Blackberry được coi là một chi phụ của chi Rubus, thuộc họ hồng. Ở các vĩ độ trung bình, những người làm vườn thường trồng cây dâu đen rậm rạp (Rubus fruticosus), nó vẫn thường được gọi là kumanika, và cả việt quất (Rubus caesius) - ở Ukraine được gọi là "ozhina". Loại cây này là họ hàng gần của cây mâm xôi rất hữu ích, nhưng nó không được trồng ở quy mô công nghiệp ở các nước Châu Âu. Tuy nhiên, ở Mỹ, dâu đen được coi là một loại cây ăn quả rất phổ biến. Mexico là nước đứng đầu thế giới về trồng dâu đen, và tất cả các quả mọng đều được xuất khẩu sang châu Âu và châu Mỹ. Theo quy định, ở Nga, dâu đen chỉ mọc trong tự nhiên; văn hóa này không phổ biến đối với những người làm vườn. Tuy nhiên, mỗi năm nó ngày càng trở nên phổ biến hơn, vì quả của quả mâm xôi đen tốt cho sức khỏe và ngon hơn quả mâm xôi.
Nội dung
Đặc điểm của quả mâm xôi vườn
Blackberry vườn là một loại cây bụi hoặc cây nho. Loại cây này có thân chồi rất dẻo, trên bề mặt có nhiều gai nhọn, thân rễ sống lâu năm. Đến nay, các nhà chọn tạo đã có được những giống không có gai, năng suất cao và kháng bệnh tốt. Nếu có một giá đỡ bên cạnh bụi cây, thì chiều cao của chồi của nó có thể đạt khoảng 200 cm. Các phiến lá hình răng cưa màu xanh nhạt từ năm đến bảy phần hoặc ba phần có lông tơ ở cả mặt trước và mặt có rãnh. Trong thời kỳ ra hoa, cây này là cây mật ong. Đường kính của những bông hoa trắng khoảng 30 mm, sự mở đầu của chúng được quan sát từ tháng 6 đến tháng 8, và điều này hoàn toàn phụ thuộc vào điều kiện khí hậu của khu vực. Quả mọng chín vào tháng 8, chúng có màu đen, và có một lớp màu hơi xanh trên bề mặt.
Trồng cây mâm xôi trên bãi đất trống
Mấy giờ để trồng
Trồng một cây dâu đen là khá khó khăn, đặc biệt là đối với một người làm vườn thiếu kinh nghiệm. Tuy nhiên, trái cây của nền văn hóa này cực kỳ tốt cho sức khỏe và rất ngon, vì vậy những nỗ lực bỏ ra để làm chủ công nghệ nông nghiệp dâu đen khác thường sẽ không vô ích.Các chuyên gia khuyên nên trồng cây mâm xôi trên bãi đất trống vào mùa xuân từ những ngày cuối tháng 4 đến tháng 1 - tháng 5 sau khi đất ấm lên tốt. Đồng thời, mùa thu không nên trồng cây này. Dâu đen thích những vị trí có nắng và phải được bảo vệ khỏi gió giật. Thực tế là gió có thể làm hỏng lá và trái của cây, cũng như cản trở quá trình thụ phấn bình thường. Nên chọn vị trí trồng không phải trên khu đất bằng phẳng mà ở sườn tây hoặc dốc nam, trong trường hợp này cây sẽ được bảo vệ khỏi gió đông và bắc. Đất thịt thoáng khí, thoát nước, giàu dinh dưỡng là thích hợp nhất cho cây trồng như vậy, và cũng có thể trồng trên đất thịt pha cát. Nếu nó được trồng trên đất cacbonat, thì bụi cây sẽ thiếu sắt và magiê. Độ chua của đất được khuyến nghị là pH 6.
Trước khi tiến hành trồng cây trực tiếp, cần đảm bảo rằng đất đáp ứng tất cả các yêu cầu kỹ thuật nông nghiệp của blackberry. Nên bắt đầu chuẩn bị địa điểm vào mùa thu, tất cả cỏ dại phải được loại bỏ khỏi nó, vi sinh vật gây bệnh và tất cả các loài gây hại phải bị tiêu diệt. Trong trường hợp đất vườn được bón phân một cách có hệ thống, thì việc bón phân đặc biệt cho cây mâm xôi sẽ bị thừa, vì cây bị bón quá nhiều bắt đầu tích cực tăng khối lượng xanh, điều này ảnh hưởng tiêu cực đến việc đậu quả. Tuy nhiên, nếu một loại cây trồng khác được trồng trên địa điểm trước blackberry, thì đất có thể bị suy kiệt nghiêm trọng. Về vấn đề này, trong quá trình chuẩn bị hố hoặc luống trồng, lớp dinh dưỡng phía trên của đất phải được gạt sang một bên. Nó phải được kết hợp với 10 kg phân trộn, phân chuồng hoặc đất mùn, 25 gam kali sunfat và 15 gam super lân trên 1 m2 âm mưu. Hỗn hợp đất này trong quá trình trồng cây dâu đen sẽ cần lấp đầy hệ thống rễ của nó.
