Sơn tra

Cây sơn tra rụng lá (Mespilus), còn được gọi là ezgil, hoặc cây chishkovy (cốc), là một thành viên của họ Hồng. Theo thông tin lấy từ The Plant List, chi này chỉ hợp nhất 3 loài. Từ "sơn tra" được mượn trong tiếng Thổ Nhĩ Kỳ, nhưng nó đã được chuyển sang từ tiếng Hy Lạp. Những người làm vườn trồng sơn tra thông thường, hay còn gọi là Germanic, nhưng quê hương của loại cây này không phải là Đức, mà là Đông Nam Âu và Tây Nam Á. Văn hóa này được du nhập vào Đức bởi người La Mã. Ngày nay, trong tự nhiên, loài cây này có thể được tìm thấy ở Nam Ossetia, Armenia, trên bờ biển phía nam của Crimea, ở Azerbaijan, Georgia, ở Bắc Caucasus và ở các vùng trung tâm của Ukraine. Sơn tra đã được trồng trong hơn 3 nghìn năm. Người Hy Lạp cổ đại là những người đầu tiên trồng nó, và vào thời La Mã và thời Trung Cổ, văn hóa này đã được coi là một loại cây ăn quả rất quan trọng. Nhưng sau một thời gian, cây sơn tra đã mất đi sự phổ biến trước đây, do thực tế là nó đã bị thay thế bởi các nền văn hóa khác, bao gồm cả những nền văn hóa được đưa đến châu Âu từ Thế giới mới. Ngày nay, một loại cây như vậy trong các khu vườn là khá hiếm.

Đặc điểm của sơn tra

Sơn tra là một loại cây ăn quả thường xanh, vỏ màu xám đen. Trong điều kiện tốt, chiều cao của cây có thể đạt 8 m nhưng theo quy định không vượt quá 6 m, phiến lá màu xanh đậm có hình elip, dài 8-15 cm, rộng 3-4 cm. Vào mùa thu, những tán lá chuyển màu sang màu đỏ. Cuối xuân hoặc đầu hạ, sơn tra bắt đầu nở hoa. Những bông hoa năm cánh có màu trắng và mùi thu hút côn trùng thụ phấn đến khu vực sân vườn. Đường kính quả đạt từ 20 đến 30 mm, có dạng hình cầu hoặc hình quả lê. Các lá đài của anh ta liên tục mở ra, và anh ta dường như rỗng. Quả có màu đỏ nâu. Kích thước của quả ở dạng vườn có thể đạt cỡ quả táo trung bình. Ngay cả những quả chín hoàn toàn cũng có vị chua và cứng, những quả như vậy chỉ ăn được sau khi bảo quản trong thời gian dài hoặc sau khi sương giá, kết quả là chúng bị co lại, giảm kích thước, trở nên ngọt và mềm.

Trồng sơn tra từ xương tại nhà

Bạn có thể trồng sơn tra từ xương trong môi trường phòng. Sau khi rút xương ra quả có thể nằm không quá 3 ngày thì phải đem trồng vào giá thể. Theo quy luật, từ những hạt giống mua ở cửa hàng, cây mọc mà không thể kết trái. Nếu bạn trồng một cây xương do chính tay bạn nhổ ra khỏi quả sơn tra thì khả năng cây mọc từ nó sẽ đơm hoa kết trái là rất cao.

