Dưa

Dưa lưới (Cucumis melo) là một loại dưa, là một loài thực vật thuộc chi Dưa chuột thuộc họ Bí ngô. Ngày nay, một loại dưa mọc ngoài tự nhiên hầu như không thể gặp được. Các loài dưa châu Á trên cánh đồng cỏ dại được dùng làm nguyên liệu để nhân giống các dạng canh tác của cây này. Trong Kinh thánh, bạn có thể tìm thấy đề cập đầu tiên về dưa, loại dưa đã được trồng ở Ai Cập cổ đại. Quê hương của loại cây này là Tiểu Á và Trung Bộ. Ở miền Bắc Ấn Độ, cũng như các vùng lân cận của Iran và Trung Á, việc trồng loại cây này đã bắt đầu vài thế kỷ trước thời đại của chúng ta. Sau đó, dưa được quan sát để lan rộng cả về phía tây và phía đông (lên đến Trung Quốc). Văn hóa dưa này đã được đưa đến lãnh thổ châu Âu vào thời Trung cổ, và đến Nga vào thế kỷ 15-16, trong khi việc trồng dưa lần đầu tiên bắt đầu ở vùng Hạ Volga.

Đặc điểm dưa

Dưa lưới là loại cây hàng năm có chồi mọc leo, dài tới 150 - 300 cm, toàn bộ phiến lá hình tim có nhiều thùy lớn gồm 5 thùy. Hoa đơn tính có màu hơi vàng. Trên một bụi có thể hình thành 2–8 quả (bí ngô), có mùi rất thơm. Hình dạng của quả có thể dẹt, hình trụ hoặc tròn, và chúng có màu nâu, trắng, xanh lá cây hoặc vàng, với các sọc xanh lục thường nằm trên bề mặt. Màu sắc của cùi là xanh nhạt, vàng, trắng hoặc cam. Thời vụ trồng dưa từ 2,5–6 tháng.

Trồng dưa từ hạt

Gieo

Ở các vĩ độ trung bình, văn hóa này được trồng thông qua cây con. Để gieo hạt, bạn cần sử dụng vật liệu hạt giống đã được thu hái cách đây 3 hoặc 4 năm, nhưng nếu bạn lấy hạt giống mới thu hoạch để làm điều này, thì những bụi rậm có nhiều hoa đực sẽ khoe sắc trên trang web, trong khi chúng sẽ không có quả trên đó. Hạt giống cần chuẩn bị trước khi gieo. Hạt lớn cần được giữ trong dung dịch kali mangan (2%) trong một phần ba giờ, để chuẩn bị nó, bạn cần 1,5 muỗng canh. kết hợp nước với 1 muỗng cà phê. (không trượt) thuốc tím. Cũng nên ngâm hạt trong dung dịch kẽm sunfat và axit boric (5%) trong 12 giờ, sau đó rửa sạch và phơi khô hạt.Một số người làm vườn làm cứng hạt bằng nước lạnh trước khi gieo. Để làm được điều này, chúng cần được giữ trong phích với nước trong vài giờ, nhiệt độ khoảng 30 độ, sau đó chúng được lấy ra và phủ một lớp gạc ẩm lên trên và để trong 24 giờ ở nhiệt độ từ 15 đến 20 độ. Sau đó, chúng được lấy ra trong 18 giờ trên kệ tủ lạnh với nhiệt độ 0-2 độ, sau đó chúng lại được giữ trong 6 giờ ở nhiệt độ từ 15 đến 20 độ. Những hạt cứng theo cách này được gieo ngay lập tức trên đất trống.

Vào giữa tháng 4, hạt được gieo cho cây con. Để làm được điều này, người ta sử dụng các chậu than bùn, có đường kính 10 cm, mỗi người gieo 2 hoặc 3 hạt và chôn sâu 15–20 mm. Để trồng cây con, giá thể được sử dụng, bao gồm cát và than bùn (1: 9). 10 lít chất nền thu được phải được kết hợp với 1 muỗng canh. tro gỗ.

