Là một loại cây thân thảo hàng năm, húng quế ngọt (Ocimum basillicum), còn được gọi là vườn, hoặc long não, hoặc thông thường, là một đại diện của loài Húng quế thuộc họ Gia súc thuộc họ Yasnotkovye. Trong tự nhiên, một loại cây như vậy có thể được tìm thấy ở Iran, Châu Phi, các khu vực nhiệt đới của lục địa Mỹ, Caucasus, Trung Quốc, Ấn Độ, nam Á và Trung Á. Có ý kiến cho rằng nơi khai sinh ra vương cung thánh đường là Châu Phi, đến lãnh thổ Châu Âu là nhờ những người lính của quân đội A. Macedonia. Trước đây, loại cây này thường được sử dụng như một loại cây thuốc. Ngày nay nó được trồng ở hầu hết các quốc gia như một loại gia vị thực phẩm.
Nội dung
Đặc điểm của húng quế
Húng quế có hệ thống rễ phân nhánh và bề ngoài. Thân cây tứ diện thẳng, cao 0,5–0,7 m, dạng lá và phân nhánh. Phiến lá hình trứng thuôn dài có răng thưa, cuống lá ngắn. Có nhung mao trên bề mặt của tán lá và chồi non. Các chùm hoa không đều bao gồm các hoa ở nách có màu trắng, hơi hồng hoặc tím. Quả chứa các loại hạt, sau khi chín hoàn toàn, chúng dễ dàng tách ra khỏi nhau. Hạt vẫn tồn tại trong 5 năm.
Các giống màu tím của cây này có mùi mạnh nhất; chúng rất phổ biến ở Caucasus và châu Á. Húng quế xanh có nhu cầu nhiều nhất ở châu Âu, và nó cũng được coi là loại gia vị phổ biến nhất trong ẩm thực Địa Trung Hải. Trước khi bụi cây bắt đầu nở, nó bắt đầu tiết ra mùi mạnh nhất.
Trồng cây húng quế
Thời gian để gieo
Húng quế có thể được trồng bằng cây con hoặc gieo trực tiếp ra đất trống. Tuy nhiên, hầu hết những người làm vườn chọn phương pháp đầu tiên, vì nó là đáng tin cậy nhất.
Gieo hạt cho cây con được thực hiện vào mùa xuân, nên thực hiện từ đầu đến giữa tháng tư. Để gieo hạt, bạn sẽ cần một hỗn hợp đất đặc biệt.Để chuẩn bị, cần kết hợp mùn, phân rác và cát sông rửa sạch, nên lấy theo tỷ lệ 2: 4: 1. Chất nền này phải được sàng, sau đó được hấp cách thủy trong 60 phút. Nếu bạn sử dụng hỗn hợp đất làm sẵn để gieo hạt, được bán trong cửa hàng, thì nó cũng sẽ cần được khử trùng. Để làm được điều này, người ta đổ dung dịch kali mangan hoặc Fitosporin mạnh. Để gieo húng quế, bạn có thể chọn hộp, nhưng trong trường hợp này, bạn cần chuẩn bị kỹ càng vì cây sẽ cần chọn theo từng hộp riêng. Do đó, các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng băng cát để trồng những cây con như vậy, độ sâu của nó nên là 50-70 mm.
Gieo hạt được thực hiện trong giá thể ẩm, trong khi chúng chỉ được chôn 10 mm. Khoảng cách hàng khi gieo trong hộp thông thường nên khoảng 50 cm. Cây trồng từ trên cao cần được che phủ bằng polyetylen hoặc thủy tinh, sau đó chúng được chuyển đến nơi đủ ánh sáng và ấm áp (20 đến 25 độ). Những cây con đầu tiên có thể được nhìn thấy 7-15 ngày sau khi gieo.
