Rau bí, còn được gọi là bí ngô, là một loại bí thông thường. Một loại cây hàng năm thân thảo như vậy không thể tìm thấy trong điều kiện tự nhiên, nhưng nó rất phổ biến trong số những người làm vườn. Vào thế kỷ 17, bí được đưa đến Châu Âu từ Châu Mỹ, nơi chúng trở nên rất phổ biến, và chỉ sau 200 năm, bí bắt đầu được trồng ở Siberia. Tên gọi bí đao có nguồn gốc từ tiếng Pháp "pate", có nghĩa là "bánh", có liên quan trực tiếp đến hình dạng khác thường của trái cây. Trong bảng phân loại thực vật của Nga, văn hóa này được ghi là Cucurbita pepo var. Patisson, trong khi quốc tế là Cucurbita pepo subsp. ovifera, var. ovifera.
Nội dung
Đặc điểm của patisson
Bí đao là loại cây thân thảo hàng năm, có dạng thân bụi và nửa bụi. Các tấm tấm tương đối cứng có kích thước lớn. Hoa đơn màu vàng đơn tính cùng gốc và đơn tính. Hình dạng quả. là bí ngô, tùy theo giống, có thể hình chuông hoặc hình đĩa, sơn màu xanh lục, tím, trắng hoặc vàng, cũng có loại có màu loang lổ - có đốm hoặc sọc.
Nền văn hóa này được đánh giá cao nhờ hương vị khá cao của bí ngô, được chiên, hầm, ngâm và muối. Hương vị của chúng tương tự như bí ngòi, tuy nhiên, nó rất tinh tế, vì vậy nó có thể được so sánh với măng tây hoặc atisô. Loại trái cây này thuộc loại thực phẩm dành cho người ăn kiêng và nên ăn nó để chữa các bệnh về gan, dạ dày hoặc thận, và nó cũng rất hữu ích cho bệnh xơ vữa động mạch. Cỏ hôi có tác dụng lợi tiểu mạnh, vì vậy nó giúp loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể và rửa sạch muối.
Trồng bí từ hạt
Gieo ở bãi đất trống
Bí chỉ có thể được nhân giống bằng hạt, trong khi hạt giống có thể được mua ở cửa hàng chuyên dụng hoặc tự chuẩn bị, đối với điều này bạn cần phải chiết xuất nó từ bí rất chín.Cây này có thể được trồng bằng cả cách không hạt và cây con. Bất kể bạn gieo hạt ở đâu, chúng đều cần chuẩn bị luống gieo hạt bắt buộc. Để làm được điều này, chất cấy phải được đặt trong dung dịch có tác nhân kích thích sinh trưởng trong 24 giờ. Sau khi rửa sạch hạt bằng nước sạch, cho hạt vào gạc ẩm và chuyển ra nơi ấm (20 đến 25 độ), để 2 ngày. Có một phương pháp khác là chuẩn bị hạt giống để gieo, chúng được giữ trong 5-6 giờ ở nhiệt độ từ 50 đến 60 độ. Nếu hạt giống được chuẩn bị đúng cách trước khi gieo, thì khả năng những bụi cây mọc lên từ chúng sẽ bị ảnh hưởng bởi các bệnh nan y do vi rút gây ra sẽ giảm đáng kể.
Ngoài ra, những người làm vườn thường dùng đến cách làm cứng hạt giống. Đầu tiên, hạt giống được đổ vào túi vải, đặt ở nơi ấm áp trong 6 giờ (từ 18 đến 20 độ), sau đó chúng được giữ trong 24 giờ ở nhiệt độ 0 đến 1 độ. Đừng quên khử trùng hạt giống ngay trước khi gieo, đối với điều này, sử dụng dung dịch kali mangan (1%). Sau đó, chúng phải được rửa lại trong nước sạch và đợi cho đến khi chúng khô.
Địa điểm gieo hạt bí phải được chuẩn bị vào mùa thu. Và khi vào mùa xuân trong những ngày cuối tháng 5, đất ấm lên tốt và sương giá mùa xuân có thể trở lại vẫn còn sót lại, bề mặt của khu đất phải được san phẳng bằng cào, sau đó phải nhổ hết cỏ dại và làm luống. Sau đó, đào hố trồng có kích thước 70x70 cm, do đó, hố trồng sẽ không bị dày quá, giúp ngăn ngừa bệnh thối nhũn. Một số hạt được gieo vào một hố, chúng nên được chôn trong đất khoảng 80 mm, sau đó chúng được lấp đất và tưới nước cẩn thận. Sau đó, đất trong các lỗ phải được nén chặt, và bề mặt của nó phải được phủ bằng một lớp màng, được loại bỏ sau khi cây con xuất hiện.
