỏ

Chúng ăn nhựa cây, hút nhựa cây ra khỏi các mô của bụi cây. Nếu achenes bị ảnh hưởng bởi sâu bệnh, thì điều này sẽ trở thành nguyên nhân khiến chúng chết.

Rệp

Nó ảnh hưởng đến các bản lá non, làm cho lá bị nhăn, vàng và sau đó chuyển sang màu nâu. Nếu rệp sống trên một bụi cây, thì có sự chậm phát triển.

Giun xoắn

Chúng là ấu trùng của bọ kích. Chúng gặm những hạt đã gieo, ăn những mầm đã nhú lên và cũng gặm những cây con dưới đất. Loài côn trùng này chỉ có thể gây hại cho hoa hướng dương cho đến khi hình thành hai hoặc ba cặp phiến lá thật gần bụi cây.

Chafer

Ấu trùng của một loài gây hại như vậy trong đất gây hại cho nhiều loại cây trồng khác nhau, bao gồm cả hướng dương. Khi bắt đầu phát triển, chúng ăn rễ của nhiều loại cây khác nhau.

Chế biến hướng dương

Để ngăn chặn sâu bệnh định cư trên hướng dương và bảo vệ nó khỏi các bệnh khác nhau, phải thực hiện một số biện pháp phòng ngừa:

• tuân thủ nghiêm ngặt quy luật luân canh cây trồng;
• chỉ trồng những giống kháng sâu bệnh;
• vật liệu gieo hạt cần chuẩn bị bắt buộc trước khi gieo, được xử lý bằng dung dịch chế phẩm diệt côn trùng hoặc diệt nấm;
• sau khi thu hoạch phải dọn sạch tàn dư thực vật;
• vào mùa thu, trang web cần được cày sâu hoặc đào lên.

Nếu trong mùa sinh trưởng, các triệu chứng của bệnh nấm được tìm thấy trên bụi cây, thì chúng phải được điều trị bằng dung dịch thuốc diệt nấm có tác dụng toàn thân, ví dụ, Kruiser hoặc Apron. Khi còn 4 tuần trước khi thu hoạch, nên ngừng tất cả các biện pháp xử lý. Các bệnh do virus không thể chữa khỏi, do đó, các bụi cây bị bệnh khảm phải được đào lên và tiêu hủy.

Để bảo vệ hướng dương khỏi côn trùng có hại, hạt giống phải được xử lý bằng chế phẩm diệt côn trùng trước khi gieo.Trong trường hợp này, cây con sẽ được bảo vệ khỏi sâu bệnh trong 5-7 tuần. Tuy nhiên, sau khi thời gian này trôi qua, các chuyên gia khuyên nên thực hiện điều trị phòng ngừa có hệ thống đối với bụi cây bằng dung dịch diệt côn trùng hoặc chế phẩm diệt côn trùng có phổ tác dụng rộng, ví dụ như Akarin, Agravertin, Zalp hoặc Aktellik. Nguy hiểm nhất là bọ và rệp, là loài gây hại chích hút. Thực tế là chúng không chỉ gây hại cho bụi cây bằng cách hút nước từ chúng, mà còn được coi là vật mang mầm bệnh nguy hiểm do virus, ngày nay không thể chữa khỏi.

Thu hoạch và bảo quản hướng dương

Các quy tắc cơ bản để thu hoạch

Việc thu hoạch hướng dương được thực hiện trong thời gian chín hoàn toàn. Lúc này, tán lá và giỏ sẽ bị khô và chuyển sang màu nâu. Thực tế là trong giai đoạn này, quá trình tích tụ dầu trong hạt đã hoàn thành, nhân của chúng cứng lại, vỏ chuyển thành màu đặc trưng của giống này. Nếu bạn dùng răng bóp một hạt chín từ hai bên, vỏ sẽ tách ra. Sau khi diện tích cây có hoa sậy vàng không quá 15% thì có thể bắt đầu thu hoạch. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, sự chín của hạt xảy ra trong mùa mưa, và sau đó sự khô của các giỏ trên gốc diễn ra chậm hơn. Còn hạt có độ ẩm cao không thích hợp để bảo quản lâu dài. Đó là lý do tại sao, trong những trường hợp này, trước khi mùa mưa bắt đầu, hướng dương được phun chất hút ẩm trong điều kiện thời tiết khô ráo để đẩy nhanh quá trình chín (hạt trong giỏ chín sớm hơn 7 ngày). Nhờ biện pháp này, có thể tăng năng suất, tăng chất lượng hạt cũng như giảm độ ẩm của hạt xuống 9% hoặc thậm chí thấp hơn. Tuy nhiên, trường hợp này cần thu hoạch vụ mùa trong 6 ngày, nếu không hạt sẽ bị vỡ vụn.

