Cây bụi mâm xôi thông thường (Rubus idaeus) là một thành viên của chi Rubus của họ hồng. Chi này hợp nhất khoảng 600 loài. Hầu hết các loài này đã được biết đến ở Thế giới Cổ đại, ví dụ, lần đầu tiên đề cập đến sự tồn tại của quả mâm xôi hoang dã là trong các bản viết tay thế kỷ thứ 3 trước Công nguyên. BC. Lần đầu tiên, quả mâm xôi được trồng ở Tây Âu vào thế kỷ 16. Trong điều kiện tự nhiên, một loại cây bụi như vậy thích mọc ven sông và trong rừng. Trong nhiều thế kỷ, loại cây này là một trong những loại cây mọng phổ biến nhất được trồng trong vườn. Ngày nay loài cây này có thể được tìm thấy ở hầu hết mọi khu vực sân vườn. Quả mâm xôi thơm và rất ngon cũng được đánh giá cao về tính hữu dụng, vì chúng chứa nhiều khoáng chất, axit và vitamin cần thiết cho cơ thể con người. Nền văn hóa này được phân biệt bởi sự khiêm tốn của nó. Một loại cây như vậy có thể phát triển tốt và cho năng suất tốt ngay cả trong điều kiện hoang vắng. Nếu được chăm sóc đúng cách, mâm xôi sẽ được bảo vệ khỏi bị nhiễm các loại bệnh và sâu bệnh, đồng thời sẽ cho năng suất dồi dào.
Nội dung
Đặc điểm của quả mâm xôi
Ngày nay quả mâm xôi rất phổ biến trong số những người làm vườn từ các quốc gia khác nhau, chẳng hạn như nho, dâu tây, quả lý gai, dâu tây, quả việt quất và các loại cây vườn rất hữu ích và đơn giản là ngon. Rất thường xuyên, những người làm vườn trồng cây mâm xôi không chỉ để cho mình mà còn để bán. Về vấn đề này, người làm vườn cố gắng thu hoạch nhiều quả mọng chất lượng tốt.
Mâm xôi thông thường là cây bụi rụng lá, chiều cao có thể thay đổi từ 150 đến 250 cm. Một loại cây như vậy có rễ thân gỗ, xung quanh đó có rất nhiều rễ phụ mọc lên. Điều này dẫn đến sự hình thành của một hệ thống rễ mạnh mẽ, phân nhánh. Thân cây mọc thẳng. Chồi non thân thảo có màu xanh lục rất mọng nước, trên bề mặt của chúng có vết hoa hơi xanh và nhiều gai nhỏ. Đã sang năm thứ hai, thân cây trở nên nhạt màu và chuyển sang màu nâu.Khi kết thúc quá trình đậu quả, những thân cây như vậy sẽ khô đi, nhưng trong mùa tiếp theo chúng được thay thế bằng những chồi non mới. Các phiến lá hình bầu dục xen kẽ có cuống lá, xếp phức tạp, có 3-7 lá chét hình trứng. Mặt trước của lá có màu xanh đậm, và mặt sau có màu trắng do có lông tơ trên đó. Cụm hoa dạng chùm ở đỉnh nách gồm các hoa màu trắng, có đường kính khoảng 10 mm. Theo quy luật, quả mọng phát triển vào năm thứ hai của cuộc đời thân cây. Quả mọng là những quả thuốc nhỏ có lông mọc cùng nhau thành một quả phức tạp, chúng có thể có nhiều màu khác nhau như đỏ thẫm, và cũng có những quả màu đen đỏ tía (có những loại giống như quả mâm xôi) hoặc quả màu vàng. Nhờ các công việc chọn lọc được thực hiện, những quả mâm xôi xanh đã được sinh ra, chúng bắt đầu đậu quả trong năm đầu tiên của sự phát triển, và 2 vụ được loại bỏ khỏi nó trong mùa. Kumanik và blackberry là các loài mâm xôi hình thành thân dài, chúng bám vào giá đỡ do các gai nằm trên bề mặt của chúng. Xương rồng và hoàng kỳ là loài thân thảo thuộc họ mâm xôi. Cách trồng mâm xôi khá đơn giản, nhưng để thu hoạch bội thu, bạn phải tuân thủ các quy tắc công nghệ nông nghiệp của loại cây này, cũng như chăm sóc đúng cách.