Trồng húng quế từ hạt
Ngay sau khi những cây con đầu tiên xuất hiện, nơi trú ẩn được lấy ra khỏi thùng chứa, và các cây được sắp xếp lại đến nơi mát mẻ hơn (từ 15 đến 20 độ). Nó rất đơn giản để chăm sóc cho những cây con như vậy. Tưới nước nên được tiến hành khi cần thiết, đồng thời phải nhớ rằng giá thể không được khô, tuy nhiên, phải cẩn thận để đảm bảo rằng nó không bị úng nước, vì trong trường hợp này có thể phát triển một bệnh nấm như đen chân tất cả các cây con bị chết. Khi có dấu hiệu đầu tiên của bệnh này, cây sẽ cần được điều trị bằng dung dịch sunfat đồng (cho 2 lít nước 1 muỗng cà phê), hoặc bạn có thể đổ dung dịch mạnh của kali mangan lên đất.
Nếu cây húng quế được gieo trong hộp, thì trong quá trình phát triển của cặp lá thật đầu tiên, nó sẽ cần được bổ sung. Đối với điều này, một thùng lớn hơn được lấy, chứa cùng một hỗn hợp đất, nhưng chỉ cần bón phân. Để làm điều này, đổ 2 muỗng canh vào 5 lít chất nền. l. tro gỗ và 1 muỗng canh. l. phân khoáng phức hợp. Bạn cần trồng cây vào thùng mới ở độ sâu tương đương với độ sâu mà chúng đã trồng trước đó. Sau khi cây con bén rễ và bắt đầu phát triển, chúng nên được kẹp chặt trên bản 6-8 lá để kích thích sự phát triển của các chồi bên. Cây bắt đầu cứng khoảng 15 ngày trước khi cấy vào đất trống. Để làm được điều này, chúng phải được đưa ra ngoài không khí trong lành mỗi ngày. Thời gian của quy trình như vậy nên được tăng dần lên, do đó, bạn cần bắt đầu từ một giờ, và cuối cùng, cây con nên ở bên ngoài suốt ngày đêm. Trồng trong đất trống được thực hiện từ giữa đến cuối tháng 5, nhưng cần lưu ý rằng nên để lại sương giá mùa xuân trở lại.
Trồng húng quế trên bệ cửa sổ
Phát triển quy tắc tại nhà
Nếu bạn quyết định trồng húng quế trên bệ cửa sổ, thì nên gieo vào những ngày cuối tháng 2 hoặc những ngày đầu tháng 3. Để gieo hạt, bạn cần sử dụng viên nén than bùn hoặc chậu than bùn. Cũng cần lưu ý rằng phải gieo vài hạt trong 1 viên hoặc chậu.
Trong trường hợp này, hạt giống nên được gieo trước. Để làm được điều này, chúng được ngâm trong dung dịch kali mangan có màu hồng đậm, nơi chúng phải ở trong 2 giờ. Cây trồng nên được che phủ bằng vật liệu trong suốt và thoáng khí. Chúng cần được giữ trong điều kiện giống như húng quế được trồng để lấy cây con (xem ở trên). Cần lưu ý rằng cây như vậy cần ánh sáng mặt trời ít nhất 3-4 giờ một ngày. Sau khi cây phát triển được cặp lá thật đầu tiên thì phải cấy ghép.Để làm điều này, lấy một cái chậu có thể tích 1 lít, trên đáy của nó có một lớp thoát nước từ gạch vỡ, đất sét trương nở hoặc các mảnh xốp nhỏ, độ dày của nó phải từ 20 đến 30 mm. Húng quế nên được trồng bằng chậu hoặc dạng viên. Hỗn hợp đất để trồng là loại đất giàu dinh dưỡng, cũng cần thấm nước và nhẹ. Ví dụ, bạn có thể sử dụng chế phẩm này: kết hợp xơ dừa và mùn (2: 1). Bạn có thể bắt đầu hái những chiếc lá đầu tiên sau 6 tuần.
Cách tưới nước
Húng quế là loại cây ưa ẩm. Về vấn đề này, cần đảm bảo rằng bề mặt nền luôn hơi ẩm. Việc tưới nước nên được thực hiện hầu như mỗi ngày. Nếu bạn quên tưới nước kịp thời cho bụi cây thì lá của nó sẽ rất nhanh chóng bị mất độ bóng. Tuy nhiên, trong việc tưới nước cũng rất quan trọng, không nên quá lạm dụng nước, vì do chất lỏng đọng lại trong giá thể, bộ rễ có thể bị thối. Khi cây được tưới nước, cần xới tung bề mặt giá thể trong giá thể, làm như vậy với tần suất 1 lần trong 2-3 ngày.
