Quả lý gai thông thường (Ribes uva-crispa), châu Âu hoặc bị loại bỏ - loài này là đại diện của chi nho thuộc họ chùm ruột. Nơi sinh của một loại cây như vậy là Tây Âu và Bắc Phi. Trong điều kiện tự nhiên, nó vẫn được tìm thấy ở Nam và Trung Âu, Trung Á, Caucasus và Bắc Mỹ. J. Ruel là người đầu tiên mô tả quả lý gai vào năm 1536 trong cuốn sách "De natura stirpium". Sự tồn tại của quả lý gai ở các nước châu Âu chỉ được biết đến vào thế kỷ 16, trong khi vào thế kỷ 17 ở Anh, sự phổ biến của nó đã tăng lên mạnh mẽ, do đó, các nhà lai tạo đã bắt đầu nghiên cứu kỹ lưỡng các giống cây trồng mới. Lúc đầu, người ta chỉ thu được một số giống quả lý gai, nhưng đến thế kỷ 19 đã có hàng trăm loại trong số đó. Ngoài ra, các chuyên gia từ Mỹ đã nghiên cứu về quả lý gai, họ đã nhận được một giống lai của loài cây này, có khả năng chống lại bệnh phấn trắng, được coi là kẻ thù chính của nền văn hóa này. Ngày nay, quả lý gai được trồng ở hầu hết các quốc gia. Ở Nga, một loại cây như vậy được gọi là "nho phương bắc".
Nội dung
Đặc điểm của cây chùm ngây
Cây chùm ngây là cây bụi không lớn, chiều cao không quá 1,2 m, vỏ tróc màu xám nâu. Cây có gai ở lá. Trên bề mặt của chồi non có dạng hình trụ, có các kim mỏng - đây là các gai. Các phiến lá nhỏ màu xỉn có hình lông chim ngắn, chúng có dạng hình trứng hoặc hình tròn và chiều dài khoảng 60 mm. Lá có 3 năm thùy, có răng tù ở mép. Hoa ở nách lá màu đỏ nhạt hoặc xanh lục nhạt mở vào tháng Năm. Quả là những quả mọng hình cầu hoặc hình bầu dục, dài tới 1,2 cm (một số giống dài khoảng 4 cm), bề mặt của chúng có thể để trần hoặc có những sợi lông xù xì, có những đường vân rất dễ phân biệt. Chúng có thể có màu trắng, xanh lá cây, vàng hoặc đỏ và chín từ tháng 6 đến tháng 8. Quả của một loại cây bụi như vậy rất ngon và lành mạnh, chúng chứa muối kim loại, vitamin, axit hữu cơ và tanin.Loại cây này là cây mật nhân sớm, nó giúp thu hút một số lượng lớn côn trùng thụ phấn đến khu vườn. Cây chùm ruột tự sinh nên nếu muốn, bạn chỉ cần trồng 1 bụi trong vườn là sẽ được mùa.
Trồng cây lý gai trên bãi đất trống
Mấy giờ để trồng
Bạn có thể trồng cây lý gai trên bãi đất trống vào mùa xuân hoặc mùa thu (từ những ngày cuối tháng 9 đến nửa cuối tháng 10). Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên trồng một loại cây trồng như vậy vào mùa thu, vì trước khi sương giá, cây con sẽ bén rễ tốt và chúng có bộ rễ khá mạnh.
Trước khi tiến hành trồng trực tiếp cây lý gai, bạn cần tìm địa điểm thích hợp nhất cho việc này, nơi sẽ tuân thủ tất cả các quy tắc công nghệ nông nghiệp của nền văn hóa này. Cần lưu ý rằng hệ thống rễ của một loại cây bụi như vậy rất dài, và do đó những vùng đất thấp để trồng nó là không thích hợp, vì khả năng phát triển bệnh nấm rất cao ở những khu vực như vậy. Nơi có đủ ánh sáng, nằm trên khu vực bằng phẳng hoặc trên gò đồi thích hợp cho việc hạ cánh, cần có sự bảo vệ đáng tin cậy khỏi gió lạnh thổi từ phía đông và từ phía bắc. Đất phải hơi chua hoặc trung tính, trong khi độ pH của nó là khoảng 6. Đất cát, mùn, cát pha và đất pha sét rất thích hợp để trồng loại đất này, trong khi trong trường hợp thứ hai, bề mặt của vị trí sẽ phải được xới đất thường xuyên.
