Cây hương thảo (Rosmarinus) là một phần của họ Lamiaceae. Chi này được đại diện bởi cây bụi thường xanh và cây bụi lùn. Trong điều kiện tự nhiên, loài cây này có thể được tìm thấy trên lãnh thổ của các nước Châu Âu như Bồ Đào Nha, Ý, Tây Ban Nha, Hy Lạp, ở miền nam nước Pháp và ở các nước thuộc Nam Tư cũ, cũng như ở Bắc Phi: Tunisia, Libya, Morocco, Algeria, cũng như ở Thổ Nhĩ Kỳ. và ở Síp.
Từ tiếng Latinh "rosemary" được dịch là "sự tươi mát của biển", điều này là do người Hy Lạp cổ đại liên kết hương thảo với biển Aphrodite, thứ nổi lên từ bọt biển. Tuy nhiên, mùi của loại cây này hoàn toàn không giống với mùi biển iốt. Nó trông giống như sự kết hợp giữa long não và mùi thông, vì vậy tên tiếng Hy Lạp của loài cây này, được dịch là "cây bụi balsamic", là gần với sự thật nhất. Trước đây, mọi người tin rằng cây hương thảo giúp cải thiện trí nhớ, và do đó ở Hy Lạp cổ đại, học sinh thường đội những vòng hoa trên đầu, được kết từ những cành cây hương thảo. Trong văn hóa, loại cây này đã trở nên phổ biến do có mùi thơm đặc biệt. Loại cây này được bao gồm trong "bó hoa garni" và bộ sưu tập các loại thảo mộc đã được chứng minh, và nó cũng được sử dụng trong đồ uống, nước ướp, và giấm được ngâm với hương thảo. Một loại cây bụi thường xanh như vậy được phân biệt bởi bản chất ưa nhiệt của nó, do đó, nó chỉ có thể được trồng ngoài trời ở những vùng có mùa đông ấm áp. Và ở những nước có khí hậu mát mẻ, cây hương thảo được trồng để làm vật chứa và văn hóa phòng.
Nội dung
- 1 Mô tả ngắn gọn về trồng trọt
- 2 Đặc điểm của hương thảo
- 3 Trồng cây hương thảo
- 4 Trồng hương thảo tại nhà
- 5 Trồng hương thảo ngoài trời
- 6 Những gì để phát triển trên trang web sau cây hương thảo?
- 7 Phương pháp sinh sản
- 8 Các loại và giống cây hương thảo có ảnh
- 9 Đặc tính của cây hương thảo: lợi ích và tác hại
Mô tả ngắn gọn về trồng trọt
- Đổ bộ... Gieo hạt giống hương thảo cho cây con được thực hiện vào những ngày cuối tháng Hai hoặc đầu tiên của tháng Ba, và cây con được cấy ra đất trống - từ giữa đến cuối tháng Năm.
- Sự chiếu sáng... Cần nhiều ánh nắng chói chang.
- Sơn lót... Vôi, thấm nước và không khí.
- Tưới nước... Nên tiết chế. Nước được đổ cẩn thận dưới gốc để tránh các giọt nước rơi trên bề mặt của các phiến lá.
- Phân bón... Vào mùa xuân, một loại phân bón có chứa nitơ được bón vào đất tại khu vực này, ví dụ như urê hoặc nitrat amoni.Sau đó, cứ 30 ngày một lần, cây hương thảo được bón phân bằng dung dịch phân khoáng phức hợp. Vào mùa thu, những loại phân bón chỉ chứa phốt pho và kali được sử dụng.
- Sinh sản... Cắt, chia bụi, hạt và phân lớp.
- Côn trùng có hại... Trong nhà - ruồi trắng và rệp, ngoài trời - rệp.
- Bệnh tật... Vào mùa đông, trong điều kiện trong nhà, cây có thể bị bệnh peronosporosis.
Đặc điểm của hương thảo
Hương thảo là một loại cây bụi có thể thay đổi chiều cao từ 0,5 đến 2 mét. Hệ thống rễ của nó rất mạnh mẽ và phát triển, nó ăn sâu vào đất đến độ sâu 3-4 mét. Trên bề mặt của chồi non hình tứ diện tù màu xám có hiện tượng dậy thì. Thân gỗ lâu năm có vỏ tróc sơn màu xám đen bóng. Các tấm lá thẳng ngồi khi chạm vào có các cạnh cong xuống. Các lá có chiều rộng khoảng 0,4 cm và chiều dài lên đến 3,5 cm, mặt trước của chúng bóng, và mặt sau có lông tơ. Cụm hoa dạng chuỳ tươi tốt gồm các hoa màu tím nhạt, tím sẫm hoặc trắng. Loại cây này là họ hàng với các loại cây sau: rau kinh giới, húng quế, oải hương, bạc hà, rau má, cỏ xạ hương (thyme), rau kinh giới và tía tô đất. Ngọn của chồi hàng năm, cùng với tán lá và hoa, được sử dụng tươi, thêm vào các món ăn từ cây họ đậu, bắp cải, cà tím và thịt.
