Cây khổ sâm (Gentiana), là một phần của họ Gentian, được đại diện bởi cây thân thảo hàng năm hoặc cây lâu năm, và cũng là cây bụi lùn. Chi này hợp nhất khoảng 400 loài. Trong điều kiện tự nhiên, một loài thực vật như vậy có thể được tìm thấy ở bất kỳ lục địa nào trên Trái đất, nhưng nó thường được tìm thấy nhiều nhất ở vùng ôn đới của Bắc bán cầu, ví dụ như ở các đồng cỏ ven biển và núi cao. Một số loài có thể được tìm thấy ở độ cao khoảng 5,5 nghìn mét so với mực nước biển.
Đã có ở Ai Cập cổ đại, cây khổ sâm được sử dụng như một phương thuốc chữa bệnh dạ dày hiệu quả. Hơn nữa, ở La Mã cổ đại, nó được sử dụng để điều trị vết bầm tím, co giật và vết cắn của động vật độc. Loại thảo mộc của cây này vào thời Trung cổ được dùng để chữa tiêu chảy, bệnh dịch hạch, bệnh lao, sốt và cũng để tẩy giun. Và ngày nay một nền văn hóa như vậy rất có giá trị trong số những người chữa bệnh sống ở Carpathians, họ sử dụng nó để điều trị các bệnh về túi mật, gan và các cơ quan tiêu hóa. Theo Pliny the Elder, tên Latinh của chi này được đặt để vinh danh vua Illyrian Gentius, người đã điều trị bệnh dịch hạch bằng thân rễ của cây khổ sâm vàng. Nền văn hóa này được đặt tên theo tiếng Nga do thân rễ và lá có vị đắng, chứa các dược chất như glycoside.
Nội dung
- 1 Đặc điểm của gentian
- 2 Trồng cây khổ sâm trên bãi đất trống
- 3 Chăm sóc Gentian
- 4 Bệnh và sâu bệnh hại cây khổ sâm có ảnh và tên
- 5 Các loại và các loại gentian có ảnh và tên
- 5.1 Cây khổ sâm không thân (Gentiana acaulis)
- 5.2 Cây khổ sâm bầu (Gentiana asclepiadea), hoặc cây bông vải
- 5.3 Dahurian gentian (Gentiana dahurica)
- 5.4 Cây khổ sâm vàng (Gentiana lutea)
- 5.5 Cây khổ sâm lá lớn (Gentiana macrophylla)
- 5.6 Gentian phổi (bệnh viêm phổi Gentiana)
- 5.7 Gentian septemfida (Gentiana septemfida)
- 6 Thuộc tính Gentian: lợi và hại
Đặc điểm của gentian
Chiều cao của bụi cây khổ sâm có thể thay đổi từ 0,2 đến 0,5 mét. Thông thường chúng có chồi ngắn và thẳng, trong khi rễ ngắn và dày có một số quá trình dạng sợi. Các phiến lá không cuống xen kẽ đặc. Hoa nhỏ hoặc đơn lẻ có thể có 4 hoặc 5 bông. Thông thường chúng có màu xanh lam, xanh lam hoặc tím, nhưng có những loài có hoa màu trắng và vàng. Hình dạng của tràng hoa của hoa có thể là hình phễu hoặc hình chuông, trong khi ở một số loài, nó tương tự như một cái đĩa. Thời gian nở hoa phụ thuộc hoàn toàn vào loài và có thể vào mùa hè, mùa xuân hoặc mùa thu.Quả là một quả nang hai lá mầm với các hạt nhỏ bên trong.