Hỗn hợp đất để trồng, nếu muốn, bạn có thể mua sẵn ở cửa hàng đặc biệt, và bạn cũng có thể tự làm, vì điều này bạn cần kết hợp đất mùn, than bùn, đất lá và cát, nên lấy các phần bằng nhau. Lấy một cái chậu có lỗ thoát nước ở đáy. Ở đáy của nó, đầu tiên, một lớp thoát nước tốt phải được làm bằng đất sét nở ra, sau đó phần không gian còn lại phải được lấp đầy bằng hỗn hợp đất đã chuẩn bị. Hạt giống được gieo trên chất nền ẩm, trong khi chỉ cần chôn 20 mm. Có thể gieo tối đa 6 hạt trong một thùng. Từ trên cao, thùng chứa phải được đậy bằng kính hoặc phim. Cây trồng được thu hoạch ở nơi đủ ánh sáng và ấm áp, chẳng hạn như trên bệ cửa sổ. Những cây con đầu tiên sẽ xuất hiện sau ít nhất 4 tuần. Cây cần được bảo vệ khỏi ánh nắng trực tiếp, thông gió hàng ngày và thoát hơi nước ra khỏi nơi trú ẩn kịp thời, nếu không, do ẩm ướt, cây con có thể bị bệnh nấm. Sau khi chiều cao của cây đạt 20 mm, mái che phải được dỡ bỏ khỏi thùng chứa và sắp xếp lại nơi có nhiệt độ không khí không dưới 18 độ. Vào mùa hè, các thùng chứa cây con có thể được chuyển đến nơi có không khí trong lành (sân thượng hoặc ban công), trong khi cây sẽ cần được bảo vệ đáng tin cậy khỏi gió lùa, gió và ánh nắng gay gắt. Hỗn hợp đất trong thùng phải luôn hơi ẩm (không ướt); đối với việc này, cây con phải được tưới 2 hoặc 3 lần trong 7 ngày.

Các cây con đã xuất hiện có đặc điểm là sinh trưởng tương đối nhanh. Vì vậy, sau 4 tuần, chiều cao của cây có thể đạt 15 cm. Các cây đã trồng phải được nhúng vào các chậu sâu riêng lẻ, được đổ đầy chất nền bao gồm than bùn, cát sông hạt thô và mùn. Cần lưu ý rằng cây yếu được cấy ghép thường chết nhất. Nhưng những bụi cây lớn và mạnh mẽ được cấy sẽ ngày càng mạnh hơn theo thời gian. Sự ra hoa của một bụi cây trồng trong nhà sẽ chỉ xảy ra 3 năm sau khi cấy vào một chậu riêng, và điều này sẽ xảy ra vào những tuần cuối mùa thu hoặc đầu mùa đông. Gần đến Tết, những trái đầu mùa có thể hình thành.

Bạn chỉ có thể bắt đầu tạo hình vương miện sau khi bụi cây mờ đi, nhưng bạn không thể làm điều này. Một số người trồng thích để bụi sơn tra trông tự nhiên, vì vậy bạn chỉ cần cắt bỏ những tán bị yếu, bị thương, dày và những cành bị bệnh.

Trồng sơn tra trong vườn

Tính năng hạ cánh

Cây con được trồng từ hạt trong điều kiện phòng, sau khi chúng được 3 tuổi, được cấy vào đất trống nếu muốn. Đất trồng không phụ thuộc vào thành phần của đất, nhưng nó nhất thiết phải thoát nước tốt, có tính axit yếu hoặc trung tính. Vị trí thích hợp cho một nơi có nước ngầm ở độ sâu không quá 1,5 m tính từ bề mặt của đất. Khi trồng nhiều loại cây, nên giữ khoảng cách ít nhất 4,5 mét giữa chúng.

Việc trồng cây con trên đất trống chỉ được thực hiện khi chúng có thời gian ngủ yên, cụ thể là vào mùa xuân hoặc mùa thu. Vị trí được chọn để trồng phải được làm sạch cỏ dại và đào lên bằng bột xương. Chuẩn bị hỗn hợp đất, bao gồm đất mùn và đất rụng lá, cát thô và đất mùn của sông, được lấy với số lượng bằng nhau.Chuẩn bị hố trồng cây, kích thước hố phải lớn hơn 1/3 so với bộ rễ của cây, lấy đất cùng với một cục đất. Một chiếc cọc phải được đóng vào giữa hố, chiều cao của nó phải sao cho nó chạm vào các cành bên dưới của cây. Sau đó trồng cây con từ thùng chứa vào hố và lấp đất bằng hỗn hợp đất. Cần lưu ý rằng sau khi trồng, cổ rễ của cây phải bằng phẳng với bề mặt của vị trí. Cây trồng cần được tưới nhiều nước, khi nước ngấm hoàn toàn vào đất, đất lắng xuống thì phải buộc bụi cây vào giá đỡ. Bề mặt của đất nên được phủ một lớp mùn (phân mục nát hoặc phân trộn), độ dày của nó nên từ 7 đến 8 cm. Đảm bảo lớp phủ không tiếp xúc với thân cây sơn tra.