Trồng dưa lưới

Trước khi cây con xuất hiện, cây trồng phải được giữ ở nhiệt độ không quá 18 độ vào ban đêm, và khoảng 20-25 độ vào ban ngày. Khoảng 7 ngày sau khi gieo, những cây con đầu tiên sẽ xuất hiện. Việc tỉa thưa sẽ được yêu cầu, đối với điều này, trong mỗi chậu phải để lại một trong những cây phát triển và khỏe mạnh nhất, phần còn lại phải được cắt bỏ cẩn thận ngang với bề mặt giá thể, không nên kéo chúng ra vì trong trường hợp này có khả năng cao bị thương cho cây con còn lại. Khi cây có 3 cặp bản lá thật, chúng sẽ bị chèn ép, do đó chồi bên sẽ bắt đầu phát triển tích cực. Cây con phải được giữ trên bệ cửa sổ phía nam, trong trường hợp không có khả năng này, cây con sẽ cần chiếu sáng bổ sung nhân tạo hàng ngày trong 10-12 giờ, trong khi sử dụng đèn huỳnh quang. Tưới nước cho cây con khi cần thiết và sử dụng nước ấm cho việc này. Cần lưu ý rằng sau khi gieo hạt xong, chỉ được tưới nước lần đầu tiên khi cây con đã hình thành 1 lá thật. Đảm bảo rằng không có chất lỏng nào dính vào chồi hoặc tán lá của cây khi tưới nước. Để ngăn chặn sự phát triển của chân đen, nên rắc lên bề mặt giá thể một lớp cát khô. Các chuyên gia khuyên rằng nên cho cây con ăn 2 lần bằng dung dịch phân khoáng phức hợp. Quá trình cứng cây con bắt đầu 7 ngày trước khi đem trồng ra đất trống. Để làm được điều này, nhiệt độ ban ngày phải giảm xuống 15-17 độ và nhiệt độ ban đêm - 12-15 độ, trong khi thời gian của quy trình làm cứng phải được tăng dần.

Hái

Giống dưa lưới, giống như bất kỳ đại diện nào khác của họ Bí ngô, không lặn, vì chúng phản ứng cực kỳ tiêu cực với quy trình này. Về vấn đề này, việc gieo hạt phải được thực hiện trong từng cốc riêng lẻ.

Trồng dưa ngoài trời

Mấy giờ để trồng

Chỉ có thể trồng dưa lưới khi cây được 4 đến 5 tuần tuổi, khi cây có 5 hoặc 6 lá thật. Tuy nhiên, những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên đợi cho đến khi sương giá mùa xuân trở lại để lại, và chỉ sau đó bắt đầu trồng dưa trên bãi đất trống. Nếu có nguy cơ sương giá nhưng dưa đã được trồng trên đất trống thì cần phủ một lớp màng lên trên.

Loại cây này thuộc loại cây ưa nhiệt, do đó, để trồng nó, bạn nên chọn một khu vực đủ ánh sáng và sưởi ấm, có khả năng bảo vệ đáng tin cậy khỏi gió lạnh. Nếu dưa mọc ở phía nam của vườn thì rất tốt. Cây trồng này phát triển rất tốt sau khi xông hơi đen, và các loại tiền thân tốt nhất là: ngô, dưa chuột, tỏi, bắp cải, lúa mì mùa đông, lúa mạch, hành và các loại đậu. Không nên trồng dưa trên cùng một thửa ruộng trong hai năm liên tiếp.Cà chua và cà rốt được coi là tiền thân tồi tệ nhất của nền văn hóa này. Đậu, cải Thụy Sĩ, cây me chua, ngô, củ cải, húng quế, củ cải và củ cải có thể được trồng ở vùng lân cận của dưa. Và bạn không thể trồng dưa chuột và khoai tây trong khu vực lân cận.

Đất phù hợp

Đất phải nhẹ và trung tính, nhưng giàu chất hữu cơ. Dưa lưới có thể phát triển ở đất mặn hoặc khô, nhưng sẽ chết trên đất ẩm ướt và chua. Cây trồng này phát triển tốt nhất trên đất thịt nhẹ trung bình, trong khi đất thịt nặng hoặc đất cát không thích hợp cho mục đích này.

Trước khi trồng cây con, đất tại chỗ phải được chuẩn bị. Để làm được điều này, vào mùa thu, cần bổ sung từ 4 đến 5 kg phân chuồng hoặc mùn trên 1 m vào đất để đào đến độ sâu bằng lưỡi lê xẻng.²... Đồng thời, vẫn cần thêm ½ xô cát trên 1 mét vuông đất vào đất sét. Vào mùa xuân, khu vực này nên được chôn lấp, trong khi 35 đến 45 gam supe lân và 15 đến 25 gam muối kali được bổ sung vào đất trên 1 mét vuông. Trước khi trồng trực tiếp cây con, phải đào lại vị trí, đồng thời bón phân chứa nitơ từ 15 đến 25 gam trên 1 mét vuông được đưa vào đất.

Quy tắc trồng cây trên mặt đất

Để bắt đầu, bạn nên chuẩn bị các hố trồng tại chỗ, khoảng cách giữa các hố này ít nhất là 0,6 m, trước khi trồng cây con phải được tưới nước thật đầy đủ để bạn dễ dàng kéo cây ra khỏi cốc. Khoảng cách hàng cách hàng khoảng 0,7 m, khi trồng cây cần chú ý để cổ rễ nhô lên khỏi mặt đất, nếu không cây có thể bị nấm bệnh hoặc thối rễ. Với cách trồng này, quả dưa dường như được đặt trên một cây lao. Để phòng trừ nấm bệnh, khi cây con được trồng lên mặt đất tại vị trí cần phủ một lớp cát sông. Trong 2 ngày đầu tiên, cây trồng cần được bảo vệ khỏi ánh nắng trực tiếp; đối với trường hợp này, hãy sử dụng giấy ướt.