Trồng cây mâm xôi vào mùa xuân
Nếu bạn muốn trồng một cây dâu đen khỏe mạnh và mang lại mùa màng bội thu, thì bạn không nên bỏ qua bất kỳ quy tắc nào trong công nghệ nông nghiệp của loại cây trồng này. Cần đặc biệt chú ý đến việc mua cây con. Nên mua cây giống từ những vườn ươm đã được kiểm chứng hoặc có uy tín. Bạn cần chọn cây giống hàng năm có bộ rễ phát triển tốt, 2 thân, đường kính trên 5 mm và quan trọng nhất là chú ý phải có chồi hình thành trên rễ. Chiều rộng cũng như độ sâu của hố trồng phụ thuộc trực tiếp vào tuổi và chất lượng của cây con. Khi chọn một vị trí cho cây dâu đen, cần lưu ý rằng từ nó đến bất kỳ cây vườn hoặc công trình nào khác ít nhất phải là 100 cm, và nếu có thể hơn. Khoảng cách giữa các cây trực tiếp phụ thuộc vào phương pháp canh tác (bụi hoặc băng) và khả năng ra chồi của giống. Nếu áp dụng phương pháp trồng bụi thì trong một hố trồng phải trồng 2 hoặc 3 cây con cùng một lúc, loại cây này có mức độ hình thành chồi thấp, bố trí hố phải có kích thước 180x180 cm. Thông thường, phương pháp trồng cây mâm xôi đen được sử dụng cho các giống có chồi tăng cường. Trong trường hợp này, việc trồng cây được thực hiện theo luống theo chuỗi liên tục, trong khi khoảng cách giữa các cây là 100 cm, và khoảng cách hàng phải bằng 200-250 cm.
Cây được đặt trong rãnh hoặc lỗ, sau đó rễ của nó được nắn thẳng cẩn thận, hướng chúng ra các hướng khác nhau. Sau đó, hệ thống rễ nên được rắc hỗn hợp đất giàu dinh dưỡng (xem thành phần ở trên) sao cho chồi nằm ở gốc của chồi được chôn trong đất 20–30 mm. Cũng cần lưu ý rằng lỗ hoặc rãnh không được lấp đầy bằng bề mặt của vị trí.Cần phải giữ lại hình dáng của một hốc lõm hoặc một khe rỗng, trong khi bề mặt của nó phải thấp hơn vài cm so với mặt bằng của vị trí. Trong trường hợp này, sự tích tụ của tuyết, tan chảy hoặc nước mưa sẽ xảy ra trong các khe hoặc rãnh, điều này sẽ làm giảm đáng kể số lần tưới. Cây trồng gần phải xới xáo đất, sau đó tưới 3 - 6 lít nước cho 1 bụi. Sau khi chất lỏng được hấp thụ hoàn toàn vào đất, bề mặt của các lỗ hoặc chỗ trũng nên được phủ một lớp mùn (phân chuồng hoặc phân than bùn). Cây con đã trồng phải được cắt ngắn đến độ cao 20 cm so với bề mặt của địa điểm, trong khi các cành trái phải được cắt bỏ hoàn toàn.
Chăm sóc blackberry
Khi trồng cây dâu đen trên mảnh đất vườn của bạn, bạn nên chuẩn bị cho thực tế rằng nó cần được tưới nước một cách có hệ thống, nới lỏng bề mặt của đất, loại bỏ cỏ dại (nếu vị trí không được phủ lớp phủ), cho ăn, cắt và tạo thành bụi rậm. Quả mâm xôi cũng cần được xử lý bằng nhiều loại thuốc khác nhau để ngăn ngừa hoặc điều trị bệnh và các loại sâu bệnh khác nhau. Cho đến khi một người làm vườn thiếu kinh nghiệm thành thạo tất cả các thủ thuật trồng cây mâm xôi đen, nó sẽ khá khó khăn cho anh ta. Nhưng nếu bạn muốn cây phát triển mạnh mẽ và khỏe mạnh, thì bạn phải làm theo tất cả các mẹo dưới đây.