Cách trồng qua cây con
Để quả xuất hiện trên bụi bí tương đối sớm, nên trồng qua cây con. Gieo hạt cho cây con được thực hiện vào thập kỷ thứ hai hoặc thứ ba của tháng tư. Để làm điều này, sử dụng các cốc riêng biệt, có đường kính từ 8 đến 10 cm, được đổ đầy chất nền bao gồm đất rừng và mùn. Trong 1 cốc, 2 hạt được gieo, nên vùi sâu vào giá thể 30–40 mm. Các hộp đựng được phủ bằng thủy tinh hoặc phim lên trên và chuyển đến nơi rất ấm (từ 28 đến 32 độ). Khi cây con lớn lên, nơi trú ẩn phải được loại bỏ và chuyển các cốc đến nơi mát hơn: vào ban ngày khoảng 22 độ, và vào ban đêm - lên đến 18 độ. Bằng cách giảm nhiệt độ không khí, có thể ngăn chặn sự kéo dài của cây, trong khi chúng sẽ dành sức cho sự sinh trưởng và phát triển của hệ thống rễ và các lá mầm. Sau 7 ngày, nếu cần, bạn có thể quay lại chế độ nhiệt độ đã sử dụng trước đó.
Việc chăm sóc cây con tương đối dễ dàng, vì vậy, nó cần được tưới nước và cho ăn kịp thời. Sau khi cây con được 1,5 tuần tuổi, chúng sẽ cần được cho ăn bằng dung dịch mullein (1:10), sau đó đổ dung dịch superphotphat vào. Để pha dịch truyền như vậy, bạn cần pha 15 gam supephotphat với một lượng nước không lớn lắm, sau 24 giờ chất lỏng được đổ vào dung dịch mullein, còn cặn còn lại dưới đáy bình thì phải đổ ra ngoài. Trước khi tiến hành trồng cây con trên đất trống, nó phải được bón phân một lần nữa, đối với điều này, dung dịch nitrophoska được sử dụng (cho 1 xô nước, 50 gam chất).
Chọn quy tắc
Nhiều người làm vườn đang tự hỏi làm thế nào để lặn đúng cách các cây con của một loại cây như vậy? Ban đầu, khi gieo hạt, người ta phải tính đến một thực tế là nó không thể lặn được.Sau khi cây đã hình thành các phiến lá thật, cần để lại mỗi bầu một cây con, dùng kéo hoặc dao cắt ngay trên bề mặt giá thể, không thể kéo ra được vì có thể làm tổn thương bộ rễ của những cây bí còn lại.
Cách trồng trong nhà kính
Gieo hạt giống để trồng trong nhà kính được thực hiện vào những ngày cuối tháng 4, trong khi bạn cần phải lấy các cốc riêng biệt, có đường kính 10 cm. Chúng được lấp đầy bằng giá thể, bao gồm đất mùn hoặc than bùn, mùn và mùn cưa hoặc cát theo tỷ lệ 5: 4: 1. Trước khi đổ hỗn hợp đất vào thùng chứa, nó phải được chuẩn bị. Để làm được điều này, người ta sẽ kết hợp với 5 gam kali sunfua, 6 gam supephotphat kép, 7 gam amoni nitrat và 6 gam phấn rôm trên 10 lít giá thể, mọi thứ được trộn đều và tưới nước. Hạt gieo thành 2 hoặc 3 cái trong 1 cái cốc, vùi xuống giá thể khoảng 30 mm, sau đó đậy thùng bằng màng hoặc thủy tinh từ trên cao và chuyển ra nơi có nhiệt độ không khí từ 22 đến 25 độ vào ban ngày, và 17 đến 18 độ. Sau khi những cây con đầu tiên xuất hiện, nơi trú ẩn phải được loại bỏ và với sự giúp đỡ của thông gió, nhiệt độ không khí nên được hạ thấp: vào ban ngày từ 18 đến 20 độ và vào ban đêm - từ 15 đến 17 độ. Sau 7 ngày, bạn phải trở lại chế độ nhiệt độ trước đó.