Trồng cây khổ sâm trên bãi đất trống
Mấy giờ để trồng
Phổ biến nhất trong số những người làm vườn là sinh sản bằng hạt của cây khổ sâm. Theo quy định, việc gieo hạt được thực hiện trực tiếp trên bãi đất trống vào những ngày cuối tháng 4 hoặc cuối tháng 9. Những loài hoa nở vào tháng 5 hoặc những tuần đầu mùa thu, các chuyên gia không khuyến khích gieo hạt ở những nơi có ánh nắng chiếu vào giữa trưa, nên chọn nơi trồng ở sườn tây hoặc nơi có bóng râm một phần. Đối với các loài sinh trưởng nở hoa vào mùa thu, tốt nhất nên chọn khu vực nằm gần hồ chứa nước, nơi có độ ẩm không khí tăng lên.
Quy tắc hạ cánh
Nếu việc gieo hạt khổ sâm trên đất trống sẽ được thực hiện vào mùa xuân, vật liệu gieo hạt phải được phân tầng sơ bộ từ hai đến ba tháng ở nhiệt độ không quá 7 độ trong điều kiện thông gió tốt. Ở một số loài, hạt giống chỉ cần được phân tầng ở nhiệt độ thấp trong bốn tuần. Tuy nhiên, nếu người làm vườn chọn một loài núi cao để gieo hạt, thì cần phải phân tầng hạt giống ít nhất 60–80 ngày. Trước khi cho vào tủ lạnh trên giá dành cho rau, hạt giống cần được trộn với cát mịn hoặc than bùn theo tỷ lệ 1: 3. Khi gieo hạt vào mùa đông, hạt giống không cần phân tầng, vì chúng sẽ qua tự nhiên vào mùa đông.
Bề mặt của khu đất được san bằng và các hạt khổ sâm nhỏ được phân bổ đều trên đó, chúng chỉ được ép khá xuống đất, không được rắc đất từ trên cao xuống. Nếu hạt lớn thì rắc một lớp đất mỏng lên trên.
Nếu cây khổ sâm được trồng thông qua cây giống hoặc được mua ở cửa hàng chuyên dụng, thì khi trồng ở bãi đất trống giữa các bụi cây, bắt buộc phải duy trì khoảng cách, khoảng cách từ 15 đến 30 cm. Khi trồng xong, khu vực này phải được tưới nhiều nước. Ở cùng một nơi, một loại cây trồng như vậy có thể được trồng trong 7 năm hoặc thậm chí lâu hơn.
Chăm sóc Gentian
Nếu cây khổ sâm được gieo trên mảnh đất hoàn toàn phù hợp với cô ấy, thì khi trồng nó, người làm vườn sẽ hoàn toàn không gặp vấn đề gì. Khi cây con xuất hiện cần đảm bảo tưới nước kịp thời, xới xáo bề mặt đất, dọn cỏ dại kịp thời.
Nếu một loại cây như vậy được trồng với mục đích trang trí, thì cần phải loại bỏ hoa khô kịp thời để bảo quản tác dụng trang trí của nó. Nếu mùa đông sắp tới có tuyết và băng giá, thì khu vực mà cây khổ sâm phát triển sẽ cần được phủ một lớp cành vân sam.
Cách tưới nước và cho ăn
Loại cây này rất ưa ẩm, do đó, đất tại khu vực này cần được giữ ẩm liên tục. Về vấn đề này, nó phải được tưới một cách có hệ thống, đồng thời sử dụng một lượng nước vừa đủ. Nó đặc biệt cần tưới trong thời gian khô kéo dài, trong quá trình thiết lập nụ hoặc mở hoa. Khi luống được tưới nước, bề mặt của luống gần cây phải được xới xáo cẩn thận, đồng thời nhổ hết cỏ dại hiện có. Để giảm số lần tưới nước, làm cỏ và bón phân, bề mặt của khu vực phải được phủ một lớp mùn, được sử dụng làm vật liệu hữu cơ (rơm rạ, mùn cưa hoặc than bùn).
Bạn không cần phải cho một loại cây thân thảo như vậy ăn, đặc biệt nếu vào đầu mùa xuân, bạn phủ than bùn ở khu vực này bằng than bùn đã trộn sẵn với bột sừng và đá vôi.
