Cây rau mùi tây mọc hai năm một lần thân thảo (Petroselinum) là một chi nhỏ thuộc họ Cần tây (Umbelliferae). Loại cây này có nguồn gốc từ đảo Sardinia. Lần đầu tiên nhắc đến anh ta được tìm thấy trong giấy papyri của Ai Cập cổ đại: theo truyền thuyết, văn hóa này sinh ra từ máu chảy ra từ mắt của Horus, con trai của thần Osiris, anh ta đã bị xé ra bởi ác quỷ Set. Trong điều kiện tự nhiên, một loại cây thân thảo như vậy được tìm thấy ở bờ biển Địa Trung Hải. Củ và lá mùi tây được trồng ở phần phía nam của Canada và phía bắc của Hoa Kỳ, cũng như trên khắp lục địa Châu Âu ngoại trừ Scandinavia. Ngò tây rễ là loại rau phổ biến nhất trong số những người làm vườn, vì nó là loại rau ăn củ và cũng tạo ra rau xanh.
Nội dung
Đặc điểm của mùi tây
Mùi tây là một loại cây thân thảo, có thể ra hoa hàng năm hoặc hai năm một lần. Thân của nó mọc thẳng, và các phiến lá hình lông chim kép hoặc ba lá. Cánh hoa hình trái tim có màu xanh vàng hoặc hơi trắng, đôi khi có màu đỏ nhạt ở gốc. Quả hình trứng, dẹt bên.
Nền văn hóa này ưa ẩm và chịu được sương giá. Sự nảy mầm của hạt được quan sát ở nhiệt độ 1–5 độ, trong khi cây con có thể chịu được sương giá xuống đến âm 9 độ. Về vấn đề này, ở những vùng có mùa đông ôn hòa, không băng giá vào mùa thu, không cần thiết phải nhổ rễ của cây như vậy khỏi đất.
Củ mùi tây
Trong năm sinh trưởng đầu tiên, các bụi cây tạo thành hình hoa thị lá và một loại rau ăn củ trông giống như củ cà rốt, nó được sơn màu vàng nhạt hoặc trắng. Và trong năm thứ hai, các bụi cây cho hạt. Rễ mùi tây có đặc tính y học, chúng giúp bảo vệ thị lực, chữa lành vết thương, tăng cường lợi, và cũng kích thích hoạt động của thận. Chúng chứa các muối kali, sắt và phốt pho. Loại rau củ như vậy được sử dụng như một loại gia vị, thêm nó vào súp và dưa chua, cũng như dưa chua để đóng hộp.
Lá mùi tây
Lá mùi tây không tạo thành cây ăn rễ, nhưng nó có bộ rễ phát triển tốt và phân nhánh. Rau xanh của một loại cây như vậy được thêm vào món salad, và cũng được sử dụng như một loại gia vị cho cá và các món ăn đầu tiên. Loại rau này không chỉ được ăn tươi mà còn được sấy khô và đông lạnh, nếu được bảo quản đúng cách, mùi tây như vậy sẽ có thể giữ được các chất hữu ích của nó lên đến 12 tháng. Văn hóa này vẫn được sử dụng rộng rãi trong thẩm mỹ, cũng như trong y học cổ truyền và dân gian.
Trồng ngò tây ngoài trời
Mấy giờ để trồng
Mùi tây có thể được trồng thông qua cây con hoặc gieo trực tiếp xuống đất, trong khi phương pháp thứ hai phổ biến hơn với người làm vườn. Với sự giúp đỡ của cây con, một loại cây như vậy chỉ được trồng ở một số vùng nhất định. Gieo hạt trên đất trống được thực hiện từ giữa đến cuối tháng 4, và cũng có thể được thực hiện vào mùa thu, cụ thể là: bắt đầu từ giữa tháng 10. Để rau mùi tây có thể xuất hiện trên bàn trong suốt mùa hè, nên gieo theo phương pháp băng chuyền: cứ 15 ngày một lần cho đến những ngày cuối tháng 7.
Khu vực thích hợp để gieo hạt cần có nắng, đồng thời đất cần tơi xốp, không quá ẩm, nhiều ánh sáng và giàu chất dinh dưỡng. Hơn hết, một nền văn hóa như vậy phát triển trên đất thịt pha cát nhẹ hoặc đất thịt có độ pH từ 6,5-7,0. Để gieo mùi tây, các chuyên gia không khuyến khích chọn khu vực có mực nước ngầm cao. Nếu không có chỗ khác để trồng thì cần phải làm luống cao. Bạn có thể trồng mùi tây trên trang web sau các loại cây sau: hành tây, cà chua, bí xanh, bí, khoai tây, bắp cải và dưa chuột. Những cây tiền thân xấu là đại diện của họ Ô, ví dụ: cà rốt, mùi tây, cần tây, thì là, rau mùi, thì là, ... Tuy nhiên, có thể trồng rau mùi tây cùng với chúng, ví dụ, trong cùng một khu vực bạn có thể trồng cà rốt và ngò tây, thì là và ngò tây, ngò và ngò tây, vv Bạn cũng có thể trồng nó trong cùng một khu vực với dưa chuột, đậu và cà chua.