Trong quá trình phát triển của cây con của nền văn hóa này trong nhà kính, nó sẽ hiếm khi cần được tưới nhiều nước. Và sau khi tưới nước, bạn không được quên thông gió cho nhà kính. Sau khi cây con được 1,5 tuần tuổi, chúng nên được bón phân bằng dung dịch mullein (1:10), trong đó nitrophosphat được đổ vào (50 gam chất mỗi xô dung dịch). Nếu cây con khỏe mạnh thì ngay trước khi trồng ra đất trống, cây phải có thân thấp, khỏe, có lóng ngắn, cũng như 2 hoặc 3 lá thật phát triển tốt. Từ nhà kính, cây con được trồng trên đất trống trong những ngày đầu tiên của tháng Sáu.
Trồng bí xuống đất
Mấy giờ để trồng ở bãi đất trống
Cây giống bí trồng trong nhà sẽ sẵn sàng để cấy ra đất trống khi được 20-30 ngày tuổi, trong khi cây phải có 2 hoặc 3 lá thật phát triển tốt. Việc trồng những cây con này được tiến hành vào khoảng những ngày cuối tháng 5 hoặc những ngày đầu tháng 6. Trước khi bạn bắt đầu trồng bí trên luống vườn, chúng phải được làm cứng. Để làm cứng cây, bạn nên chuyển cây ra hiên có dây hoặc trong phòng đặt chúng, bạn cần mở cửa sổ mỗi ngày, trong khi thời gian của quy trình như vậy phải tăng dần. Khi còn 1 hoặc 2 ngày trước khi lên tàu, cửa sổ không cần phải đóng lại.
Đất phù hợp
Địa điểm thích hợp để trồng cây này cần được chiếu sáng tốt và có sự bảo vệ đáng tin cậy khỏi gió, nó nên được đặt ở phía tây nam hoặc nam của khu vườn. Trong trường hợp này, nước ngầm tại khu vực phải nằm đủ sâu. Bí là lý tưởng nhất cho đất mùn trung tính, cũng như đất đen tơi xốp. Nếu đất chua, cây sẽ phát triển rất kém trên đó, để khắc phục điều này, nên bổ sung tro củi cho nó. Tiền thân tốt của loại cây này là các loại cây trồng như: phân xanh, bắp cải, củ cải, cà rốt, hành tây, rau xanh, cà chua, đậu Hà Lan, khoai tây và các loại rau đầu mùa. Và trên khu vực mà trước đây đã trồng bí ngô, bí, dưa chuột hoặc bí xanh thì không thể trồng loại cây này.
Chuẩn bị trước mặt bằng để trồng, họ làm vào mùa thu. Để làm được điều này, bạn cần phải xới đất lên, trong đó cần bổ sung phân chuồng hoai mục và phân khoáng:
- Nếu đất có nhiều than bùn, thì cần phải thêm 1 muỗng cà phê vào để đào đến độ sâu 20 đến 25 cm.kali sunfat, 2 kg phân hữu cơ, 2 muỗng canh. l. tro gỗ và 1 muỗng cà phê bột ngọt. phân super lân trên 1 mét vuông đất;
- Đất sét vào mùa thu phải được đào đến độ sâu của lưỡi lê xẻng, trong khi 2-3 kg than bùn nên được thêm vào đó, mùn cưa và mùn được thêm vào, và thêm 2 muỗng canh. l. tro gỗ và 1 muỗng canh. l. superphotphat trên 1 mét vuông diện tích;
- đất cát cũng cần được đào bằng cách thêm 1 xô đất cỏ, 3 kg mùn, 1 xô than bùn và 3 kg mùn cưa trên 1 mét vuông đất, và bạn cũng nên sử dụng các loại phân bón như đối với đất sét;
- trong đất chernozem nên được đào dưới 1 muỗng canh. l. Supe lân dạng bột, 2 kg mùn cưa và 2 muỗng canh. l. tro gỗ trên 1 mét vuông đất.