Bệnh và sâu bệnh hại cây khổ sâm có ảnh và tên
Bệnh tật
Khi trồng trên đất trống, cây khổ sâm có thể bị ảnh hưởng bởi bệnh thối gốc hoặc thối xám, bệnh gỉ sắt, đốm lá và một số bệnh do virus.Chữa bệnh thối xám là khó nhất so với các bệnh nấm khác. Và cho đến nay vẫn chưa tìm ra phương pháp chữa trị hiệu quả cho các bệnh do virus gây ra, vì vậy các bụi cây bị bệnh phải được đào lên và đốt càng sớm càng tốt để virus không lây lan thêm.
Thối xám
Nếu bụi cây bị ảnh hưởng bởi bệnh thối xám, thì trên bề mặt của nó sẽ xuất hiện các đốm màu xám nâu, kích thước tăng lên rất nhanh. Sự phát triển của bệnh được quan sát với độ ẩm cao. Theo thời gian, trên bề mặt các vết bẩn xuất hiện nấm mốc xám. Các bộ phận bị nhiễm bệnh của bụi cây phải được cắt bỏ càng sớm càng tốt, sử dụng một dụng cụ rất sắc bén đã được khử trùng trước, trong khi bắt buộc phải lấy mô lành. Sau đó tiến hành xử lý vết thương triệt để bằng dung dịch Fundazol. Để phòng trừ sâu bệnh, nên phun hoặc phủ bụi bằng các chế phẩm diệt nấm. Thông thường, một căn bệnh như vậy ảnh hưởng đến cây khổ sâm khi trồng dày, vì chúng lưu thông không khí rất kém.
đốm nâu
Bệnh đốm cũng là một bệnh do nấm. Trên cây bị bệnh, trên tán lá xuất hiện những đốm nhỏ màu vàng nâu, có viền màu tím. Chúng phải được phun bằng các sản phẩm có chứa đồng, ví dụ, bạn có thể sử dụng đồng sunfat, dung dịch Bordeaux hoặc các chất diệt nấm khác có tác dụng tương tự.
Rỉ sét
Tác nhân gây bệnh gỉ sắt là nấm kháng hóa chất. Trên cây bị bệnh, trên phiến lá xuất hiện những mụn mủ có màu nâu sẫm, bào tử nấm chín bên trong. Những phần bị nhiễm bệnh của bụi cây bị cắt bỏ và phải được tiêu hủy, không thể cho chúng vào phân trộn. Sau khi nhìn thấy các bụi cây bị bệnh trên trang web, tất cả các cây khác phải được phun chế phẩm diệt nấm.
Bệnh thối gốc thường bị ảnh hưởng bởi các loài thực vật châu Á như vậy, chúng nở hoa vào mùa thu. Khi bệnh phát triển trong điều kiện ẩm độ cao, thối rễ trên thân của cây giống khổ sâm xuất hiện. Đối với mục đích phòng ngừa, cây non cần được bảo vệ khỏi các giọt nước ngưng tụ; vì điều này, nơi trú ẩn (kính hoặc phim) được đặt ở một góc không quá lớn. Và cũng để bảo vệ cây con khỏi bệnh như vậy, phần gốc của cây được phủ một lớp Tsineba.
Sâu bọ
Bọ trĩ, sên, ốc sên, kiến, sâu bướm và tuyến trùng có thể định cư trên cây khổ sâm. Sên và ốc sên làm giảm đáng kể tác dụng trang trí của bụi cây, gặm nhấm chồi và bản lá. Nếu có nhím và cóc (đối kháng tự nhiên của động vật chân bụng) trên trang web, thì điều này sẽ rất tốt. Nếu chúng không có ở đó, thì cần phải làm bẫy. Để làm điều này, khoai tây được đặt trên bề mặt của trang web ở một số nơi, trước tiên phải được cắt thành 2 phần, thay vào đó, bạn có thể lấy lon và chôn xuống đất đến 1/3 cổ, đổ men vi sinh hoặc bia vào chúng.