Quy tắc hạ cánh
Nếu việc gieo hạt như vậy được lên kế hoạch vào mùa xuân, thì việc chuẩn bị địa điểm phải được thực hiện vào mùa thu. Nếu việc gieo hạt được tiến hành trước mùa đông vào mùa thu, thì địa điểm sẽ cần được chuẩn bị không ít hơn 15-20 ngày trước ngày gieo hạt. Đối với mùi tây rễ (thức ăn), phân chuồng phải được thêm vào đất, nhưng điều này được thực hiện khoảng 12 tháng trước khi gieo một loại cây trồng như vậy trước khi trồng cây tiền nhiệm. Rau mùi tây có lá (xanh) phát triển tốt trên phân chuồng. Trong quá trình đào địa điểm vào mùa thu, 4-5 kg phân chuồng (phân trộn) nên được thêm vào đất trên 1 mét vuông. Nếu đất nghèo dinh dưỡng thì ngoài phân hữu cơ còn bón thêm hỗn hợp chất khoáng, nhưng phải làm vào mùa xuân khi chuẩn bị mặt bằng xuống giống. Nếu dự định gieo một loại cây như vậy vào mùa đông, thì chất hữu cơ và khoáng chất phải được bổ sung vào đất cùng một lúc. Vì hạt khô nảy mầm rất chậm nên bạn nên ủ trong 30 phút. ngâm trong nước, sau đó hạt được sấy khô cho đến khi nó bắt đầu vỡ vụn.
Trong khu vực đã chuẩn bị, nên làm rãnh, đạt độ sâu 10-15 mm, chiều rộng giữa các rãnh khoảng 0,5 m, rãnh nên được đổ nhiều nước âm ấm và sau khi thấm hoàn toàn, hạt mới được gieo. Các rãnh phải được lấp đầy bằng đất, sau đó nó được gắn chặt. Theo quy luật, cây con đầu tiên xuất hiện sau 15–20 ngày. Vào mùa thu, hạt khô được sử dụng để gieo, sau đó bề mặt của khu vườn được phủ một lớp mùn (mùn hoặc than bùn).
Trồng cây giống mùi tây
Cách gieo hạt mùi tây trên đất trống được mô tả chi tiết hơn ở trên.Nhưng trong một số trường hợp, một cây như vậy được trồng trong cây con. Trước khi bắt đầu gieo, hạt giống phải được ngâm trong nước, nơi chúng nên để trong 24 giờ, điều này sẽ giúp chúng được làm sạch tinh dầu làm chậm quá trình nảy mầm. Sau đó, hạt giống phải được đặt trong một miếng vải ẩm. Sau khi mầm trắng xuất hiện thì gieo hạt, sau khi phơi khô cho đến khi chảy mầm. Việc hái cây con nên được thực hiện sau khi hai tấm lá thật bắt đầu hình thành trong đó, vì vậy họ sử dụng chậu than bùn. Sau 8 tuần kể từ khi gieo hạt, cây giống mùi tây gốc phải được trồng trên đất trống. Nó được trồng cùng với các chậu và, tùy thuộc vào giống, khoảng cách 7-15 cm được duy trì giữa các bụi cây. Khi trồng cây giống mùi tây lá, cần giữ khoảng cách ít nhất 20 cm giữa chúng. Khoảng cách giữa các hàng nên khoảng 0,5 m, trong trường hợp này, việc chuẩn bị mặt bằng phải được thực hiện trước.
Trồng mùi tây trên bệ cửa sổ
Để trồng rau mùi tây trong điều kiện phòng, bạn nên gieo giống như cách đã mô tả ở trên, đối với cách sử dụng này, các hộp cây giống được lấp đầy bằng hỗn hợp đất từ phân trùn quế, cũng như xơ dừa, được đặt trên lớp thoát nước. Vật liệu giống cần chuẩn bị trước khi gieo. Để làm điều này, nó được đặt trong hai hoặc ba ngày trong một thùng chứa với nước và phải được thay hai lần một ngày. Trong trường hợp này, trước khi gieo 2 giờ, cần khử trùng hạt bằng cách nhúng vào dung dịch thuốc tím loãng. Hạt giống phải được chôn trong hỗn hợp đất không quá 5 mm, sau đó bề mặt của giá thể được phủ bằng đất tơi xốp, trong khi độ dày của lớp nên khoảng 10 mm. Sau đó, hộp được chuyển đến một nơi tối. Để cây con xuất hiện nhanh nhất, các thùng chứa phía trên nên được phủ bằng giấy bạc hoặc kính, nhưng đồng thời phải thường xuyên thông gió cho cây trồng, đồng thời loại bỏ nước ngưng tụ trên bề mặt của nơi trú ẩn kịp thời.