Vào mùa xuân, khi còn 3-5 ngày trước khi trồng cây con trên đất trống, nên phủ luống bằng dung dịch Agricola-5 (cho 1 xô nước 2 muỗng canh chất), trong khi 3 lít hỗn hợp này được lấy trên 1 mét vuông của ô. Sau đó, bề mặt của luống nên được phủ bằng một lớp màng, chỉ loại bỏ nó trước khi trồng cây con vào đất trống.
Quy tắc trồng cây con
Cây giống bí được trồng trên luống vườn trong điều kiện thời tiết êm dịu vào buổi tối hoặc những ngày nhiều mây. Đầu tiên, bạn cần tạo lỗ, độ sâu của lỗ ít nhất là 12 cm, trong khi khoảng cách giữa chúng là 70x70 cm. Trước khi trồng hàng hiên, nên đổ nước ấm vào hố trồng, sau đó đổ nhẹ cây vào cùng với một cục đất, đồng thời định vị bụi cây sao cho các lá mầm được đặt ngang với bề mặt của vị trí. Sau đó, lượng đất cần thiết phải được đổ vào lỗ, sau đó bề mặt của nó được lu lèn và phủ một lớp mùn (than bùn). Những ngày đầu tiên trồng bí phải tránh ánh nắng trực tiếp.
Chăm sóc bí
Trồng bí trên đất trống phải được tưới nước, cho ăn kịp thời và không quên dọn cỏ có hệ thống. Tốt nhất là nhổ cỏ sau khi vườn được tưới nước hoặc trời mưa. Cần phải làm cỏ bí bằng máy thật cẩn thận vì chúng có bộ rễ hời hợt. Vì rễ của những cây như vậy nằm gần như trên bề mặt đất, nên không được xới tung nó, và cũng nên phủ một lớp mùn (mùn cưa, than bùn hoặc các loại khác) lên luống.
Nếu lá mọc thành bụi nhưng có rất ít bầu trái thì khi trời nắng vào buổi sáng phải cắt bỏ 1 hoặc 2 phiến lá ra khỏi cây, sau 4-5 ngày mới thực hiện lại. Cũng nên nhớ rằng để hình thành buồng trứng, việc nuôi cấy như vậy đòi hỏi côn trùng thụ phấn; do đó, khi bụi cây nở hoa, nên thu hút ong bắp cày, ong hoặc ong vò vẽ đến địa điểm, vì chúng được phun một dung dịch ngọt (cho 1 lít nước 100 gram đường cát). Nếu cây vẫn không thụ phấn thì phải tiến hành thụ phấn nhân tạo. Để làm điều này, vào buổi sáng, bạn cần ngắt một vài bông hoa đực có thân dài, chúng nên cẩn thận kéo lên trên những bông hoa cái có thân ngắn. Nhưng trước tiên, hãy kiểm tra những bông hoa, nếu chúng có những giọt nước đọng lại sau khi tưới hoặc mưa, thì chúng không thể được sử dụng cho quy trình này, vì quá trình thụ phấn trong trường hợp này sẽ không xảy ra. Càng lấy ít hoa đực để thụ phấn nhân tạo cho hoa cái thì quả càng ít hạt.
Cách tưới nước
Cây con trồng trên bãi đất trống cần được tưới nước thường xuyên, thường xuyên và nhiều nước cho đến khi chúng bén rễ ở nơi mới. Trong quá trình hình thành quả, bụi cây cũng cần được tưới nhiều nước.
Nước tưới được sử dụng lắng và ấm (từ 22 đến 25 độ).Trước khi bụi cây nở hoa, chúng nên được tưới 5 hoặc 6 ngày một lần, trong khi 6 đến 8 lít nước được lấy trên 1 mét vuông của ô. Trong thời kỳ ra hoa và hình thành buồng trứng, các bụi cây được tưới 3-4 ngày một lần, trong khi 8 đến 10 lít nước được sử dụng cho 1 mét vuông của ô. Cần tưới nước cẩn thận cho các bụi cây để các giọt chất lỏng không rơi vào hoa, tán lá và bầu trứng; vì điều này, nên tưới nước vào gốc hoặc vào các rãnh được tạo trước xung quanh mỗi cây bí. Cần lưu ý rằng việc tưới nước thường xuyên và nhiều góp phần làm cho rễ của bụi cây tiếp xúc với nhau, đó là lý do tại sao trong suốt mùa sinh trưởng, bề mặt của luống được phủ một lớp mùn nếu cần thiết.
