Cây me chua

Cây me đất (Rumex) là một loại cây bụi hoặc cây thảo, sống hàng năm hoặc lâu năm, nó là một đại diện của họ Kiều mạch. Đối với chi này, tên tiếng Nga xuất phát từ ngôn ngữ Proto-Slavic, trong khi nó có cùng gốc với từ "súp bắp cải". Ở quê hương, văn hóa này được gọi là chua chua, chua chua, chua chua, chua chua, chua chua. Các đại diện của chi này có thể được tìm thấy ở nhiều lục địa khác nhau, nơi có ít nhất một số loài thực vật, tuy nhiên, quầng vú chính của nền văn hóa này bao phủ các vĩ độ ôn đới của Bắc bán cầu, cụ thể là: bìa rừng, sườn núi, bờ đầm lầy, hồ, sông và đồng cỏ. Cây me chua cũng mọc như một loại cỏ dại không xa nhà của một người, trong khi nó không quá khiêm tốn với thành phần của đất. Chi này hợp nhất hơn 150 loài, nhưng phổ biến nhất là loại - cây me chua hoặc cây thông thường.

Tính năng của Sorrel

Cây me chua là một loài thực vật thân thảo đơn tính, có rễ vòi phân nhánh. Thân cây mọc thẳng, có gân cao một mét, ở gốc sơn màu tím sẫm. Ở đầu thân có một chùm hoa hình chùy. Các phiến lá gốc hoàn toàn có tính axit có cuống lá dài và chiều dài đạt từ 15 đến 20 cm. Cơ sở của chúng là sagittal, trong khi tĩnh mạch trung gian được phát âm. Các phiến lá gần như không cuống, nằm xen kẽ nhau có hình trứng thuôn dài và phần gốc lõm xuống. Cụm hoa hình chùy hình trụ đa hình gồm các hoa màu hồng hoặc đỏ nhạt. Hoa cái và hoa đực khác nhau về cấu tạo. Nở hoa được quan sát vào tháng Sáu và tháng Bảy. Quả là một quả trám nhọn, nhẵn màu nâu đen, chúng dài tới 1,7 cm, có cạnh sắc và lồi.

Trồng cây me chua trên cánh đồng trống

Gieo ở bãi đất trống

Ở cùng một địa điểm, cây me chua có thể trồng được 3-4 năm, nhưng nếu không tiến hành cấy ghép đúng thời vụ sẽ ảnh hưởng xấu đến chất lượng và sản lượng của loại cây này.Để gieo hạt, chọn những khu vực không có cỏ dại, có đất dinh dưỡng được làm ẩm, đồng thời không được đọng nước trên chúng. Sự xuất hiện của nước ngầm tại khu vực phải đủ sâu (ít nhất 100 cm). Cây me chua phát triển tốt nhất ở những nơi có đất thịt hơi chua hoặc đất cát pha nhiều mùn. Đất than bùn thoát nước tốt cũng thích hợp để trồng một loại cây trồng như vậy.

Địa điểm để trồng nên được chuẩn bị vào mùa thu, vì điều này nó được đào đến độ sâu lưỡi lê của xẻng, trong khi 20-30 gam clorua kali, 6-8 kg phân trộn hoặc mùn và 30-40 gram super lân trên 1 mét vuông được đưa vào đất ... Vào đầu thời kỳ mùa xuân, urê phải được nhúng vào đất (20 gam trên 1 mét vuông của ô); đối với điều này, người ta sử dụng cào. Việc gieo giống này có thể được thực hiện ba lần trong suốt mùa vụ, đó là vào đầu mùa xuân, vào mùa hè và vào mùa thu trước mùa đông.

Vào mùa xuân, cây me chua nên được gieo ngay sau khi làm đất, và vụ đầu tiên sẽ được thu hoạch trong năm nay. Vào mùa hè nên gieo hạt vào tháng 6-7 khi thu hoạch rau xà lách, củ cải, hành lá. Những cây con xuất hiện sau khi gieo hạt vào mùa hè sẽ khỏe hơn trước khi bắt đầu có sương giá, trong khi cây me chua sẽ cho thu hoạch bội thu khi bắt đầu vào mùa xuân năm sau. Vụ này được gieo trước mùa đông vào tháng 10 hoặc tháng 11. Những cây xuất hiện trong mùa tiếp theo sẽ cho thu hoạch vào mùa xuân.

Thông thường, những người làm vườn gieo cây me chua vào mùa xuân, thực tế là vào thời điểm này có nhiều độ ẩm trong đất, trong khi các chồi xuất hiện và phát triển cùng nhau. Những bụi cây đã xuất hiện sau khi gieo hạt vào mùa hè cần được tưới nước có hệ thống. Khi gieo hạt trước mùa đông, cây con thường xuất hiện ngay trước khi bắt đầu có sương giá, kết quả là chúng chết. Đối với gieo sorrel, luống có chiều rộng 100 cm và chiều cao 12 cm, hàng phải được làm theo chiều dài, đồng thời khoảng cách giữa các luống khoảng 25 cm. Hạt được chôn xuống đất 10–20 mm, sau đó bề mặt được san phẳng và cây được tưới nước.

Chăm sóc cây me trong vườn

Cây me chua trồng trên đất trống rất dễ chăm sóc, trong khi bề mặt của hàng nên được xới đất một cách có hệ thống, bụi cây cũng cần được tưới nước, làm cỏ, cho ăn và bảo vệ khỏi côn trùng và bệnh hại kịp thời.