Kiến không làm hại nền văn hóa này, nhưng không phải tất cả những người làm vườn đều hài lòng khi thấy chúng trên trang web của họ. Nếu có nhu cầu như vậy, bạn có thể loại bỏ chúng bằng chế phẩm diệt côn trùng đặc biệt, được bán miễn phí trong các cửa hàng chuyên dụng.
Bọ trĩ
Bọ trĩ là côn trùng chích hút nhỏ, sinh sản tích cực nhất của chúng được quan sát thấy vào mùa ấm. Những con côn trùng như vậy hút nước tế bào từ cây khổ sâm, trong khi những chấm nhỏ đổi màu xuất hiện trên những phần của bụi cây nơi có vết thủng. Để tiêu diệt bọ trĩ, bạn cần sử dụng dung dịch diệt côn trùng.
Sâu bướm
Sâu bướm gây nguy hiểm lớn nhất cho hạt đang nảy mầm và cây con. Họ cũng có thể loại bỏ chúng với sự hỗ trợ của các chế phẩm diệt côn trùng, trong khi cần thiết phải phun thuốc cho khu vực đó mỗi 1,5 tuần.
Tuyến trùng
Thực tế là tuyến trùng đã định cư trên cây khổ sâm chỉ có thể hiểu được bằng kết quả hoạt động của chúng: các phiến lá đỉnh của bụi cây hơi biến dạng, chậm phát triển và sinh trưởng, các chồi bị uốn cong rõ rệt. Để tiêu diệt một loại sâu bệnh như vậy, các bụi cây phải được phun 3 lần với một chất chống tuyến trùng đặc biệt, nó có thể được mua ở một cửa hàng chuyên dụng.
Các loại và các loại gentian có ảnh và tên
Thông thường, những người làm vườn chọn các loài cây khổ sâm lâu năm chứ không phải hàng năm để trang trí trang web của họ. Dưới đây sẽ được mô tả những loài, giống, cũng như các giống lai phổ biến nhất với những người làm vườn.
Cây khổ sâm không thân (Gentiana acaulis)
Hoặc khổ sâm Koch (Ciminalis acaulis = Gentiana excisa = Gentiana kochiana). Loại cây lâu năm thân thảo này có khả năng chịu sương giá cao; trong điều kiện tự nhiên, chúng có thể được tìm thấy ở các vùng núi Tây Âu. Chiều cao của chồi khoảng 10 cm, phiến lá màu xanh lục có hình bầu dục thuôn dài, có bụi cây gặp mùa đông. Chiều dài của những bông hoa hướng lên trên lớn khoảng 50 mm, chúng có màu xanh lam hoặc xanh nhạt, trong khi bắt đầu ra hoa vào tháng 5-6. Loài này có một loại gọi là alba: hoa màu trắng.
Cây khổ sâm bầu (Gentiana asclepiadea), hoặc cây bông vải
Chiều cao của một cây lâu năm như vậy có thể đạt 0,8 mét. Chiều dài của phiến lá nhọn khoảng 10 cm, chúng có hình bầu dục thuôn dài. Chiều cao của các chùm thẳng khoảng 50 mm, chúng có từ một đến ba bông hoa, thường được sơn màu xanh đậm hoặc xanh lam, và trong một số trường hợp có màu trắng.
Dahurian gentian (Gentiana dahurica)
Quê hương của loài này là Mông Cổ, Tây Tạng, Sayan và Dauria. Chồi thẳng hoặc mọc lên về chiều cao có thể đạt 0,4 mét. Các phiến lá gốc thu hẹp ở cả hai đầu có dạng hình mác tuyến tính. Các phiến lá ở thân có bẹ ngắn, trong khi hầu như không có ở các lá phía trên. Hoa lớn có màu xanh đậm, chúng nằm ở nách các phiến lá phía trên. Loài này đã được trồng từ năm 1815. Cây khổ sâm Daurian được trồng để cắt, và cũng là một cây trồng trong thùng chứa.
