Một loại cây ăn quả như táo nội địa (Malus domestica) là đại diện của chi Táo thuộc họ Hoa hồng. Loài này đã trở nên phổ biến, nó được trồng ở nhiều mảnh vườn, cũng như quy mô công nghiệp để thu được trái ngon. Một số lượng lớn các câu chuyện, bài hát, truyền thuyết và truyện cổ tích, cũng như các tác phẩm nghệ thuật dân gian truyền miệng khác, đã được tạo ra về quả táo và cây táo. Ví dụ: trái táo của sự bất hòa, trở thành một trong những nguyên nhân khiến Chiến tranh thành Troy bùng nổ; những người đầu tiên bị trục xuất khỏi Thiên đường đến Trái đất vì trái táo của kiến thức; định luật vạn vật hấp dẫn ra đời sau khi một quả táo rơi trúng đầu Newton ... Còn nhiều ví dụ nữa. Có lẽ sẽ rất khó để nhận ra rằng một người không thích táo thơm ngon, mứt ngon, đồ uống và nhiều món ăn khác nhau được chế biến từ loại quả này. Táo chứa nhiều chất dinh dưỡng và vitamin. Cây táo đã được con người trồng từ rất lâu đời, hàng trăm năm nay nó vẫn không bị mai một.
Nội dung
Đặc điểm của cây táo
Cây táo là một loại cây có chiều cao có thể thay đổi từ 2,5 đến 15 m, tán xòe. Trên cây có 2 loại cành: cành sinh trưởng dài ra và cành phì, ngắn lại, trên đó hình thành các nụ hoa. Loài hoang dại có gai. Các phiến lá ở cuống lá có thể trần trụi hoặc có lông tơ trên bề mặt. Màu sắc của hoa tùy thuộc vào giống và có thể có màu hồng nhạt, trắng hoặc đỏ thẫm. Chúng được thu hái thành những chùm hoa không dày đặc có hình bán nguyệt và hình bông. Hoa kéo dài khoảng nửa tháng và bắt đầu vào tháng Tư - tháng Năm. Sự thụ phấn ở hoa là chéo. Quả được gọi là quả táo, được hình thành từ buồng trứng bên dưới. Loại cây này thuộc loại bền, trong tự nhiên nó có thể sống khoảng 300 năm, và trong khu vực vườn - lên đến 100 năm. Thông thường, nền văn hóa này bắt đầu đơm hoa kết trái không sớm hơn khi được bốn tuổi.Tuy nhiên, vẫn có trường hợp bắt đầu đậu quả vào năm trồng hoặc 11 năm tuổi. Thời gian sản xuất của cây táo là 40-50 năm. Loại cây này chịu được sương giá, không sợ nhiệt độ không khí giảm xuống âm 42 độ. Ngoài ra, văn hóa này là một cây mật ong tuyệt vời.
Trồng cây táo ở bãi đất trống
Mấy giờ để trồng
Trồng cây táo trong đất trống có thể được thực hiện vào mùa xuân cũng như mùa thu. Nhưng trước khi bắt đầu trồng, bạn cần chọn nơi thích hợp nhất cho cây như vậy. Địa điểm thích hợp phải thoáng và không có gió lùa mạnh; không được có các tòa nhà hoặc cây cối khác bên cạnh. Các chuyên gia khuyên bạn nên tránh trồng cây non cùng với những cây già, vì cây sau này sẽ lấy chất dinh dưỡng từ cây táo và cũng cản tia nắng mặt trời. Đất phải màu mỡ, không chua quá, nếu không bạn sẽ phải dùng vôi để dập tắt. Nó phải chứa nitơ, mà cây cần để phát triển bình thường và đậu quả.
Việc chọn cây giống tốt để trồng cũng quan trọng không kém. Nó được mua ngay trước khi trồng ở bãi đất trống, trong khi chọn cây có bộ rễ lộ thiên có thể được kiểm tra kỹ lưỡng sẽ tốt hơn. Không nên mua cây con trong thùng hoặc chậu. Thực tế là chúng có thể được bán theo cách này trong vài mùa, trong khi hệ thống rễ của chúng đã lấp đầy thùng chứa từ lâu và liên kết chặt chẽ với nhau, và các loài gây hại khác nhau cũng có thể bắt đầu ở trong đó trong điều kiện như vậy. Trong một số trường hợp, những người bán hàng vô lương tâm đề nghị mua một cây táo, được cho là được trồng trong thùng chứa, nhưng thực tế là mới được đào lên, từ đó dùng xẻng cắt bỏ phần rễ phụ, rồi ép vào thùng chứa chặt này. Liệu cây con có thể bén rễ sau đó hay không là một câu hỏi lớn. Vì vậy, tốt hơn là nên mua một cây có bộ rễ lộ thiên, chồi chưa nở. Tiêu chí chính trong việc chọn một cây táo là tình trạng của rễ của nó. Nếu cây táo lùn, thì bộ rễ của nó trông giống như một chiếc khăn lau, bao gồm các rễ mảnh và nhỏ. Nếu loài cao, thì nó có một số rễ khỏe nằm dọc. Rễ trên vết cắt nhất thiết phải có màu trắng, nếu chúng có màu khác, điều này cho thấy sự hiện diện của bệnh thối hoặc bệnh khác. Bạn cũng nên kiểm tra cẩn thận phần trên không của cây. Nếu cây con được một năm tuổi thì chỉ nên có 1 cành con, chiều cao có thể thay đổi từ 100 đến 200 cm, trong khi không được có một cành bên. Khi mua cây giống cây táo lùn hai năm tuổi, cây phải có 3-5 nhánh xương, và loại cao - 2 hoặc 3. Cây giống mua phải được chuẩn bị để trồng tại chỗ. Để làm điều này, bạn cần phải cắt bỏ tất cả các rễ bị thương và bị bệnh, sau đó các vết thương và vết cắt phải được xử lý bằng than nghiền. Sau đó, bộ rễ được nhẹ nhàng trải ra. Chú ý đến thận, chúng nên được nghỉ ngơi.