Sau khi cây con đầu tiên xuất hiện sau 15-20 ngày, thùng chứa cây trồng phải được chuyển sang bệ cửa sổ. Khi cây con lớn lên cần tỉa thưa, đồng thời khoảng cách giữa các cây ít nhất là 40 mm. Nhiệt độ không khí tối ưu để trồng rau mùi tây là từ 15 đến 20 độ. Nếu phòng lạnh hơn, thì sự phát triển của cây sẽ trở nên chậm hơn, và trong nhiệt độ nóng cây con sẽ bị khô. Để cây con phát triển bình thường, chúng cần ánh sáng ngày dài. Nếu nó ngắn hơn mức cần thiết, thì mùi tây sẽ cần thêm ánh sáng nhân tạo; đối với điều này, đèn huỳnh quang phải được đặt ở khoảng cách 0,6 m. Sau khoảng 6 tuần là có thể thu hoạch vụ đầu tiên. Khi chiều cao của cành đạt 10–12 cm, nếu cần, bạn có thể hái ra và dùng để nấu ăn, còn một phần thân từ 1/3 các phiến lá nên giữ lại trong thùng.
Đối với trồng trong điều kiện trong nhà, nên sử dụng giống sớm, trường hợp này tiến hành thu hoạch lứa đầu sớm hơn nửa tháng so với trồng giống muộn và giữa vụ. Thông thường, các giống cây xanh được trồng trên bệ cửa sổ: Astra, Russian Feast, Fitness, Beads, Green Pearls, Morning Freshness, Gloria, v.v.
Cách trồng rau ăn củ
Phương pháp trồng mùi tây này cho phép bạn không cần đợi cây con xuất hiện. Vào những ngày cuối tháng 10, trước khi sương giá bắt đầu, bụi mùi tây phải được loại bỏ khỏi mặt đất với rễ dài khoảng 50 mm và rộng khoảng 40 mm. Để khử trùng hộp cây con, bạn cần sử dụng dung dịch kali mangan mạnh; ở đáy hộp, bạn cần làm một lớp thoát nước, trên đó đổ hỗn hợp đất cho hoa violet.Rễ của cây này, được đào trong vườn, nên được trồng gần như gần nhau, trong khi chỉ có chồi ngọn nhô lên trên bề mặt giá thể. Hỗn hợp đất phải được nén nhẹ và tưới nước tốt, sau đó thùng chứa được chuyển đến hiên không có mái che hoặc ban công cách nhiệt. Cây cần được tưới nước vừa phải, sau khi mầm xanh xuất hiện thì chuyển thùng sang phòng đủ ánh sáng và ấm áp (khoảng 20 độ). Cây non sẽ cần thêm ánh sáng vào những ngày nhiều mây. Sau khi khối lượng xanh bắt đầu phát triển tích cực, việc tưới nước nên được thực hiện thường xuyên và nhiều hơn. Nếu mọi thứ được thực hiện đúng cách, những cây rau thơm tươi sẽ mọc lên vào những ngày nghỉ Tết.
Cách tưới nước
Trồng mùi tây trong nhà, cần tưới nước vừa phải có hệ thống. Nền trong thùng chứa không được khô, và không được để đọng nước trong hỗn hợp đất. Tưới nước cho cây như vậy hàng ngày với lượng nước vừa phải ở nhiệt độ phòng. Sau khi một lớp vỏ xuất hiện trên bề mặt của chất nền, nó được loại bỏ, vì điều này, cần phải nới lỏng hỗn hợp đất.
Phân bón
Nếu nền văn hóa này được trồng từ hạt, thì cây con sẽ cần bón phân lỏng, vì chúng sử dụng loại phân bón thân thiện với môi trường, nên bón không quá 2 lần mỗi 4 tuần. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng chất hữu cơ hoặc phân bón phức hợp khoáng chất đã được chứng minh là tốt.