Trồng dưa trong nhà kính

Dưa lưới trong nhà kính được trồng thành giàn giúp tiết kiệm diện tích. Cây con được trồng trong các lỗ có kích thước 70x50 cm, trong khi khoảng cách giữa các bụi cây phải là 20 cm. Việc trồng cây được thực hiện cùng lúc với việc cấy cây con vào đất trống. Chăm sóc cây giống dưa, cũng như quy trình làm cứng nó, được mô tả chi tiết ở trên. Dưa, cà chua và ớt có thể được trồng trong cùng một nhà kính cùng một lúc. Tuy nhiên, tốt nhất không nên trồng dưa, bí xanh và dưa chuột cùng nhau. Trong hố trồng đã chuẩn bị sẵn, ngay trước khi trồng cần bổ sung một kg rưỡi phân trộn hoặc mùn, trên cùng phải phủ một lớp đất dày 3 cm, sau đó đổ nước ấm vào hố. Sau đó, cần phải trồng dưa vào đó cùng với một cục đất bằng cách trung chuyển, đồng thời nó phải nhô cao hơn mặt luống từ 15–30 mm, nếu không, bệnh thối có thể xuất hiện trên đầu gối giả. Trong trường hợp có sương giá, cây sẽ cần được bảo vệ bằng cách dựng thêm khung bằng phim cho việc này.

Trong 7 ngày đầu sau khi trồng cây trên luống vườn, trong trường hợp trời nóng hơn 30 độ trong nhà kính phải thông gió. Sau 1–1,5 tuần sau khi trồng, dưới mỗi bụi cây, đổ vài lít nước ấm, sau đó phải thêm phân bón có chứa nitơ (20 gam amoni nitrat cho mỗi xô nước). Nên tưới nước 1 lần / tuần, tuy nhiên trong thời kỳ quả chín cần giảm dần tần suất tưới nước cho đến khi dừng hẳn từ 7-15 ngày cho đến khi dưa chín hẳn. Nhờ vậy, quả sẽ ngọt hơn rất nhiều.

Cần cho cây ăn 2 lần cách nhau 15–20 ngày, sử dụng phân hữu cơ.Trong trường hợp này, bạn cần cho ăn xen kẽ với truyền thảo dược và truyền mullein, phân gà hoặc mùn, trong khi dưới mỗi gốc cây bạn cần đổ một nắm tro củi.

Khi dưa được trồng trong nhà kính đã qua 7 ngày, cây phải được nhúm trên 5 hoặc 6 phiến lá, sau đó chúng sẽ mọc ra các mi bên với hoa cái. Chọn 2 sợi mi khỏe nhất để buộc vào giàn, phần còn lại cắt bỏ. Khi những sợi lông mi này phát triển, chúng nên được quấn quanh sợi xe trên giàn vì chúng sẽ không thể tự leo lên được. Nếu không có đủ côn trùng thụ phấn trong nhà kính, cây sẽ phải được thụ phấn thủ công. Lấy bàn chải và lấy phấn hoa từ hoa đực (không có bầu nhụy), sau đó chuyển sang nhụy của hoa cái. Sau khi dưa đã hình thành trên các bụi cây, bạn nên để lại hai hoặc ba miếng trên mỗi trái và phần thừa phải được cắt bỏ. Khi quả đạt kích thước bằng quả bóng tennis thì phải đặt quả vào lưới, phải treo trên thanh dẫn ngang của giàn.

Trong một số trường hợp, các bụi cây trong nhà kính có thể bị ảnh hưởng bởi bệnh nấm hoặc sâu bệnh (bọ cạp, rệp dưa hoặc bọ nhện) bám trên chúng. Để loại bỏ sâu bệnh, các bụi cây cần được phun Fitoverm hoặc Iskra-bio. Cuộc chiến chống lại các bệnh khác nhau sẽ được mô tả chi tiết dưới đây. Ngay sau khi kích thước và màu sắc của quả dưa trở thành đặc trưng của giống này, phải loại bỏ quả dưa, đồng thời chú ý đến phần kết nối của quả bí với mi, các vết nứt sẽ hình thành trên đó.

Chăm sóc dưa

Nếu dưa được trồng trên đất trống thì nên tưới nước kịp thời, xới xáo, làm cỏ, xới xáo, vun xới, cho ăn, và cũng nên tưới nước. Nếu cần, tiến hành thụ phấn nhân tạo, quy trình này giống với quy trình được thực hiện khi trồng cây này trong nhà kính (xem ở trên).