Trồng cây táo vào mùa thu
Nên chuẩn bị trước hố để trồng loại cây này. Để trồng vào mùa xuân, hố được chuẩn bị vào mùa thu. Nếu dự kiến trồng cây vào mùa thu, thì hố nên được chuẩn bị trước ngày trồng ít nhất 4 tuần, trong thời gian này đất sẽ đọng lại trong đó khá tốt. Vào mùa thu, họ đang trồng một cây táo sau khi lá rụng kết thúc. Tại thời điểm này, phần của cây nằm trên mặt đất không hoạt động, nhưng sự phát triển của rễ được lưu ý. Cố gắng không làm phiền cây quá nhiều. Kích thước của hố phải là 0,5x0,5 m, trong khi độ sâu của nó hoàn toàn phụ thuộc vào bộ rễ của cây trồng dài bao nhiêu.Giữa hố nên cắm một chiếc cọc khá dài, cọc này sẽ nhô lên khỏi bề mặt của vị trí khoảng 150 cm. Bộ rễ cây đã chuẩn bị sẵn nên được đặt trong một cái hố, được lấp đầy cẩn thận bằng đất đen giàu dinh dưỡng. Cần lưu ý rằng sau khi trồng, cổ rễ của cây táo phải bằng phẳng với bề mặt của vị trí. Sau khi đất ở vòng tròn gần thân cây được nén chặt, cây con sẽ cần được tưới nhiều nước. Sau đó anh ta bị trói vào một chỗ dựa. Khi chất lỏng được hấp thụ hoàn toàn vào đất, vòng tròn thân cây có thể lắng xuống, trong trường hợp đó, nhiều đất hơn được đổ vào đó. Đất trong quá trình trồng mùa thu không nên trộn với bất kỳ loại phân bón nào, vì điều này có thể làm cho chồi cây thức giấc trước mùa đông, có thể làm cho cây con bị đóng băng. Khi trời lạnh kéo dài, nếu muốn, bạn có thể rải một loại phân khoáng phức tạp xung quanh cây, đồng thời cần lùi khỏi thân cây khoảng 0,6 m. hệ thống cây con.
Trồng mùa xuân
Rất nhiều người làm vườn thích trồng một cây táo vào mùa xuân. Chuẩn bị một hố để trồng với kích thước tương tự như vào mùa thu. Một lượng nhỏ đất màu mỡ phải được đổ vào đó, kết hợp với 500 ml tro củi. Sau đó, 10 lít nước được đổ vào hố và mọi thứ được trộn đều. Hệ thống rễ của cây nên được ngâm trong hộp nhíp sẽ được làm thẳng tốt. Sau đó, hố được lấp đầy bằng đất màu mỡ gần đến đỉnh. Sau đó 10 lít nước khác được đổ vào dưới gốc cây. Khi chất lỏng được hấp thụ, hố phải được lấp đầy hoàn toàn bằng đất, đồng thời bề mặt của nó phải bằng phẳng với bề mặt của vị trí. Đảm bảo rằng cổ rễ bằng phẳng với bề mặt của vị trí. Phần đất cuối cùng phải được kết hợp với bất kỳ loại phân bón phức hợp nào, ví dụ, "Universal Ideal".
Chăm sóc cây giống cây táo trong năm đầu tiên của cuộc đời
Cách chăm sóc vào tầm xuân
Trồng một cây táo cần thời gian và sự kiên nhẫn. Không quan trọng vào mùa thu hay vào mùa xuân một cây táo được trồng, việc chăm sóc cây non bắt đầu từ mùa xuân đầu tiên. Nếu mọi thứ được thực hiện một cách chính xác, thì nó sẽ phát triển mạnh mẽ và khỏe mạnh, trong khi một cây táo trưởng thành sẽ có thể tự mình đối phó với nhiều vấn đề khác nhau. Không chỉ gieo trồng đúng loại cây này mà còn phải đặc biệt chú ý chăm sóc trong năm sinh trưởng đầu tiên. Năng suất và sức khỏe của cây táo trong nhiều năm phụ thuộc vào cách mọi thứ sẽ được thực hiện một cách chính xác. Khi cây con được trồng trên đất trống, cần cắt ngắn thân cây của nó 2 hoặc 3 chồi, điều này sẽ kích thích sự phát triển của các chồi bên. Nếu cây trồng đã có các cành xương, thì cần nhớ rằng chúng phải ngắn hơn chồi trung tâm. Nếu những cành này dài hơn chồi trung tâm, chúng sẽ cần được cắt ngắn. Cây táo mới trồng trong 5 hoặc 6 tuần đầu tiên sẽ cần tưới nước có hệ thống. Để làm điều này, đổ 10 lít nước dưới cây con 7 ngày một lần. Nhưng nếu mùa xuân có lượng mưa lớn thì không cần tưới nước cho cây. Sau 1,5 tháng cây sẽ cần tưới 15–20 ngày 1 lần. Tuy nhiên, nếu trời nắng nóng gay gắt thì số lần tưới sẽ phải tăng lên hai lần trong 7 ngày. Cũng cần tăng lượng nước tưới cây con, lúc này cần tưới 20-30 lít nước vào vòng tròn của thân cây. Bề mặt của vòng tròn thân cây phải được phủ một lớp mùn (biohumus, phân thối, phân trộn hoặc phân gà). Trên lớp phủ, nên rải một lớp rơm rạ hoặc cỏ khô, độ dày của lớp phủ này phải là 50 mm. Nơi trú ẩn này góp phần tạo điều kiện thích hợp cho sự sống của giun đất.Những con giun này góp phần làm tơi xốp và bón phân cho đất đến độ sâu nơi rễ cây ăn. Kết quả là đất sẽ trở nên nhẹ và giàu chất dinh dưỡng. Ngoài ra, lớp phủ ngăn không cho cỏ dại phát triển tích cực, giúp giảm đáng kể số lần làm cỏ.
Tất cả hoa xuất hiện trong hai năm đầu tiên nên được loại bỏ, vì chúng làm cây táo yếu đi rất nhiều. Vào tháng 5, cây sẽ cần 2 lần xới lá, để sử dụng dung dịch Effekton hoặc natri humat (1 thìa lớn của bất kỳ phương tiện được chỉ định nào được lấy cho 1 xô nước). 1 cây con cần khoảng vài lít dung dịch.