Cây khổ sâm vàng (Gentiana lutea)
Trong điều kiện tự nhiên, loài này được tìm thấy ở Trung Âu và Tiểu Á. Nó được coi là loài mạnh nhất trong số tất cả các loài cây khổ sâm đã biết, chiều cao của bụi là khoảng 1,5 mét. Gốc của một loại cây như vậy là vòi. Các phiến lá lớn phía dưới có cuống lá và hình bầu dục-elip, trong khi các lá ở thân nhỏ hơn. Chiều dài của hoa màu vàng khoảng 25 mm, sự hình thành của chúng xảy ra ở các ngọn của chồi và cả ở nách của các tấm lá phía trên. Bụi nở hoa vào giữa mùa hè, và thời gian ra hoa kéo dài 1,5-2 tháng. Loài chịu được sương giá này có thể ngủ đông mà không cần nơi trú ẩn. Nó đã được trồng từ năm 1597.
Cây khổ sâm lá lớn (Gentiana macrophylla)
Loài này có vùng sinh trưởng rộng nên trong tự nhiên có thể tìm thấy ở Mông Cổ, Trung Á, Tây và Đông Siberia, Trung Quốc và Viễn Đông. Chiều cao của chồi mọc thẳng hoặc vươn lên là khoảng 0,7 mét, trong khi đường kính của chúng đạt từ 0,3 đến 0,6 cm. Phần gốc của chồi cao tới 20–80 milimét được bao phủ bởi phần còn lại xơ của phiến lá già.
Gentian phổi (bệnh viêm phổi Gentiana)
Trong tự nhiên, loài này được tìm thấy ở Châu Á và Châu Âu. Chiều cao của chồi mọc thẳng khoảng 0,65 mét, chúng không phân nhánh và nhiều lá. Chiều dài của các phiến lá hình mũi mác tuyến tính là khoảng 60 mm và chiều rộng của chúng là 6 mm. Sự hình thành hoa màu xanh đậm được quan sát thấy ở nách lá và ở đầu chồi. Đài hoa của chúng có hình chuông, và vành có hình ống-clavate.
Gentian septemfida (Gentiana septemfida)
Trong tự nhiên, loài này có thể được tìm thấy ở Iran, phần châu Âu của Nga, Tiểu Á, Crimea và Caucasus. Chiều cao của bụi khoảng 0,3 mét, nó có nhiều chồi, mọc lên hoặc mọc thẳng, chúng được bao phủ bởi các phiến lá hình mũi mác. Đầu bao gồm những bông hoa màu xanh đậm với chiều dài khoảng 40 mm. Loài này đã được trồng từ năm 1804.
Những người làm vườn cũng trồng các loài như: khổ sâm xuân, Delecluse (hoặc Clusi), Dinaric, Kolakovsky, trang trí Trung Quốc, hoa lớn, ciliate, chilly, chấm, ba hoa, lá hẹp và thô.
Ngày nay có một số lượng lớn các giống lai gentian có tính trang trí cao. Những người làm vườn quan tâm nhất là:
- Nikita... Bụi được tô điểm bởi một số lượng lớn hoa cỡ trung bình và màu xanh lam.
- Bernardi... Loài này bắt đầu nở hoa vào tháng Tám. Hoa hình ống một phần có màu xanh thẫm.
- Xanh đậm... Một giống mùa thu như vậy có hoa có màu ultramarine phong phú, chúng có các sọc sẫm dọc bên trong cánh hoa.
- Hoàng đế xanh... Ở một giống cây lùn như vậy, hoa có màu vàng nhạt.
- Farorna... Hoa có màu xanh lam nhạt với tràng hoa màu trắng kem.
- Gloriosa... Giống Thụy Sĩ này có hoa rộng màu xanh lam, họng của chúng có màu trắng như tuyết.
- Elizabeth Brand... Hoa đỗ quyên có hình dáng thuôn dài, các chồi ngắn được sơn màu nâu nhạt.