Pertushka chăm sóc
Trồng một loại cây như vậy trên đất trống là đủ dễ dàng. Để làm được điều này, các bụi cây phải được tỉa thưa, làm cỏ, cho ăn, tưới nước và cũng phải xới xáo bề mặt luống kịp thời. Vào mùa xuân, trong khi mùi tây vẫn còn rất yếu, nó cần được bảo vệ đặc biệt khỏi cỏ dại, vì chúng có thể làm chết bất kỳ cây trồng nào. Về vấn đề này, mùi tây cần được làm cỏ một cách có hệ thống, trong khi cỏ dại cần được loại bỏ cả trên hàng và lối đi. Nên thực hiện quy trình này 24 giờ sau khi hết mưa hoặc tưới nước cho luống, đồng thời, cùng với việc loại bỏ cỏ dại, bề mặt đất cũng phải được làm tơi xốp. Việc nới lỏng giúp cải thiện sự thông thoáng của hệ thống rễ của bụi cây.
Cách tưới nước
Khi trồng trong vườn, cây trồng này sẽ cần được tưới nước một cách có hệ thống. Đồng thời, cần chú ý đến thực tế là các giống rễ ít yêu cầu tưới nước hơn so với các giống lá. Ngò tây làm thức ăn gia súc được phân biệt bởi khả năng chống lại hạn hán, và do đó nó sẽ cần được tưới khoảng 2 lần trong suốt mùa sinh trưởng. Còn các giống xanh cần tưới nhiều nước hơn.
Qua tình trạng của lá trên bụi cây, bạn có thể hiểu cây có cần tưới hay không. Nên tưới rau mùi tây vào sáng sớm hoặc chiều tối khi mặt trời lặn. Để tưới, bạn cần không sử dụng nước lạnh, nhiệt độ của nó không được thấp hơn nhiệt độ không khí. Do đó, nước được phơi nắng để sưởi ấm. Và nếu bạn sử dụng nước máy, thì bạn cần đợi cho đến khi nó lắng xuống.
Phân bón
Giống mùi tây xanh cần nhiều nitơ hơn so với các loại rễ, vì vậy bón thúc 2 lần trong mùa sinh trưởng, đối với trường hợp này, người ta sử dụng thuốc muối (5-6 gam chất cho mỗi 1 mét vuông đất). Rau mùi tây cần nhiều kali và lân, do đó vào mùa xuân nên bón phân đầy đủ khoáng để cho cây ăn, còn tháng 8 bón thêm 7 gam supe lân và 5 gam muối kali vào đất trên 1m2 đất. Nếu phân bón có chứa nitơ được bón vào đất vào mùa thu, điều này có thể gây ra sự tích tụ nitrat trong cây trồng lấy củ.
Trồng gì ở nơi mùi tây mọc
Nơi mà một loại cây trồng như vậy đã được trồng không thích hợp để trồng trọt các đại diện của họ Ô.Lần tới, mùi tây và các loại cây có liên quan khác có thể được trồng trên địa điểm này chỉ sau 4–5 năm. Khu vực trước đây mùi tây được trồng rất tốt để trồng hành, khoai tây, đậu Hà Lan, tỏi, cà chua và đậu.
Các bệnh và sâu hại của mùi tây có ảnh và tên
Bệnh của mùi tây
Mùi tây không có khả năng kháng bệnh cao. Thông thường, một nền văn hóa như vậy bị ảnh hưởng bởi các bệnh sau:
Bệnh phấn trắng
Khi cây bị ảnh hưởng bởi một loại bệnh nấm như vậy, trên bề mặt các bộ phận trên không của nó sẽ xuất hiện những bông hoa gần như màu trắng. Khi bệnh phát triển, trên mảng này xuất hiện các chấm đen, đó là quả thể của nấm. Ở những bụi cây như vậy, khả năng sinh sản bị suy giảm rất nhiều. Bệnh này phát triển tích cực trong thời tiết ẩm ướt, nếu có sự biến động mạnh của nhiệt độ. Để chống lại căn bệnh này, sau khi thu hoạch rau mùi tây, địa điểm phải được làm sạch các mảnh vụn thực vật cần được tiêu hủy. Sau đó đất được xử lý bằng dung dịch của Bayleton, đồng thời phải tuân thủ nghiêm ngặt các hướng dẫn.
Cột trụ
Bệnh này thúc đẩy sự phát triển của bệnh úa vàng trên các mép lá của các tầng dưới của cây. Theo thời gian, mép của tán lá chuyển sang màu đỏ, và sau đó toàn bộ phiến lá có màu này. Trong các bụi cây bị ảnh hưởng, có sự suy giảm sự xáo trộn của các loại cây ăn củ, đó là lý do tại sao chúng bị bảo quản kém hơn. Các tác nhân gây bệnh của rầy như vậy là lây lan, trong khi các dấu hiệu đầu tiên của một đám xuất hiện vào những ngày cuối tháng Bảy hoặc đầu tiên của tháng Tám. Để phòng trừ, cần tiêu diệt kịp thời các ổ rầy đã định cư, loại bỏ cỏ dại kịp thời, thường xuyên xới đất và xử lý các bụi cỏ bằng thuốc trừ cỏ.