Trong khi thu hoạch, các đầu được cắt thấp hơn 20-30 mm dọc theo thân cây, sau đó hạt được lấy ra khỏi chúng bằng cách sử dụng lực ma sát, và sau đó các mảnh vụn bị thổi bay. Bạn không cần phải cắt bỏ đầu hạt, nhưng bằng cách nghiêng chúng trên thùng chứa, dùng vật gì đó nặng đập vào chúng từ phía sau để làm rơi hạt ra khỏi giỏ. Hạt chín kỹ sẽ tự rơi ra khỏi tổ vào thùng chứa. Có một cách thu hoạch khác, nhờ đó sẽ có thể thu được tất cả hạt mà không bị thất thoát, đối với cách này, người ta phải cắt bỏ đầu 10 cm của thân sau khi 2/3 hạt đã chín. Sau đó, trên giỏ nên được đặt trên túi giấy hoặc vải, sau đó chúng được treo từ trần nhà trong phòng trong 15-20 ngày. Sau đó, có thể nhanh chóng và dễ dàng tách hạt ra khỏi tổ, vì chúng sẽ trưởng thành và khô vào thời điểm này. Sau khi thu hoạch, thân cây trên địa điểm được nhổ và tiêu hủy, sau đó chúng được cày hoặc đào đến độ sâu bằng lưỡi lê xẻng.

Phương pháp bảo quản

Đó là từ sự toàn vẹn của vỏ hạt mà chất lượng giữ của chúng phụ thuộc. Thực tế là hạt có vỏ bị thương sẽ không được bảo vệ chống lại sự xâm nhập của vi sinh vật gây bệnh và do đó sẽ bị hư hỏng nhanh chóng. Nếu hạt có lẫn tạp chất hữu cơ thì cũng không bảo quản được quá lâu. Thực tế là các tạp chất như vậy, so với bản thân hạt, có đặc điểm là tăng độ hút ẩm.

Khi chuẩn bị bảo quản dài ngày, tất cả các ổ đẻ được lấy ra khỏi hạt, sau đó được đánh gió, kết quả là độ ẩm của chúng không được quá 7 phần trăm, và ngay cả trước khi đẻ cũng phải để nguội đến 10 độ. Để làm khô hạt, chúng được đặt ở nơi khô ráo, thoáng gió. Trong trường hợp độ ẩm của hạt lớn hơn 12%, các chuyên gia khuyên bạn nên tăng cường thông gió trong quá trình sấy. Hạt khô tốt có thể bảo quản đến 6 tháng. Chúng được đổ vào các túi vải, được treo trên trần nhà trong một căn phòng khô ráo, không có hệ thống sưởi và sạch sẽ.

Các loại và giống hướng dương

Phân loại vỏ hướng dương chỉ được sử dụng cho mục đích thương mại. Ví dụ, các giống có vỏ đen là hạt có dầu, vì hạt chứa tới 50% dầu, trong khi các giống có vỏ sọc được sử dụng trong sản xuất thực phẩm, ví dụ như bánh kẹo. Các giống dầu được chia thành oleic không bão hòa đa, không bão hòa đơn và trung bình, điều này phụ thuộc vào chất lượng và số lượng axit tạo nên hạt. Ngoài ra, các giống lai và giống theo thời gian của mùa sinh trưởng được chia thành sớm, trung bình sớm, trung bình và trung bình muộn.