Trồng cây hương thảo
Thời gian gieo hạt cho cây con
Để nhân giống cây hương thảo, phương pháp hạt giống, giâm cành, chia bụi và phân lớp được sử dụng. Ở những vùng có mùa đông lạnh giá, nên trồng loại cây này từ hạt qua cây con. Gieo hạt vào những ngày cuối tháng 2 hoặc đầu tháng 3.
Tính năng gieo hạt
Trước khi bắt đầu gieo, hạt giống được giữ trong nước trong vài giờ. Khi hạt nở ra, chúng được gieo vào cát ẩm hoặc vermiculite, và chỉ cần vùi chúng vào giá thể 0,3–0,4 cm và thùng phải được phủ một lớp màng lên trên. Nếu bạn muốn cây con xuất hiện càng sớm càng tốt, cây trồng luôn được giữ ấm (25 đến 30 độ). Hãy nhớ gỡ bỏ lớp phủ một cách có hệ thống và làm ẩm lớp nền bằng bình xịt để luôn giữ ẩm cho lớp nền. Nếu được thực hiện đúng, thì những cây con đầu tiên sẽ xuất hiện sau 6-8 tuần. Ngay sau đó, mái che được dỡ bỏ, và cây trồng được sắp xếp lại ở nơi có ánh sáng tốt. Hãy nhớ rằng chất nền trong thùng phải được tưới nước thường xuyên, vì điều này chúng sử dụng nước ấm và đã được lắng kỹ. Sau khi chiều cao của cây con là 70–80 mm, chúng được trồng trên bãi đất trống.
Xem video này trên YouTube
Trồng hương thảo tại nhà
Đổ bộ
Trước hết, cây giống hương thảo được trồng từ hạt, cách thực hiện đã được trình bày chi tiết ở trên. Sau khi chiều cao của cây con đạt 70–80 mm, chúng được nhúng vào các chậu riêng (tốt hơn là nên lấy chậu đất sét), có đường kính 9-11 cm, phải có lỗ thoát nước ở đáy. Thùng chứa phải được lấp đầy bằng chất nền cho phép không khí và nước đi qua tốt; để tạo ra nó, hỗn hợp đất phổ biến được kết hợp với vermiculite hoặc cát. Bạn có thể làm hỗn hợp đất từ mùn, cát, đất mùn và đất rụng lá (2: 1: 2: 2). Trong hỗn hợp đất ướt, một lỗ nhỏ được tạo, độ sâu của lỗ này phải bằng chiều cao của rễ cây con. Nhẹ nhàng kéo cây ra khỏi giá thể, cùng với đất nung và trồng vào chậu trong lỗ đã chuẩn bị trước đó. Lấp nhẹ giá thể xung quanh cây.
Điều kiện chiếu sáng và nhiệt độ
Nên đặt bụi cây đã trồng trên cửa sổ hướng Nam.Để tán cây hương thảo đẹp và không bị lệch, giá thể chứa cây thường xuyên được xoay 180 độ quanh trục của nó 7 ngày một lần. Vào mùa xuân và mùa hè, nên chuyển bụi cây ra nơi có không khí trong lành (sân thượng, sân vườn hoặc ban công) nếu có thể. Với sự bắt đầu của mùa thu, sau khi nhiệt độ không khí bắt đầu giảm xuống âm 1 độ, cây được chuyển vào nhà. Không nên thông gió cho căn phòng đặt cây hương thảo, vì không khí lạnh từ cửa sổ có thể gây hại cho nó. Tuy nhiên, nếu không có không khí lưu thông trong phòng thì nấm mốc có thể xuất hiện trên cây bụi. Để tránh điều này, bạn nên cho quạt chạy trong phòng 3-4 giờ mỗi ngày. Vào mùa đông, nhiệt độ không khí trong phòng nên dưới 16 độ, và độ ẩm lúc này cần thấp.