Sau khi cây con được trồng trên đất trống bén rễ và bắt đầu phát triển tích cực, chúng sẽ tạo ra một nhánh phụ của thân chính của mỗi bụi. Kết quả là, các bụi cây sẽ không bắt đầu tăng khối lượng xanh, nhưng sẽ dành toàn bộ sức lực cho sự hình thành và phát triển của bí ngô. Theo thời gian, mỗi bụi sẽ mọc ra 2 chồi phụ và 1 chồi chính, đồng thời phải cắt bỏ tất cả các chồi thừa. Chúng làm khác với bụi của các giống lai, chúng có hoa cái mọc trên chồi chính, về mặt này, nó không thể bị chèn ép. Để tránh trồng dày, ở dưa lai, các chồi bên bị chèn ép sau bản lá thứ hai hoặc thứ ba. Nếu không, việc chăm sóc các bụi cây của các giống lai phải giống như đối với các cây của các giống thông thường.

Sau khi các buồng trứng được hình thành trên các bụi cây, tất cả các buồng trứng thừa phải được cắt bỏ, chỉ để lại 2–6 cái trên mỗi cái, không hơn. Khi những quả bí đạt kích thước bằng quả bóng tennis, mỗi quả được đặt trong một lưới riêng, buộc phải cột vào giàn, điều này sẽ giảm bớt một phần tải trọng từ mi dưa. Để dưa trong lưới chín đều, cần đảo dưa định kỳ. Nếu quả nằm trên bề mặt đất, thì cần phải đặt một miếng vật liệu không thối rữa bên dưới, ví dụ như vật liệu lợp hoặc giấy bạc.

Xin lưu ý rằng nếu chỉ có một bí ngô mọc trên một bụi cây, trong khi những quả khác chuyển sang màu vàng và phát triển không chính xác, thì điều này có thể được khắc phục bằng cách cho cây ăn. Một vài lần đầu tiên bề mặt đất giữa các hàng phải được xới với độ sâu từ 10 đến 15 cm, sau đó độ sâu của việc xới đất phải giảm xuống còn 8–10 cm. Bề mặt đất gần bụi cây phải được xới thật cẩn thận và không quá sâu. Việc cuốc cây được thực hiện sau khi bắt đầu phát triển các lông mi bên.Sau khi lá khép lại, bạn cần ngừng xới tung bề mặt đất gần cây.

Dưa lưới ở bãi đất trống có thể trồng trên giàn không chỉ tiện lợi mà còn tiết kiệm được nhiều diện tích. Lắp đặt giá đỡ trước, cần cao tới 200 cm. Sau khi trồng dưa trên đất trống, sau vài ngày, cần buộc chồi bằng dây, còn phần ngọn phía trên của nó được cố định trên giàn. Sau một thời gian, việc ghép các chồi bên được thực hiện theo cách tương tự.

Cách tưới nước

Nền văn hóa này cần được tưới nước có hệ thống. Trung bình 7 ngày tưới 1 lần cho bụi cây. Việc này được thực hiện vào buổi sáng, sử dụng nước ấm (từ 22 đến 25 độ), đồng thời đảm bảo rằng nước không dính vào chồi, hoa, tán lá, chồi hoặc bí ngô. Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên tạo rãnh xung quanh bụi cây, đổ nước vào đó. Tuy nhiên, phương pháp tưới tối ưu nhất cho dưa là nhỏ giọt. Không để nước đọng trong đất, vì như vậy sẽ làm thối bộ rễ của bụi cây. Về vấn đề này, trước khi tưới phải kiểm tra xem lớp đất mặt trên luống của vườn đã khô chưa. Để dưa ngọt hơn, sau khi bí xuất hiện, nên giảm dần nước tưới cho đến khi bí hoàn toàn.

Phân bón

Nên cho dưa ăn kèm với tưới nước. Sau 15 ngày kể từ khi cấy dưa ra vườn, nên cho dưa ăn bằng dung dịch amoni nitrat (20 gam / 10 lít nước), dưới mỗi bụi đổ 2 lít dung dịch dinh dưỡng. Sau khi chồi bắt đầu hình thành, các bụi cây cần được cho ăn lại bằng cùng một dung dịch amoni nitrat, hoặc có thể thay thế bằng dung dịch mullein (1:10). Sau 15–20 ngày phải cho cây ăn các dung dịch dinh dưỡng sau: cho 1 xô nước 50 gam supe lân, 30 gam amoni sunfat và 20 đến 25 gam muối kali.

Sâu bệnh hại dưa

Bệnh tật

Bất kỳ loại dưa nào được trồng trên bãi đất trống hoặc trong nhà kính, nếu không được chăm sóc đúng cách hoặc vi phạm các quy tắc của công nghệ nông nghiệp của loại cây trồng này, đều có thể bị ảnh hưởng bởi các bệnh virus, nấm và vi khuẩn. Và một số loài gây hại có thể định cư trên các bụi cây. Để bảo quản thu hoạch của bạn, cần phải xác định kịp thời các bệnh mới xuất hiện, cũng như tìm ra các loài gây hại đã định cư. Điều quan trọng là bắt đầu xử lý các bụi cây bị bệnh một cách kịp thời.