Trồng mâm xôi trên bãi đất trống
Mấy giờ để trồng
Trồng mâm xôi trên đất trống có thể được thực hiện vào mùa xuân và mùa thu (từ tháng 9 đến tháng 10). Khu vực thích hợp để trồng cần có nhiều nắng. Trong trường hợp cây trồng này được trồng ở nơi có bóng râm, sau đó do thiếu ánh sáng, các chồi non đôi khi vươn ra nhiều đến mức che khuất các thân quả. Các giống mâm xôi khác nhau có sở thích về đất khác nhau. Tuy nhiên, hầu hết chúng phát triển tốt trên đất thịt nhẹ, giàu dinh dưỡng, đất thịt và đất đen cũng rất thích hợp cho loại cây này. Độ pH đất cần thiết cho cây mâm xôi nên từ 5,7 đến 6,5. Ở những vùng đất thấp và những nơi không bằng phẳng, không thể trồng cây bụi này, vì chúng bị đọng nước. Ngoài ra, những vùng đất dốc không thích hợp để trồng, cũng như những vùng đất cao, trong trường hợp này cây mâm xôi sẽ bị thiếu độ ẩm. Để trồng một loại cây trồng như vậy, nên chọn một vị trí bằng phẳng hoặc hơi dốc. Ở một và cùng một nơi mà không cần cấy ghép, một cây bụi như vậy có thể được trồng trong 7-10 năm, sau đó sẽ cần cấy ghép, vì đất sẽ rất cạn kiệt. Và trên trang web này, bạn sẽ có thể trồng lại mâm xôi chỉ sau ít nhất 5-7 năm. Ở những nơi trồng cây ban đêm (khoai tây, cà chua, ớt), không bao giờ nên trồng loại cây mọng này. Nhưng diện tích sau ngũ cốc hoặc cây họ đậu để trồng cây mâm xôi rất thích hợp.
Trồng mâm xôi vào mùa xuân
Trồng vào mùa xuân và mùa thu chỉ khác nhau về phương pháp chuẩn bị cho quy trình này, nhưng nếu không thì chúng hoàn toàn giống nhau. Vào đầu thời kỳ vụ xuân, bạn cần chuẩn bị một hố, kích thước của hố đó phải là 0,5x0,4x0,4m, trong khi lớp dinh dưỡng phía trên của đất nên được ném lại riêng biệt. Khoảng cách giữa các mẫu trong vườn khoảng 0,5 m, hàng cách hàng ít nhất 1,5 m. Lớp dinh dưỡng phía trên của đất phải kết hợp với 50 gam kali sunfat, 100 gam supe lân dạng hạt, 10 kg mùn hoặc phân trộn. và 0,4 kg tro gỗ. Một phần của hỗn hợp đất tạo thành phải được đổ vào lỗ, và phần còn lại phải được đổ bằng máng trượt gần nó. Nếu trước khi bắt đầu trồng, hỗn hợp đất trong hố đã được nén chặt thì cần phải xới tơi. Sau đó, cây con nên được đặt trong hố sao cho chồi thay thế nằm ngay dưới mặt đất. Sau khi rễ lan ra cẩn thận, nên lấp đất vào hố.Nó được xáo trộn, và sau đó một lỗ không sâu được tạo ra xung quanh cây trồng, lỗ này sẽ được đổ đầy nước. Sau khi chất lỏng thấm hoàn toàn, bề mặt hố phải phủ mùn cưa, mùn hoặc rơm khô. Cây con rút ngắn cao hơn mặt đất 0,3 m. Nếu thời tiết khô ráo trong vài ngày sau khi trồng cây mâm xôi thì cây sẽ cần tưới lại. Trồng mâm xôi vào mùa xuân kém hơn mùa thu, vì khả năng ra muộn do thời tiết không thuận lợi là rất cao, dẫn đến cây con ra rễ sẽ kém hơn rất nhiều. Vào mùa xuân, chất trồng được mua ở cửa hàng hoặc vườn ươm đặc biệt sẽ được trồng, hoặc chất trồng được thu hoạch vào mùa thu (nó được đặt trong tủ lạnh để trú đông).
Trồng mâm xôi vào mùa thu
Vào mùa thu, việc chuẩn bị hố hạ cánh nên được biết trước 6 tuần trước ngày lên tàu. Địa điểm được đào đến độ sâu bằng lưỡi lê xẻng, trong khi tất cả các rễ cỏ được chọn lọc và 0,2–0,4 kg super lân, từ 2 đến 3 thùng phân đã hoai mục và 100–200 gam kali sunfat trên 1 m2 âm mưu. Nếu bạn bón phân cho đất trước khi trồng thì cây mâm xôi sẽ không cần phân lân và kali trong khoảng 5 năm. Nếu đất là than bùn thì cứ 1 m2 âm mưu, bạn cần thêm bốn xô cát. Tốt nhất nên trồng cây mâm xôi vào những ngày cuối tháng 9 hoặc đầu tháng 10. Vào mùa thu, cả các chuyên gia và những người làm vườn có kinh nghiệm đều khuyên bạn nên trồng loại cây này, vì trong trường hợp này, có thể từ từ chuẩn bị địa điểm để trồng, và bản thân cây sẽ bén rễ tốt trước mùa đông và vào mùa xuân chúng bắt đầu phát triển tích cực.