Phân bón
Nếu một chất nền không được màu mỡ tốt được sử dụng để trồng cây này, thì trong trường hợp này, nó sẽ cần được cho ăn một cách có hệ thống. Đối với việc cho ăn, nên sử dụng các loại phân bón phổ thông dựa trên phân trộn hoặc mùn; chúng phải được thêm vào chất nền với nồng độ được chỉ định trong hướng dẫn kèm theo chế phẩm. Bạn cần cho bụi ăn không quá 1 lần trong 4 tuần.
Trồng húng quế ngoài trời
Hạ cánh trên bãi đất trống
Như đã đề cập ở trên, bắt buộc phải trồng cây húng quế ở đất trống từ giữa đến cuối tháng 5, nhưng bạn cần đảm bảo rằng sương giá mùa xuân trở lại sẽ được bỏ lại. Để hạ cánh, bạn nên chọn một khu vực thoáng đãng, đủ ánh sáng, nơi này phải được bảo vệ chắc chắn khỏi gió lạnh và mạnh. Một số người làm vườn được khuyên nên trồng húng quế ở vòng gần thân của cây ăn quả non, thực tế không có bóng râm từ nó, vì vậy cây nhận đủ lượng ánh sáng, đồng thời hương thơm cay nồng của nó có thể xua đuổi các loại sâu bệnh khác nhau khỏi cây con.
Đất trên trang web phải nhẹ và bão hòa với mùn, và nó cũng phải cho phép nước đi qua tốt. 4 tuần trước khi trồng, khu vực này nên được đào bới, trong khi than bùn, mùn hoặc phân trộn nên được bổ sung vào đất (cho 1 mét vuông của khu vực này 2 kg phân hữu cơ).
Xuất phát nên được thực hiện vào buổi tối hoặc vào một ngày nhiều mây. Chuẩn bị các lỗ, khoảng cách giữa chúng nên từ 15 đến 20 cm. Các cây con đã trưởng thành nên được trồng trong đó. Cây trồng cần được tưới nhiều nước, vì vậy chúng sử dụng nước ấm, đã lắng tốt.
Phát triển
Trồng húng quế trong đất thoáng là đủ dễ dàng. Để làm được điều này, nó cần được tưới nước, làm cỏ, cho ăn, xới đất và bảo vệ khỏi sâu bệnh kịp thời. Những cây trồng chưa kịp bén rễ nên phủ màng trong 15 ngày đầu vào ban đêm đề phòng trời rét đột ngột. Cho đến khi cây phát triển mạnh hơn và bắt đầu phát triển, nên làm cỏ một cách có hệ thống. Trong suốt vụ mùa, cần xới xáo bề mặt đất 7 hoặc 8 lần trước khi tưới nước. Để kích thích sự phân nhánh, bạn phải cẩn thận ngắt bỏ cuống hoa mới xuất hiện.
Cách tưới nước
Tưới nước thường xuyên cho húng quế sẽ làm cho các phiến lá mới phát triển mạnh hơn nhiều. Việc tưới nước nên được thực hiện ngay sau khi lớp đất mặt khô đi. Tuy nhiên, cần nhớ rằng việc tưới nước quá nhiều cũng không thể chấp nhận được cũng như không đủ, vì nó gây ra thiệt hại nghiêm trọng cho cây. Nên tưới bằng nước ấm (khoảng 25 độ), trong khi để lắng trong 24 giờ (càng lâu càng tốt).Để thuận tiện hơn trong việc chuẩn bị nước tưới, cần phải lắp đặt một thùng chứa lớn trên trang web ở nơi có ánh sáng tốt, ví dụ như bồn tắm hoặc thùng không cần thiết.
Phân bón
Để kích thích sự phát triển của khối xanh của húng quế, bạn sẽ cần cho ăn thường xuyên, thực hiện 1 lần trong 4 tuần. Lần cho ăn đầu tiên được bố trí nửa tháng sau khi trồng cây con trên địa điểm, đối với việc này họ sử dụng dung dịch Nitrofoski (cho 12 lít nước, một vài thìa lớn phân bón). Đối với 1 mét vuông của trang web, nên sử dụng 3 đến 4 lít hỗn hợp dinh dưỡng.