Trồng cây lý gai vào mùa thu
Việc làm cỏ cây bụi này rất phức tạp do nó có gai nhọn, về vấn đề này, trong những tuần đầu mùa thu, cần phải loại bỏ tất cả cỏ dại mọc rễ (ví dụ như cỏ lúa mì) khỏi khu vực được phân bổ để trồng cây lý gai. Ngay trước khi trồng, nên đào đất lên, đồng thời cố gắng loại bỏ hết thân rễ của cỏ dại. Sau đó, bề mặt của trang web được san bằng bằng cào, trong khi tất cả các cục lớn phải được phá vỡ. Việc chuẩn bị hố trồng nên được thực hiện trước khi trồng 15-20 ngày để đất được lắng tốt. Chiều dài, chiều sâu và chiều rộng của hóa thạch phải là nửa mét. Trong khi đào hố, lớp dinh dưỡng phía trên của đất phải được ném sang một bên, và lớp bạc màu bên dưới - sang bên kia. Lớp trên cùng của đất phải được trộn với 50 gam kali sunfat, 10 kilôgam mùn hoặc phân chuồng hoai mục và 50 gam super lân. Nếu bạn bón phân trong quá trình trồng thì bạn sẽ không cần phải cho cây chùm ruột ăn trong vài năm. Trong trường hợp đất bị pha sét thì nên đổ 1 xô cát sông vào hố tiếp đất. Trong quá trình trồng, nên quan sát khoảng cách 1-1,5 m giữa các cây con, đồng thời khoảng cách hàng cách hàng khoảng 3 m.
Thích hợp để trồng là cây con một hai năm tuổi với bộ rễ phát triển (chiều dài của rễ khoảng 0,25–0,3 m), cũng như một số chồi khỏe. Trước khi trồng cây chùm ruột phải ngâm trong dung dịch phân hữu cơ trong 24 giờ (3-4 muỗng canh lớn natri humat cho nửa xô nước). Cây con nên được đặt ở độ dốc nhẹ hoặc thẳng về phía trước, trong khi sau khi trồng, cổ rễ của nó nên được chôn vào đất vài cm. Bộ rễ của cây phải được dàn đều cẩn thận. Hố phải được lấp dần, đồng thời liên tục nén chặt đất. Cây con nên được tưới 10 lít nước. Sau khi chất lỏng được hấp thụ vào đất, bề mặt của nó sẽ cần được phủ một lớp mùn (mùn hoặc than bùn), trong khi độ dày của nó phải là 20–30 mm. Nếu bạn phủ lớp đất, điều này sẽ làm giảm đáng kể số lần tưới nước, làm cỏ và xới đất. Cây được trồng sẽ cần phải cắt bỏ tất cả các chồi, chiều dài của các đoạn còn lại khoảng 50 mm, trong khi mỗi chúng nên có 5 hoặc 6 chồi.
Trồng cây lý gai vào mùa xuân
Trồng cây giống chùm ruột trên đất trống vào mùa xuân phải giống hệt như vào mùa thu. Tuy nhiên, các chuyên gia vẫn khuyên bạn nên ưu tiên trồng vào mùa thu, vì cây trồng vào mùa xuân bén rễ kém hơn và thân chậm phát triển hơn. Sau khi trồng, cây bụi sẽ cho thu hoạch đầy đủ chỉ vào năm thứ ba hoặc thứ tư. Cung cấp cho anh ta sự chăm sóc thích hợp, và anh ta sẽ làm bạn hài lòng với sản lượng phong phú của quả mọng ngon trong 10-15 năm.
Chăm sóc cây chùm ngây
Việc trồng và phát triển cây lý gai khá đơn giản, đặc biệt nếu người làm vườn tuân thủ tất cả các quy tắc công nghệ nông nghiệp của nền văn hóa này. Vào đầu mùa xuân, khi tuyết chưa tan, các bụi cây cần được dùng bình xịt xịt nước sôi. Điều trị này được thực hiện để ngăn ngừa nhiều loại bệnh và sâu bệnh.
Cần xới mặt đất xung quanh cây đến độ sâu từ 8 đến 10 cm vào tháng 5. Để giảm bớt lượng đất tơi xốp trong tương lai, khu vực này nên được phủ một lớp mùn. Nếu có nhu cầu như vậy, thì cây bụi đồng thời nên được cho ăn bằng dung dịch phân đạm và kali hoặc truyền phân chuồng.
