Cây bạch chỉ (Archangelica officinalis), còn gọi là bạch chỉ, là một loài cây thuộc chi Bạch chỉ thuộc họ Ô rô, quê hương của loài cây này là vùng phía Bắc Âu Á. Những người làm vườn trồng nó làm cảnh, làm thuốc và làm thơm. Nó còn được gọi là bạch chỉ, sói tẩu, Cây bạch chỉ được đưa đến Trung Âu từ Scandinavia vào thế kỷ 15, sau đó nó lan rộng ra các khu vực khác. Trong tự nhiên, cây bạch chỉ thích mọc ở rừng thông và bạch dương. rừng vân sam, dọc theo các khe núi và cả ven sông suối.
Nội dung
Tính năng của bạch chỉ
Angelica officinalis là một loại cây thân thảo thơm hai năm một lần, trong năm sinh trưởng đầu tiên chỉ tạo thành một hoa thị gốc, bao gồm một bó các phiến lá, trong khi sự phát triển của cuống và chồi chỉ xảy ra vào năm thứ hai. Thân rễ ngắn hình củ cải màu nâu có đường kính khoảng 80 mm, mọc um tùm với nhiều rễ phụ. Nó chứa nước màu trắng đục hoặc màu vàng nhạt. Cây mọc đơn, trần trụi, thân dày, cao khoảng 250 cm, có dạng hình trụ, phía trên phân nhánh, bên trong rỗng. Các phiến lá hình tam giác mọc xen kẽ nhau có các đoạn lớn hình trứng hai hoặc ba thùy. Các lá gốc lớn, có hình tam giác và cuống lá dài, trong khi các lá thân nhỏ hơn và có bẹ ôm lấy cuống. Cụm hoa hình ô khá lớn, phức tạp và gần như hình cầu, bao gồm 20–40 tia và có chiều ngang khoảng 15 cm. Cụm hoa được hình thành trên cuống, có lông tơ dày đặc ở phần trên. Hoa nhỏ gồm 5 cánh, màu vàng lục, chúng không có giá trị trang trí gì. Quả là một hai hạt hình elip, màu vàng hoặc xanh lục nhạt, tách thành 2 bán quả. Ra hoa ở bụi cây được quan sát trong năm thứ hai của cuộc đời từ tháng sáu đến tháng tám. Quả chín vào tháng 7-9.
Trồng cây bạch chỉ trong vườn
Gieo
Những khu vực có ánh sáng tốt hoặc những nơi có bóng râm một phần là thích hợp nhất để trồng bạch chỉ, trong khi đất phải giàu dinh dưỡng, đủ ẩm và dễ thấm nước.Việc chuẩn bị mặt bằng được thực hiện ngay trước khi gieo hạt; đối với việc này, nó được đào bằng cách đưa mùn hoặc phân trộn vào đất. Sau đó, bề mặt của trang web được san bằng. Một nền văn hóa như vậy được gieo trên bãi đất trống vào tháng 9 trước mùa đông; trước khi bắt đầu mùa xuân, hạt giống sẽ có thời gian trải qua sự phân tầng tự nhiên. Bạn cần gieo hạt dày, vì khả năng nảy mầm của chúng tương đối thấp. Nếu các chồi xuất hiện quá dày đặc vào mùa xuân, thì chúng sẽ cần được trồng theo sơ đồ 60x40 hoặc 60x30 cm. Cây trồng không cần nơi trú ẩn cho mùa đông.
Trong trường hợp kế hoạch gieo hạt cây bạch chỉ vào mùa xuân, chúng sẽ cần được phân tầng. Đối với điều này, hạt giống được đặt trong tủ lạnh trên kệ rau, nơi nó sẽ ở trong 3 tháng mùa đông. Tuy nhiên, trước tiên đừng quên kết hợp nó với cát ẩm và đổ hỗn hợp thu được vào một thùng chứa. Thông thường, khi bắt đầu vào thời kỳ mùa xuân, rất ít hạt còn sống sót.
Angelica chăm sóc
Sau khi cây con xuất hiện, nên phủ rêu lên bề mặt vườn sẽ có tác dụng nâng cao năng suất cây trồng. Cây bạch chỉ rất dễ trồng trên trang web của bạn, vì điều này bạn cần phải tưới nước trong điều kiện khô hạn, loại bỏ cỏ dại khỏi khu vực đó, cho nó ăn phân khoáng hai lần một mùa, thường xuyên xới đất xung quanh bụi cây, và nếu cần, bảo vệ chúng khỏi côn trùng và bệnh có hại.
Bệnh và sâu bệnh
Trong một số trường hợp, cây thân thảo như vậy bị ảnh hưởng bởi nấm bệnh, cụ thể là bệnh phấn trắng hoặc bệnh gỉ sắt. Các chuyên gia không khuyến khích phun hóa chất vào bụi cây vì chúng khác nhau về khả năng tích lũy chất độc hại trong bản thân. Về vấn đề này, tốt hơn hết bạn nên sử dụng các biện pháp phòng trừ: tuân thủ các quy tắc luân canh cây trồng, cho cây ăn phân khoáng với lượng nitơ tối thiểu, và loại bỏ cỏ dại ra khỏi vườn một cách có hệ thống.