Thối đen, hoặc thối đen
Sự thất bại của một căn bệnh như vậy có thể xảy ra cả trong cửa hàng và trong vườn. Khi bệnh mới bắt đầu phát, các triệu chứng của nó tương tự như "chân đen": bụi có vết bệnh ở cổ rễ, khi bệnh tiến triển, toàn bộ thân cây bị ảnh hưởng, và điều này xảy ra tương đối nhanh. Sau đó bụi cây chuyển sang màu vàng và chết. Khi toàn bộ phần trên không của ngò tây bị bệnh thối đen, bệnh có thể lây lan sang bộ rễ. Các tác nhân gây bệnh thường xâm nhập vào các vi sinh vật trên bụi cây (vết cắt, vết nứt hoặc vết xước), nơi nó bắt đầu phát triển tích cực. Đối với mục đích phòng trừ, cần tuân thủ các quy tắc luân canh cây trồng, đồng thời khu vực này cũng phải được làm sạch tàn dư thực vật cần được tiêu hủy. Sau khi chiều cao của ngọn cây bằng 10-12 cm, cần phun dung dịch Homa (cho 1 xô 40 gam nước). Vào giữa mùa hè, gần các cây ăn củ trên bề mặt vườn, cần phân bổ đều chất Barrier (1 muỗng canh chất này được lấy trên 1 mét vuông của ô).
Mùi tây Septoria, hoặc đốm trắng
Bệnh nấm này ảnh hưởng đến cuống lá, tán lá và chồi non. Vào giữa thời kỳ mùa hè, các đốm màu nâu được hình thành trên các phiến lá phía dưới, sau một thời gian chúng trở nên nhạt hơn, nhưng đồng thời viền tối của chúng không thay đổi màu sắc. Khi bệnh tiến triển, các bản lá phía trên cũng bị ảnh hưởng. Theo thời gian, các tán lá chuyển sang màu vàng và khô héo, thân cây bị gãy. Kết quả là, năng suất của mùi tây bị ảnh hưởng rất nhiều. Vào cuối mùa sinh trưởng, tất cả tàn dư thực vật phải được loại bỏ khỏi địa điểm, đồng thời đốt chúng. Sau đó, họ đào trang web. Để phòng trừ, trước khi gieo phải ủ ấm hạt ở nhiệt độ 45 đến 50 độ. Thực hiện 2 lần xử lý trên lá vào thập kỷ đầu tiên của tháng 7 với thời gian nghỉ 1,5 tuần bằng dung dịch Energen (20 giọt chất này được thực hiện cho 1 lít nước).
Rỉ sét
Theo quy luật, sự thất bại của mùi tây với một căn bệnh như vậy xảy ra trong những tuần mùa hè đầu tiên.Ở những bụi cây bị bệnh, các đốm màu nâu đỏ được hình thành trên bề mặt ẩm ướt của các phiến lá, cuối cùng chúng hợp nhất với nhau. Kết quả là, các tán lá chuyển sang màu vàng trước thời hạn, khô héo và mất vị ngon. Để chữa khỏi cây bị bệnh, nó sẽ cần điều trị tương tự như đối với vết bệnh đốm trắng.
Cháy sớm, hoặc cercospora
Trên bề mặt của chồi và tán lá của bụi cây bị ảnh hưởng, các đốm màu nâu hoặc vàng nhạt được hình thành, có đường kính khoảng 0,6 cm và có hình dạng bất thường. Ở độ ẩm cao, một đốm màu xám nhạt xuất hiện trên bề mặt các đốm. Ở những bụi cây bị bệnh, có thể quan sát thấy sự chậm phát triển, cũng như lá vàng và khô. Bệnh phát triển mạnh vào ban ngày nếu thời tiết ẩm và ấm, cũng như vào những đêm có sương mù và nếu sương rơi nhiều vào buổi sáng. Nếu bệnh mới bắt đầu phát triển mạnh, cần phun dung dịch hỗn hợp Bordeaux (1%). Nếu cần thiết, phun như vậy được thực hiện nhiều lần nữa với thời gian nghỉ 10-12 ngày. Lần cuối cùng cần phun thuốc vào bụi muộn nhất là nửa tháng trước khi thu hoạch.
Mùi tây cũng có thể bị ảnh hưởng bởi các bệnh như: thối nhũn và thối trắng, bệnh peronosporosis (bệnh sương mai), bệnh vàng da aster, v.v.