Quy tắc chăm sóc

Cần trồng sơn tra trong vườn giống như các loại cây ăn quả khác. Chế độ tưới phải đảm bảo sao cho đất ở vòng tròn gần thân cây luôn ẩm, nhưng đồng thời không quan sát thấy chất lỏng ứ đọng trong bộ rễ. Khi cây được tưới nước hoặc trời mưa, nên xới bớt bề mặt theo hình tròn thân cây, đồng thời nhổ hết cỏ dại.

Trong suốt mùa vụ, cây trồng sẽ cần 2 hoặc 3 lần bón, chúng sử dụng chất hữu cơ và phân khoáng. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng cây còn nhỏ cần bón nhiều phân hơn, phân bón thường xuyên vào đất 1 lần trong 20 ngày. Sơn dương đáp ứng tốt với việc cho ăn bằng dung dịch mullein. Vào mùa xuân, trước khi nhựa cây bắt đầu chảy, cần tiến hành cắt tỉa hợp vệ sinh, vì điều này bạn cần cắt bỏ tất cả các cành bị thương, sương giá hoặc bệnh bị hư hại, cũng như các cành dày trên tán. Trong ba hoặc bốn năm đầu tiên, cần phải thường xuyên cắt ngắn các nhánh xương bằng 1/3 sự phát triển ở thận ngoài. Những cành đan xen vào bên trong ngọn phải được cắt đến hai hoặc ba chồi. Sau 4 năm trôi qua sau khi cấy cây con ra đất trống, cần bắt đầu tạo tán. Sau khi thân răng được hình thành, nó nên được duy trì bằng cách cắt tỉa.

Nhân giống sơn tra

Cách nhân giống sơn tra bằng hạt đã được chúng tôi hướng dẫn chi tiết ở trên. Văn hóa này vẫn có thể được nhân giống bằng cách giâm cành. Đối với việc thu hoạch cành giâm, bạn nên chọn những cành tăng của năm ngoái. Chiều dài của hom từ 15 đến 20 cm, trên mỗi hom có ​​2 nốt. Phải cắt bỏ hoàn toàn các phiến lá phía dưới, các phiến lá phía trên cắt ngắn 1/3 phần. Điều này sẽ làm giảm lượng ẩm bay hơi. Các điểm cắt phải được xử lý bằng tro gỗ. Hom nên được trồng bằng cách đặt chúng thẳng đứng. Để làm điều này, sử dụng các chậu chứa đầy đất cát-than bùn và đất sét nở ra. Thân cây phải được chôn trong hỗn hợp đất từ ​​40–50 mm. Giâm cành trồng cần tưới nhiều nước. Chăm sóc cành giâm, chúng cần đảm bảo tưới nước có hệ thống, và chúng cũng cần được làm ẩm thường xuyên từ bình phun với nước đun sôi trước. Hom sẽ ra rễ trong 4 tuần. Sau khi rễ mọc trở lại, cây được trồng ra vườn. Sau khi trồng cây sẽ phát triển tương đối chậm, nhưng không có gì phải lo lắng. Nếu bạn làm đúng mọi thứ và chăm sóc tốt sơn tra thì theo thời gian sự sinh trưởng và phát triển của nó sẽ trở nên bình thường.