Cây chùm ngây phản ứng cực kỳ tiêu cực với không đủ độ ẩm trong đất, đặc biệt là trong thời kỳ ra hoa (mùa xuân) và trong quá trình chín của quả mọng (mùa hè). Các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng phương pháp tưới nhỏ giọt hoặc tưới dưới bề mặt, trong trường hợp đó, nước sẽ chảy trực tiếp đến hệ thống rễ của bụi cây (đến độ sâu 5–40 cm). Đối với toàn bộ mùa sinh trưởng, cây bụi sẽ cần được tưới 3-5 lần theo cách này. Tưới phun sương không thích hợp cho cây lý gai, đặc biệt là với nước lạnh. Trong trường hợp vào mùa xuân, đất xung quanh bụi cây được phủ một lớp mùn, thì số lần làm cỏ và xới xáo sẽ giảm mạnh. Tuy nhiên, nếu vẫn cần làm sạch cỏ dại hoặc xới đất thì vẫn phải tiến hành các quy trình như vậy, mặc dù cây có gai nhọn.
Trong các bụi trồng theo hàng, cành treo phải được nâng bằng căng hoặc lưới, kéo giữa hàng ở độ cao 0,25–0,3 m về hai phía của hàng.
Chăm sóc cây chùm ngây vào mùa thu
Vào mùa thu, cây chùm ruột sẽ cần chuẩn bị cho mùa đông. Để cây bụi có thể đẻ quả vào năm sau, nó không cần chất dinh dưỡng, vì vậy nó phải được cho ăn. Ngoài ra, vào mùa thu, cắt tỉa được thực hiện, vì nó không được khuyến khích thực hiện vào mùa xuân.
Phân bón
Cây bụi như vậy cho năng suất dồi dào trong nhiều năm, đồng thời nó cần chất dinh dưỡng lấy từ đất. Về vấn đề này, nên cho cây chùm ruột ăn hàng năm, sử dụng cả phân hữu cơ và phân khoáng. Vào mùa xuân, dưới 1 bụi cây, bạn cần bổ sung 50 gam supe lân, 25 gam kali sunfat, ½ thùng phân trộn và 25 gam amoni sunfat. Nếu cây bụi rất lớn và cho năng suất cao, lượng phân bón đã chỉ định nên tăng gấp đôi. Phân bón được bón vào đất dọc theo chu vi của tán, vì chính đường kính này là nơi đặt hệ thống rễ của bụi cây. Để nhúng phân vào đất, nó phải được nới lỏng. Ngay sau khi cây tàn lụi, nó phải được cho ăn bằng dung dịch mullein (1: 5), trong khi cho 1 bụi từ 5 đến 10 lít dung dịch dinh dưỡng. Việc cho ăn lại bằng mullein được thực hiện sau 15-20 ngày.
Cắt tỉa cây chùm ngây
Tỉa quả lý gai vào mùa xuân
Vào đầu mùa xuân, trước khi nụ nở, quả lý gai phải được cắt bỏ. Đối với điều này, cần phải cắt bỏ tất cả các thân cây yếu, bị bệnh, kém năng suất, héo, bị thương và bị ảnh hưởng bởi sương giá. Cũng cần phải cắt bỏ tất cả các chồi gốc, và các phần cuối của các cành bị suy yếu cần được cắt tỉa một chút để mô khỏe mạnh. Hãy nhớ rằng chỉ có thể cắt tỉa vào mùa xuân trước khi nhựa cây bắt đầu chảy.Thực tế là dòng nhựa cây chùm ruột bắt đầu từ rất sớm, và bạn có thể muộn khi cắt tỉa. Nếu bạn cắt cây trong quá trình nhựa cây chảy, điều này sẽ dẫn đến sự suy yếu của cây. Về vấn đề này, những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên chỉ nên cắt tỉa cây trồng này vào mùa thu.
Cắt tỉa quả lý gai vào mùa thu
Một cây bụi như vậy cần được cắt tỉa thường xuyên, nên được thực hiện hàng năm. Nếu không, đã ở năm thứ ba trong vòng đời của quả lý gai, sự dày lên của nó được quan sát thấy, điều này ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng của quả mọng mọc dày. Và ngay cả khi bạn tỉa cây bụi kịp thời, thì việc phun thuốc khỏi sâu bệnh sẽ dễ dàng hơn. Giá trị nhất là những cành từ năm đến bảy năm tuổi. Trong trường hợp này, các nhánh của ba đơn hàng đầu tiên, các nhánh khác và nhánh khác được coi là cho năng suất thấp. Đó là lý do tại sao những cành trên 8 - 10 năm tuổi nên cắt bỏ phần gốc, màu của chúng gần như đen. Kết quả là, không có chồi nào sẽ mọc trong bụi và sau một thời gian, chúng sẽ có thể thay thế những chồi già cỗi. Nếu quả nhỏ có chất lượng kém bắt đầu mọc ở phần trên của chồi thì phải cắt tỉa. Bạn cũng nên cắt bỏ những thân cây mọc dài cũng như những thân cây quá thấp. Các vết cắt, đặc biệt là trên thân cây dày (đường kính trên 0,8 cm), phải được xử lý bằng sân vườn, nếu không nhựa cây sẽ bắt đầu chảy ra khỏi chúng.