Nếu các quả đang phát triển nằm trên bề mặt của vị trí, thì nên đặt một miếng ván bên dưới chúng, điều này sẽ ngăn ngừa sự phát triển của thối do tiếp xúc với đất ẩm.
Bón thúc cho bí
Sân vườn trồng trên đất trống chỉ cần 2 lần xới trong suốt mùa sinh trưởng. Trước khi bụi cây nở hoa, cần bổ sung 20-30 gam amoni sunfat và kali sunfat, cũng như 15-25 gam superphotphat kép trên 1 mét vuông của ô, nên bổ sung vào đất. Trong quá trình chín của những quả đã hình thành, phải cho cây ăn bụi lần nữa, để sử dụng dung dịch dinh dưỡng sau: thêm 20–25 gam amoni sulfat, 40–50 gam kali sulfat và cùng một lượng supe lân vào 1 xô nước. Nếu muốn, có thể thay phân khoáng bằng chất hữu cơ; dung dịch phân gà (1:20) hoặc mullein (1:10) là phù hợp nhất cho việc này.
Sâu bệnh hại bí có ảnh và tên
Bệnh tật
Thông thường, bí bị bệnh viêm nấm mốc, phấn trắng, thán thư, thối trắng và mốc đen. Những bệnh này là do nấm, và để chữa cây bị bệnh cần phải xử lý kịp thời, đối với bệnh này người ta phải biết các dấu hiệu hư hại của bụi cây bởi bệnh này hay bệnh kia.
Bệnh thán thư
Trên cây bị bệnh thán thư, trên tán lá xuất hiện những đốm nước lớn màu vàng nhạt, trên bề mặt gân lá xuất hiện một lớp bào tử nấm màu hồng. Sau đó, vết loét màu hồng được hình thành trên quả, chồi và cuống lá, chúng chuyển sang màu đen khi bắt đầu tiết thu. Bệnh nấm như vậy hoạt động mạnh nhất trong thời tiết mưa.
Ascochitosis
Khi bệnh gỉ sắt bị ảnh hưởng bởi ascochitosis, các đốm đen được hình thành trên thân cây, trong các đốt của chồi và trên các bản lá. Khi bệnh tiến triển, các bộ phận bị ảnh hưởng của bụi cây sẽ khô đi, có thể dẫn đến chết toàn bộ cây.
Thối trắng
Nếu cây bị bệnh thối trắng, thì các đốm nâu nhạt hình thành trên tán lá và chồi non, sau một thời gian vết loét sâu hình thành, chứa đầy chất nhầy màu hồng. Những đốm như vậy cũng có thể hình thành trên trái cây. Bệnh này phát triển tích cực nhất trong điều kiện ẩm độ cao.
Bệnh phấn trắng
Khi lớp gỉ sắt bị ảnh hưởng bởi bệnh phấn trắng, trên bề mặt phía trước của các tấm lá sẽ xuất hiện một đám bột màu trắng đục, những lá bị bệnh bắt đầu khô đi. Vẫn có một mảng bám như vậy có thể xuất hiện trên quả và chồi của bụi cây. Độ ẩm tăng lên góp phần làm cho bệnh phát triển tích cực hơn.
Mốc đen
Trên những bụi cây bị mốc đen, giữa các gân lá xuất hiện những đốm màu vàng nâu, sau một thời gian sẽ hình thành một đám hoa sẫm màu, nơi chúng có chứa bào tử nấm. Sau đó, các đốm như vậy khô đi và các lỗ xuất hiện trên các tấm. Ở những quả bị mốc đen, quả bị ngừng phát triển và co rút lại.
Sâu bọ
Nguy hiểm nhất đối với một nền văn hóa của tất cả các loài gây hại là: mùa đông và muỗng vườn, cũng như rệp dưa. Sên cũng có thể gây hại cho bụi cây.
Muỗng
Những con bọ cạp sắp xếp việc đẻ trứng trên những bụi cây, từ đó một lúc sau sâu bướm xuất hiện. Chúng gặm nhấm các bộ phận của bụi cây nằm trên mặt đất, và cũng gặm cả rễ.