Bạn có thể trồng gì sau húng quế
Các chuyên gia khuyên không nên trồng húng quế trong cùng một khu vực hàng năm. Cần phải xen kẽ các loại cây trồng, đó là nguyên tắc chính của canh tác thành công. Nếu húng quế được trồng trên cùng một mảnh đất trong 2 hoặc 3 vụ liên tiếp, thì chỉ sau 4 hoặc 5 năm là có thể trồng ở chỗ cũ. Khu vực trước đây đã trồng húng quế rất thích hợp để trồng các loại cây có khả năng kháng bệnh của loại cây này, ví dụ, bạn có thể trồng cà rốt, bí xanh, bí ngô, cà chua, các loại đậu, dưa chuột, bí và khoai tây sớm. Húng quế được khuyến khích trồng sau cà chua, bắp cải sớm và súp lơ, dâu tây, rau ngót, hành tây, củ cải và rau thơm.
Sâu bệnh hại cây húng quế
Bệnh tật
Húng quế có khả năng chống lại các loại bệnh tật cao. Tuy nhiên, thỉnh thoảng anh vẫn bị ốm. Dưới đây sẽ mô tả những bệnh mà nền văn hóa này mắc phải thường xuyên nhất.
Blackleg
Cây con húng quế đen rất dễ bị bệnh nấm này. Sự phát triển của nó bị kích thích bởi độ chua tăng lên, không đủ độ thoáng khí của chất nền, cũng như tưới nước quá thường xuyên và nhiều. Nấm ảnh hưởng đến cổ rễ của cây con, do đó các mạch tham gia dinh dưỡng của cây bị tắc nghẽn, thân cây cũng như phần gốc mềm, trở nên đen và mỏng, sau đó bụi cây bắt đầu chuyển sang màu vàng và chết.
Fusarium
Fusarium cũng là một bệnh nấm. Chất độc được giải phóng vào nước dinh dưỡng của bụi cây bị bệnh, do đó các mạch của nó bị ảnh hưởng. Nếu một bụi cây non bị ảnh hưởng, thì chồi của nó sẽ chuyển sang màu nâu và mỏng dần. Ở những cây trưởng thành bị bệnh, phần ngọn bị khô héo, sau đó héo và chết. Bệnh phát triển mạnh ở nhiệt độ cao, trong khi độ ẩm không khí cần tăng cao.
Thối xám
Thối xám - nó thường ảnh hưởng nhất đến cây trồng trong nhà kính hoặc nhà kính. Tuy nhiên, những bụi cây trồng trên đất trống cũng có thể bị ảnh hưởng bởi bệnh này. Lúc đầu, bệnh biểu hiện trên các phiến lá nằm bên dưới, những lá này đã bắt đầu chết dần. Sau đó, bệnh dần dần xâm chiếm toàn bộ bụi cây. Các đốm màu nâu khô xuất hiện trên các bộ phận bị nhiễm bệnh của cây, cuối cùng trở thành nước và được bao phủ bởi một lớp lông tơ màu xám.
Nếu bụi bị ảnh hưởng bởi bệnh thối xám hoặc nấm fusarium, thì ở giai đoạn đầu của sự phát triển của bệnh như vậy, nên phun thuốc truyền trấu. Để chuẩn bị, cần kết hợp vỏ trấu với nước theo tỷ lệ 1: 4, hỗn hợp này nên được truyền trong 24 giờ, trước khi chế biến, dịch truyền phải được lọc. Nếu cây con bị đen chân, thì giá thể mà nó mọc phải được phủ bằng dung dịch thuốc tím. Trong trường hợp này, cây bị bệnh phải được loại bỏ khỏi thùng chứa cùng với một cục đất và tiêu hủy, và hố thu được phải được đổ bằng dung dịch kali mangan mạnh. Nếu bệnh đã phát triển mạnh, thì trong trường hợp này, cần điều trị bằng các chế phẩm diệt nấm, ví dụ: Fitosporin, Toivita Jet, Fuedazol, Topaz và các biện pháp tương tự khác.