Cách chăm sóc vào mùa hè
Sau khi thiết lập chế độ tưới nước, cây táo không cần chăm sóc đặc biệt cho đến khi bắt đầu giai đoạn mùa thu. Cả mùa hè, nó sẽ cần được tưới nước một cách có hệ thống và nếu cần thiết, hãy đối phó với côn trùng có hại. Nếu sâu bệnh đã bám trên cây, thì bạn không thể sử dụng các loại hóa chất độc hại khác nhau, chim có thể thay thế chúng, chúng sẽ được thu hút vào ô vườn. Để làm được điều này, bạn cần tạo ra những con chim khổng tước và những người cho chim ăn trên cây, trong trường hợp này những con chim sẽ biết rằng có thức ăn trên cây táo. Những con chim đến sẽ tiêu diệt côn trùng có hại đã định cư trên cây. Trong khi cây còn nhỏ, các loài gây hại đã bám trên cây có thể được thu gom bằng tay và trong trường hợp này bạn không cần xử lý gì cả.
Vào những ngày nắng nóng, bạn có thể sử dụng phương pháp tưới phun sương để tưới cây. Việc tưới nước được thực hiện vào buổi tối, vì những giọt nước rơi trên tán lá có thể để lại vết bỏng trên chúng dưới ánh sáng mặt trời.
Để cải thiện khả năng tiếp cận không khí vào hệ thống rễ của cây, cần phải tạo nhiều lỗ thủng xung quanh cây ở các vị trí khác nhau, đồng thời cách thân cây phải lùi 0,6 m, độ sâu của các lỗ thủng trong đất có thể thay đổi từ 0,3 đến 0,4 m.
Một vài lần băng lá nữa được thực hiện vào tháng 6; đối với trường hợp này, dung dịch Effekton hoặc natri humat cũng được sử dụng. Trên bề mặt của vòng tròn thân cây vào tháng 7, bạn nên rải 2 ly tro gỗ ngay trước khi tưới nước.
Cách chăm sóc mùa thu
Vào mùa thu, cây cần vun cao từ 15 đến 20 cm. Bề mặt của vòng tròn thân cây phải được phủ một lớp mùn (than bùn, mùn hoặc phân trộn). Thân cây táo non phải được làm trắng bằng dung dịch phấn. Nếu trong vùng trồng cây này, có thỏ rừng có thể làm hỏng vỏ cây non, thì để bảo vệ thân cây nên quấn sậy hoặc cành vân sam. Những loại phân bón nào được sử dụng để nuôi cây táo vào mùa thu? Trong năm sinh trưởng đầu tiên không cần cho cây ăn vì lượng phân hữu cơ chứa trong lớp mùn sẽ khá đủ.
Chăm sóc cây táo
Chế biến cây táo
Nếu côn trùng có hại định cư trên cây táo trưởng thành, thì hầu như không thể cướp hết chúng về một mối. Về vấn đề này, cần phải thường xuyên sử dụng các biện pháp phòng trị cho cây bằng các chế phẩm hóa học chống bệnh và sâu bệnh. Việc xử lý này được thực hiện vào mùa xuân trước khi nhựa cây bắt đầu chảy, trong khi nhiệt độ không khí bên ngoài ít nhất phải là 5 độ. Để chuẩn bị dung dịch, trộn 1 xô nước và 0,7 kg urê. Với giải pháp này, bạn cần xử lý kỹ toàn bộ cây cũng như bề mặt của vòng tròn thân cây. Kết quả là, tất cả sâu bệnh và mầm bệnh sẽ chết, vào mùa đông sẽ đọng lại trong vỏ cây hoặc ở lớp trên của đất. Nếu cần, có thể thay urê bằng dung dịch sunfat sắt (5%), Nitrafen (3%) hoặc sunfat đồng (3%). Nhưng cần lưu ý rằng chỉ có thể xử lý bằng những dung dịch này nếu thận chưa bắt đầu sưng, nếu không chúng có thể bị bỏng.Lần thứ hai cây được phun thuốc trừ sâu bệnh (bọ ve, rệp và sâu bướm) sau khi tàn lụi, dung dịch 10% của Actellik, Karbofos hoặc một chất diệt côn trùng khác được sử dụng cho việc này. Để bảo vệ cây khỏi nấm bệnh, người ta phun thuốc bằng sản phẩm có chứa đồng. Xử lý dự phòng tiếp theo được thực hiện vào mùa thu, khi tất cả các quả đã được thu hoạch, nhưng lá chưa bắt đầu rụng, đối với trường hợp này, dung dịch urê (5%) được sử dụng.
Bón thúc cho cây táo
Cần cho cả cây non và cây trưởng thành. Lần đầu tiên trong mùa này, một cây táo trưởng thành được cho ăn vào những ngày cuối tháng Tư. Đối với điều này, chất hữu cơ được sử dụng, ví dụ, bạn có thể lấy 500 g urê và 5 hoặc 6 xô mùn, phân này rải rác trên bề mặt của vòng tròn thân cây, giống như lớp phủ. Lần thứ hai bón cho cây trước khi cây ra hoa, nếu thời tiết nắng nóng thì bón phân dạng lỏng. Ví dụ, 1 kg supe lân, 0,8 kg kali sulfat, cũng như 1 chai phân Effekton lỏng đậm đặc nên được đổ vào thùng hai trăm lít. Tất cả mọi thứ trộn đều, dung dịch này nên được truyền trong 7 ngày. Đổ 4–5 xô dung dịch dưới một cây táo. Trước khi cho cây ăn phải tưới nước, sau đó bón phân lỏng theo vòng tròn, cách gốc 0,6 m phải lùi lại thân cây, khi cho cây ăn phải tưới lại. Lần thứ ba bạn cần cho cây táo ăn khi đang đổ quả. Ngoài ra, trong một thùng nước có thể tích 200 lít, cần phải đổ 1 kg Nitrofoski và 20 gam natri humat, mọi thứ trộn đều. Cần tưới nước cho cây táo bằng dung dịch dinh dưỡng này, đồng thời làm ẩm đất trước, không quên lùi lại 0,6 m so với thân cây, mỗi cây 30 lít dung dịch. Lần thứ tư cho cây vào mùa thu sau khi thu hoạch. Vì vào mùa thu, theo quy luật, có nhiều mưa, vì vậy bạn cần cho cây táo bón phân khô, đối với điều này, 0,3 kg kali sunfat và superphotphat được đổ dưới mỗi cây. Trong trường hợp có rất ít mưa vào mùa thu, thì phải bón phân ở dạng lỏng cho đất ẩm.