Bệnh và sâu bệnh

Cây sơn tra có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh khá cao. Tuy nhiên, đôi khi sâu bướm ăn lá có thể định cư trên cây. Để loại bỏ chúng, vào mùa xuân, cần loại bỏ tất cả các ổ nhện trên cây và sau đó tiêu hủy chúng. Trong thời gian cây ra nụ, cây và bề mặt đất xung quanh cần được phun dung dịch Chlorophos, Nitrafen (3%) hoặc Karbofos (7%).Để ngăn ngừa cây hai lần mỗi mùa (vào đầu mùa xuân và sau khi tất cả các lá rụng vào mùa thu), người ta xử lý bằng dung dịch Insegar (cho 1 xô nước 5 gam), Fitoverma (cho 1 xô nước 20 gam) hoặc Lepidocide (cho 1 một xô nước 25 gam).

Các loại và giống sơn tra

Chỉ có 3 loại sơn tra, trong khi những người làm vườn chỉ trồng một loại, được gọi là sơn tra Caucasian, hoặc Đức hoặc Krym. Quan điểm này đã được trình bày chi tiết ở trên.

Ngoài ra còn có cây sơn tra Nhật Bản, lokva, hoặc eriobotria, hoặc shesek - đây không phải là một loại cây cảnh thường xanh rất lớn, đây cũng là một loại cây ăn quả, nó được trồng cả trong nhà và ngoài trời. Loài thực vật này có liên quan đến chi Eriobotria thuộc họ Hồng, nó được coi là họ hàng của cây sơn tra Đức, nhưng thực chất nó không phải là cây sơn tra.

Sơn tra Nhật Bản (Eriobotrya japonica) - Chiều cao của cây như vậy khoảng 8 m. Cụm hoa và thân của cây được sơn màu đỏ xám, vì chúng được bao phủ bởi lớp lông tơ dày đặc. Dạng phiến lá da có hình bầu dục, mặt trên bóng. Tờ rơi có cuống lá ngắn hoặc không cuống, dài tới 25 cm và rộng 8 cm. Ở bề mặt dưới, chúng cũng có lông dậy thì dày đặc. Cụm hoa ở đầu vòi bao gồm các hoa năm cánh, đường kính đạt 10–20 mm, chúng có màu vàng hoặc trắng. Cây có khả năng chống chịu với sương giá cao, chỉ tăng lên qua các năm. Các giống phổ biến:

1. Rượu sâm banh... Các quả màu vàng, đốm và có thịt mỏng.
2. Morozko... Một loại cây như vậy được thiết kế để trồng trong điều kiện trong nhà hoặc trong nhà kính. Quả của nó thiếu chất làm se.
3. Silas... Trọng lượng của quả tương tự như quả mơ có thể đạt 80 gam.
4. Tanaka... Quả hình quả lê có màu vàng cam. Vị cùi màu hồng nhạt, chua ngọt.

Sơn trong thiết kế cảnh quan

Cây sơn tra Đức có tán rộng tươi tốt, và nó thu hút các nhà thiết kế với những chiếc lá màu nâu đỏ. Thông thường, những người làm vườn trồng hai hoặc ba cây ở phía bắc của các loại cây trồng khác, vì những cây trưởng thành là một lá chắn tuyệt vời khỏi gió lạnh vào mùa đông. Bản thân cây sơn tra sẽ không phải chịu thời tiết lạnh giá, vì một cây trưởng thành có khả năng chống chịu sương giá rất tốt. Ngoài ra, giống văn hóa này được trồng như một điểm trung tâm trong một mảnh vườn, có kích thước tương đối nhỏ. Thực tế là vương miện của một cái cây như vậy trông rất ấn tượng ngay cả khi không có tán lá, và vào mùa xuân, nó được trang trí bằng hoa thơm, phẳng, giống như đĩa, được sơn màu trắng hoặc hồng nhạt. Sự ra hoa lặp lại của một cây như vậy được quan sát thấy vào tháng Tám hoặc tháng Chín. Vào mùa thu, những tán lá chuyển màu sang vàng đỏ hoặc đỏ nâu. Những loại quả khác thường khiến sơn tra càng trở nên ngoạn mục. Loại cây này vẫn giữ được tác dụng trang trí trong suốt mùa giải, do đó nên trồng thành hàng dọc theo lối đi trong vườn, như vậy bạn sẽ có được một con hẻm công viên được tạo ra từ những cây có tán kín và cả thân.