Để ngăn ngừa húng quế bị bệnh, cần thực hiện các biện pháp phòng ngừa nhất định:
- bạn không thể trồng cây này trên cùng một địa điểm trong hơn ba năm;
- cây trồng không nên quá dày;
- Cứ 7 ngày một lần, quét bụi bề mặt của vị trí bằng tro gỗ;
- tưới nước đúng giờ cho cây, không để ngập úng hoặc để đất bị khô;
- nới lỏng bề mặt của trang web thường xuyên;
- loại bỏ cỏ dại khi chúng xuất hiện.
Sâu bọ
Loại cây này cũng có khả năng chống chịu sâu bệnh rất tốt, nhưng rệp và rệp có thể bám trên đó.
Rệp
Rệp là một loại dịch hại rất nguy hiểm có thể gây hại rất nhiều cho húng quế. Nó hút nước từ chồi và tán lá, do đó sự gấp khúc của các phiến lá được quan sát thấy, sự phát triển của chồi dừng lại và bản thân bụi cây bắt đầu khô. Loài gây hại như vậy để lại các chất tiết có đường trên bề mặt của cây, trên đó nấm mốc thích trú ngụ, do đó bụi cây trở nên nở hoa có màu sẫm. Ngoài ra, dịch hại này được coi là vật trung gian truyền bệnh virus chính, hiện chưa có thuốc điều trị. Bạn nên bắt đầu chống rệp ngay sau khi tìm thấy nó. Nó có thể được chống lại bằng các biện pháp dân gian, ví dụ, với nước sắc của cây ngải cứu, tansy, ớt cay, bồ công anh, cỏ thi, hành, tỏi, cà chua hoặc ngọn khoai tây, mù tạt. Sẽ mất 2-3 lần xử lý với khoảng thời gian 1-1,5 tuần nếu cây trồng được trồng ngoài trời. Một công cụ làm từ 100 gam xà phòng hắc ín, nghiền nát bằng máy vắt và 1 xô nước được coi là khá hiệu quả. Dung dịch tro cũng cho kết quả tốt, để chuẩn bị, cần trộn 300 gam tro củi với nước mới đun sôi, hỗn hợp nên sôi trong 30 phút. Khi lắng, nó được lọc, sau đó thêm nước vào dung dịch sao cho thể tích của nó bằng 10 lít. Nếu có nhiều sâu bệnh, thì các biện pháp dân gian có thể bất lực, trong trường hợp này, các bụi cây được xử lý bằng Karbofos, trong khi giải pháp phải được thực hiện theo hướng dẫn. Cần lưu ý rằng chế phẩm diệt côn trùng này không mùi và không vị. Vì vậy, Bankol, Akarin và Aktellik là phù hợp nhất để xử lý.
Đồng cỏ, hoặc lỗi ruộng
Rệp hay đồng cỏ cũng là một loại côn trùng chích hút ăn nhựa cây của nền văn hóa này. Kết quả của hoạt động quan trọng của nó, sự biến dạng của các tấm lá xảy ra, các đốm màu trắng được hình thành trên bề mặt của chúng, sau đó chúng trở thành màu nâu và dần dần chết đi. Cả ấu trùng và con trưởng thành của loài côn trùng này đều có thể gây hại cho húng quế. Đối với mùa đông, một con bọ như vậy sẽ định cư ở lớp trên của đất hoặc trong những chiếc lá rời. Để đối phó với rệp nên áp dụng các phương pháp tương tự như đối với rệp.
Các loại và các loại húng quế
Các giống húng quế được trồng phổ biến nhất là long não (hoặc hương nhu), Mexico (hoặc quế), tía (thông thường hoặc regan), và chanh (Thái). Có nhiều giống cây này, được phân biệt bởi các đặc điểm sau:
- Các sắc thái của mùi... Hương vị chua chua, ngọt dịu, lạnh và ấm. Các hương liệu chính của nền văn hóa này là: quế, hồi, tiêu, chanh, vani, caramel, đinh hương và tinh dầu bạc hà. Để pha chế đồ uống, cũng như món tráng miệng, những loại này được sử dụng có mùi chanh, quế, caramel và vani. Các loại hương vị hồi rất tốt cho các món cá, trong khi húng quế với hương liệu tiêu và đinh hương thích hợp cho các món thịt.