Cũng nên cho cây trưởng thành ăn theo phương pháp bón lá. Trong trường hợp này, dung dịch urê được sử dụng làm phân bón (một vài thìa lớn cho 1 xô nước). Bạn cần phun phân bón này lên thân cây, tán lá và cành xương. Lần bón lá đầu tiên được thực hiện trước khi cây táo nở hoa, và hai lần nữa, khi cây tàn lụi, cách nhau 3 tuần. Hỗn hợp dinh dưỡng này nuôi cây và tiêu diệt tất cả côn trùng có hại và vi sinh vật gây bệnh trên bề mặt của vỏ cây, tán lá và vòng tròn thân cây. Kemira cũng thường được sử dụng để bón lá, vì sản phẩm này có chứa các nguyên tố vi lượng mà môi trường nuôi cấy này cần, ví dụ: mangan, bo, molypden, kẽm, đồng, magiê, v.v. Cây sẽ cần được cho ăn 2 lần với khoảng thời gian nửa tháng trong thời kỳ kết trái.
Đông lạnh cây táo
Trong 5 năm đầu, các thân cây non phải được sơn bằng dung dịch phấn vào mùa thu. Ngoài ra, các thân cây cần được quấn bằng lau sậy hoặc cành vân sam để bảo vệ chúng khỏi các loài gặm nhấm khác nhau, chúng rất đói vào mùa đông. Sau 5 năm, thân cây táo và cành xương của chúng phải được quét vôi bằng dung dịch vôi gồm 1 xô nước, 1 kg đất sét, 3 kg vôi tươi, nửa kg đồng sunfat và 100 gam keo dán gỗ, sau đó phải đun nóng trước. Trong trường hợp có khả năng cây trưởng thành cũng có thể bị ảnh hưởng bởi các loài gặm nhấm, thì thân của nó cũng phải được buộc bằng cành vân sam hoặc sậy. Một khi vỏ cây táo trở nên rất cứng, nó không cần được bảo vệ khỏi chuột, thỏ rừng và chuột.Bất kể cây ở độ tuổi nào, nên làm đất ở độ cao từ 15 đến 20 cm, trong khi bề mặt của vòng tròn thân cây nên được phủ một lớp mùn (phân chuồng). Nhớ đừng để lớp phủ và thân cây chạm vào nhau. Trong suốt mùa đông, cần phải giẫm đất hoặc tuyết trong vòng tròn thân cây thường xuyên nhất có thể.
Tỉa táo
Mấy giờ để cắt
Khi trồng một cây táo, việc tạo dáng cho cây táo là một sự kiện bắt buộc được tổ chức hàng năm. Nếu tán của cây được hình thành chính xác, điều này sẽ giúp kích thích đậu quả sớm hơn, sản lượng sẽ trở nên dồi dào, khả năng chống chịu sương giá và tuổi thọ của cây sẽ tăng lên đáng kể. Bạn cần cắt tỉa cây táo vào mùa thu và mùa xuân. Trong những tháng mùa hè, không nên cắt tỉa cành vì vào thời điểm này trong năm cây trồng này đang có dòng chảy mạnh. Lần đầu tiên cây được cắt tỉa trước khi nhựa chảy ra vào mùa xuân, 1 năm sau khi trồng.
Cách cắt tỉa cây táo
Cành non mỏng có thể được cắt bằng kéo tỉa, và những cành dày hơn được loại bỏ bằng cưa. Chỉ nên sử dụng những dụng cụ cắt tỉa thật sắc bén, nếu không phần gỗ và vỏ cây sẽ bị lỏng ra làm tăng thời gian lành vết thương rất nhiều. Những chỗ cắt trên cành phải được khử trùng, đối với việc này họ sử dụng dung dịch vôi và đồng sunfat (10: 1), và sau đó chúng được phủ một lớp sơn bóng vườn. Những chỗ vết cắt bằng sân vườn chỉ nên xử lý ở những cành non sau 24 giờ, trong khi những cành khô và già có thể được xử lý ngay lập tức. Đối với cây mới trồng, thân chính ngắn lại, sau 2, 3 năm không cần cắt mà bạn chỉ cần cắt bỏ những thân bị thương và khô. Sau khi cây mọc đủ số cành cần thiết, bạn sẽ cần cắt ngắn khoảng 2/3 chiều dài. Kiểm tra những cành còn sót lại, cần lưu ý không được để những chồi nằm trên đó nhìn sâu vào ngọn. Chỉ nên giữ lại những cành có chồi nằm ở phía ngoài, những cành khác phải được cắt bỏ, nếu không chúng sẽ góp phần làm cho thân cây dày lên.
Cắt tỉa cây táo vào mùa xuân
Vào mùa xuân, bạn cần bắt đầu chuẩn bị cây táo cho mùa phát triển sắp tới. Tại thời điểm này, việc cắt tỉa hình thành và vệ sinh được thực hiện. Để làm điều này, nên làm mỏng vương miện để nó được chiếu sáng tốt hơn bởi mặt trời và bão hòa với không khí. Ngoài ra, việc cắt tỉa các thân cây bị thương và bị bệnh cũng được thực hiện. Cắt bỏ những ngọn cành đã bị sương giá trong mùa đông. Nên cắt tỉa cây táo vào mùa xuân vì lúc này vết thương nhanh lành hơn.