Cách chăm sóc vào mùa xuân và mùa hè
Vào mùa xuân bắt buộc phải lắp giàn, sau này với sự hỗ trợ của dây bện thì những thân cây đã bắt đầu kết trái sẽ được buộc lại. Lấy các trụ chắc chắn, chiều cao không quá 200 cm, nên đào ở cuối và đầu hàng ở cả hai phía cây, cách cây đầu tiên và cây cuối mỗi 10 m. Giữa các trụ đã lắp đặt căng dây kẽm làm 3 hàng: 1 hàng - chiều cao cách mặt đất 0,5-0,75 m, hàng thứ 2 - chiều cao 1,25 m, hàng thứ 3 - chiều cao 1,8 m. Đến dây của hàng thứ ba, bạn nên buộc các chồi của năm thứ hai, chúng sẽ kết trái trong mùa hiện tại. Thân non không cần gài, chỉ cần hướng dẫn, rồi tự bám vào dây. Đồng thời, hãy nhớ rằng cần phải xử lý hướng của thân cây thường xuyên, điều này sẽ loại trừ sự phát triển hỗn loạn của chúng.
Khi trồng các giống thẳng đứng, cần nhớ rằng trong năm đầu tiên quả sẽ không hình thành trên các bụi cây. Để thu được quả trong vụ sau, cần phải cắt tỉa các thân non chính đạt chiều cao từ 1-1,2 m, làm như vậy thì cắt ngắn ngọn 10 cm, sau một thời gian các cành bên sẽ bắt đầu mọc, cần cắt ngắn một chút, như chỉ có chiều cao của họ sẽ bằng nửa mét. Kết quả là, bụi cây sẽ trông nhỏ gọn và gọn gàng, và không nên sợ rằng điều này sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến số lượng quả.
Những bụi cây dâu đen được trồng trong mùa hiện tại cần tưới nước có hệ thống trong 6 tuần đầu tiên, và ngay cả trong thời gian khô hạn kéo dài. Nếu cây đang đậu quả thì cần đặc biệt chú ý tưới nước cho cây trong quá trình sinh trưởng và chín của quả. Nghiêm cấm việc lấy nước lạnh hoặc nước giếng để tưới. Vì mục đích này, nước máy hoặc nước mưa là phù hợp, phải được thu gom vào thùng hoặc thùng chứa thể tích khác. Dưới ánh nắng mặt trời, nước như vậy sẽ lắng trong 1-2 ngày.
Để thu hoạch được phong phú, điều cấp thiết là phải theo dõi tình trạng của đất. Trong 2 năm đầu, nên trồng phân xanh (dùng làm phân bón) hoặc trồng hàng theo hàng lối đi của cây dâu đen. Tuy nhiên, tất cả những năm sau đó, các lối đi phải được giữ trong hơi nước đen. Việc làm cỏ được thực hiện khi cần thiết. Xới đất giữa các hàng được thực hiện 5 hoặc 6 lần một năm với độ sâu từ 10 đến 12 cm. Đất xung quanh cây nên được xới tơi xốp bằng chĩa hoặc cuốc đến độ sâu từ 5 đến 8 cm 2 hoặc 3 lần trong mùa sinh trưởng.Để giảm số lần làm cỏ và xới xáo, nên phủ một lớp mùn (mùn cưa, lá rụng rừng, rơm rạ hoặc lá kim) lên vị trí. Nếu bạn phủ lên bề mặt khu vực bằng một lớp phân than bùn hoặc phân mục nát có độ dày trung bình (5 cm), điều này sẽ không chỉ làm giảm lượng xới xáo và làm cỏ, mà lớp phủ như vậy còn trở thành nguồn dinh dưỡng cần thiết cho cây dâu đen.
Trong quá trình chín của quả, các bụi cây sẽ cần che bớt ánh nắng gay gắt. Thực tế là những quả dâu đen bị cháy nắng sẽ mất hình thức và chất lượng cũng giảm theo. Để bảo vệ cây mâm xôi khỏi ánh nắng mặt trời, những người làm vườn có kinh nghiệm nên căng lưới che nắng dọc theo hàng.
Cho ăn blackberry
Dâu đen nên được cho ăn cùng lúc với các bụi cây mọng khác. Vào đầu mùa sinh trưởng, cây trồng sẽ cần được cung cấp chất hữu cơ có hàm lượng nitơ cao (4 kg trên 1 mét vuông của ô), cũng như phân bón có chứa nitơ (20 gam urê hoặc amoni nitrat trên 1 mét vuông). Phân kali nên được sử dụng những loại không bao gồm clo, ví dụ, kali sunfat (40 gam trên 1 mét vuông), việc bón phân như vậy được thực hiện hàng năm. Trong trường hợp bạn phủ lên bề mặt khu vực bằng phân chuồng hoặc các chất hữu cơ khác, thì bạn không cần cho dâu đen ăn phốt pho. Nếu bạn không sử dụng loại mùn này, thì bạn sẽ cần bổ sung phốt phát vào đất 3 năm một lần (50 gam chất trên 1 mét vuông).