Bệnh phấn trắng

Bệnh này là do nấm. Trong các bụi cây bị ảnh hưởng, các đốm màu trắng hình thành trên tán lá và chồi, khi bệnh tiến triển sẽ lan ra toàn bộ bề mặt của cây và đổi màu thành nâu. Các mô lá dưới thời kỳ nở hoa như vậy trở nên mỏng manh hơn, có thể quan sát thấy khô và gấp lại. Thân cây phát triển chậm hơn, bí ngô bắt đầu chậm phát triển hơn và chúng cũng trở nên kém chất lượng hơn và lượng đường trong chúng cũng giảm đi. Nếu các triệu chứng của bệnh này được phát hiện trên các bụi cây thì phải xử lý chúng bằng bột lưu huỳnh (80%), trong khi 4 gam chất này được lấy trên 1 mét vuông vườn. Nếu cần thiết, việc trồng rừng có thể được xử lý nhiều lần, trong khi khoảng thời gian 3 tuần nên được duy trì giữa các quy trình. Ít nhất 20 ngày trước khi thu hoạch, bạn phải ngừng mọi quá trình chế biến.

Bệnh sương mai (sương mai)

Ở những bụi cây bị bệnh, trên phiến lá hình thành những đốm màu vàng xanh. Chúng phát triển nhanh chóng và sau một thời gian ngắn sẽ bao phủ toàn bộ bề mặt của lá. Nếu độ ẩm tăng lên trong một thời gian khá dài, trên bề mặt lá có màu xám tím xuất hiện hiện tượng nở hoa có chứa bào tử nấm. Để phòng bệnh, người ta không được lơ là việc chuẩn bị trước khi gieo hạt.Để làm điều này, chúng được đổ vào một phích chứa đầy nước nóng (khoảng 45 độ) trong 2 giờ, sau đó chúng được ngâm trong dung dịch kali pemanganat (1%) trong một phần ba giờ. Nếu phát hiện cây bị bệnh thì phải phun toàn bộ diện tích bằng dung dịch urê (10 gam chất cho 10 lít nước). Nếu phương pháp chống bệnh này mang lại hiệu quả thấp, dưa nên được xử lý bằng dung dịch Oxychom hoặc Topaz và cần tuân thủ các hướng dẫn kèm theo thuốc.

Fusarium héo

Đây cũng là một loại bệnh do nấm, mầm bệnh có trong đất, từ đó chúng xâm nhập vào tàn tích của cây hoặc trên vật liệu gieo hạt của dưa. Thông thường, bệnh này ảnh hưởng đến dưa của các giống dưa muộn và giữa vụ. Ở những bụi cây bị bệnh, năng suất giảm cũng như chất lượng của bí ngô bị giảm sút. Các triệu chứng của bệnh này xuất hiện trong quá trình hình thành bản lá thật thứ hai hoặc thứ ba hoặc trong quá trình chín của bí ngô. Trong các bụi cây bị ảnh hưởng, tán lá trở nên nhạt màu và nhiều đốm màu xám xuất hiện trên bề mặt của nó. Các bộ phận trên không bị nhiễm bệnh bắt đầu héo và sau 1,5 tuần cây chết hoàn toàn. Cây bị bệnh trong quá trình hình thành chồi phải được phun dung dịch kali clorua. Để phòng trừ, trước khi gieo phải ủ hạt trong dung dịch formalin (40%) trong 5 phút.

Copperhead (bệnh thán thư)

Trên bề mặt phiến lá hình thành những đốm hình tròn, màu hồng nhạt hoặc nâu. Những đốm này trở nên lớn hơn theo thời gian. Các lỗ xuất hiện trên các bản lá bị nhiễm bệnh, các lá bị quăn lại và toàn bộ bụi cây cũng bị khô. Các sợi mi bị mỏng đi, chúng trở nên rất mỏng manh, và những quả bí ngô bị biến dạng và thối rữa xuất hiện trên chúng. Dưa bị nhiễm bệnh cần được phun hỗn hợp Bordeaux (1%), trong khi cần 3 hoặc 4 quy trình, tiến hành 1 lần trong 1,5 tuần. Thay vào đó, toàn bộ diện tích dưa có thể được thụ phấn bằng bột lưu huỳnh.

Ascochitosis

Bệnh này cũng do nấm. Ở những cây trồng trong nhà kính, sau khi nhiễm bệnh, các vùng có màu nâu xuất hiện trên chồi, theo thời gian chúng lan ra khắp bụi cây. Bụi bị bệnh chết do phần rễ bị hư hại. Nếu phát hiện có dấu hiệu nhiễm bệnh này thì phải điều chỉnh tưới nước, giảm rõ rệt, những chỗ dưa bị nhiễm bệnh nên bón bột bằng hỗn hợp tro củi và vôi, hoặc xử lý bụi cây bằng hỗn hợp Boocđô (1%). Đối với mục đích phòng bệnh, chất cấy phải được khử trùng trước khi gieo; đối với việc này, sử dụng Silk hoặc Immunocytophyte.