Bạn cần cắt bỏ tất cả các cành mọc bên trong vương miện. Các quá trình nằm song song với nhánh đang phát triển cũng có thể bị loại bỏ. Và bạn cũng cần cắt bỏ tất cả những cành mọc xen vào nhau hoặc tiếp xúc với nhau. Nếu cần loại bỏ một trong các cành và để lại cành còn lại, thì nên cắt bỏ cành già hơn. Phải cắt bỏ những nút nằm ở gốc cành hoặc trên thân cây, những cành bị nứt và bị thương cũng phải được cắt bỏ.
Ở cây năm tuổi, tán phải được hình thành đầy đủ. Với sự hình thành thích hợp ở độ tuổi này, ½ phần cành của cây táo sẽ trưởng thành, trong khi chúng đã có thể bắt đầu kết trái. Ở độ tuổi này, không cần thiết phải hỗ trợ cây táo, nhưng chỉ với điều kiện là sự hình thành đỉnh diễn ra phù hợp với tất cả các quy tắc.
Cắt tỉa cây táo vào mùa thu
Vào tháng 8, cây nhựa vẫn còn chuyển động khá tích cực, tuy nhiên, trong những tháng mùa thu, bạn có thể bắt đầu cắt tỉa nó, nhưng trước tiên bạn nên chắc chắn rằng sẽ không có sương giá nghiêm trọng trong tương lai gần. Vào thời điểm này trong năm, bạn cần cắt ngắn những thân cây đã phát triển trong mùa hè.Cây trên 5 năm tuổi sẽ cần cắt tỉa vừa phải để kích thích đậu quả mạnh. Để làm được điều này, các thân cây mạnh mẽ phải được cắt ngắn đi 1/3 chiều dài. Nếu cây phát triển hàng năm tương đối yếu, thì cây sẽ cần phải cắt tỉa nhiều. Nếu sự phát triển mạnh mẽ, thì trong mùa, chiều dài của cành sẽ tăng lên 0,7–1 m, với mức tăng trưởng trung bình - lên đến 0,3–0,7 m, và nếu sinh trưởng yếu - dưới 0,3 m. Ngoài ra, vào mùa thu, bạn nên cắt tất cả các thân cây quá yếu, khô héo, bị thương, cũng như những thân cây mọc bên trong ngọn hoặc di chuyển ra khỏi thân cây hoặc nhánh xương ở một góc nhọn. Cần cắt toàn bộ cành như sau: đầu tiên bạn phải cắt đến chồi nằm trước thân cây, sau đó dùng cưa răng cưa bỏ gốc, đồng thời việc cắt phải thực hiện nghiêm ngặt từ gốc trở lên, cuối cùng thì được phủ một lớp sơn bóng. Nên cắt tỉa cây táo vào một ngày nhiều mây, khô ráo và lặng gió. Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên, khi chọn ngày thích hợp để cắt tỉa cây nên tham khảo lịch âm. Trong đó bạn có thể tìm thấy thông tin hữu ích về ngày nào, loại công việc nào nên làm trong vườn và không chỉ.
Sinh sản của cây táo
Cây táo có thể được trồng từ hạt, nhưng các nhà lai tạo thường sử dụng phương pháp nhân giống này để cố gắng tạo ra một giống cây mới. Tuy nhiên, những người làm vườn thích nhân giống văn hóa này, sử dụng các phương pháp thực dưỡng, cụ thể là: phân lớp, giâm cành hoặc ghép cành.
Nhân giống cây táo bằng cách giâm cành
Phần lớn, cây con được trồng từ hom gốc, sau đó được sử dụng làm gốc ghép. Nếu cây táo có rễ riêng, thì cây con được trồng từ loại hom này có thể là giống có rễ riêng. Nếu một cây ghép được sử dụng để cắt cành, thì cây con phát triển sẽ là từ cây được sử dụng làm gốc ghép. Rễ để ghép được thu hoạch vào mùa xuân trước khi chồi nở, hoặc vào cuối mùa sinh trưởng. Hom rễ được thu hoạch vào mùa xuân nên được cắt thành nhiều khúc, chiều dài từ 18–20 cm. Chuẩn bị rãnh và trồng hom vào đó, giữ khoảng cách 0,3 m, trong trường hợp này, vết cắt nên được chôn sâu vào đất 20-30 mm. Bề mặt của vị trí phải được bao phủ bởi một lớp mùn (mùn), độ dày của lớp này sẽ là 50 mm. Khoảng cách giữa các hàng khoảng 100 cm, tưới nước thường xuyên cho hom. Đến mùa thu, chúng sẽ trở thành những cây con mạnh mẽ, nếu cần, chúng có thể được trồng ở một nơi lâu dài.
Sinh sản của cây táo bằng cách phân lớp
Sinh sản của nền văn hóa này bằng cách phân lớp là phương pháp hiệu quả nhất. Việc đào cành từ một cây trưởng thành là không thực tế, về mặt này, các lớp được cắm rễ trực tiếp trong không khí. Thủ tục:
- Chọn những cành khỏe trên cây táo có sức sinh trưởng mạnh.
- 10 cm được đo từ đỉnh của nó, sau đó một số khía xiên tròn được tạo ra hoặc một dải vỏ hình khuyên được loại bỏ, chiều rộng của chúng phải bằng 30 mm.
- Khu vực bị hại sẽ cần được điều trị bằng thuốc kích thích sinh trưởng rễ (ví dụ, Kornevin).
- Để vùng bị thương luôn ở trong môi trường ẩm ướt, phải quấn rêu ẩm, bên trên dùng màng bọc thực phẩm quấn lại. Băng này nên được cố định bên trên và bên dưới khu vực bị thương và quấn.
- Trong thời kỳ mùa hè, rễ sẽ xuất hiện từ Campuchia. Vào mùa thu, với sự trợ giúp của máy cắt tỉa, bạn cần tách các lớp ra khỏi cành, nó được trồng trong rãnh đã chuẩn bị trước. Một nhà máy như vậy cần nơi trú ẩn cho mùa đông.