Rệp dưa
Rệp sáp cư trú trên hoa, thân và buồng trứng của một loại cây như vậy, và cả trên bề mặt ẩm ướt của các tấm lá, do đó chúng có thể quan sát thấy nếp gấp và nhăn của chúng. Loài gây hại này hoạt động mạnh nhất trong thời tiết ấm áp với độ ẩm cao.
Sên
Sên nguy hiểm nhất đối với những cây bụi non, vì chúng có thể ăn hết tán lá hoặc tạo những lỗ rất lớn trên đó.
Sự đối xử
Các bụi bí được khuyến cáo nên xử lý một cách có hệ thống để ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh khác nhau hoặc sự xuất hiện của côn trùng có hại. Nếu bạn thực hiện các biện pháp xử lý như vậy một cách có hệ thống và đúng cách, thì tất cả các loại bệnh và sâu bệnh sẽ bỏ qua bí. Một phương pháp điều trị khác đơn giản là cần thiết cho cây bị ảnh hưởng.
Bạn cũng nên nhớ về các biện pháp phòng ngừa:
- Quy tắc xoay vòng cây trồng... Chỉ trồng bí ở những nơi mà cây tiền nhiệm đã phát triển tốt (xem ở trên).
- Quy tắc kỹ thuật nông nghiệp... Tuân thủ tất cả các quy tắc nông học của cây trồng này. Ví dụ, trước khi gieo hạt, đừng quên chuẩn bị hạt giống theo tất cả các quy tắc, và cũng đảm bảo rằng các bụi cây không mọc dày trên luống vườn, nếu không độ ẩm trên trang web sẽ cao quá mức.
- Điều trị dự phòng... Nó được thực hiện trước khi bụi cây nở hoa.
Hiệu quả nhất trong việc chống lại nấm bệnh được thể hiện bằng dung dịch hỗn hợp Bordeaux (1%), và các chế phẩm diệt nấm như Topsin hoặc Fitosporin. Để loại bỏ sên, bả được làm trên trang web; đối với điều này, các miếng dưa, bí ngô hoặc vỏ dưa hấu được đặt trên bề mặt của nó ở một số nơi. Sau khi sên bò đến ăn, chúng được thu gom bằng tay và tiêu hủy. Để loại bỏ rệp, các bụi cây phải được xử lý bằng nước xà phòng (300 gam xà phòng cho 1 xô nước). Để đuổi sâu bọ cạp, cây cần được xử lý bằng dung dịch Gomelin (0,5%) hoặc Bitoxibacillin (1%).
Có những hóa chất khác có thể giúp loại bỏ cả côn trùng có hại và bệnh tật. Nhưng những người làm vườn có kinh nghiệm không nên bỏ qua các biện pháp phòng ngừa, và điều này giúp giữ cho bí khỏe mạnh.
Thu hái và bảo quản bí
Chỉ thu hoạch những quả bí đã đạt độ chín kỹ thuật: có lớp vỏ sáp mỏng, hạt bên trong đủ mềm và nhỏ. Bí, giống như bí xanh, cũng như dưa chuột, được ăn khi chưa chín. Quả ở giai đoạn chín sinh học (chín hoàn toàn) có vỏ dai và đặc giống như quả bí chín, hạt to, xù xì. Quả này rất tốt để thu thập hạt giống.
Để bí phát triển thành bụi hàng ngày trước khi bắt đầu tiết thu, bạn cần phải cắt chúng 2 hoặc 3 lần trong 7 ngày cùng với phần cuống. Không nên để quả quá chín trên bụi cây vì như vậy sẽ làm mất lõi của bí và cây sẽ kém năng suất hơn. Trước khi những đợt sương giá đầu tiên đến, tất cả những trái cây mọc um tùm phải được loại bỏ khỏi bụi cây. Nếu cây khỏe mạnh thì có thể ủ phân.
Quả bí đao hầm và xào, quả bí non non dùng để ngâm chua, muối chua. Nhân tiện, có thể nhận thấy rằng bí ngâm hoặc muối sẽ ngon hơn nhiều so với bí xanh. Trái ở giai đoạn chín kỹ thuật có thể bảo quản không quá 1,5 tuần ở nơi thoáng mát (khoảng 10 độ). Còn các loại quả ở giai đoạn chín sinh học được bảo quản giống như bí ngô, bí xanh, chúng được đặt trong phòng khô, tối, mát và thoáng gió để chúng không chạm vào nhau.Việc kiểm tra trái cây được bảo quản cần được thực hiện một cách có hệ thống, điều này sẽ giúp xác định được những trái hư hỏng kịp thời, giúp bảo vệ những trái bí khỏe mạnh khỏi bị nhiễm trùng.