Thối rễ

Cây suy yếu rất dễ mắc bệnh này. Đáng chú ý là ở các mẫu non, rễ và thân đầu tiên có màu nâu, sau đó mỏng dần và bụi cây khô héo. Ở cây trưởng thành, phần trên không bị vàng và héo, rễ và phần dưới của thân được sơn màu nâu. Đối với mục đích phòng bệnh, trước khi gieo, hạt giống phải được giữ trong 5 phút trong dung dịch formalin (40%).

Bệnh do virus

Virus khảm dưa chuột, Virus đặc biệt và Virus khảm dưa hấu. Vật mang mầm bệnh chủ yếu của chúng là rệp, về mặt này, khi phát hiện ra loài gây hại này, bạn cần cố gắng diệt trừ chúng càng sớm càng tốt. Nếu dưa bị ảnh hưởng bởi bất kỳ bệnh nào trong danh sách, thì phải loại bỏ dưa trên mặt đất và tiêu hủy càng sớm càng tốt. Thực tế là cho đến nay vẫn chưa tìm ra loại thuốc hiệu quả đối với các bệnh do vi rút gây ra. Dấu hiệu của bệnh do virus: trên bản lá hình thành các vùng có màu khảm, các lóng ngắn lại, bụi cây chậm phát triển, tán lá bị biến dạng, bầu noãn bị vỡ vụn và xuất hiện các đốm trên bề mặt quả bí.

Sâu bọ

Các loại côn trùng sau đây có thể gây hại cho cây này: nhện ve, bọ cạp gặm nhấm, rệp dưa và giun chỉ.

Rệp dưa

Sự tích tụ của nó được quan sát thấy trên bề mặt có đường may của các tấm tấm. Rệp hút nước từ bụi cây, làm khô và gấp các tán lá, trong khi hoa tàn mà không có thời gian để mở. Ngoài ra, loài sinh vật gây hại này là vật mang mầm bệnh chính nguy hiểm không thể chữa khỏi. Để diệt rệp, nên xử lý bụi cây bằng dung dịch Actellik (30%) hoặc Karbofos (10%).

Nhện ve

Loài gây hại này, cũng giống như rệp, định cư trên bề mặt ẩm ướt của tán lá. Bọ ve hút nước trái cây ra khỏi bụi rậm. Những loài gây hại này nguy hiểm nhất đối với dưa được trồng trong nhà kính, nhưng chúng cũng có thể định cư trên dưa và bầu bí. Các bụi cây bị ảnh hưởng nên được phun bằng dung dịch Bicol, Fitoverm hoặc Bitoxibacillin.

Giun xoắn

Sâu bướm thực chất là ấu trùng của loài bọ kích. Chúng phá hoại bộ rễ của các bụi cây, khiến dưa bị chết. Để ngăn chặn sự sinh sản của một loại sâu bệnh như vậy, vào mùa thu, trang web sẽ cần đào sâu, cũng cần tuân thủ các quy tắc luân canh cây trồng.

Gặm muỗng

Sâu róm gặm nhấm rất nguy hiểm cho quả dưa, chúng gặm cuống bụi, vì nó mà chết. Để tiêu diệt sâu bướm, bạn sẽ cần phải đào sâu địa điểm, nhưng chỉ sau khi thu hoạch đã được thu hoạch. Để phòng trừ, bắt buộc phải tuân thủ các quy tắc luân canh cây trồng.

Chế biến dưa

Các bụi cây bị ảnh hưởng bởi bệnh nấm được xử lý bằng các chế phẩm diệt nấm, trong khi ít nhất 2-4 quy trình được thực hiện. Trong khoảng thời gian giữa các lần điều trị, việc sử dụng các chế phẩm có đặc tính tiếp xúc bị cấm. Cũng không thể thay thế thuốc diệt nấm từ các nhóm hóa chất khác nhau, bạn cần phải sử dụng cùng một loại thuốc hoặc chất tương tự của nó. Thời gian nghỉ giữa các đợt điều trị không được quá 12 ngày. Sau khi dưa đã được xử lý bằng thuốc diệt nấm toàn thân lần cuối, bạn chỉ được sử dụng thuốc tiếp xúc khi đã trôi qua 8-10 ngày, không nên sử dụng sớm hơn. Các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng thuốc diệt nấm toàn thân để xử lý những bụi cây non sinh trưởng và phát triển mạnh. Đồng thời, tốt nhất là sử dụng các chế phẩm tiếp xúc để xử lý bệnh phẩm người lớn.