Chăm sóc mâm xôi
Chăm sóc mâm xôi mùa xuân
Ngay sau khi tất cả tuyết trên địa điểm tan chảy, nó sẽ cần được giải phóng khỏi những chiếc lá rụng năm ngoái, vì chúng có thể chứa mầm bệnh hoặc sâu bệnh ẩn náu ở đó từ những đợt sương giá mùa đông. Cây bụi lùn này cần được hỗ trợ, do đó, vào mùa xuân, bạn nên buộc mâm xôi vào giàn. Nếu cây được buộc vào giàn, thì kết quả là nó sẽ được chiếu sáng đồng đều bởi các tia nắng mặt trời, sự trưởng thành và phát triển của các chồi non sẽ tăng tốc, và việc chăm sóc những bụi như vậy cũng tương đối dễ dàng hơn. Nếu bạn quyết định làm giàn, thì bạn sẽ cần đào ở cuối và ở đầu mỗi hàng ở cả hai bên các trụ mạnh cao tới 150 cm. Giữa các trụ này cần căng dây thành 2 hàng: hàng dưới cách mặt đất 0,6 - 0,7 m, hàng trên - cao 1,2 m. Để tránh dây võng, cứ 5 m phải hạ dây xuống đất. đóng cọc gỗ. Đặt các thân của bụi cây dọc theo dây theo kiểu rẻ quạt, sau đó cố định chúng bằng cách buộc chúng bằng dây bện. Sau một vài năm, các hàng dây bổ sung phải được căng giữa các cột: hàng đầu tiên ở độ cao 0,3 m từ bề mặt của địa điểm, và hàng còn lại ở độ cao 1,5 m.
Thời gian còn lại sẽ rất dễ dàng để chăm sóc cho văn hóa này. Vì vậy, nó cần được làm cỏ một cách có hệ thống, cho ăn, tưới nước, xới đất gần bụi rậm cho đến độ sâu nông, sau đó bề mặt của nó được phủ một lớp mùn. Những gì được sử dụng để nuôi cây trồng này vào mùa xuân? Trong trường hợp tất cả các loại phân cần thiết đã được bón vào đất trước khi trồng, thì cây mâm xôi sẽ không cần kali và phốt pho trong 5 năm. Tuy nhiên, hàng năm cần cho cây ăn các loại phân chứa đạm. Chuẩn bị dung dịch dinh dưỡng sau để cho ăn: Hòa 10 lít nước với 1 xẻng phân bò và 5 gam urê hoặc muối tiêu. Hỗn hợp này được đổ dưới mỗi gốc cây vào những ngày cuối tháng Ba hoặc đầu tiên của tháng Tư. Nếu bạn quyết định sử dụng một loại phân bón chứa nitơ khác, thì cứ 1 m2 trang web sẽ cần lấy từ 20 đến 25 gam chất này.Sau đó, bề mặt của đất sẽ cần phải được nới lỏng.
Chăm sóc mâm xôi vào mùa thu
Khi vào mùa thu tất cả hoa quả từ bụi cây được thu hái, bạn cần bắt đầu chuẩn bị mâm xôi cho mùa đông sắp tới. Thủ tục này phải được tiếp cận với tất cả trách nhiệm, vì nó phụ thuộc vào điều này, thu hoạch sẽ dồi dào như thế nào trong mùa tới. Bề mặt của vị trí phải được giải phóng khỏi lớp mùn cũ cần được phá hủy, vì nó có thể chứa nhiều loài gây hại hoặc mầm bệnh. Sau đó, đất được đào cẩn thận đến độ sâu không quá 8-10 cm. Vài năm một lần, nên bổ sung tro củi và phân trộn vào đất để đào. Không sử dụng phân bón có chứa nitơ để cho cây mâm xôi ăn vào mùa thu, vì chúng có thể làm cho chồi non phát triển tích cực, lá của chúng sẽ bay muộn, làm tăng khả năng bị sương giá. Trong trường hợp cây bụi lùn cần phân lân và kali thì nên bón theo rãnh không sâu (từ 15 đến 20 cm), cách cây cách cây ít nhất 0,3 m, không quá 1 bụi. 40 gam muối kali và 60 gam supephotphat. Ở những cây được cho ăn theo cách này, việc đẻ ra các nụ hoa sẽ được cải thiện, điều này sẽ có ảnh hưởng tích cực đến việc thu hoạch trong tương lai.