Nhân giống blackberry
Blackberries có thể được nhân giống vào mùa xuân, mùa đông và mùa hè. Để nhân giống các giống cây bụi, người ta sử dụng các con gốc, phân chia một bụi hoặc các cành giâm, và cho các cây leo - các lớp ngang hoặc các ngọn.
Sinh sản bằng các lớp đỉnh
Cách đơn giản nhất là nhân giống dâu đen bằng chồi ngọn. Để làm điều này, vào mùa xuân, bạn nên chọn một thân leo, nó được uốn cong vào bề mặt đất, trong khi phần trên được chôn trong đất. Trong lớp như vậy, rễ xuất hiện trong một khoảng thời gian tương đối ngắn, và các chồi non mọc ra từ các chồi nằm trong lòng đất. Khi điều này xảy ra, chồi được tách ra khỏi bụi bố mẹ.
Sự lan truyền theo các lớp ngang
Để nhân giống dâu đen với các lớp ngang, bạn nên uốn chồi xuống bề mặt đất và phủ đất lên toàn bộ chiều dài của nó. Kết quả là, một số bụi cây sẽ mọc lên. Khi điều này xảy ra, chồi giữa các bụi cây mới mọc phải được cắt bỏ. Cây non có thể được cấy vào một nơi lâu dài ngay lập tức. Phương pháp này hiệu quả nhất vào thời thanh xuân.
Nhân giống bằng chích hút rễ
Nếu là cây thân bụi thì dễ nhân giống nhất bằng chích hút rễ, chúng mọc hàng năm quanh bụi. Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên chỉ nên tách và trồng ở một nơi mới những cây con có chiều cao ít nhất 10 cm. Để cây con có thời gian bén rễ tốt trước khi thời tiết lạnh bắt đầu, nên tiến hành cắm cành vào tháng 5 hoặc tháng 6.
Sinh sản bằng cách phân chia bụi cây
Có những giống cây trồng này không hình thành rễ hút. Trong trường hợp này, để sinh sản, phương pháp phân chia bụi được sử dụng. Bụi đã đào nên được chia thành nhiều phần, đồng thời lưu ý rằng mỗi bộ phận phải phát triển tốt và nó cũng phải có khả năng bén rễ ở nơi mới. Phải loại bỏ phần cây có thân rễ già.
Nếu chúng ta đang nói về các giống có giá trị của một loại cây mọng như vậy, thì đối với sự sinh sản của chúng, theo quy luật, phương pháp giâm cành được sử dụng. Hom từ 1/3 trên của chồi được cắt vào tháng 6 hoặc tháng 7. Đồng thời, mỗi lần cắt phải có một phần chồi, một chồi và một bản lá.Vết cắt dưới nên được xử lý bằng chế phẩm thúc đẩy sự hình thành rễ. Sau đó, giâm cành được trồng trong các cốc nhỏ, cần được lấp đầy bằng giá thể bao gồm than bùn và vermiculite (đá trân châu, đất sét hoặc cát đã được nghiền nhỏ). Các thùng chứa được lấy ra dưới lớp phim, trong khi trong nhà kính ngẫu nhiên, độ ẩm không khí phải được duy trì ở mức 96 phần trăm. Sau khoảng 4 tuần, cành giâm sẽ được ra rễ và cấy vào vị trí cố định.
Có nhiều phương pháp nhân giống dâu đen khác, ví dụ, tầng không khí, giâm cành rễ, hạt và giâm cành thân gỗ. Tuy nhiên, những phương pháp nhân giống này không hiệu quả như những gì đã mô tả ở trên và chúng cũng khó thực hiện hơn.
Quả mâm xôi vào mùa thu
Vào mùa thu, các cây nên được chuẩn bị cho mùa đông tới. Đầu tiên, cần phải cắt các bụi cây. Sau đó, bề mặt đất xung quanh rễ sẽ cần được phủ một lớp mùn (mùn cưa khô hoặc than bùn). Để phòng trừ, các bụi cây phải được phun Aktellik (khỏi sâu bệnh) và sunfat đồng (khỏi bệnh). Trong trường hợp trời lạnh hơn âm 10 độ ở khu vực của bạn vào mùa đông, thì nền văn hóa mọng này sẽ cần nơi trú ẩn. Nếu các giống cây chịu lạnh được trồng vào mùa đông, thì chúng có thể chịu được sương giá không quá âm 20 độ mà không cần nơi trú ẩn. Bạn có thể sử dụng một số phương pháp khác nhau để che giấu bụi rậm cho mùa đông. Vì vậy, khi cắt cây dâu tây nên lấy giàn ra khỏi giàn và đặt lên bề mặt đất. Sau đó, các chồi được bao phủ bởi một lớp lá ngô từ trên xuống và phủ một vật liệu che phủ, ví dụ như bọc nhựa. Nếu một giống cây thẳng đứng được trồng, thì rất khó để uốn cành của một bụi như vậy xuống đất. Về vấn đề này, những người làm vườn vào tháng 8 gắn một tải trọng vào phần trên của chồi, kết quả là cành sẽ dần dần tự uốn cong lên trên bề mặt đất. Blackberry có một điểm đặc biệt, nó không nằm dưới vỏ bọc. Về vấn đề này, người làm vườn thường sử dụng cỏ khô, mùn cưa, mùn hoặc rơm rạ làm nơi trú ẩn. Không nên sử dụng lá rụng từ cây ăn quả làm nơi trú ẩn, vì có thể có vi sinh vật gây bệnh trên bề mặt của chúng. Cũng nên thu gom và phá hủy những tán lá đã rụng khỏi bụi cây dâu đen vào mùa thu.