Sâu bọ
Khi trồng trong nhà, rệp và nhện có thể bám trên cây. Nếu bạn nhận thấy sâu bệnh trên bụi cây, hãy xử lý bằng dung dịch thuốc diệt côn trùng hoặc thuốc diệt côn trùng. Đồng thời, hãy nhớ rằng một số biện pháp điều trị có thể được yêu cầu để tiêu diệt hoàn toàn dịch hại.
Tưới nước
Đảm bảo rằng bầu đất luôn hơi ẩm (không sũng nước). Bạn có thể hiểu rằng cây bụi thiếu độ ẩm bởi những tán lá phía dưới: nó chuyển sang màu vàng. Nếu có quá nhiều độ ẩm trong hỗn hợp đất, thì tán lá bắt đầu bay xung quanh bụi cây.
Nên làm ẩm giá thể bằng bình tưới có vòi dài và hẹp, vì nước không được dính trên mặt lá vì có thể gây nấm mốc. Trước khi tưới, nước phải lắng ít nhất một ngày và nhiệt độ của nó phải gần với nhiệt độ phòng.
Phân bón
Trong thời kỳ sinh trưởng từ tháng 3 đến tháng 9, cây cần bón các loại phân khoáng, trong đó phải kể đến canxi. Việc bón thúc được thực hiện thường xuyên 2 lần / tháng. Vào mùa đông, cây hoàn toàn không được cho ăn, hoặc nó được thực hiện ít thường xuyên hơn (4–6 tuần một lần).
Xem video này trên YouTube
Trồng hương thảo ngoài trời
Bạn cũng có thể trồng hương thảo ngoài trời. Để làm điều này, hãy chọn một nơi đủ ánh sáng và có khả năng bảo vệ đáng tin cậy khỏi gió giật. Đất cần nhẹ, tơi xốp, thấm nước và không khí tốt, và cần bón vôi cho đất.
Cây con được trồng trên bãi đất trống từ giữa đến cuối tháng 5 sau khi thời tiết ấm áp hình thành, và đến thời điểm này cây sẽ đạt chiều cao 70 đến 80 mm. Nếu bạn định trồng những bụi cây lớn, thì khi trồng cây con, hãy giữ khoảng cách giữa chúng là nửa mét. Và nếu bạn không lập kế hoạch này, thì chỉ cần duy trì khoảng cách 10 cm giữa các cây là đủ. Những bụi cây đã trồng cần được tưới nước.
Tính năng chăm sóc
Trồng cây hương thảo trong khu vườn của bạn không khó như bạn tưởng. Bạn cần phải chăm sóc nó theo cách gần giống như đối với các loại cây vườn khác, hay đúng hơn là tưới nước, cho ăn, làm cỏ, cắt tỉa một cách có hệ thống và đừng quên xới xáo bề mặt đất kịp thời.
7 ngày sau khi trồng, bụi cây cần bấm ngọn của thân cây, trong trường hợp này chúng sẽ phát triển tươi tốt và đẹp mắt hơn. Hãy nhớ rằng hoa đầu tiên của một cây như vậy có thể được nhìn thấy không sớm hơn năm thứ hai sau khi trồng trên bãi đất trống.
Cắt tỉa
Bụi cây hương thảo mọc thẳng, bắt đầu từ hai tuổi, được cắt ở độ cao 3-4 lóng trong đợt sinh trưởng năm ngoái và chúng thực hiện vào tháng Tư. Lan tỏa hương thảo không cần cắt tỉa.
Việc cắt tỉa để tái tạo cây bụi được thực hiện 1 lần trong 7 năm, đối với việc này, tất cả các thân cây được cắt ngang bằng bề mặt đất. Vào mùa xuân, việc cắt tỉa hình thành cũng được thực hiện. Bạn có thể tạo thành một cái cây ở dạng khối lập phương, một quả bóng hoặc một cái cây thu nhỏ (ví dụ: dưới dạng cây bách).Cây hương thảo chổi bonsai rất phổ biến trong giới làm vườn.
Mùa đông
Cây bụi này ưa nhiệt, vì vậy nó có thể chết ở vĩ độ trung bình vào mùa đông. Để bảo quản cây cho đến mùa xuân, cây được đào lên và trồng trong thùng, chuyển đến phòng đủ ánh sáng và mát mẻ (không cao hơn 16 độ). Nếu không thể đào ra cây hương thảo, thì nó được cắt ngang bằng bề mặt của địa điểm và phủ một lớp lá khô hoặc mùn cưa, sau đó làm lều xung quanh cây từ cành vân sam.