Sâu hại mùi tây
Thông thường, những loài gây hại sau đây thường trú ngụ trên bụi cây mùi tây:
Cà rốt lily
Loài gây hại nhỏ này ăn nhựa cây. Ấu trùng của nó cũng ăn nước ép mùi tây, trong khi chúng quấn mình trong những tán lá, và bụi cây trông giống như một chiếc khăn lông. Để đuổi bọ cánh cứng, bạn cần phun thuốc vào bụi cây 2 lần với Iskra, Fitoverm, Iskra Bio hoặc Karbofos. Các phương pháp điều trị như vậy được thực hiện vào tháng 5, khi có sự xuất hiện hàng loạt của con trưởng thành, cũng như vào tháng 7 sau khi hình thành ấu trùng.
Tuyến trùng thân
Loài sâu nhỏ này chỉ dài một mm rưỡi, nó sắp xếp đẻ trứng trong các mô của loài thực vật này. Một loài gây hại như vậy ăn nước ép mùi tây ở hầu hết mọi giai đoạn phát triển, trong khi ở các phần bị ảnh hưởng của bụi cây, chúng ta quan sát thấy sự chậm phát triển, cong và chết. Để phòng bệnh, khi chuẩn bị giống gieo phải ủ ấm trong phích nước nóng (khoảng 45-50 độ) trong 1/4 giờ. Khi cây mùi tây được thu hoạch, vị trí sẽ cần đào sâu. Bạn cũng cần tuân thủ các quy tắc luân canh cây trồng.
Cà rốt bay
Chiều dài của một con sâu bệnh như vậy chỉ là nửa cm, nó có một màu xanh lục. Loài ruồi này thích những nơi ẩm ướt. Nếu cô ấy định cư trong một khu vườn với mùi tây, thì các bụi cây sẽ chậm phát triển và các tán lá sẽ chuyển sang màu tím đỏ, sau đó là màu vàng, và cuối cùng, nó sẽ chết. Nếu mùi tây mọc gần cà rốt, thì khả năng ruồi đậu trên bụi cây sẽ tăng lên rất nhiều, vì loài gây hại này bị thu hút bởi mùi cà rốt. Để che bớt mùi nồng của cà rốt, bạn nên xử lý bụi cây của nó bằng dung dịch bao gồm 1 xô nước, 1 muỗng canh. l. tiêu xay đỏ hoặc đen và 1 muỗng cà phê bột ngọt. xà phòng lỏng. Và bạn cũng có thể phủ lên bề mặt đất giữa các hàng bằng một lớp hỗn hợp bao gồm cát và naphthalene (10: 1). Vì một loại sâu bệnh như vậy được đưa vào mặt đất để trú đông, nên tiến hành đào sâu sau khi thu hoạch vào mùa thu.
Rệp dưa
Sâu bọ này ăn tạp. Theo quy định, anh ta xuất hiện trên trang web vào những ngày cuối tháng 6, trong khi trong 1 mùa giải anh ta có thể sinh tới 10 thế hệ. Những loài côn trùng này nằm trên bề mặt ẩm ướt của phiến lá, thân và hoa, chúng hút nhựa cây từ các bụi cây. Cây bị ảnh hưởng ngừng phát triển và chết. Cũng cần lưu ý rằng rệp được coi là vật mang mầm bệnh chính của các bệnh nan y.Để phòng trừ, cần nhổ bỏ cỏ dại trong vườn ngay sau khi xuất hiện, cắt và tiêu hủy các phần vàng của bụi, đồng thời sau khi thu hoạch phải đào sâu tại chỗ. Tuy nhiên, nếu rệp đậu trên các bụi cây, thì chúng sẽ cần được phun bất kỳ dung dịch xà phòng nào, ví dụ: với 1 xô nước, bạn có thể lấy 40 gam xà phòng giặt. Nếu cần thiết, các bụi cây được phun 3 hoặc 4 lần với thời gian nghỉ 5 ngày.
Các loại và giống mùi tây
Ở trên đã nói đến 2 loại ngò tây được nhà vườn trồng, đó là: lá và củ. Lá mùi tây có hai loại là loại xoăn và loại trơn. Chúng chỉ khác nhau về hình dáng bên ngoài. Tất cả các giống của cây này được chia theo thời kỳ chín. Các loại rau mùi tây phổ biến nhất sẽ được mô tả dưới đây.
Giống mùi tây lá mịn
- Gloria... Giống ban đầu này được phân biệt bởi năng suất của nó và được sử dụng để trồng trọt trên cánh đồng trống cũng như trong nhà kính. Hoa thị thấp, phiến lá to và dài. Mùi tây này được sử dụng làm thực phẩm tươi sống, cũng như dùng để chuẩn bị cho mùa đông.