Cắt tỉa quả mâm xôi
Mặc dù thực tế rằng việc cắt tỉa một cây dâu đen là một quy trình khá tốn công sức, một loại cây trồng như vậy phải được cắt tỉa một cách có hệ thống. Cắt tỉa bụi cây dâu đen bằng kéo cắt tỉa nên được thực hiện vào mùa xuân, mùa hè và mùa thu. Tất cả các loại quả mâm xôi được chia thành dạng leo, còn được gọi là dewberry, và mọc thẳng - kumanik. Chiều cao chồi của các giống mọc thẳng có thể vượt quá 300 cm, và nhiều chồi thay thế mọc ở những cây như vậy. Kết quả của kumanik được quan sát thấy, như trong quả mâm xôi, trên các chồi hai năm tuổi. Chồi rễ ở hầu hết các giống cây giọt sương đều không được hình thành, các chồi của cây như vậy tương tự như các vòng mà trên đó có nhiều cành quả.
Cách tỉa quả mâm xôi đen
Vào mùa xuân, trước khi chồi của quả mâm xôi thức dậy, họ cắt tỉa nó. Vì vậy, bạn cần phải loại bỏ tất cả các chồi bị thương và khô, đồng thời cắt bỏ các ngọn bị hư do sương giá cho đến chồi khỏe mạnh đầu tiên. Những bụi cây của năm sinh trưởng đầu tiên cần cắt tỉa đôi. Để làm điều này, để kích thích sự phát triển của chồi bên, các phần trên của cành được cắt ngắn 5-7 cm vào tháng Năm. Sau đó, vào tháng 7, những chồi bên đó ngắn đi 7-10 cm, chiều dài hơn 50 cm, ngoài ra chỉ còn lại 6-8 chồi khỏe nhất, những chồi còn lại phải cắt bỏ. Ngoài các cành bị tổn thương do sương giá và bị thương, nên cắt bỏ tất cả các chồi yếu ở cây trưởng thành, trong khi 4 đến 10 trong số các cành khỏe nhất nên giữ lại trên bụi và các cành phụ cũng nên cắt ngắn 0,2-0,4 m để chúng vẫn còn 8 đến 12 thận.Trong mùa sinh trưởng, cắt bỏ tất cả các chồi rễ đã mọc trong những tháng mùa hè. Chỉ nên giữ lại những chồi rễ mọc vào mùa xuân vì chúng sẽ kết trái trong mùa sinh trưởng tiếp theo.
Các chồi được trồng vào mùa xuân và mùa thu nên được cắt ở độ cao 170-200 cm. Cành yếu và tất cả các chồi của năm thứ hai đã kết thúc việc mang trái phải được cắt ở gốc. Thực tế là chúng sẽ không bao giờ đơm hoa kết trái nữa, và blackberry sẽ chỉ phí sức cho chúng mà thôi.
Sâu bệnh hại cây dâu tây với ảnh
Bệnh blackberry
Sâu bệnh hại ở mâm xôi và mâm xôi đen cũng vậy. Vì vậy, cây dâu đen trồng trong các khu vườn ở vĩ độ trung bình có thể bị hàng tấn bệnh gỉ sắt, bệnh phấn trắng, bệnh thán thư, bệnh đốm nâu hoặc đốm trắng, bệnh đốm tím hoặc đốm tím, bệnh viêm da dầu hoặc thối xám, và cũng có thể do đất thừa hoặc thiếu chất dinh dưỡng, và cả nếu bạn vi phạm các quy tắc về công nghệ nông nghiệp của nền văn hóa này.