Thu hái và bảo quản dưa

Trước khi bắt đầu thu hoạch dưa, bạn nên đảm bảo rằng quả đã chín hoàn toàn. Để làm điều này, bạn cần kiểm tra màu sắc của bí ngô, cũng như kiểm tra mạng lưới các vết nứt, những vết nứt này sẽ nằm trên bề mặt của vỏ. Quả chín, chuẩn bị thu hoạch, có thể dễ dàng tách khỏi roi, một lớp lưới nằm trên toàn bộ bề mặt của chúng, trong khi quả bí chuyển màu sang vàng. Nhưng cần lưu ý rằng những quả dưa như vậy không nhằm mục đích bảo quản lâu dài, vì theo quy định, chúng chỉ được để quá 8 tuần. Những trái được bảo quản trong thời gian dài có phần lưới vừa phải chỉ bao phủ ½ quả bí. Những quả có màu vàng hoàn toàn và có lưới trên toàn bộ bề mặt thì nên dùng ngay để làm thực phẩm. Cũng có những giống không tạo thành lưới trên bề mặt quả, mức độ chín của chúng được đánh giá bằng màu sắc.

Giữ thang chất lượng:

• thấp - những trái cây này được lưu trữ không quá 14 ngày;
• giống nhỏ - chúng có thể được bảo quản từ 2 đến 4 tuần;
• giống trung bình - thời gian bảo quản dưa như vậy là từ 1 đến 2 tháng;
• giống ổn định - những quả như vậy được lưu trữ trong khoảng ba tháng;
• những giống rất cứng - thời hạn sử dụng của những loại trái cây này là hơn ba tháng.

Các giống muộn và giữa vụ cho quả có thể bảo quản trong khoảng 6 tháng nếu chúng được cung cấp các điều kiện tối ưu.Còn một số giống giữa vụ, đầu vụ và một số loại giữa vụ không thể bảo quản được lâu, về vấn đề này, không nên cất vào kho mà nên ăn ngay.

Những quả chín muộn có thể bảo quản được lâu, được đưa ra khỏi vườn ở trạng thái chín kỹ thuật một cách chọn lọc, chỉ sau khi quả bí xuất hiện những dấu hiệu cần thiết. Dưa phải được tuốt với cuống dài đến 30 mm, không được cắt bỏ. Việc hái quả được tiến hành vào sáng sớm hoặc chiều tối, điều này không thể thực hiện được trong ngày nắng nóng. Bí sau khi tuốt phải để từ ba đến bốn ngày trên công trường, đồng thời phải đảo thường xuyên 5-6 giờ một lần, sau đó cho bí vào kho thoáng mát (không lạnh) và cũng phải nhớ khử trùng trước bằng cách xử lý bằng thuốc tẩy. Ngoài ra, bom khói có thể được sử dụng để khử trùng kho chứa, giúp tiêu diệt sâu bệnh và tất cả vi rút. Khi phòng được xử lý, nó nên đóng chặt trong vài ngày. Sau đó, cửa hàng phải thật thông thoáng, rồi tất cả các công trình kiến ​​trúc bằng gỗ đều phải quét vôi mới. Quả được xếp vào kho trên giá, trong khi bề mặt của giá phải được phủ trước bằng một lớp trấu hoặc mùn cưa. Bạn có thể bảo quản trái cây ở dạng treo, vì chúng được đặt trong từng mắt lưới thô riêng lẻ, trong khi chúng được treo trên giá có thanh ngang. Trong kho, độ ẩm nên xấp xỉ 80 phần trăm, trong khi nhiệt độ tối ưu là 2-3 độ. Không nên để dưa bên cạnh táo và khoai tây. Bởi vì khoai tây, trái cây có dư vị không mấy dễ chịu, và hình thành thối trên chúng. Và táo giải phóng ethylene, khiến dưa chín nhanh hơn, dẫn đến quá chín. Đừng quên tiến hành kiểm tra một cách có hệ thống những trái cây, những trái có dấu hiệu hư hỏng phải được loại bỏ.

Các loại và giống dưa

Dưa gang (Melo) là một chi riêng biệt, gồm khoảng 30 loài, trong đó có 2 loài là hoang dã. Một phần nhỏ của loài này được tìm thấy trong tự nhiên ở Châu Phi và Trung Quốc, tuy nhiên, hầu hết các loài mọc ở Afghanistan, Trung Á và Iran, trong khi những giống cây trồng đầu tiên xuất hiện trên lãnh thổ của các nước này. Các loại dưa Trung Á ngon và thơm nhất, được nhiều người ưa thích nhất như sau:

1. Zard... Dưa Chardzhou có hình dạng quả trám, có màu xanh lục. Nó có thể phát triển lên đến 25 kg, trong khi bên ngoài quả bí ngô tương tự như một quả dưa chuột khổng lồ. Vào tháng chín, thịt quả dai, không có vị, nhưng vào mùa đông, sau khi chín, quả mềm, thơm và rất ngọt. Giống Gulyabi là ngon nhất, quả của nó có thể bảo quản đến 6 tháng.
2. Khandalyak... Đây là một cái nhìn sớm. Quả nhỏ và rất mềm, chúng có vị lê.
3. Amery... Những quả dưa Bukhara như vậy có hình bầu dục, trọng lượng dao động từ 5 đến 10 kg. Cùi giòn và có mùi vani.