Tưới nước cho mâm xôi
Chỉ cần tưới nước cho cây mâm xôi vào mùa xuân và mùa hè nếu có hạn hán kéo dài. Nếu trời mưa có hệ thống thì sẽ không cần tưới. Trong thời kỳ nóng và khô, cây sẽ cần lượng nước dồi dào, trong khi nước nên ngâm lớp đất mặt từ 0,3–0,4 m. Ngoài ra, cây bụi này cần tưới nước bắt buộc vào tháng 5 trước khi nở hoa, cũng như trong thời gian sinh trưởng và chín của quả. Việc tưới nước Podwinter đối với một nền văn hóa như vậy có ý nghĩa rất quan trọng, vì vào mùa thu, nó tạo ra các chồi phát triển trong hệ thống rễ. Đồng thời, cố gắng ngâm đất đến độ sâu tối đa có thể, thì vụ đông của mâm xôi sẽ thành công hơn. Hơn hết, phương pháp nhỏ giọt thích hợp để tưới loại cây này, vì nó có một số ưu điểm:
- tiết kiệm nước - tiêu thụ ít chất lỏng hơn so với tưới phun hoặc tưới rãnh;
- nước ấm - trong mọi trường hợp không nên tưới bằng nước lạnh, và với phương pháp tưới này, chất lỏng đã tương đối ấm đối với bộ rễ;
- ngâm đất đồng đều.
Nếu bạn muốn giảm đáng kể số lần tưới nước vào mùa hè, thì bề mặt của trang web nên được phủ một lớp mùn.
Mâm xôi ghép
Khi ghép một cây như vậy, bạn phải tuân thủ các nguyên tắc giống như khi trồng nó lần đầu tiên. Cây bụi này có xu hướng phát triển mạnh mẽ. Rễ của nó nằm khá gần với bề mặt đất, và một số lượng lớn các nhánh con phát triển trong mùa hè. Nếu muốn, sử dụng xẻng, chúng có thể được tách ra khỏi bụi mẹ và sau khi đào lên cùng với rễ, trồng ở một nơi cố định mới. Nếu mẫu phát triển quá mức và già, thì bạn có thể dùng xẻng để cắt bỏ phần non nhất cùng với bộ rễ và một cục đất, đồng thời lưu ý rằng đường kính của chồi không được nhỏ hơn 10 mm. Trong một "delenka" như vậy, cần phải cắt ngắn các chồi xuống 0,25 m, và sau đó nó được trồng ở một nơi khác. Bạn có thể cấy ghép mâm xôi bất cứ lúc nào, ngoại trừ khoảng thời gian mùa đông. Tuy nhiên, những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên thực hiện quy trình này vào mùa xuân. Để ngăn chặn sự phát triển không kiểm soát của một loại cây như vậy, khu vực chúng mọc phải được rào lại; đối với điều này, các tấm sắt hoặc đá phiến được đào xuống đất xung quanh chu vi.
Sinh sản của quả mâm xôi
Nhân giống cây mâm xôi rất đơn giản, dễ dàng và nhanh chóng.Làm thế nào để sinh sản nó bằng con cái đã được mô tả chi tiết ở trên. Giâm cành cũng được sử dụng để nhân giống loại cây này. Giâm cành được cắt vào tháng 6 vào một ngày nhiều mây; đối với trường hợp này, người ta chọn những cây chích hút rễ hai năm hoặc ba năm tuổi. Chiều dài của hom từ 10 đến 12 cm, và chúng phải có 2 hoặc 3 phiến lá. Hom được ngâm trong dung dịch kích thích ra rễ trong 12 giờ, sau đó đem trồng vào thùng có thể tích 0,5 lít, sau đó phải đổ đầy cát trộn với than bùn. Các vật chứa được lấy ra dưới lớp màng, trong khi cần lưu ý rằng độ ẩm không khí cần thiết cho sự ra rễ của cành giâm phải là khoảng 90 phần trăm và nhiệt độ phải từ 22 đến 25 độ. Sau 4 tuần, cành giâm sẽ bắt đầu phát triển. Khi điều này xảy ra, chúng được cẩn thận chuyển cùng với một cục đất vào một thùng chứa rộng rãi hơn: chiều cao của nó ít nhất là 14 cm và thể tích của nó phải là 1,5 lít. Sau khi hom đã bén rễ, chúng phải được làm cứng lại, để lâu chúng được đem ra ngoài nơi thoáng khí. Các hom cứng được trồng trên luống đào, chúng sẽ cần che nắng khỏi tia nắng gay gắt, chỉ được loại bỏ khi cây bén rễ và bắt đầu phát triển. Vào mùa thu, chúng được cấy đến một nơi lâu dài. Hom thu hoạch vào mùa thu phải được xử lý bằng thuốc diệt nấm để bảo vệ chúng khỏi bệnh nấm. Sau đó, hom phải được phủ than bùn và bảo quản trong hầm, tầng hầm hoặc nơi mát mẻ khác. Vì vậy, trước khi bắt đầu giai đoạn mùa xuân, các cành giâm sẽ trải qua quá trình phân tầng, điều quan trọng là không quên làm ẩm than bùn một cách có hệ thống. Vào mùa xuân, cành giâm ngay lập tức được trồng trên luống vườn, trong khi bề mặt của nó phải được phủ một lớp mùn.