- Bogatyr... Giống quả này rất thơm và mọc lại nhanh sau khi cắt. Phiến lá lớn, có cuống dài màu xanh đậm, hình tam giác. Thời gian chín 70–80 ngày.
- bánh hamburger... Giống như vậy, được tạo ra cách đây không lâu, có chiều cao trung bình và có mùi thơm, tán lá mỏng manh với màu xanh tươi. Giống này chín sau 75–90 ngày. Nó có thể được ăn cả khô và tươi.
- lễ hội hóa trang... Giống cho năng suất cao. Phiến lá dài có mùi thơm vừa phải, có màu xanh đậm. Tán lá mọc lại tương đối nhanh sau khi cắt. Sau khi cây con xuất hiện, không quá 60 ngày sẽ trôi qua trước khi thu hoạch.
Thậm chí còn phổ biến hơn đối với những người làm vườn là các giống như: Ý dĩ nhân, Tinh thể xanh, Hấp dẫn, Tường thơm, Rosava, Thảm xanh, v.v.
Các giống rau mùi tây xoăn
- Mooskrause 2... Giống cây của Đức này, được phân biệt bởi sự nhỏ gọn của nó, có các phiến lá thơm gấp nếp có màu xanh đậm. Sau khi cắt, lá non mọc lại không quá 40 ngày. Giống này chịu hạn và chịu sương giá.
- Bravo... Những bụi cây có chồi dài thẳng đứng, chỉ cần thu hoạch từ chúng là đủ. Tấm lá tôn rất thơm có màu xanh đậm.
- Aster... Giống chín sớm có năng suất cao có các phiến lá gấp khúc là một phần của các hoa thị dày đặc. Sau khi cắt, tán lá mọc lại trong thời gian khá ngắn. Mùi tây này được dùng để trồng cả trong nhà kính và ngoài đồng.
- Esmeralda... Là giống chín vừa, tán lá phát triển nhanh sau khi cắt. Bụi cây có thể nặng tới 50 gram. Trong lỗ thoát có từ 25 đến 30 phiến lá xoăn đỉnh ngắn.
- Khoe... Chiều cao của hoa thị của giống có sức sống như vậy khoảng 0,75 m, thời gian chín khoảng 80 ngày. Một bụi có thể nặng khoảng 60 gram. Lá thanh tú sau khi cắt vẫn tươi lâu.
Trong số những người làm vườn, các giống như: Frize, Curly, Triplex, Cinderella, Element, Claudia, Moskurland, Slava Erfurt, Kaderava, Darki là khá phổ biến.
Giống mùi tây gốc
- Đường... Một giống chín sớm như vậy được phân biệt bởi năng suất của nó. Rễ dày đặc màu xám trắng có hình nón, chiều dài khoảng 0,3 m và đường kính khoảng 65 mm, trọng lượng lên đến 60 gram. Phần thịt ngon màu trắng có phần giữa màu vàng nhạt.Từ khi cây con xuất hiện đến khi chín kỹ thuật từ 85 đến 100 ngày.
- Alba... Là giống chín muộn cho năng suất cao. Rau ăn củ rất ngon nặng khoảng 0,3 kg. Những ưu điểm của giống này cũng bao gồm việc không có rễ bên trong các loại cây lấy củ, cũng như chất lượng giữ nếp tuyệt vời của chúng.
- Tiếng Bordovician... Ở giống muộn như vậy, củ màu trắng có hình dáng gần giống củ cà rốt, nặng khoảng 0,2 kg. Cùi thơm và trắng. Nếu rễ được bảo quản đúng cách, chúng sẽ có chất lượng lưu giữ tuyệt vời.
- Năng suất... Giống chín vừa có khả năng chống chịu với sương giá và bệnh tật. Sau khi cây con xuất hiện sẽ đạt độ chín kỹ thuật sau 130 ngày. Chiều dài của rễ mọng nước là khoảng 20 cm.
- Trận chung kết... Các giống chín trung bình khác nhau về năng suất. Chiều dài của rễ khoảng 23 cm, trọng lượng của chúng lên đến 0,2 kg, và hình dạng tương tự như một hình nón thuôn dài. Họ có một hương vị cao.
Ngoài những giống này, phổ biến là: Konica, Doctor, Eagle, Good Morning, Vershki and Roots, Berlinia và Pikantnaya.