Các bệnh của cây chùm ngây và cách điều trị
Bệnh phấn trắng trên quả lý gai
Bệnh phấn trắng là mối nguy hiểm lớn nhất đối với cây lý gai. Căn bệnh này có thể khiến người làm vườn không có mùa màng, trong khi nếu cây bụi không được chữa trị thì vài năm nữa nó sẽ chết. Sự phát triển mạnh mẽ nhất của quả cầu được quan sát trong thời tiết ấm áp ẩm ướt. Ở những cây bụi bị ảnh hưởng vào những tuần cuối của mùa xuân hoặc đầu tiên - mùa hè, một chùm hoa màu trắng xuất hiện trên bề mặt của thân, phiến lá và quả mọng. Sau một thời gian, mảng bám này trở thành một lớp vỏ màu nâu. Ở những thân cây bị bệnh, có thể quan sát thấy hiện tượng cong và khô, xoắn và ngừng phát triển của các tấm lá bị nhiễm bệnh, chúng trở nên giòn. Quả bị ảnh hưởng không thể chín, xuất hiện vết nứt trên bề mặt và rụng. Để chữa bệnh cho cây, trước khi cây nở hoa, cần phun dung dịch chế phẩm HOM có chứa đồng (cho 1 xô nước, 40 gam chế phẩm). Bạn cũng có thể xử lý bụi cây trước khi nó nở hoa và khi kết thúc hoa bằng Topaz (làm theo hướng dẫn trên bao bì). Thông thường, bệnh này ảnh hưởng đến các giống sau: Golden Light, Russian, Date, Prune và Triumphal. Ngoài ra còn có những giống có khả năng chống chịu cao với căn bệnh ngoại lai này (quê hương của cô ấy là lãnh thổ của Châu Mỹ): Senator, Houghton, Grushenka, African, Finets, v.v ... Hơn nữa, hầu hết các giống này đều có khả năng chống lại bệnh Spinrotek là kết quả của công việc của các nhà lai tạo từ Châu Mỹ.
Những căn bệnh khác
Trong một số trường hợp, một cây bụi như vậy có thể bị ảnh hưởng bởi bệnh thán thư, khảm, đốm trắng hoặc gỉ sắt. Nếu bụi cây bị ảnh hưởng bởi khảm, thì nó phải được đào lên và tiêu hủy càng sớm càng tốt, thực tế là bệnh virus này không thể chữa khỏi. Để xử lý cây bụi bị ảnh hưởng bởi đốm, bệnh thán thư và bệnh gỉ sắt, sử dụng hỗn hợp đồng sunfat, Nitrafen hoặc Bordeaux. Trong trường hợp này, cây được xử lý bằng 2 liều: phun lần thứ nhất vào đầu mùa xuân trước khi nụ mở, và lần thứ hai - 1,5 tuần sau khi kết thúc thu hoạch. Để phòng trừ, vào đầu vụ xuân, khu vực trồng cây chùm ruột phải giải phóng lá rụng vì có thể chứa mầm bệnh, đồng thời phải loại bỏ cỏ dại kịp thời.
Sâu bệnh và phòng trừ cây chùm ngây
Trong một số trường hợp, sâu bệnh có thể định cư trên cây bụi, trong khi loài gây hại thường xuyên nhất cho cây là sâu tơ và rệp muội. Trước khi hoa chùm ruột nở, một con bướm đêm xuất hiện từ đất. Cô ấy sắp xếp những quả trứng vào những bông hoa của cây. Khi sự ra hoa kết thúc, sâu bướm có màu xanh đậm sẽ xuất hiện từ trong trứng, chúng gặm quả mọng và ăn hạt. Nếu rệp đậu trên bụi cây, thì các bản lá sẽ bắt đầu cuộn lại, thân cây mỏng hơn và cong queo, sự phát triển của chúng sẽ ngừng lại, đồng thời có thể quan sát thấy quả chưa chín bị dập và rụng. Để loại bỏ những loài gây hại này, bụi phải được phun Fufanon hoặc Aktellik. Tuy nhiên, như bạn đã biết, việc ngăn chặn sâu bệnh phá hoại cây bụi sẽ dễ dàng hơn là loại bỏ chúng sau này. Vì vậy, các biện pháp phòng ngừa sau đây cần được thực hiện thường xuyên:
- Sau khi tuyết tan hết, bề mặt của đất dưới gốc cây phải được phủ một lớp vật liệu rất dày (ví dụ, vật liệu lợp mái), trong khi các cạnh của nó được phủ bằng đất. Kết quả là bướm lửa sẽ không thể ra khỏi mặt đất. Khi bụi rậm tàn lụi, phải dỡ bỏ nơi trú ẩn này.