Các giống tốt nhất của một nền văn hóa như vậy bao gồm:

1. Thượng hạng... Giống bánh kẹo chín sớm này được phân biệt bởi năng suất cao, quả to và cũng có khả năng chống cỏ dại, hạn hán và sương giá. Chiều cao của bụi khoảng 1,85 m, đường kính giỏ đạt từ 25 đến 27 cm. Các nhân lớn không bám rất chặt vào thành của mụn.
2. Hạt... Đây là một giống đa dụng sớm cho năng suất cao và có khả năng chống chịu một số côn trùng và bệnh hại, cũng như cỏ dại và điều kiện thời tiết. Chiều cao của bụi khoảng 1,7m, hạt to màu đen hình bầu dục thuôn dài trên bề mặt vỏ có sọc dọc màu xám đen.
3. Người sành ăn... Giống đậu quả lớn chín vừa có năng suất cao, có khả năng chống chịu một số bệnh và côn trùng gây hại cũng như hạn hán và cỏ dại. Chiều cao của bụi khoảng 2 mét, trong giỏ lồi hạ thấp có những hạt to thuôn dài.
4. Oliver... Giống dầu lai Serbia chín sớm này có năng suất cao và có khả năng chống chịu hạn hán và bệnh tật. Là loại cây bụi không phân nhánh với bộ rễ khỏe, đạt chiều cao khoảng 1,45 mét. Rổ phẳng, cũng như hạt hình trứng sẫm, có kích thước trung bình.
5. Ở đằng trước... Giống lai giữa dầu sớm có năng suất cao và khả năng chống lại bệnh xơ cứng, peronospora, các bệnh thối nhũn, phomopsis và cỏ dại. Chiều cao của bụi khoảng 1,9 m, các sọt lồi khi hạ xuống có đường kính từ 15 đến 20 cm, màu hạt có sọc sẫm.
6. Rimisol... Dầu lai giữa thời kỳ đầu có khả năng chống mối mọt, cũng như chống lại một số côn trùng và bệnh tật. Chiều cao của bụi khoảng 1,6m, thân lá tương đối dày, bộ rễ phát triển tốt. Rổ nghiêng lồi có đường kính khoảng 22 cm, chúng chứa những hạt dài màu đen.
7. Soái hạm... Giống bơ sớm này có nhiều trái và kháng được cỏ dại và bệnh phấn trắng, nhưng nó bị ảnh hưởng bởi bệnh Phomopsis. Chiều cao của bụi khoảng 200 cm, hạt có hình bầu dục thuôn dài.
8. Prometheus... Giống dầu siêu sớm này cho năng suất cao và chống được cỏ dại, khô hạn, bệnh phấn trắng và bệnh gỉ sắt. Chiều cao của bụi khoảng 1,4 m, trong khi đường kính đầu cây đạt từ 18 đến 22 cm.
9. Attila... Giống có dầu, rất sớm, năng suất cao này có khả năng chống chịu các điều kiện bất lợi và hầu hết các bệnh nấm. Chiều cao của bụi cây lên đến 1,65 m, đầu bằng phẳng, nửa nghiêng, đường kính khoảng 24 cm.
10. Vranac... Bánh kẹo lai muộn vừa cho năng suất cao, vừa chống chịu hạn, bệnh, đổ, rụng. Trên những bụi cây mạnh mẽ và cao, những giỏ có kích thước vừa phải, rất lồi, quấn xuống phía dưới, mọc lên. Các sọc màu xám đen nằm dọc theo mép của hạt lớn màu đen, hình trứng rộng.
11. Kim cương... Giống bánh kẹo sớm năng suất này có khả năng chống chịu hạn, úng và nấm bệnh. Chiều cao của bụi khoảng 1,9 m, trong các giỏ lồi nghiêng lớn có các hạt lớn màu đen có sọc xám.
12. Bánh kẹo Zaporozhye... Giống cao sản chín vừa có khả năng chống đổ, cỏ dại, sương mai và bệnh nấm dọc. Chiều cao của bụi khoảng 2,1 m, các giỏ hơi lồi hoặc phẳng, đường kính đạt từ 20 đến 25 cm.