Có những loại mâm xôi, mà rễ của ngọn (như ở quả mâm xôi) được sử dụng để sinh sản. Vì vậy, chúng bao gồm quả mâm xôi màu tím và đen. Trong những tuần mùa thu đầu tiên, chồi phát triển bắt đầu nghiêng về phía đất, trong khi các lá nằm trên đỉnh của nó trở nên nhỏ hơn và bản thân chồi có hình dạng giống như vòng lặp - lúc này và tạo rễ. Chụp này phải được tách ra cùng với "tay cầm", trong khi nó phải được bắt nguồn theo cách tương tự như mô tả ở trên.
Tỉa quả mâm xôi
Tỉa quả mâm xôi vào mùa xuân
Vào mùa xuân, tất cả các thân cây bị ảnh hưởng bởi sương giá nên được cắt bỏ từ mâm xôi đến chồi khỏe mạnh, và cũng nên cắt bỏ các cành bị thương, bị bệnh và kém phát triển. Nếu bạn tuân theo các quy tắc của công nghệ nông nghiệp đối với phương pháp nuôi cấy này, thì 10-15 chồi non sẽ rơi trên 1 mét của ô. Về vấn đề này, nên cắt bỏ tất cả các chồi trên bụi cây, chỉ để lại những chồi bắt đầu mọc trước, chúng phải được cắt ngắn từ 15-20 cm. Kết quả của việc tỉa thưa như vậy, chất lượng của trái sẽ được cải thiện và chúng sẽ lớn hơn. Việc cắt tỉa như vậy có thể được thực hiện nếu muốn vào mùa thu, tuy nhiên, khi bắt đầu vào mùa xuân, tất cả các thân cây bị thương và bị hư hại do sương giá sẽ cần phải được cắt ra khỏi bụi. Và theo I.V. Kazakov, cắt bụi vào mùa xuân sẽ cho mùa màng bội thu.
Tỉa quả mâm xôi vào mùa thu
Vào mùa thu, sau khi thu hoạch, bạn cần loại bỏ tất cả các thân cây hai năm tuổi, vì trong mùa sau chúng sẽ không ra hoa và kết trái. Tất nhiên, chúng có thể bị cắt bỏ vào mùa xuân, nhưng trong trường hợp này chúng sẽ lấy đi chất dinh dưỡng cần thiết cho cây vào mùa đông. Tất cả các cành đã sinh trái trong mùa hiện tại nên được cắt bỏ. Nếu những cây mâm xôi bạn đang trồng không bị sâu bệnh, thì bạn có thể cắt tỉa chúng sớm hơn, và không cần thiết phải đợi đến cuối mùa thu. Các chuyên gia khuyên bạn nên tiến hành quy trình tương tự ngay sau khi thu hoạch toàn bộ cây từ bụi cây, trong trường hợp này, tất cả các lực của mâm xôi sẽ hướng đến sự sinh trưởng và phát triển của chồi non, cụ thể là chúng sẽ kết trái vào mùa sau.Nếu trồng các giống loại bỏ hạt thì nên cắt bỏ chúng vào cuối lần đậu quả thứ hai. Nên tiêu hủy tất cả các thân cây đã cắt vì vi sinh vật gây bệnh và các loài gây hại khác nhau có thể bám trên chúng.
Quả mâm xôi đông đúc
Điều rất quan trọng là chuẩn bị đúng cách cho quả mâm xôi cho mùa đông. Một ý kiến rất phổ biến giữa những người làm vườn rằng cây mâm xôi cần được buộc dây cho mùa đông và để ở vị trí đứng. Tuy nhiên, không nên làm điều này trong mọi trường hợp, vì nụ hoa không được phủ tuyết có thể bị đông cứng lại. Các bụi cây được uốn cong càng gần bề mặt đất càng tốt và cố định ở vị trí này, buộc giàn vào dây thấp nhất. Bạn cần loại bỏ tất cả các tán lá trên thân cây, đối với điều này, hãy đeo găng tay và chạy dọc theo chồi từ dưới lên. Hãy cẩn thận, bởi vì nếu bạn dùng tay kéo mạnh các tán lá từ trên xuống dưới, điều này có thể dẫn đến việc cắt bỏ các nụ hoa. Cố gắng giữ cho cây bụi bị tuyết bao phủ hoàn toàn trong suốt mùa đông. Do đó, nếu cần thiết, cây mâm xôi sẽ cần phải được bao phủ bởi tuyết.