Ghép táo
Để sinh sản một loại cây như vậy, họ sử dụng phương pháp ghép chồi - đây là việc ghép mắt của một cây táo trồng trên gốc hoang dã. Dùng dao thật sắc rạch một đường hình chữ T trên gốc ghép ngay phía trên cổ rễ.Phơi gỗ bằng cách lật nhẹ các mép của vỏ cây đã cắt. Từ cách cắt giống, cần phải cắt một chồi, nắm lấy vỏ cây xung quanh, một lớp gỗ mỏng và cuống lá cũng phải còn lại, chiều dài đạt khoảng 15 mm. Chồi này phải được cắm vào vết rạch của gốc ghép. Sau đó, ấn phần vỏ đã uốn cong vào quả thận càng nhiều càng tốt và quấn chặt bằng khăn ẩm hoặc khăn lau, trong khi quả thận và cuống lá vẫn mở. Mắt đã bén rễ như thế nào thì bạn cần phải chăm sóc sau nửa tháng. Nếu làm đúng cách, chồi sẽ tươi và xanh. Nếu việc tiêm phòng được thực hiện vào mùa xuân, thì chỉ 1 mắt trong số 10 con sẽ bén rễ, và nếu vào mùa thu - thì 8 trên 10 con. Về vấn đề này, việc đâm chồi được khuyến cáo nên tiến hành chính xác vào mùa thu. Để thực hiện quy trình này, hãy chọn một ngày nắng và yên tĩnh, trong khi cần lưu ý rằng chỉ thực hiện chồi vào buổi sáng hoặc buổi tối.
Bệnh hại cây táo
Các loại cây trồng như lê và táo đều bị bệnh giống nhau. Tuy nhiên, nếu bạn trì hoãn việc điều trị quá lâu, bệnh có thể lây lan sang mộc qua, cũng như anh đào, mận hoặc anh đào. Cách phòng ngừa tốt nhất chống lại tất cả các bệnh là chăm sóc thích hợp và tuân thủ tất cả các quy tắc của công nghệ nông nghiệp cho một loại cây trồng nhất định. Kiểm tra cây thường xuyên và nếu nhận thấy bất kỳ thay đổi bất thường nào, thì bạn cần cố gắng tìm hiểu xem điều gì đã xảy ra với nó hoặc nó bị tổn thương như thế nào. Một cây táo trồng trong vườn có thể bị các bệnh như: Táo cây (chổi rồng), đắng và thối trái, bóng nước, bệnh khảm, khảm vành khuyên, ruồi đục nõn, bệnh phấn trắng, mọt thật, ung thư thường, hắc lào, chết cành , vảy, đốm virus dưới da, bệnh cao su, bệnh gỉ sắt, cành dẹt, quả thể thủy tinh, bệnh bào tương, đốm đen. Mỗi bệnh này đều có những tính năng đặc trưng riêng. Ví dụ, một số trong số chúng có thể dẫn đến phá hủy gỗ và vỏ cây, do đó cây táo bắt đầu khô, trong khi các loại khác làm hỏng các bản lá, dẫn đến vàng và bay xung quanh, vv Một số bệnh dẫn đến thực tế là cây có thể bay xung quanh tất cả các trái cây chưa chín. Hầu hết các bệnh đều do nấm, nếu không xử lý chậm thì có thể chữa khỏi khá dễ dàng bằng thuốc trừ nấm, ví dụ: hỗn hợp Bordeaux, Karbofos, Nitrafen, ... Nếu cây bị nhiễm virus thì nên nhổ và tiêu hủy để tránh virus. đã lan rộng hơn nữa, bởi vì một loại thuốc hiệu quả vẫn chưa được tìm thấy cho căn bệnh này. Việc xử lý cây táo bị ảnh hưởng bởi các sinh vật giống mycoplasma cũng khá khó khăn. Những người làm vườn có kinh nghiệm tin tưởng rằng tốt hơn là bạn nên cố gắng ngăn ngừa cây táo bị bệnh hơn là lãng phí sức lực của bạn vào việc điều trị nó. Các biện pháp điều trị kịp thời được thực hiện nhằm mục đích dự phòng sẽ giúp bảo vệ cây trồng khỏi bệnh tật (để biết thêm chi tiết về các biện pháp điều trị phòng ngừa, xem ở trên).
Sâu hại cây táo
Một số lượng lớn các loài gây hại khác nhau có thể định cư trên cây táo, chúng cũng có thể di chuyển sang các loại cây trồng khác trong vườn. Bạn cần biết rằng những loài gây hại đó có thể gây hại cho cây của bạn như: sâu vẽ bùa, sâu đục quả nâu, sâu gai; táo, tro núi, trái cây, trái cây có sọc và sâu đục trái trên đỉnh; bọ cánh cứng hoa táo, sâu bướm phương Đông và táo, bướm cưa quả lê và sâu ống, tằm ăn lá sồi, cây gỗ muồng, bọ cánh cứng phương tây, sâu bướm mùa đông; rệp sáp hại táo xanh, rệp sáp, rệp đỏ và rệp máu; ngỗng, tằm có vành và chưa ghép đôi, mạt táo, sâu bướm thợ mỏ, táo và lê thông thường; sâu cuốn lá, sâu cuốn quả và sâu cuốn lá; sâu bướm táo, sâu ăn lá, sâu bướm peppered, muôi xanh, bao kiếm hình dấu phẩy táo,kính táo, chuồn chuồn cưa táo. Những loài gây hại này thích định cư trên những cây bị suy yếu do chăm sóc không đúng cách, cũng như trong trường hợp người làm vườn quên xử lý cây táo đúng thời gian. Để tất cả các cây trồng trong vườn được khỏe mạnh và phát triển mạnh mẽ, chúng cần được bao quanh bởi sự quan tâm và chăm sóc, và bạn cũng nên biết và tuân theo tất cả các quy tắc trồng trọt. Cần lưu ý rằng các phương pháp điều trị ngăn ngừa kịp thời là một trong những quy tắc này. Nếu mọi thứ được thực hiện một cách chính xác và kịp thời, thì cây của bạn có thể không bao giờ gặp phải vấn đề như sâu bệnh.