Dưa Tiểu Á cũng khá phổ biến, nhưng dưa Trung Á có hương vị cao hơn nhiều. Các loài phổ biến nhất ở Tiểu Á là dưa Cilician từ Syria và Kassaba từ Thổ Nhĩ Kỳ, hầu như không có mùi.

Ở những vùng khí hậu mát mẻ hơn, các giống dưa châu Âu được trồng, có nguồn gốc từ các loài Trung Á. Ví dụ, có một loại dưa đỏ châu Âu, được đặt tên theo dinh thự của Giáo hoàng là Cantaluppia. Cô có những quả có gân (phân đoạn) không có hương vị nổi bật, nhưng loài cây này phát triển tốt và kết trái ngay cả ở Anh.

Tất cả các giống châu Âu được chia thành:

• rất sớm - chúng chín sau 60–70 ngày;
• mùa hè - Quả to, có lưới trên bề mặt toàn bộ vỏ, cùi mềm, thơm và ngọt;
• trú đông - Quả nhỏ màu đồng hoặc xanh đậm, trên bề mặt vỏ có vân lưới dày đặc, cùi dày, ngọt và giòn.

Ở vùng đất trống có vĩ độ trung bình, nên trồng các giống lai và giống sau:

1. Blondie... Quả chín sau 80–90 ngày. Cùi thơm và tinh tế có màu cam đậm. Vỏ màu be-xám nhạt khá mỏng. Quả tròn, có gân, hơi dẹt, chúng chứa một lượng lớn đường và caroten. Trọng lượng quả - khoảng 0,7 kg.
2. Mùa đông... Giống chín muộn này kém thích hợp cho canh tác ở vĩ độ trung bình. Tuy nhiên, ở những vùng ấm hơn, bí ngô có đủ thời gian để chín trong 90 ngày. Quả màu vàng lục nhạt, không có sọc trên bề mặt vỏ nhưng có dạng lưới thô. Phần cùi mềm màu xanh lục khá ngon ngọt. Các quả nặng khoảng 2,5 kg.
3. Altai... Giống này được tạo ra ở Siberia và được trồng khá thành công ở đây. Quả bầu dục có vỏ mỏng, thịt quả thơm, ngon. Quả dưa nặng không quá 1,5kg.
4. Trái dứa... Giống này là một trong những giống sớm nhất. Quả hình bầu dục có vỏ màu vàng, trên bề mặt có lưới. Cùi thơm ngọt, có màu hơi hồng. Các quả nặng khoảng 2 kg.
5. Mật ong... Giống này được trồng ở Maroc, cũng như các nước Địa Trung Hải. Dưa tròn hoặc dài nhẵn có màu xanh. Cùi thơm và ngọt có màu vàng nhạt, xanh lục hoặc vàng đỏ, chứa mangan, kali và vitamin A.
6. Galileo... Giống giữa thời kỳ đầu này được tạo ra đặc biệt để trồng trọt ở miền nam nước Nga. Khối lượng quả nhỏ khoảng 1 kg, trên bề mặt vỏ màu nâu có một mạng lưới dày đặc. Cùi thơm màu xanh lá cây nhạt có hương vị tinh tế.
7. Charente... Giống này được lấy ở Pháp. Trong nhóm giống này, anh ta có trái nhỏ nhất, trong khi chúng ngon và thơm nhất. Quả rất giống dưa đỏ. Bí hơi dẹt có hình tròn, trên bề mặt vỏ có các rãnh dọc nhẵn. Cùi cam ngọt rất thơm và ít calo, ngoài ra nó còn chứa một lượng lớn vitamin.
8. Augen... Con lai này được tạo ra ở Israel. Dưa dài có hình dáng hơi dẹt, có màu vàng, xanh nhạt hoặc vàng lục, trên bề mặt có các đốm, khía dọc và sọc. Thịt thơm và ngọt có màu xanh lục.
9. Câu chuyện... Đây là một giống sớm. Dưa vàng có hình elip và nặng khoảng 2 kg. Không có hoa văn trên da, lưới thưa và các phân đoạn được thể hiện kém. Thịt quả ngọt màu kem nhạt có độ mọng nước vừa phải và mùi thơm vừa phải.
10. Mặt trăng... Giống sớm trung bình. Những quả dưa hình bầu dục và nhẵn có màu vàng, có lưới mỏng và nặng khoảng 1 kg. Cùi kem có mùi thơm dễ chịu, độ ngọt vừa phải và độ mọng nước.

Shiksha (quả việt quất) Goji Quả lý gai Lingonberry Schisandra Yoshta Việt quất Những giống dâu tây ngon nhất: ảnh và mô tả Dogwood