Một điều cũng rất quan trọng cần nhớ là cây trú đông cần không khí; do đó, băng xuất hiện trên lớp tuyết phủ phải bị xuyên thủng. Nếu mùa đông không có nhiều tuyết, trong trường hợp này cây mâm xôi sẽ cần được che phủ bằng vật liệu che phủ. Vào mùa xuân, nơi trú ẩn phải được di chuyển khỏi địa điểm. Xem xét tất cả các thân cây và loại bỏ những cành bị ảnh hưởng bởi sương giá. Các chồi còn lại có thể được nâng lên và buộc vào giàn.
Bệnh mâm xôi và cách điều trị
Quả mâm xôi chuyển sang màu vàng
Nhiều nhà vườn quan tâm đến việc tại sao tán lá cây mâm xôi lại ngả vàng và bay tứ tung? Trong trường hợp các tán lá trên bụi cây chuyển sang màu vàng thì có nghĩa là mẫu vật này đã bị nhiễm bệnh ung thư rễ, bệnh gỉ sắt hoặc bệnh úa. Bạn có thể phát hiện ra cây bị bệnh nan y như ung thư rễ bởi vết sưng tấy xuất hiện trên bề mặt rễ, thân cây mọc quá ngắn, quả không có mùi vị, phiến lá vàng và bay tứ tung. Các cây bị nhiễm bệnh nên được loại bỏ khỏi mặt đất và tiêu hủy, đồng thời không được sử dụng khu vực mà chúng đã mọc để trồng trong ít nhất 8 năm. Nếu cây bị nhiễm bệnh gỉ sắt thì đến tháng 5 bệnh bắt đầu xuất hiện. Bắt đầu khô, vàng và bay quanh tán lá, trên bề mặt thân cây sẽ xuất hiện những vết loét có màu sẫm. Bệnh như vậy có thể được chữa khỏi chỉ ở giai đoạn phát triển ban đầu; đối với bệnh này, các bụi cây được phun bằng dung dịch hỗn hợp Bordeaux (1%). Nếu bệnh đã phát và các bụi cây bị ảnh hưởng rất nặng thì phải đào lên và tiêu hủy chúng. Vật mang mầm bệnh chính của một loại bệnh do vi rút như bệnh úa vàng là rệp. Về vấn đề này, để bảo vệ cây mâm xôi khỏi bị úa lá, cần phải thực hiện tất cả các biện pháp cần thiết để chống lại rệp. Ở những mẫu bị nhiễm bệnh, phiến lá nhỏ dần và biến dạng, thân ngừng phát triển, quả khô và mất vị ngon. Trong một số trường hợp, sự phát triển của bệnh úa lá có thể do sử dụng nước lạnh để tưới, phản ứng kiềm mạnh của đất, lượng nguyên tố vi lượng trong đất không đủ hoặc do nước đọng trong đất. Cố gắng tìm ra nguyên nhân chính xác gây ra sự phát triển của căn bệnh này và loại bỏ nó càng sớm càng tốt.
Quả mâm xôi khô
Loại cây này thuộc loại ưa ẩm, vì vậy nếu cây không được giữ ẩm, thì tán lá sẽ bắt đầu khô. Tuy nhiên, nếu bụi cây luôn được tưới nước đúng giờ và đủ lượng, thì bạn cần xem xét kỹ lá khô. Nếu bạn nhìn thấy bề mặt của chúng dày lên, điều này có nghĩa là quả mâm xôi bị ảnh hưởng bởi sâu lông. Loài gây hại này đẻ ấu trùng của nó trên bề mặt của các tấm lá mâm xôi, kết quả là chúng xuất hiện dày lên, được gọi là galls. Tất cả các chồi bị nhiễm bệnh phải được cắt tận gốc, không được để lại gốc, sau đó chúng được đốt cháy.Nếu cây bụi này bị ảnh hưởng bởi đốm tím, là một bệnh nấm, thì những đốm màu đỏ nâu sẽ xuất hiện đầu tiên trên bản lá của nó, và theo thời gian chúng sẽ khô đi. Sau khi tất cả các quả đã được thu thập từ các bụi cây bị ảnh hưởng, chúng cần được phun Zircon. Cắt bỏ tất cả các thân khô ở gốc ngay sau khi thấy rõ cây bị bệnh, nhưng bạn không cần đợi đến khi mùa thu đến.