Đặc tính của mùi tây: lợi ích và tác hại
Đặc tính hữu ích của mùi tây
Lá mùi tây tươi chứa một lượng lớn các nguyên tố vi lượng và vitamin mà cơ thể con người cần. Điều thú vị là đã có ở Ai Cập cổ đại một nền văn hóa đáng giá bằng vàng. Ngày nay, một loại cây như vậy cũng khá phổ biến, nó được sử dụng trong y học, nấu ăn, và cả trong thẩm mỹ.
Ít ai biết rằng trong thành phần của loại rau xanh như vậy có chứa lượng caroten giống như trong cà rốt, còn vitamin C trong nó cũng tương đương như trong chanh. 50 gram rau mùi tây chứa tỷ lệ axit ascorbic hàng ngày. Thành phần của rau xanh bao gồm vitamin A, C, B1, B2, B12, PP, cũng như axit folic, axit béo, magiê, phốt pho, sắt, kali và canxi. Nhờ các vitamin và nguyên tố này, mùi tây có các đặc tính có lợi, cụ thể là:
- giúp cải thiện công việc của tuyến thượng thận và tuyến giáp;
- giúp cải thiện quá trình trao đổi chất trong cơ thể;
- giúp tăng cường các mạch máu;
- có tác dụng chống viêm;
- giúp tăng cường nướu răng;
- giúp cải thiện quá trình chuyển hóa oxy và kích thích não bộ;
- giúp kiểm soát cảm giác no và thèm ăn;
- có lợi cho thị lực;
- có hiệu quả trong việc điều trị các bệnh của hệ thống sinh dục và viêm thận;
- hỗ trợ vượt qua chứng trầm cảm, cũng như phục hồi sức khỏe.
Nước sắc, dịch truyền và nước trái cây của một nền văn hóa như vậy có đặc tính chữa bệnh. Nước ép được sử dụng trong điều trị các bệnh về tim, hô hấp và mắt. Trong quá trình điều trị các bệnh về hệ thống dây thần kinh thị giác, hỗn hợp nước ép rau mùi tây và cà rốt (1: 3) rất hiệu quả. Hỗn hợp tỏi và mùi tây có tác dụng lợi tiểu mạnh và thường được sử dụng để bình thường hóa huyết áp cao. Ngoài ra, các sản phẩm bao gồm tỏi và mùi tây giúp ổn định mức cholesterol, đồng thời có tác dụng kháng virus, loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể, giảm đông máu và còn được dùng để ngăn ngừa các bệnh tim mạch.
Chiết xuất của cây này được sử dụng để làm kem có tác dụng làm trắng da, vì loại thảo mộc này giúp làm trắng da và làm mờ các đốm đồi mồi và tàn nhang. Loại cây này cũng được sử dụng để loại bỏ phù nề, điều trị vết thâm và vết côn trùng cắn, đồng thời cải thiện sẹo của các lỗ rò và vết loét.
Nước sắc, dầu, chiết xuất và truyền của một cây thuốc như vậy được sử dụng để điều trị các bệnh phụ nữ, ví dụ như đau khi hành kinh, chu kỳ kinh nguyệt không đều, và chúng cũng giúp cải thiện trạng thái tinh thần và thể chất của thời kỳ mãn kinh.Các biện pháp khắc phục bằng mùi tây giúp nam giới loại bỏ cơn đau do viêm tuyến tiền liệt, và chúng cũng có tác dụng tăng cường sức khỏe nói chung.
Để chế biến nước dùng rau mùi tây, bạn cần lấy 2 muỗng canh. l. Rễ thái nhỏ của một loại cây như vậy và kết hợp chúng với 1 muỗng canh. nước mới đun sôi Hỗn hợp chỉ nên sôi trong 1 phút, sau đó đậy nắp hộp lại và để nguội. Nước dùng được khuyến khích uống 3 lần một ngày trước bữa ăn, 1-2 muỗng canh. l, nó giúp chữa bệnh thiếu máu, sốt rét, viêm tuyến tiền liệt, rối loạn đường ruột, tăng sản xuất khí và được sử dụng để tăng cường hệ thống miễn dịch.
Chống chỉ định
Mùi tây có thể gây hại nếu ăn với số lượng rất lớn. Nó chứa myristicin, sử dụng quá liều sẽ gây ra đau đầu, ảo giác, buồn nôn, kích động quá mức, giảm cân và chuột rút cơ. Tốt hơn là từ chối dùng các sản phẩm mùi tây trong thời kỳ mang thai, cũng như đối với những bệnh nhân mắc chứng oxal niệu, sỏi niệu, viêm bàng quang và viêm thận. Trong thời kỳ cho con bú, rau mùi tây cũng được khuyến khích loại trừ khỏi chế độ ăn uống vì nó có chứa tinh dầu cay.