Thuộc tính Gentian: lợi và hại
Đặc tính y học của cây khổ sâm
Hầu hết các loài cây khổ sâm đều có đặc tính y học, về mặt này, cách nuôi cấy như vậy đã được ứng dụng rộng rãi trong y học chính thức và thay thế. Chất quan trọng nhất trong cây như vậy là glycoside, giúp kích thích sự thèm ăn, bình thường hóa hoạt động của các cơ quan tiêu hóa, và cũng có tác dụng chống co thắt. Rễ cũng chứa ancaloit có khả năng làm giảm ho và chuột rút, hạ nhiệt độ, ngoài ra chúng còn có tác dụng an thần và chống viêm. Ngoài ra, rễ chứa nhựa và tannin, hợp chất thơm, pectin, inulin, dầu béo, đường và axit ascorbic. Ở hầu hết các loài cây khổ sâm, axit cacboxylic phenol được tìm thấy trong rễ, giúp tăng cường chức năng thoát hơi của ruột. Các chế phẩm được làm trên cơ sở của cây này được khuyến khích sử dụng trong các bệnh như: táo bón, suy nhược, thiếu máu, đau bụng, đầy hơi, bệnh lao, sốt rét, ợ chua, đau họng, ung thư và viêm gan mãn tính. Y học cổ truyền khuyến cáo sử dụng các sản phẩm như dịch chiết hoặc cồn đắng của cây khổ sâm vàng. Loại cây này cũng được tính vào phí được sử dụng để tăng cảm giác ngon miệng.
Trong y học thay thế, các sản phẩm nước từ cây khổ sâm thường được sử dụng, trong khi chúng được dùng bên trong và cũng được dùng bên ngoài. Ví dụ: nước dùng được khuyên dùng cho các trường hợp đổ mồ hôi chân nặng; vết thương có mủ phải được rắc bột, trong đó có hoa cúc và rễ cây khổ sâm (1: 1); Gruel làm từ các bộ phận trên mặt đất và dưới lòng đất của cây khổ sâm được sử dụng để làm thuốc nén làm giảm đau cơ và khớp.
Công thức nấu ăn dân gian
Có một số công thức dân gian khá hiệu quả từ cây khổ sâm:
- Để cải thiện sự thèm ăn... Rễ cây khổ sâm khô với số lượng 1 muỗng canh. l. phải được kết hợp với 1 muỗng canh. Nước. Hỗn hợp nên đun sôi trên lửa nhỏ trong 10 phút. Nước dùng đã nguội uống trước bữa ăn, mỗi thứ 20 miligam.
- Đối với bệnh viêm khớp và bệnh thấp khớp... 0,7 lít nước phải được kết hợp với 3 muỗng canh. l. khổ sâm khô. Hỗn hợp được để sôi trong 15 phút, và sau đó được ninh trong vài giờ. Nước dùng đã lọc được uống trước bữa ăn với lượng ½ muỗng canh.
- Đối với bệnh sốt rét, ợ chua mãn tính, lao phổi, tiêu hóa chậm và táo bón... Nửa lít rượu vodka phải kết hợp với 50 gam khổ sâm khô, một chai nguyên liệu tối màu phải được đậy nắp kín và bỏ ra để trong 7 ngày cho ngấm vào chỗ tối và mát. Cồn căng nên được uống 30 giọt 1 lần một ngày, trước đó chúng được pha loãng với 6 muỗng canh. l. Nước.
Chống chỉ định
Các phương tiện dựa trên một loại cây như vậy không nên được thực hiện trong thời kỳ mang thai, cá nhân không dung nạp được vị đắng, tăng huyết áp, loét dạ dày và tá tràng. Không dùng nhiều hơn 35 giọt cồn gentian có cồn mỗi ngày. Trong trường hợp quá liều, bạn có thể cảm thấy chóng mặt, nhức đầu và đôi khi thấy mặt đỏ lên.
Xem video này trên YouTube