Bệnh thán thư hại mâm xôi
Bệnh nấm thán thư phát triển mạnh khi thời tiết ẩm ướt, mưa nhiều trong mùa hè. Ở bụi cây bị bệnh, các đốm xám có viền đỏ xuất hiện trên bề mặt phiến lá, quả khô và đầu chồi chết. Để phòng trừ trồng nên chọn những giống kháng bệnh này, cắt đốt hết các bộ phận bị nhiễm bệnh của cây mâm xôi. Ngoài ra, mẫu bị ảnh hưởng phải được xử lý bằng dung dịch Nitrafen.
Sâu bệnh hại mâm xôi và phòng trừ
Các loài gây hại sau đây có thể định cư trên các bụi cây mâm xôi: rệp, bọ ve nhện, bọ xít hút mật chồi và sâu non, mọt, hại quả mâm xôi, bọ cánh cứng mâm xôi và ruồi đục thân mâm xôi. Trong thời kỳ ra hoa, một con bọ mâm xôi màu vàng nâu có thể định cư trên nửa cây bụi này. Loài gây hại này ăn chồi, hoa và tán lá của cây, trong khi các con cái trên hoa sắp xếp đẻ trứng. Ấu trùng nở ra từ trứng ăn trái cây. Sau khi tuyết tan, những bụi cây bị ảnh hưởng phải được phun Nitrafen, và trong thời gian hoa anh đào nở, chúng được xử lý bằng Fitoverm. Ruồi đục thân tạo trứng ở nách các phiến lá đỉnh, ấu trùng được sinh ra ăn các thân từ bên trong. Muỗi và thân mâm xôi, cũng như muỗi vằn đẻ trứng vào chồi non, khi ấu trùng nở ra, chúng sẽ ăn chúng. Nếu rệp đã định cư trên bụi cây, thì nấm mật có thể được tìm thấy trên bề mặt của thân và bản lá, đồng thời xảy ra hiện tượng biến dạng chồi và xoắn lá. Ngoài ra, loài gây hại này còn là vật mang mầm bệnh nguy hiểm chính. Ve nhện, định cư trên quả mâm xôi, hút nước của nó, trong khi chúng là vật mang bệnh do vi rút và thối xám. Trong các nụ hoa, mọt cái tạo trứng trong khi gặm nhấm các cuống hoa. Một cá thể có thể gây hại cho một số lượng lớn hoa (lên đến 50). Để loại bỏ tất cả các loài gây hại được mô tả, bạn cần xử lý bụi cây bằng Karbofos hoặc Aktellik vào đầu mùa xuân và sau khi tất cả các loại trái cây đã được thu hái. Và quan trọng nhất, hãy nhớ rằng nếu bạn tuân thủ các quy tắc của công nghệ nông nghiệp, thì bạn sẽ không gặp vấn đề với sâu bệnh.
Các giống mâm xôi có ảnh và mô tả
Nhiều giống mâm xôi được chia thành quả lớn, quả truyền thống và quả mâm xôi. Các giống truyền thống được phân biệt bởi độ tin cậy của chúng, chúng nhanh chóng thích nghi với điều kiện khí hậu và không yêu cầu thổ nhưỡng, nhưng sẽ không thể thu được nhiều thu hoạch từ chúng. Thân của các giống quả lớn phân cành tương đối mạnh, do đó chúng được phân biệt bởi năng suất cao, quả to và thơm. Các giống được sửa chữa cho 2 vụ mỗi mùa, trong khi chúng chỉ ngừng mang trái khi bắt đầu có sương giá rất mạnh. Ngoài ra, các giống này khác nhau về màu sắc, chất lượng mùi vị của quả, thời kỳ chín và cả mức độ kháng bệnh và côn trùng gây hại.
Các giống trưởng thành sớm
- Cascade... Một giống cỡ trung bình phản ứng tiêu cực với hạn hán và dễ bị đốm. Chiều cao của cây hơi gai tới 200 cm, hình dạng của quả màu đỏ sẫm, hình nón cụt, nặng khoảng 3,5 g, vị chua ngọt.
- Cumberland... Giống có khả năng chống chịu sương giá trung bình và kháng sâu bệnh. Quả đen nặng khoảng 2 g.Bụi có thể cao tới 200 cm, thân cong, không cho rễ chích hút.
- Người khổng lồ vàng... Giống đậu quả lớn này chịu được sương giá và cho năng suất cao. Quả lớn màu vàng nặng 8-14 gam.
- Sao Chức Nữ... Giống chịu sương, kháng nấm bệnh. Chiều cao của bụi khoảng 250 cm, mọc rất nhiều chồi gai. Hình dạng của quả mâm xôi hình nón cùn, nặng khoảng 4 gam, vị chua ngọt.