Các loại và giống bí
Cây bệnh được thiết kế để trồng trên đất trống và trong nhà kính, theo quy luật, chỉ cây con của chúng được trồng. Nếu muốn, các bụi cây có thể được trồng trong nhà kính cho đến khi chín, nhưng đây là một bài tập vô nghĩa. Các giống dành cho đất trống được chia thành bán bụi và thân bụi, cũng như chín vừa và chín sớm. Các giống cũng được phân chia theo hình dạng của quả và màu sắc của vỏ. Về hình dạng, bí tương tự như bát, đĩa, đĩa hoặc chuông, trong khi các cạnh có răng cưa, gợn sóng và đều nhau. Theo quy định, vỏ quả có màu xanh lục hoặc trắng, nhưng đến nay, trong quá trình nhân giống đã xuất hiện các giống có vỏ màu tím, vàng cam hoặc xanh đậm.
Các loại bí trắng
- Trắng 13... Giống cây bán bụi hoặc dạng bụi này khi chín vừa có kích thước trung bình hoặc quả nhỏ, màu trắng hoặc xanh lục với mép hơi có răng. Hạt thô có màu hơi vàng.
- Đĩa... Giống chín sớm này có vỏ mỏng. Trọng lượng quả khoảng 0,35 kg, thịt quả không ngọt và không ngon.
- Ổ bánh mì... Giống chín sớm này có quả và cần các điều kiện phát triển đặc biệt. Trọng lượng quả khoảng 270 gram.
- Ô... Giống chín sớm cho năng suất cao, trọng lượng quả khoảng 1,5kg, có dạng hình chuông hoặc hình bát.
- Rodeo... Giống sớm này có năng suất. Quả nhỏ có cùi dày không quá mọng nước và có vị cay.
- Cheburashka... Giống chín sớm này có khả năng chịu sương giá. Trọng lượng quả vỏ mỏng khoảng 0,4 kg, thịt quả mọng nước, chín sau 35–40 ngày.
Các giống bí có vỏ màu vàng cam
- Tobolinsky... Giống cây bụi chín vừa như vậy có khả năng kháng bệnh. Quả cam nhẵn có dạng hình đĩa, nặng 220-300 gam.
- mặt trời... Giống có thời gian chín trung bình, năng suất khoảng 0,3 kg. Cùi có màu kem. Ở quả non, vỏ có màu vàng đậm, ở giai đoạn chín sinh học chuyển sang màu cam.
- Fouette... Giống ban đầu này giữ rất tốt. Cùi trắng có mùi vị dễ chịu. Khối lượng quả thay đổi từ 0,25 - 0,3 kg.
- đĩa bay... Giống lúa chín sớm này dù trong điều kiện không thuận lợi vẫn có khả năng nảy mầm cao. Quả không quá mọng nước, nặng khoảng 0,28 kg. Vỏ và thịt quả có màu cam. Phần cùi chứa magiê, sắt và vitamin C với một lượng khá lớn.
Loại bí có vỏ màu tím phổ biến nhất trong số các loại bí có vỏ màu tím là Bingo-bongo: thời gian chín của loại chín sớm này là khoảng 40 ngày, trọng lượng của quả khoảng 0,45 kg, cùi của chúng ngon ngọt.
Các giống bí có quả xanh đậm
- Trời ơi... Giống đầu tiên này có cùi trắng đục và lớp vỏ có màu sẫm, gần như đen.
- Chunga-Changa... Các giống chín trung bình khác nhau về năng suất. Quả ngon và mọng nước có màu sẫm, trọng lượng khoảng 0,7 kg.
Các giống lai đã xuất hiện tương đối gần đây
- Chartreuse F1... Màu sắc của quả xanh đậm, gần như đen. Cùi rất mềm.
- Vụ nổ năng lượng mặt trời F1... Giống cây bụi nhỏ chín sớm này có những quả nhỏ màu vàng, nặng khoảng 100 gram. Thịt quả đặc có màu kem và số lượng hạt không nhiều.