Những bụi cây dâu đen có thể bị gỉ sét dạng cột hoặc cốc. Bệnh gỉ sắt có thể xâm nhập vào cây trồng này từ cây thông hoặc cây tuyết tùng mọc gần đó, trong khi mầm bệnh của nó được mang theo bởi gió. Các mầm bệnh của bệnh gỉ sắt cói chỉ có thể xuất hiện trong một khu vườn gần hồ chứa trên bờ cói mọc. Chỉ những quả mâm xôi bị suy yếu mới bị ảnh hưởng bởi bệnh gỉ sắt. Ở những mẫu bệnh phẩm bị nhiễm bệnh trong những tuần mùa hè đầu tiên, các chấm màu nâu cam xuất hiện trên bề mặt của các phiến lá, cuối cùng chúng trở thành các miếng đệm và chúng nằm ở mặt dưới của tán lá. Trong trường hợp không chiến đấu được với căn bệnh này, thì khoảng 60% cây trồng sẽ bị nó phá hủy. Đối với mục đích phòng bệnh, quả mâm xôi đen được phun lên những tán lá mới nở hoa bằng dung dịch Bordeaux lỏng (1%). Xử lý tương tự được lặp lại sau khi cây trồng được thu hoạch từ bụi cây. Nhân tiện, phương thuốc này sẽ giúp bảo vệ cây trồng khỏi nhiều loại bệnh khác. Những bụi cây bị nhiễm bệnh nên được phun chế phẩm sulfuric, và để làm điều này, chúng chọn một ngày ấm áp (nhiệt độ không khí phải trên 16 độ). Ví dụ, bạn có thể sử dụng một chế phẩm sulfuric như một dung dịch keo lưu huỳnh, nó sẽ làm giảm không chỉ các bệnh nấm khác nhau, mà còn khỏi bọ ve và rệp.
Bệnh thán thư
Bệnh thán thư phát triển mạnh vào những ngày cuối tháng 5 hoặc những ngày đầu tháng 6, nhưng chỉ khi trời mưa, ẩm ướt kéo dài. Các mẫu bị ảnh hưởng phát triển các đốm hình bầu dục màu tím trên các chồi non mới mọc. Chúng tăng kích thước theo thời gian và khi chúng chạm đến các mô của vỏ não, sau đó các vết loét màu xám với viền tím xuất hiện trên đó. Trên bề mặt các phiến lá còn hình thành các đốm với đường viền màu đỏ nhạt. Vào mùa đông, cái chết của các thân cây bị ảnh hưởng được quan sát thấy. Đối với mục đích phòng ngừa, cây giống mua phải được kiểm tra cẩn thận. Ngoài ra, dâu đen cần cho ăn có hệ thống bằng phân trộn than bùn và làm cỏ kịp thời. Để ngăn ngừa và điều trị một căn bệnh như vậy, các loại thuốc tương tự được sử dụng như trong việc chống lại bệnh gỉ sắt.
Septoria
Bệnh đốm trắng (septoria) - bệnh này rất phổ biến. Các bụi cây bị nhiễm bệnh bị ảnh hưởng bởi thân và tán lá. Các đốm màu nâu hình thành trên chúng, chúng trở nên nhạt hơn theo thời gian và có đường viền tối.
Đốm tím
Didymella (đốm tím) - bệnh này ảnh hưởng đến chồi của cây, và cũng dẫn đến làm khô và chết các bản lá, trong một số trường hợp, chồi bị khô. Lúc đầu, những đốm nhỏ màu nâu tím được hình thành ở phần giữa và phần dưới của mẫu bệnh phẩm.Khi bệnh phát triển, thận bị thâm đen, phiến lá mỏng manh, trên bề mặt xuất hiện những đốm hoại tử có màu sẫm, viền vàng.
Botrytis
Bệnh thối xám (botrytis) cũng ưa thời tiết ẩm ướt. Trong mẫu bị bệnh, quả bị thối. Đối với mục đích phòng ngừa, không nên trồng cây mâm xôi trong điều kiện chật chội, chúng cần được thông gió tốt.
Bệnh phấn trắng
Hầu hết tất cả, bụi cây dâu đen có thể bị bệnh Spinroteka (bệnh phấn trắng). Ở cây bị nhiễm bệnh, bề mặt của tán lá, quả mọng và thân được bao phủ bởi một lớp hoa màu trắng lỏng lẻo.
Để chống lại tất cả các bệnh này nên dùng các loại thuốc như trong quá trình chống gỉ. Cũng nên nhớ rằng một cây khỏe rất hiếm khi bị ảnh hưởng bởi các loại bệnh. Vì vậy, hãy cố gắng tuân theo tất cả các quy tắc của công nghệ nông nghiệp của nền văn hóa này và cung cấp cho nó sự chăm sóc thích hợp.
Trong một số trường hợp, bụi cây dâu đen bị ngả vàng. Thông thường điều này là do lượng nguyên tố vi lượng dư thừa hoặc không đủ. Trong trường hợp này, bạn cần điều chỉnh lịch cho ăn, cũng như phân tích thành phần của tất cả các loại phân bón được sử dụng.