Tưới nước
Hương thảo được phân biệt bởi khả năng chịu hạn của nó, nhưng nó vẫn cần được tưới nước kịp thời và thích hợp. Nếu cây cảm thấy thiếu độ ẩm, thì do đó, các tấm lá phía dưới của nó sẽ bắt đầu chuyển sang màu vàng. Và do sự ngưng trệ thường xuyên của chất lỏng trong đất, một phần của hệ thống rễ của cây bụi chết đi, và những tán lá của nó vẫn bay xung quanh.
Tưới nước vừa phải. Nước được đổ cẩn thận dưới gốc, vì nếu giọt nước của nó rơi trên tán lá, thì nấm mốc có thể phát triển vì điều này.
Phân bón
Vào mùa xuân, nên bón phân có chứa nitơ cho đất tại chỗ, đây sẽ là một khởi đầu tuyệt vời cho sự phát triển của cây hương thảo. Và sau đó, trong toàn bộ mùa sinh trưởng, một loại phân khoáng phức hợp được đưa vào đất một cách có hệ thống cứ sau 30 ngày. Vào mùa thu, phân bón dùng để bón, không chứa đạm nhưng nên có nhiều lân.
Những gì để phát triển trên trang web sau hương thảo?
Loại cây này sống lâu năm, nhưng nếu bạn quyết định loại bỏ nó khỏi địa điểm, thì bạn nên đào một bụi cây và làm sạch đất vụn của cây. Đào đất lên, đồng thời thêm phân trộn hoặc mùn cho nó. Hành tây, cà rốt và tỏi sẽ phát triển tốt trong khu vực như vậy.
Phương pháp sinh sản
Cách trồng cây hương thảo từ hạt đã được hướng dẫn chi tiết ở trên. Tuy nhiên, đây không phải là cách duy nhất để tái tạo một loại cây bụi như vậy. Vì vậy, nó cũng có thể được nhân giống bằng cách phân lớp, giâm cành và chia bụi.
Giâm cành
Giâm cành được thu hoạch vào tháng 9-10 bằng cách sử dụng thân cây hàng năm. Hom phải dài từ 8 đến 10 cm, và chúng cũng phải có 3 hoặc 4 lóng. Xé tất cả các phiến lá ở phần dưới và xử lý vết cắt phía dưới bằng chế phẩm kích thích sự phát triển của rễ. Việc trồng các cành giâm để ra rễ được thực hiện trong một thùng chứa đầy chất nền tơi xốp và nhẹ cho phép nước và không khí đi qua tốt, và được khử trùng trước (ví dụ, bạn có thể lấy hỗn hợp vermiculite và than bùn). Di chuyển cành giâm đến nơi ấm áp, tránh ánh nắng trực tiếp.
Đảm bảo rằng hỗn hợp đất trong giá thể luôn hơi ẩm và bản thân cành giâm phải được làm ẩm bằng nước từ bình xịt mỗi ngày. Khi các phiến lá mới mọc trên hom, chúng được cấy vào các bầu riêng lẻ có đường kính từ 70 đến 90 mm. 7 ngày sau khi cấy, ngọn cành giâm sẽ được đâm chồi, nhờ đó chúng sẽ phát triển tươi tốt và đẹp mắt hơn.
Xem video này trên YouTube
Lớp
Để nhân giống cây hương thảo bằng cách phân lớp, bạn phải chọn những chồi trên bụi mọc rất gần với bề mặt đất. Các chồi được uốn cong xuống đất, sau đó chúng được cố định và chôn trong đất sao cho phần đỉnh của thân vẫn nằm trên bề mặt. Tưới nước thường xuyên cho các lớp để mặt đất xung quanh chúng luôn hơi ẩm. Sau khi ngọn bắt đầu mọc, vết cắt được cắt từ cây mẹ và trồng trên bãi đất trống hoặc trong chậu.
Phân chia bụi cây
Sinh sản của cây hương thảo bằng cách chia bụi thường được sử dụng khi trồng nó ở nhà. Sau khi cây bụi được kéo ra khỏi thùng chứa, rễ của nó được chia thành nhiều phần. Chú ý mỗi đoạn phải có thân và rễ. Rắc bột than lên vết cắt và trồng cành giâm vào từng chậu.