- Màu sắc... Có húng xanh và húng tía. Các loại màu tím có mùi thơm mạnh hơn và được sử dụng phổ biến nhất trong ẩm thực Trung Á và Caucasia. Và các giống cây xanh phổ biến nhất ở Châu Âu, và đặc biệt là ở Địa Trung Hải.
- Kích thước và hình dạng của bụi cây... Húng quế được chia thành dạng mọc lan, dạng nhỏ gọn, dạng mọc thẳng và dạng bán lan. Trong trường hợp này, cũng có các hình thức trung gian.Về chiều cao, các giống cao (0,6-0,85 m), cỡ trung bình (0,3-0,6 m), cũng như các giống phát triển thấp (0,18-0,3 m) được phân biệt. Để trồng trong nhà, nên chọn những giống có kích thước nhỏ hơn.
- Điều khoản chín muồi... Các giống được chia thành muộn, trung bình và sớm.
Các giống tốt nhất
- Mauritanian... Giống chín vừa này được phân biệt bởi năng suất và mùi thơm. Màu của bụi cây mọc thẳng tắp là màu tím. Chiều cao cây khoảng 0,65 m.
- Bàn... Chiều cao của một cây bụi mọc thẳng khoảng 0,6 m, phiến lá hình trứng lớn màu xanh lục, có vân mỏng. Giống năng suất này có mùi thơm nhất trong tất cả các giống giữa muộn.
- Người mơ mộng... Giống này là một trong những loại năng suất cao nhất. Bụi cây đồ sộ trải dài có màu xanh tươi. Chồi phân nhánh, phiến lá hình trái xoan mũi mác.
- Balconstar... Sự đa dạng này được đặt dưới kích thước. Những đĩa lá thơm nhỏ có hương vị tuyệt vời và là món ăn tuyệt vời cho món salad. Nó thường được trồng trong chậu trên bệ cửa sổ.
- Ngỗng... Giống này được phân biệt bởi năng suất của nó. Bản lá lớn màu xanh đậm bóng, khá thơm và có vị dễ chịu. Lá được sử dụng cả khô và tươi. Trong một số trường hợp, chúng được thay thế cho bạc hà, được thêm vào nước giải khát.
- Người sành ăn đinh hương... Giống được phân biệt bởi năng suất của nó. Cây bụi có kích thước trung bình, mọc thẳng và to lớn. Các phiến lá màu xanh lục có kích thước trung bình, hình elip. Loại này được khuyến khích sử dụng làm gia vị cho các món thịt, cá, pho mát, cơm và khoai tây.
- Basilisk... Giống nhỏ gọn này phát triển tốt cả ở đất trống và trong nhà. Có mùi thơm của đinh hương. Chiều cao của một cây bụi rậm lá mọc thẳng khoảng 0,2 m, phiến lá nhỏ có màu xanh lục. Thân cây nhô lên một nửa.
- Yerevan... Giống này là một trong những giống cao sản được ưa chuộng. Húng quế này có mùi đinh hương. Trên một bụi cây cỡ trung bình có các phiến lá cỡ trung bình hình trứng và màu tía.
- Chơi khăm... Giống lá nhỏ chín giữa này nhỏ gọn và năng suất cao. Tuyệt vời để trồng trong nhà. Một nhà máy như vậy không sợ thay đổi đột ngột của nhiệt độ. Tán lá có màu tím sẫm. Nhà máy trông rất ấn tượng.
- Núi ma thuật... Giống cây này của Israel có khả năng chịu được cả nhiệt độ thấp và cao, và nó cũng có thể chịu hạn. Bụi cây gọn gàng có hình tròn. Các phiến lá màu xanh lục có một chút màu tím. Một loại cây như vậy trông rất tốt trong một khu vườn như một cây cảnh.
- Rubin đỏ... Giống được tạo ra bởi các nhà lai tạo Mỹ. Màu của bụi là màu tím gụ. Những cây này ăn cả tán lá, không có vị đắng đặc trưng của giống xanh và chồi (chúng được thêm vào món trứng tráng).