Các giống táo có ảnh và mô tả
Cây táo nhà có rất nhiều giống khác nhau, theo số liệu lấy từ nhiều nguồn khác nhau từ 25.000 đến 35.000 giống. Đồng thời, ngày nay các nhà lai tạo vẫn đang làm việc chăm chỉ, cố gắng phát triển những giống mới tốt hơn những giống trước. Để dễ dàng quyết định lựa chọn một loại giống phù hợp với khu vườn của mình, bạn cần nghiên cứu kỹ bảng phân loại ngắn gọn các giống táo được trình bày dưới đây. Đồng thời, hãy nhớ rằng bạn cần chọn một loại cây có tính đến thực tế là nó sẽ sống trên mảnh vườn của bạn trong hơn một thập kỷ và sẽ cho trái ngon khiến không chỉ bạn và con bạn mà cả cháu của bạn thích thú.
Tất cả các giống cây táo đều được phân chia theo các thời kỳ tiêu thụ sang thu, hạ, đông. Các giống mùa hè được chia thành mùa hè và đầu mùa hè, mùa thu - thành đầu mùa thu, mùa thu và cuối mùa thu, trong khi mùa đông được chia thành đầu mùa đông, mùa đông và cuối mùa đông. Các giống mùa hè được phân biệt bởi thực tế là trái của chúng chín rất sớm, nhưng chúng không thể được lưu trữ trong một thời gian dài. Nếu bạn tạo điều kiện bảo quản tối ưu cho quả của các giống mùa đông, thì chúng có thể kéo dài đến mùa xuân. Người ta nhận thấy rằng một giống, được trồng trong các điều kiện khác nhau, có thể khác nhau đáng kể, ví dụ, nếu nó được trồng ở Crimea, đó sẽ là mùa hè, và ở vùng Moscow - mùa đông.
Những người làm vườn có kinh nghiệm cố gắng trồng một số cây táo trên mảnh đất của họ, trong khi một giống nên trồng vào mùa đông, mùa thu thứ hai và đầu mùa hè thứ ba. Ngoài ra, khi chọn giống cây táo, cần lưu ý rằng chúng phải thụ phấn lẫn nhau. Ví dụ, nếu cây của giống mùa thu được trồng bên cạnh cây của giống mùa đông, thì chúng sẽ có thể thụ phấn chéo lẫn nhau, vì thời kỳ ra hoa của chúng sẽ trùng nhau. Nếu các giống mùa đông và mùa hè mọc gần nhau, thì trong hầu hết các trường hợp, việc thụ phấn chéo giữa chúng là không thể, vì chúng nở hoa vào các thời điểm khác nhau. Ngoài ra, khi chọn một loại giống thích hợp cho một khu vườn, bạn nên tính đến kích thước của mảnh đất của bạn. Nếu nó không lớn lắm, thì những cây táo lớn có thể không phù hợp ở đó, trong trường hợp này tốt hơn nên chọn một loại cây nhỏ gọn, ví dụ như cây bụi lùn hoặc cây cột.
Cây táo cột
Cây táo cột Lựa chọn của Moscow khác ở chỗ họ không có chi nhánh phụ. Những cây như vậy mọc thẳng đứng trên một thân cây, trong khi chiều cao của chúng có thể thay đổi từ 250 đến 300 cm. Thân cây mọc um tùm với các hình dạng quả như quả vòng, cành con và ngọn giáo. Một ưu điểm quan trọng của những giống như vậy là chúng bắt đầu kết trái tương đối sớm, có thể xảy ra trường hợp chúng cho quả đầu tiên vào năm trồng, nhưng thu hoạch bội thu sẽ chỉ phát triển trên những cây như vậy vào năm thứ hai hoặc thứ ba. Vì loại cây này không có tán lớn tươi tốt nên việc chăm sóc nó được đơn giản hóa rất nhiều, chẳng hạn như quy trình cắt tỉa cây táo như vậy rất dễ dàng và nhanh chóng, cũng như chế biến, cho ăn lá, cũng như thu hoạch quả. Tuy nhiên, những giống như vậy cũng có một nhược điểm đáng kể - một số mẫu vật riêng lẻ cho thu hoạch kém hoặc không kết trái, nhưng điều này, theo quy luật, là do cây không được chăm sóc cần thiết.Trong các cây táo cột, Vasyugan và Dialog được coi là những giống tốt nhất vào đầu mùa hè, Malyukha, Medok và President là những giống phổ biến nhất trong số các giống mùa thu, và Moskovskoye Ozherelye và Currency trong số các giống mùa đông.
Cây táo lùn
Cây táo lùn bao gồm những cây được ghép trên một gốc ghép lùn. Ở những quốc gia mà cây táo được trồng theo quy mô công nghiệp, những cây có sức sống mạnh với tán xòe không được trồng trong thời gian dài, vì chúng cần nhiều không gian. Ưu điểm chính của các giống lùn là chúng rất nhỏ gọn, về mặt này, một số lượng lớn quả có thể được loại bỏ trên một đơn vị diện tích. Cây táo lùn bắt đầu cho quả sau 2 năm kể từ khi trồng trên đất trống, trong khi các giống mạnh mẽ chỉ cho quả đầu tiên sau 5-7 năm. Vì cây này không cao lắm nên việc chăm sóc nó sẽ dễ dàng như hái quả. Ngoài ra, hệ thống rễ của những giống cây này giúp bạn có thể trồng những cây như vậy ngay cả ở những nơi có mạch nước ngầm thấp. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng các giống lùn chỉ ra quả mạnh trong 20–30 năm, trong khi ở những cây táo mạnh mẽ, khả năng đậu quả tích cực được quan sát trong 35–40 năm. Tuy nhiên, nếu bạn tính số cây táo trên một đơn vị diện tích của mảnh vườn, thì những giống táo có sức sống mạnh trong suốt cuộc đời của chúng sẽ cho ít quả hơn giống lùn. Các giống cây táo phổ biến nhất là:
- mùa hè - Grushovka Moscow, Mùa hè sọc, Mantet;
- mùa thu - Orlovskoe Striped, Ural Nalivnoe, Spartak;
- mùa đông - Orenburg Krasnoe và Kutuzovets.