- Vào mùa thu, cây bụi phải được hạ đất đến độ cao 10 cm.
- Cần tiến hành thu gom và tiêu hủy một cách có hệ thống những quả có sâu bướm.
- Những bụi cây bị phai màu nên được xử lý bằng Lepidocide hoặc Bicol.
Giống dâu tây có ảnh và mô tả
Tất cả các giống dâu tây được chia thành Mỹ-Âu (lai) và châu Âu. So với các giống lai, các giống châu Âu có thời gian năng suất dài hơn và quả mọng lớn hơn. Nhưng đồng thời, các giống châu Âu dễ bị các loại bệnh và sâu bệnh phá hại hơn. Ngoài ra, tất cả các giống được phân chia theo quy ước theo kích thước, màu sắc và hình dạng của quả, theo thời kỳ chín, năng suất, cũng như sự hiện diện hoặc không có gai của chúng. Các giống tốt nhất:
- Người châu Phi... Giống cứng mùa đông này có một số ít gai. Quả vừa chín tới có màu tím sẫm, có lớp sáp phủ trên bề mặt. Cùi có vị chua ngọt với hương vị nho. Những loại trái cây này rất thích hợp để làm thạch.
- Da đen... Quả có màu đen, phủ một lớp da bóng. Giống cây giữa mùa chịu được sương giá này, có nhiều gai, được tạo ra bởi Michurin, nhưng cho đến ngày nay nó vẫn rất phổ biến đối với những người làm vườn ở vĩ độ trung bình. Quả nhỏ không nứt, có vị chua ngọt. Mứt, rượu vang, chất bảo quản và ủ được làm từ chúng.
- Đèn của Krasnodar... Giống không gai này thích hợp trồng ở mọi vùng khí hậu. Quả lớn màu đỏ.
- Nga vàng... Giống cây này có khả năng kháng nấm bệnh, ít gai, chủ yếu ở phần dưới của thân cây. Quả to, màu vàng, hình bầu dục, để lâu trên bụi.
- Khải hoàn trắng... Giống này được phân biệt bởi tốc độ tăng trưởng nhanh và năng suất. Khi chín, quả màu xanh lục có màu hơi vàng. Chúng rất ngọt ngào, ở trên bụi rậm trong một thời gian dài.
- Quả chà là... Giống này dễ nhiễm bệnh đốm trắng (bệnh phấn trắng). Tuy nhiên, nó vẫn là một trong những giống phổ biến nhất, vì nó cho năng suất cao, và trái thơm của nó được phân biệt bởi hương vị cao của chúng. Những quả xanh có màu đỏ tía đỏ thẫm.
Ngoài ra còn có các loại:
- với các loại trái cây ngọt ngào - Eaglet, Hinnomaki Gelb, Đội trưởng phương Bắc, Mùa xuân, Châu Phi, Kolobok;
- với các loại trái cây chua ngọt - Malachite, Plum, Russian, Donetsk big-fruit;
- với các loại trái cây thơm - White Triumph, Protector, Flamingo, Hinnomaki Stryn, African;
- không có gai - Eaglet, Gentle, Serenade, Pax;
- với một số lượng lớn gai - Defender, Yubileiny, Malachite, Donetsk có quả lớn;
- có gai hiếm - Chernomor, Kolobok, Captivator;
- có gai mọc ở phần dưới của thân cây - Date, Russian, Smena;
- chín muộn và chín muộn - Malachite, Sadko, Smena, Serenada, Chernomor;
- chín sớm - Eaglet, Yarovoy, Salut, Spring;
- giữa đầu - Flamingo, Plum, Tender;
- giữa mùa - Kolobok, Pax, Krasnoslavyansky, Prunes.
Ngoài ra, sự phổ biến ngày càng tăng của những người làm vườn đang trở thành giống lai giữa yoshta, được tạo ra bằng cách lai giữa quả lý chua đen và quả lý gai.