Bệnh và sâu bệnh
Khi trồng ngoài trời, cây hương thảo có khả năng chống chịu sâu bệnh rất tốt. Tuy nhiên, một bụi cây mọc tại nhà đôi khi bị ảnh hưởng bởi bệnh sương mai vào mùa đông, và ruồi trắng và rệp vừng cũng có thể định cư trên đó. Để loại bỏ sâu bệnh, hãy nhẹ nhàng xới tung bụi cây, sau đó rửa sạch dưới vòi sen nước ấm. Hơn nữa, bề mặt của giá thể trong thùng phải được phủ một lớp màng để nước xà phòng không lọt vào. Để ngăn ngừa sự xuất hiện của sương mai, không tăng quá mức độ ẩm trong phòng và hỗn hợp đất trong chậu. Và các chuyên gia cũng khuyên nên sử dụng quạt vào mùa đông để tạo sự lưu thông không khí trong phòng.
Các loại và giống cây hương thảo có ảnh
Trong tự nhiên, chỉ có 3-4 loại hương thảo, nhưng chỉ có hương thảo làm thuốc được các nhà vườn và người trồng hoa chăm bón. Sự miêu tả hương thảo (Rosmarinus officinalis), hoặc loại thuốc có thể tìm thấy ở đầu bài viết này. Các giống phổ biến nhất trong nuôi cấy là các giống cây hương thảo mọc thẳng sau đây:
- Xanh dương Benenden - thân của một cây bụi nhỏ gọn có hình vòm;
- Bạch tạng - màu sắc của những bông hoa là màu trắng;
- Roseus - những bông hoa có màu hồng;
- Seven See và Tusken Blue - chiều cao của các bụi cây trong các giống như vậy không quá nửa mét.
Loài này cũng có một loại - cây tùng, hay cây hương thảo: một loại cây bụi lùn thường xanh như vậy có chiều cao đến 0,5 m, và chiều rộng nó có thể phát triển lên đến một mét rưỡi. Tán lá của giống cây này giống như kim vân sam, cụ thể là, nó có màu da, rậm rạp, màu xanh lục sáng và có một đường vân trắng ở trung tâm. Trong quá trình ra hoa, những bông hoa nhỏ có màu hoa cà hoặc màu xanh lam được hình thành. Cây hương thảo này thường được những người làm vườn sử dụng như một loại cây phủ đất. Giống này có một số giống phổ biến:
- Corsica Prostratus;
- Venzano Prostratus;
- leo;
- Hoa oải hương - một loại cây bụi như vậy có đặc điểm là phát triển chậm, và nó được trang trí bằng những chiếc lá nhỏ màu xanh lá cây và hoa màu xanh lam.
Đặc tính của cây hương thảo: lợi ích và tác hại
Các đặc tính y học của cây hương thảo
Từ xa xưa, cây hương thảo đã là biểu tượng của sự thịnh vượng, dồi dào và trường thọ. Đó là lý do tại sao các cặp đôi mới cưới được tặng một món quà dưới dạng một nhánh hương thảo trong đám cưới. Ngoài ra, cây bụi này còn được sử dụng như một cây thuốc với tác dụng chống oxy hóa, chống viêm, lợi mật, bổ và chữa lành vết thương. Loại cây này được sử dụng trong điều trị bệnh thấp khớp, hạ huyết áp, kiệt sức, viêm rễ, suy nhược tình dục, và nó cũng được sử dụng cho thời kỳ mãn kinh. Ngoài ra, cây bụi này còn được sử dụng để điều trị một số bệnh tim, cảm lạnh, và nó cũng giúp trẻ hóa cơ thể và kích thích lưu thông máu. Nó cũng được sử dụng như một phương thuốc hiệu quả trong cuộc chiến chống lại cellulite và béo phì.
Dầu hương thảo được đánh giá cao. Chúng được điều trị với mụn nhọt, mụn trứng cá, vết thương bị nhiễm trùng và bệnh chàm. Dầu được chiết xuất từ lá, chồi non và hoa bằng cách hấp chúng. Hương thảo thông thường cũng được sử dụng trong nấu ăn như một loại gia vị, ví dụ, nó được thêm vào các món thịt và cá, cũng như nước sốt, salad và trà.
Xem video này trên YouTube
Chống chỉ định
Hương thảo, cũng như các sản phẩm dựa trên nó (dịch truyền, cồn thuốc, thuốc sắc và dầu), không bao giờ được sử dụng cho phụ nữ có thai. Nó cũng không được khuyến khích sử dụng nó trong trường hợp có xu hướng co giật, động kinh, tăng huyết áp, trẻ em dưới 9 tuổi và những người bị tăng nhạy cảm da.