- Glen Ample... Giống được tạo ra ở Anh. Có khả năng chống chịu được sương giá, bệnh tật và sâu bệnh, cho năng suất rất cao (1 ha thu hoạch tới 15 tấn quả). Chiều cao của một bụi rậm khoảng 350 cm, thân phân cành tốt. Những quả đặc màu đỏ đậm có hình nón tròn và nặng khoảng 4 gam.
Các giống chín muộn
- Ruby... Giống chịu sương giá dễ bị bệnh thán thư tấn công. Cây cao khoảng 1,8m, trên mặt chồi có nhiều gai ngắn màu tím sẫm. Hình dạng của những trái cây màu đỏ phong phú là hình nón cùn, chúng nặng khoảng 3,5 gam.
- Mirage... Giống có khả năng chống chịu sâu bệnh tốt. Trên bề mặt của những bụi cây cỡ trung bình có những chiếc gai nhỏ, ngắn và khá mềm có màu đỏ sẫm. Hình dạng quả to màu đỏ thuôn dài, nặng khoảng 6 gam.
- Stolichnaya... Giống kháng bệnh và chịu sương giá, năng suất khác nhau (1 bụi thu hoạch được 4 kg quả thơm). Chiều cao của một bụi cây nhỏ gọn thẳng đứng là khoảng 200 cm. Quả lớn màu đỏ nặng khoảng 8 gam.
Các giống đã sửa chữa
- Phép màu cam... Giống có khả năng chống chịu sâu bệnh và nấm bệnh. Quả cam bóng có vị ngon, thuôn dài và nặng từ 7 - 9 gam. Vị của quả mọng có vị chua ngọt.
- Quả mơ... Quả có màu vàng, có mùi thơm. Hình dạng của chúng là hình nón cùn và nặng khoảng 3,5 gam.
- Mulatto... Là giống cho năng suất cao, khả năng chống chịu nấm bệnh và sâu bệnh cao. Quả chua ngọt, hình tròn, bóng, có màu cherry sẫm, nặng khoảng 4 gam.
- Xuất sắc... Giống cho năng suất cao, 1 bụi cho thu hoạch khoảng 3 kg quả. Quả lớn màu hồng ngọc có độ bóng sáng và hình nón, nặng khoảng 7 g, vị chua ngọt, tráng miệng.
Thuộc tính quả mâm xôi
Quả mâm xôi bao gồm đường fructose, axit hữu cơ - citric, malic, tartaric, ascorbic, formic, nylon, cũng như các vitamin và nguyên tố vi lượng - magiê, sắt, kali, canxi và phốt pho. Từ lâu, quả mâm xôi đã được dùng làm thuốc chữa cảm mạo, ví dụ như trà được chế biến với quả khô, làm mứt, hoặc quả tươi xay với đường cát. Raspberry khác với các loại quả mọng khác ở chỗ sau khi xử lý nhiệt, tất cả các đặc tính hữu ích của nó vẫn được bảo toàn. Thuốc sắc và dịch truyền được chế biến từ lá cây, dùng chữa đau họng và ho. Và dịch truyền làm từ lá và hoa được sử dụng để điều trị bệnh trĩ và các bệnh phụ khoa. Các chế phẩm làm từ quả mọng, hoa và lá có tác dụng hạ sốt, chống oxy hóa, chống xơ cứng và chống viêm; được sử dụng trong điều trị cảm lạnh, xơ vữa động mạch, tăng huyết áp, đái tháo đường, thiếu máu, rối loạn nhịp tim và các bệnh về thận. Trong đông y, liệt dương và vô sinh được điều trị bằng các vị thuốc tương tự.
Một loại dịch truyền làm từ lá cây được sử dụng cho mụn trứng cá, viêm quầng, chàm và phát ban, đồng thời xoa lên bề mặt biểu bì với nó. Thuốc bôi được làm từ nó để chữa viêm kết mạc và viêm bờ mi. Thuốc sắc được chế biến từ rễ, được dùng để điều trị viêm tai giữa có mủ, cầm máu và chảy máu cam.
Gần đây, nghiên cứu đã được thực hiện tại Đại học Clemson liên quan đến quả mâm xôi.Những động vật thí nghiệm bị ung thư được cho uống chiết xuất quả mâm xôi, chất này đã dẫn đến cái chết của 90% tế bào ung thư. Kết quả này không thể lặp lại bởi nhiều hơn một chất chống oxy hóa mà khoa học đã biết. Đồng thời, tất cả các loại quả mâm xôi đều có tác dụng này.
Quả mâm xôi có một số chống chỉ định. Nó không được khuyến khích sử dụng nó trong đợt cấp của viêm dạ dày, loét dạ dày và loét tá tràng. Nó cũng được chống chỉ định cho những người bị viêm thận, bệnh gút và bệnh amyloidosis.