Sâu đen
Bụi dâu đen có thể chứa: bọ ve (mạng nhện và quả mâm xôi có lông), sâu bướm quả mâm xôi, mọt quả mâm xôi, bọ mâm xôi, hạt dẻ gai, cũng như rệp, muỗi vằn và sâu bướm - đom đóm, hộp kính mâm xôi. Để loại bỏ những loài gây hại này, các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng Karbofos hoặc Aktellik, bạn cũng có thể xử lý bằng Akarin hoặc Fitoverm. Để bảo vệ cây dâu đen khỏi sự tấn công của các loại sâu bệnh khác nhau, vào mùa xuân trước khi nụ mở và vào mùa thu - sau khi hái quả, nên phun thuốc để phòng trừ, đồng thời sử dụng cùng một loại thuốc (xem ở trên).
Các giống dâu đen có ảnh và mô tả
Ở trên, nó đã được mô tả sự khác biệt giữa các giống dâu đen leo và thẳng đứng. Tuy nhiên, các giống cây hiện đại không thể bị phân loại nghiêm ngặt, vì các giống dâu đen và giống lai trong một số trường hợp kết hợp thành công các đặc điểm của giống cây leo (gọi tắt là giống cây sương mai) và các đặc điểm của giống thẳng đứng (thường gọi là kumanika).
Các giống dâu đen tốt nhất:
- Cây thùa... Giống của Mỹ này là một trong những giống lâu đời nhất, nó đang ở giữa vụ và có khả năng chống sương giá rất cao. Vì vậy, chồi trái của cây dâu đen chỉ bị thương ở nhiệt độ âm 27 độ, trong khi hệ thống rễ và chồi của nó có thể chịu được nhiệt độ giảm xuống âm 40 độ. Thân cây có khía cạnh mạnh mẽ, có nhiều gai nhọn, trọng lượng quả đạt 3 gam. Giống này cho năng suất cao, trung bình 1 bụi cho thu hoạch 4 kg quả. Những cây này có khả năng chống lại bệnh ung thư thân, bệnh gỉ sắt và bệnh thán thư.
- Thornfree... Loại cây lai không gai này đã ra đời cách đây khá lâu, nhưng cho đến ngày nay vẫn có một số lượng lớn người làm vườn vui vẻ trồng nó. Giống này chín sớm, năng suất cao, đủ khả năng chịu sương giá, không thích điều kiện trồng trọt. Loại cây này kết hợp các đặc tính của cả cỏ sương sáo và kumanik.
- Karaka đen... Giống này xuất hiện tương đối gần đây, nó chín cực sớm, nhưng một cây như vậy kết thúc mang trái khi bắt đầu có sương giá. Hình dạng quả to, thuôn dài, trọng lượng đạt 20-30 gam. Các loại trái cây có hương vị tuyệt vời, cũng như độ ngọt và hàm lượng đường cao. Giống này là một trong những giống cây chịu hạn tốt, không sợ bệnh tật, có một số ít gai trên chồi uốn tốt. Tuy nhiên, cần nhớ rằng giống này có khả năng chống chịu sương giá thấp.
- Natchez... Giống chín sớm. Những trái rất lớn, chúng có một hương vị anh đào độc đáo. Không có gai trên chồi.Giống này xuất hiện khá gần đây nhờ các nhà lai tạo người Mỹ của bang Arkansas.
- Cực... Giống cây Ba Lan này có khả năng chịu sương giá cao và không cần che phủ trong mùa đông. Cây bụi nhỏ gọn có năng suất khá cao. Quả to có vị chua ngọt dễ chịu.
- Waldo... Giống kháng sương giá năng suất cao này được phát triển ở Anh. Bụi cây nhỏ gọn, thu nhỏ, chúng không cần nhiều không gian, và thực tế chúng không cần cắt tỉa tạo dáng. Quả bắt đầu hót từ nửa cuối tháng bảy.
- Loch Tei... Giống này cũng được lai tạo ở Anh. Nó là khiêm tốn với điều kiện phát triển. Quả nhỏ có độ ngon cao. Trung bình một bụi thu hoạch được khoảng 2 xô quả.