Các giống táo cho vùng Moscow
Nếu khu vực này có khí hậu ấm áp với mùa đông tương đối ôn hòa, thì việc trồng cây táo sẽ không gây nhiều khó khăn cho người làm vườn. Sự khác biệt giữa việc chăm sóc cây táo ở các vĩ độ trung bình và giống nào tốt hơn để trồng ở vùng Moscow, nơi có mùa đông không quá ấm? Trong trường hợp này, cần đồng ý với tuyên bố của IV Michurin, người cho rằng chính sự đa dạng là yếu tố quyết định sự thành công của doanh nghiệp. Các giống thích hợp trồng ở vùng Matxcova:
- mùa hè: Medunitsa năng suất cao, Kẹo kháng sương giá, và các giống Canada - Mantet lùn và táo Melba;
- mùa thu: Autumn Striped, Cinnamon Striped, Cinnamon New, Zhigulevskoe;
- mùa đông: Antonovka Obyknovennaya, Bogatyr, Zvezdochka, Pepin Shafranny, Moscow Winter, Sinh viên.
Những giống cây táo ban đầu
Các giống chín sớm bao gồm các giống đầu mùa hè và mùa hè. Các giống phổ biến nhất là:
- Gấp... Là loại cây có chiều cao trung bình, tán hình bầu dục tròn. Bắt đầu kết trái vào năm sinh trưởng thứ 4 hoặc thứ 5. Sự chín của quả màu vàng chua ngọt được quan sát vào giữa tháng Tám. Quả có thể bảo quản được khoảng nửa tháng. Cây có khả năng chống chịu sương giá trung bình và kháng sâu bệnh.
- Melba... Chiều cao cây trung bình, và hình dạng của tán rộng hình bầu dục. Bắt đầu kết trái sau 5 hoặc 6 năm. Vào những ngày cuối tháng 8 thì kết quả. Quả tròn hình nón cỡ trung bình có màu xanh trắng và có một phần ửng hồng bao phủ một phần đáng kể bề mặt quả táo. Cùi có vị chua ngọt. Giống có khả năng chống chịu sương giá trung bình và dễ bị bệnh vảy.
- Điền trắng... Một cây cao trung bình như vậy khi còn nhỏ có vương miện hình chóp, và khi trưởng thành hơn - hình tròn. Kết quả được quan sát hàng năm, trong khi nó bắt đầu vào năm thứ hai hoặc thứ ba của sự tăng trưởng, nhưng chỉ khi cây được ghép trên một gốc ghép lùn. Táo chua ngọt có màu xanh vàng. Khả năng chịu sương giá trung bình, dễ bị tổn thương do vảy.
Cũng phổ biến là các giống như: Borovinka, Grushovka Moskovskaya, Kitayka Zolotaya, Bellefleur-Kitaika, Candy, Dream, Super Prekos, Mironchik, Early Sweet, v.v.
Các giống cây táo trung bình
Các giống mùa trung được đại diện bởi đầu mùa thu, mùa thu và cuối mùa thu. Các giống phổ biến nhất là:
- Hồi trắng... Cây có sức sống mãnh liệt có tán rộng hình chóp. Nó chỉ bắt đầu kết trái vào năm thứ 6 hoặc thứ 7 của sự tăng trưởng, nhưng nó không kết trái hàng năm. Táo chua ngọt có màu xanh lá cây và màu hồng anh đào, và có một lớp sáp phủ trên bề mặt. Chúng chín vào những tuần mùa thu đầu tiên. Quả có thể được bảo quản cho đến những tuần đầu tiên của mùa đông. Giống có khả năng chịu hạn, chịu rét tốt nhưng dễ bị bệnh hắc lào.
- Cinnamon mới... Cây cao có tán tròn tươi tốt. Ra hoa kết trái khi tăng trưởng 5-7 năm, không kết trái hàng năm. Quả màu xanh vàng có sọc đỏ. Sự chín của chúng được quan sát trong những ngày đầu tiên của tháng Chín, trong khi chúng có thể nằm cho đến tháng Giêng. Giống này có khả năng chống lại bệnh vảy và sương giá.
- Saffron Saratov... Cây cỡ trung bình có tán hình chóp tròn hoặc rộng. Bắt đầu kết trái từ 5 - 6 năm. Quả chín màu vàng lục thành sọc đỏ được quan sát thấy vào giữa tháng Chín. Giống kháng sương giá này có khả năng chống lại bệnh phấn trắng và bệnh vảy cá.
Các giống sau đây cũng khá phổ biến: Ural Nalivnoe, Uralets, Sentyabrskoe, Tambovskoe, Riga Golubok, Osenne Polosatoye, Krasa Sverdlovsk, Orlovskaya Garlanda, Korichnoye Polosatoye, Zhigulevskoye, Baltika, Bessemynisanka, Mịch và Aurinsklovs, Baltika, Bessemynisanka.
Giống cây táo muộn
Các giống chín muộn gồm đầu đông, đông và cuối đông. Các giống phổ biến nhất là:
- Khởi đầu... Cây cỡ trung bình có tán tròn. Giống này có khả năng chống rét và chống bệnh ghẻ. Quả chín vào giữa tháng Chín. Quả hình thuôn dài màu xanh lục, trên bề mặt có những đốm và sọc màu đỏ. Các quả có thể nằm đến giữa tháng hai.
- Mùa đông Moscow... Cây cao có tán, tán rộng, tròn trịa. Trên bề mặt của những quả táo xanh có những vệt màu tím mờ. Táo chín vào những ngày cuối tháng 9, có thể nằm đến tháng 4. Giống có khả năng chống bệnh vảy và sương giá.
- Lobo... Một loại cây cỡ trung bình có tán tròn thưa. Giống này cho năng suất cao và ổn định. Quả lớn có màu vàng xanh, đỏ thẫm. Cùi có vị chua ngọt. Cây này có độ cứng vừa phải, dễ bị bệnh phấn trắng và bệnh vảy nến.
Cũng rất phổ biến là những giống như: Martovskoe, Vityaz, Antonovka Ordinary, Aport, Bezhin Lug, Bogatyr, Bratchud, Veteran, Vishnevoe, Zvezdochka, Imrus, Izumitelnoe, Karlikovoe, Kutulizovets, Moskovskoe Krasnoe, Olympic Fresh , Pepin Orlovsky, North Sinap, v.v.