Các loại húng quế sau đây cũng khá phổ biến: Sharm, Marquis, Ararat, Velvet, Violet, Greek, Robin Hood, Dragon, Gigolo, Green thơm, Orion, Pepper flavour, Tempter, Baku, Sorcerer, Lemon, Dwarf, Curly, Philosopher, Broadleaf và vân vân.
Đặc tính của húng quế: tác hại và lợi ích
Lợi ích của húng quế
Húng quế có mùi đặc trưng, đó là do sự hiện diện của tinh dầu trong phần trên không của bụi cây, có thành phần phức tạp và đặc tính kháng khuẩn. Húng quế chứa vitamin C, B2, PP, provitamin A, caroten, đường, phytoncides, rutin.
Nó giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, do đó tăng sức đề kháng của cơ thể con người đối với các bệnh nhiễm trùng. Loại cây này đã được chứng minh là có khả năng ngăn chặn sự phát triển của HIV cũng như các tế bào ung thư.Nó có tác dụng kháng khuẩn, bổ, hạ sốt, chống oxy hóa và bổ. Húng quế được khuyến khích bao gồm trong chế độ ăn uống của bạn đối với các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn, virus và nấm, cũng như các bệnh về phổi và hô hấp.
Loại thảo dược này sẽ giúp loại bỏ khí thừa trong trực tràng, chất sên dư thừa trong mũi, đồng thời nó cũng giúp tăng cường các mô thần kinh và cải thiện trí nhớ. Nó có hiệu quả cao trong việc chống lại các quá trình viêm nhiễm trong khoang miệng: loét, mảng bám, sâu răng, cao răng và hôi miệng. Húng quế cũng có tác dụng làm se, làm chắc nướu, giúp ngăn ngừa rụng răng. Nó sẽ giúp thoát khỏi tình trạng đầy hơi, cũng như các bệnh về đường tiêu hóa.
Nó chứa các enzym giúp đẩy nhanh quá trình phân hủy và đốt cháy chất béo trong cơ thể con người. Và evengol và estragol có trong nó góp phần kích thích hoạt động trí óc. Văn hóa này có chứa một loại tinh dầu, có tác dụng chữa lành vết thương, nó cũng loại bỏ sự co thắt có tính chất khác nhau và được sử dụng để hít vào đường hô hấp trên. Nước ép từ lá được sử dụng để điều trị tổn thương da do nấm, và dịch chiết từ nước được sử dụng trong điều trị ngộ độc thực phẩm và viêm dạ dày. Loại thảo mộc khô được sử dụng để pha trà, cũng như làm thuốc chườm giúp loại bỏ cơn đau ở vùng đầu và các biểu hiện của bệnh chàm. Từ loại thảo dược này, người ta điều chế ra một loại cồn có tác dụng điều trị viêm đại tràng, viêm tiểu khung, ho gà, loạn thần kinh, hen phế quản, huyết áp thấp, viêm thận và bàng quang, đầy hơi và cảm lạnh.
Chống chỉ định
Loại cây này có tác dụng bồi bổ cơ thể nên người mắc các bệnh về hệ tim mạch (cao huyết áp, tăng huyết áp) không dùng được. Điều này đặc biệt đúng đối với những người đã bị nhồi máu cơ tim. Húng quế cũng được chống chỉ định trong viêm tắc tĩnh mạch, đái tháo đường, huyết khối tĩnh mạch chi dưới và loạn trương lực cơ-mạch thực vật. Đối với những người bị hạ huyết áp, họ có thể sử dụng loại thảo mộc này mà không sợ hãi.
Các chuyên gia không khuyên phụ nữ mang thai tiêu thụ một lượng lớn húng quế, đặc biệt là các loại màu tím. Hơn nữa, trong thời kỳ cho con bú, nó có thể được sử dụng, đặc biệt vì nó là một tác nhân lactogonic tuyệt vời. Nhưng cần lưu ý rằng vì nó, sữa sẽ có mùi vị và mùi thơm khác thường, có thể không làm hài lòng em bé. Với số lượng quá lớn, loại cây này không được khuyến khích cho bất kỳ ai, vì nó có chứa một ít thủy ngân.