Cây bạch chỉ nổi tiếng bởi khả năng chống chịu hạn hán, và loài côn trùng gây hại nguy hiểm nhất đối với anh ta là bọ nhện, loài cũng ưa thời tiết khô hạn. Để đuổi bọ ve, nên phun thuốc lá vào bụi rậm. Để chuẩn bị nó, kết hợp ba lít nước và 0,2 kg thuốc lá hoặc makhorka, sau một ngày truyền dịch sẽ sẵn sàng. Dịch truyền căng thẳng phải được kết hợp với 50 mg xà phòng lỏng để tăng độ dính của nó, sau đó các bụi cây và đất dưới chúng được xử lý bằng nó.
Bộ sưu tập và lưu trữ cây bạch chỉ
Thông thường, rễ bạch chỉ được sử dụng cho mục đích y học, chỉ trong một số trường hợp, lá và hạt của nó được sử dụng cho mục đích này. Ở cây bụi của năm đầu tiên của cuộc đời, việc thu hoạch rễ được thực hiện vào mùa thu (vào tháng 9 - tháng 10), và ở cây của năm thứ hai của cuộc đời, vào mùa xuân (tháng 3 - tháng 4). Chúng phải được loại bỏ cẩn thận khỏi đất, sau đó phần còn lại của đất được loại bỏ khỏi rễ và phần trên mặt đất được cắt bỏ. Sau đó, tiến hành kiểm tra kỹ lưỡng nguyên liệu thô, đồng thời loại bỏ những rễ bị thương do chuột chũi hoặc chuột đồng vì chúng làm mất dược tính. Sau đó, rễ cần được rửa sạch trong nước lạnh và cắt theo chiều dài. Các miếng nguyên liệu được xếp thành 1 lớp trên giá dây, tấm giấy hoặc vải mỏng để phơi khô, đặt trong bóng râm nơi thoáng gió hoặc phòng thoáng gió. Để làm khô rễ cây trong tủ sấy, cần làm nóng ở nhiệt độ 35–40 độ. Lá thu hái trong thời kỳ ra hoa, phơi khô ở nơi râm mát, thoáng gió.
Sau khi nguyên liệu đã sẵn sàng, chúng được đặt trong hộp các tông có thể đóng chặt hoặc trong túi. Nó được lưu trữ không quá 2 năm.
Các loại và giống chính
Có 3 phân loài của Angelica officinalis, đó là: Angelica archangelica subsp. archangelica; Bạch chỉ archangelica subsp. norvegica; Bạch chỉ archangelica subsp. Litoralis. Ở Nga, không có giống cây mới nào đang được phát triển.Phổ biến nhất trong số những người làm vườn là các giống bạch chỉ châu Âu như Jizerka và Budakalaszi.
Tính chất cây bạch chỉ: tác hại và lợi ích
Các đặc tính chữa bệnh của cây bạch chỉ
Angelica officinalis chứa một số lượng lớn các chất hữu ích. Vì vậy, thân rễ chứa tinh dầu, valerian, malic, acetic, angelic và các axit khác, cũng như nhựa, sáp, đường, caroten, pectin, đắng và tannin. Tinh dầu được ép ra từ rễ là một chất lỏng có mùi xạ hương, nó chứa protein, chất béo, protein, carbohydrate, chất xơ, dầu béo, phốt pho, canxi, vitamin B12 và axit ascorbic. Dầu có mùi thơm đặc trưng như vậy là do nó có chứa chất ambrettolide.
Từ lâu, người ta đã biết loại cây này giúp kích thích tuần hoàn máu, tăng cường hệ miễn dịch và cơ tim, tăng tiết dịch tụy và mật, đồng thời làm khỏe hệ thần kinh và tim mạch. Nó được sử dụng cho bệnh gút, bệnh thấp khớp và bệnh thận. Để xoa lưng giảm đau, bạn có thể dùng cồn bạch chỉ. Thân rễ của nó được bao gồm trong lệ phí được khuyến cáo trong quá trình điều trị nghiện rượu. Một loại rễ khác như vậy được phân biệt bởi tác dụng kháng khuẩn, chống viêm, long đờm và lợi tiểu. Nó được khuyến khích sử dụng cho viêm phế quản, cảm lạnh, khó tiêu, vô sinh ở phụ nữ thiếu máu, rối loạn tuần hoàn, suy nhược trước và sau khi sinh và chóng mặt. Bạch chỉ cũng được sử dụng cho các quá trình viêm bàng quang và viêm thấp khớp do thực tế là nó có tác dụng khử trùng. Trong y học thay thế, nó được sử dụng để làm héo và kích ứng da, cũng như để điều trị bệnh vẩy nến. Hương thơm của loài cây này thường được sử dụng trong ngành công nghiệp mỹ phẩm và nước hoa, đặc biệt là trong nước hoa và nước hoa với một bó hoa phương Đông. Nó cũng được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm để tạo hương vị cho đồ uống có cồn và không cồn.
Mật ong bạch chỉ rất có giá trị, màu sắc của nó thay đổi từ màu đỏ hổ phách đến màu nâu sẫm. Mật ong có thể có độ sệt như mỡ lợn, hạt mịn, giống hắc ín hoặc thậm chí đặc hơn. Mật ong như vậy khác với phần còn lại ở chỗ nó có khả năng kết tinh yếu. Nó có mùi đặc trưng và hương vị dễ chịu với vị đắng khó cảm nhận được và dư vị kẹo caramel.
Chống chỉ định
Angelica không nên được sử dụng bởi những người không dung nạp cá nhân với các chất có trong nó. Ngoài ra, các chuyên gia cũng không khuyến khích sử dụng cho bệnh nhân đái tháo đường khi mang thai.