Tính chất hướng dương: tác hại và lợi ích

Đặc tính hữu ích của hướng dương

Hạt hướng dương chứa các chất sau:

1. Caroten... Nó vô hiệu hóa tác hại của các gốc tự do, do đó tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể.
2. Betaine... Nó kích hoạt quá trình chuyển hóa lipid, giúp bình thường hóa độ axit trong dạ dày và sản xuất năng lượng, đồng thời cũng ngăn ngừa sự lắng đọng chất béo và cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa.
3. Choline... Giúp giảm cholesterol, đồng hóa chất béo, kích thích tim mạch, tăng cường hệ thần kinh trung ương và làm chậm quá trình lão hóa.
4. Nhựa... Chúng có tác dụng kìm khuẩn, kháng khuẩn, chống giun sán và làm se.
5. Dầu cố định... Chúng tham gia vào quá trình tái tạo của các mô, góp phần loại bỏ các ổ viêm, đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương và đảm bảo khả năng phòng vệ của cơ thể chống lại tác động của các chất gây ung thư.
6. Flavonoid... Chúng giúp cải thiện độ đàn hồi và củng cố thành mạch và mao mạch, hạ huyết áp và trung hòa tác động của các gốc tự do.
7. A-xít hữu cơ... Chúng giúp tăng cường lực lượng miễn dịch của cơ thể, tăng cảm giác thèm ăn, kích hoạt quá trình trao đổi chất, cũng như bình thường hóa tiêu hóa và loại bỏ các chất độc hại.
8. Tannin... Chúng được phân biệt bởi tác dụng kìm khuẩn, kháng khuẩn và làm se.
9. Glycoside... Chúng có tác dụng làm dịu, giãn mạch, kháng khuẩn, lợi tiểu, long đờm và khử trùng.
10. Anthocyanins... Chúng giúp giảm sự mỏng manh của mạch máu và mao mạch, cầm máu, bình thường hóa quá trình trao đổi chất, giảm viêm, làm chậm quá trình lão hóa, tăng cường tim và cũng bình thường hóa hoạt động của hệ thần kinh trung ương.
11. Vị đắng... Chúng giúp kích thích sự thèm ăn, tăng cường hệ thống miễn dịch, bình thường hóa tiêu hóa, đồng thời phục hồi cơ thể trong trường hợp mệt mỏi, mất sức, suy nhược, kiệt sức hoặc suy nhược thần kinh.
12. Phytin... Nó giúp giảm mức cholesterol, kích hoạt chuyển hóa chất béo, kích thích hoạt động của gan và bình thường hóa trạng thái của hệ thần kinh.
13. Lecithin... Nó giúp kích hoạt chuyển hóa chất béo, bình thường hóa hoạt động của tim và hệ thống mạch máu, đẩy nhanh quá trình oxy hóa, cải thiện chức năng não và kích thích tiết mật.
14. Pectin... Thúc đẩy quá trình loại bỏ muối của kim loại nặng và hạt nhân phóng xạ, cũng như ức chế hệ thực vật phản ứng tích cực trong ruột.
15. Saponin... Thúc đẩy loại bỏ chất nhầy từ phổi và phế quản, làm loãng đờm và ngăn chặn sự tổng hợp DNA trong các tế bào khối u.

Ngoài những chất này, hạt có chứa carbohydrate, protein, vitamin, kẽm và canxi.

Chống chỉ định

Hạt của một loại cây như vậy có thể gây ra những tác hại nhất định đến sức khỏe con người. Ví dụ, lớp vỏ cứng bao bọc hạt có thể làm tổn thương men răng. Ngũ cốc có hàm lượng calo cao, về mặt này, những người muốn giảm cân không thể ăn với số lượng lớn. Ngoài ra, theo quy luật, hạt hướng dương chiên được sử dụng làm thực phẩm và chúng thực tế không chứa bất kỳ chất hữu ích nào. Ngoài ra, ăn hạt có ảnh hưởng tiêu cực đến dữ liệu giọng nói: trong trường hợp này, một lớp màng nhờn xuất hiện trong cổ họng, không chỉ cản trở việc hát mà còn cả việc nói. Như bạn đã biết, hướng dương có bộ rễ dài mạnh mẽ có khả năng hấp thụ cả chất có ích và có hại (chất độc và chất độc). Về vấn đề này, khi mua hạt giống làm thực phẩm, bạn cần đảm bảo rằng hướng dương được trồng trong khu vực an toàn về mặt sinh thái và trước khi chiên hạt, các chất bẩn và bụi đã được loại bỏ khỏi chúng.

Cừu Ngô