Tính chất sơn tra: lợi bất cập hại

Đặc tính hữu ích của sơn tra

Thành phần của quả sơn tra bao gồm sắt, canxi, kali, phốt pho, iốt, magiê, kẽm, selen, natri, fructose, sucrose, axit hữu cơ citric và malic, vitamin A, C, B1, B2, B3, B6, B9, pectins, tannin và phytoncides, giúp loại bỏ các bệnh đường tiêu hóa, bình thường hóa chức năng ruột, giảm cảm giác đau đớn do sỏi trong thận và đường tiết niệu.

Thuốc sắc được chế biến từ quả chưa chín giúp loại bỏ chứng viêm, và nó cũng được dùng để cầm máu đường ruột.Thuốc sắc cũng được chế biến từ lá thu hái trong quá trình ra hoa, có tác dụng cố định, chống viêm và cầm máu. Quả được sử dụng để chuẩn bị một loại cồn được sử dụng ở Nhật Bản trong điều trị hen suyễn hoặc viêm phế quản.

Những loại trái cây như vậy thường được đưa vào chế độ ăn uống vì chúng chứa nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa, axit xitric và fructose, và chúng cũng ít calo. Sơn tra giúp chữa bệnh đái tháo đường, loại bỏ các triệu chứng rối loạn chức năng thận, làm sạch cơ thể khỏi các chất độc và độc tố, loại bỏ các rối loạn trong ruột (ví dụ như táo bón) và đau ruột, tăng cường miễn dịch, tăng khả năng lọc của thận, cải thiện hoạt động của cơ quan tiêu hóa và thị lực, bình thường hóa huyết áp ngăn ngừa cảm lạnh thông thường.

Vì trái cây chứa một lượng lớn các nguyên tố vi lượng và vĩ mô cũng như vitamin, các chuyên gia khuyên họ nên ăn thường xuyên trong thời kỳ mang thai và cho con bú, nhưng chỉ dành cho những phụ nữ không dung nạp cá nhân với sản phẩm này. Cùi của cây sơn tra thích hợp để đắp mặt nạ dưỡng da đều màu, làm mờ các nếp nhăn nhỏ và loại bỏ các vết đồi mồi.

Những loại trái cây như vậy thích hợp để chế biến các món ăn khác nhau, ví dụ, mứt, mứt hoặc bột ngọt. Nước ép thu được từ chúng lên men khá nhanh, và do đó nó được sử dụng để làm rượu vang, rượu mùi hoặc rượu mùi. Hạt của loại cây này được sử dụng để làm thức uống rất giống với cà phê.

Chống chỉ định

Cần hết sức cẩn thận khi dùng sơn tra cho trẻ em, vì rất có thể xảy ra phản ứng dị ứng. Bạn không được ăn hoa quả, đặc biệt là trái non, những người bị viêm dạ dày có độ chua cao, viêm tụy hoặc viêm loét dạ dày tá tràng, dạ dày. Ngay cả với những bệnh như vậy, người ta nên hạn chế uống nước trái cây và rượu từ sơn tra. Cần lưu ý rằng mứt và bảo quản từ sơn tra có tác dụng bổ ích ngay cả đối với cơ thể ốm yếu, suy nhược.

cây ớt Calamondin (citro startedlla) Trồng bơ tại nhà Giống lê Fig (cây sung) Lựu trong nhà gừng Cách trồng xoài từ hạt Đu đủ