Các giống dâu đen đã được sửa chữa
Các giống chất tẩy rửa đã xuất hiện tương đối gần đây, do đó, chúng còn ít được nghiên cứu. Sự đậu quả của chúng tiếp tục cho đến đợt sương giá đầu tiên. Nếu bạn cắt bỏ tất cả các thân cây của bụi cây vào cuối mùa thu, thì năm sau vẫn có thể thu hoạch chúng, thực tế là quả sẽ phát triển trên các chồi đã mọc vào đầu thời kỳ mùa xuân. Đợt 1 thu hoạch vào tháng 6, quả của đợt 2 bắt đầu chín vào tháng 8. Trong một số trường hợp, sự đậu quả liên tục của những bụi cây như vậy được ghi nhận. Nhược điểm của những giống này là gai rất sắc. Trong quá trình ra hoa, một cây dâu đen như vậy trông rất ấn tượng, ví dụ, đường kính của hoa của nó có thể đạt từ 7 đến 8 cm. Phổ biến nhất là các loại quả mâm xôi đen, thuộc giống lai Mỹ của dòng Prime:
- Vòng cung chính 45... Giống này được sinh ra vào năm 2009. Chiều cao cây khoảng 200 cm. Trên bề mặt của thân cây thẳng mạnh mẽ có một số lượng lớn gai. Những quả dày đặc, thuôn dài rất ngọt. Quả mọng đầu tiên mọc vào tháng Sáu. Lần thứ hai cây bắt đầu kết trái vào tháng 8, và kết thúc khi bắt đầu đợt sương giá đầu tiên.
- Nguyên tố dương... Giống này là giống sớm nhất trong tất cả các giống có chất tẩy rửa. Thân cây mọc nhiều gai. Quả ngọt, thon dài vừa phải, đặc ruột, có mùi táo.
- Thủ tướng Jim... Giống ra đời từ năm 2004. Thân thẳng khỏe, có nhiều gai. Quả chua ngọt lớn thuôn dài. Cây ra hoa với những nụ hồng nhạt và những bông hoa lớn màu trắng trông rất ấn tượng.
Đặc tính của Blackberry: tác hại và lợi ích
Đặc tính hữu ích của quả mâm xôi
Quả dâu đen chứa một lượng lớn vitamin, cụ thể là: caroten (provitamin A), vitamin C, E, P và K. Chúng cũng chứa các khoáng chất: natri, canxi, kali, phốt pho, magiê, đồng, sắt, crom, molypden, bari, vanadi và niken. Và chúng cũng chứa một lượng lớn glucose, chất xơ, fructose, pectins, và các axit hữu cơ như axit tartaric, citric, malic và salicylic. Những loại trái cây này giúp cải thiện quá trình trao đổi chất trong cơ thể và tăng cường hệ thống miễn dịch, chúng có tác dụng chống oxy hóa và hạ sốt. Quả mâm xôi được coi là một chất thay thế tự nhiên cho aspirin, nhưng không giống như một loại thuốc, quả mâm xôi không những không gây hại cho cơ thể mà còn chữa lành vết thương. Loại quả mọng này được khuyến khích sử dụng cho những người mắc các bệnh về đường tiêu hóa, vì nó có tác dụng hữu ích đối với công việc của hệ tiêu hóa. Ngoài ra, quả mâm xôi đen đã được sử dụng từ lâu và khá thành công trong việc điều trị và phòng ngừa bệnh đái tháo đường và sỏi niệu. Nước ép từ lá non và quả của quả mâm xôi được dùng chữa viêm khí quản, viêm phế quản, viêm họng, đau họng, sốt, bệnh phụ khoa, kiết lỵ và viêm đại tràng. Nước ép này cũng được sử dụng bên ngoài để điều trị da liễu, chàm, vết thương, loét dinh dưỡng và bệnh nướu răng.
Đối với mục đích y học, cả quả mọng và các bộ phận khác của cây đều được sử dụng.Ví dụ, bản lá chứa một lượng lớn vitamin C, tanin và axit amin. Về mặt này, chúng được phân biệt bởi tác dụng làm se, chống viêm, lợi tiểu, chữa lành vết thương, diaphore và lọc máu. Một chất truyền từ lá của cây này được dùng để chữa rối loạn thần kinh và bệnh tim. Trà và nước sắc từ lá được sử dụng cho bệnh thiếu máu, và cũng như một loại thuốc bổ nói chung và thuốc an thần cho chứng loạn thần kinh do vi khuẩn. Nước sắc của lá được sử dụng cho bệnh viêm dạ dày. Lá tươi được sử dụng để điều trị địa y và các vết loét mãn tính ở chi dưới.
Rễ của một nền văn hóa như vậy được sử dụng để điều chế thuốc lợi tiểu cho cổ chướng. Và cồn làm từ chúng được sử dụng để cầm máu và cải thiện tiêu hóa.
Chống chỉ định
Quả mâm xôi không có bất kỳ chống chỉ định nào. Tuy nhiên, trong một số trường hợp hiếm hoi, một người có thể gặp phải tình trạng không dung nạp cá nhân, biểu hiện bằng các phản ứng dị ứng. Các dấu hiệu của chứng không dung nạp này có thể xuất hiện sau vài phút hoặc vài ngày sau khi ăn quả mâm xôi. Các triệu chứng như sau: tiêu chảy, buồn nôn, nôn và phù nề niêm mạc.