Cần tưới nước đúng thời gian cho cây me, nhưng nếu bụi cây bị thiếu nước, điều này sẽ tạo ra sự hình thành các chùm sớm quá mức, ảnh hưởng cực kỳ xấu đến thu hoạch. Bàn chân phải được cắt bỏ sau khi xuất hiện. Sau khi hết mưa hoặc tưới nước cho bụi, xới mặt giữa các hàng và dọn sạch cỏ dại. Bề mặt của luống vườn được phủ một lớp mùn (vật liệu hữu cơ), giúp việc chăm sóc bụi cây dễ dàng hơn rất nhiều.

Bạn cần cho bụi ăn hai lần hoặc ba lần trong mùa. Để làm điều này, dung dịch mullein (1: 6) được sử dụng, và 15 gam kali và cùng một lượng phân lân được đổ vào 10 lít hỗn hợp dinh dưỡng như vậy. Trong năm thứ hai, khu nuôi này sẽ cần được cho ăn bằng dung dịch phân khoáng hoàn chỉnh, trong khi trên 1 mét vuông của ô, chúng cần từ 15 đến 20 gam urê, từ 30 đến 40 gam super lân và từ 15 đến 20 gam kali clorua. Cần bón phân có chứa nitơ cho bụi cây mỗi lần sau khi cắt lá, trong khi vào những ngày đẹp trời thì bón phân dưới dạng dung dịch.

Việc thu hoạch được tiến hành sau khi 4 hoặc 5 phiến lá có kích thước bình thường mọc trên mỗi bụi. Trước khi thu hoạch phải nhổ hết cỏ dại khỏi vườn. Khi cắt tán lá, phải dùng cuốc xới tung bề mặt của các khoảng cách hàng. Cần phải cắt các bản lá ở độ cao 30–40 mm tính từ bề mặt của vị trí, đồng thời cố gắng không làm tổn thương các chồi ngọn.Từ tháng 5 đến tháng 7, cây me có thể thu hoạch 3 đợt. Lần thu hoạch cuối cùng được thực hiện không muộn hơn 30 ngày trước khi sương giá bắt đầu, nếu không sẽ có ảnh hưởng cực kỳ tiêu cực đến vụ thu hoạch sau này. Vào mùa thu, bề mặt giữa các hàng phải được phủ bằng phân trộn hoặc mùn (4–5 kg trên 1 mét vuông), trong khi phần rễ lộ ra ngoài phải được rắc chúng.

Sâu bệnh hại cây me có ảnh và tên

Bệnh Sorrel và cách điều trị

Sương mai

Trong năm sinh trưởng đầu tiên, bụi cây có thể bị ảnh hưởng bởi bệnh sương mai (peronosporosis). Ở những bụi cây bị bệnh, tán lá trở nên nhăn nheo, giòn và dày lên, trong khi mép của nó quay xuống. Bệnh này phát triển mạnh nhất trong thời tiết ẩm ướt. Để phòng trừ, cần phải loại bỏ cỏ dại kịp thời, đồng thời cắt bỏ các phiến lá bị bệnh kịp thời. Những bụi cây bị bệnh nên phun dung dịch hỗn hợp Bordeaux.

Thối xám

Sự phát triển của bệnh thối xám xảy ra do rừng trồng dày lên ở độ ẩm cao. Trên các bụi cây bị bệnh hình thành các đốm màu đỏ tía, dần dần bị úng nước và lờ đờ. Sau đó, các tán lá bắt đầu thối rữa. Đối với mục đích phòng trừ, không cho trồng dày lên, đồng thời bề mặt luống vườn phải phủ một lớp mùn (than bùn).

Rỉ sét

Rỉ sét khá phổ biến ở vùng khí hậu ôn đới. Ở những bụi cây bị bệnh, các bong bóng có màu vàng nhạt hình thành trên bề mặt, theo thời gian chúng vỡ ra và các bào tử nấm tràn ra ngoài. Để phòng trừ, vào mùa thu, địa điểm phải được làm sạch tàn dư thực vật, sau đó đào đất lên. Và vào mùa xuân, bề mặt của luống vườn được phủ một lớp mùn (than bùn, mùn cưa hoặc mùn).

Rất khó phân biệt các đốm khác nhau (đốm nâu, nhiễm trùng buồng trứng và các đốm khác). Nhưng nếu một bụi cây bị bệnh với bất kỳ đốm nào, các đốm có màu sắc, hình dạng và đường viền khác nhau sẽ hình thành trên bề mặt của nó. Về vấn đề này, ngay khi các đốm xuất hiện trên tán lá, cần cắt và đốt. Để phòng trừ, vào mùa thu, tàn dư thực vật phải được loại bỏ khỏi bề mặt của vị trí, và sau đó bề mặt của đất được phủ một lớp mùn (mùn).

Sâu bệnh hại cây me và kiểm soát

Thông thường, cây me chua bị gây hại bởi các loại sâu bệnh như: rệp, bọ cánh cứng, bọ cánh cứng, sâu bướm mùa đông và sâu tơ.

Rệp

Rệp đậu trên bụi cây và hút nước từ nó, do đó các bản lá chuyển sang màu vàng chậm chạp, rễ yếu và cây chết. Để loại bỏ một loại côn trùng có hại như vậy, cần phải sử dụng dịch truyền của tỏi, tro củi, ngưu bàng và ngọn cà chua, trong khi một lượng nhỏ xà phòng lỏng được đổ vào chúng.

Nếu các lỗ thường xuyên xuất hiện trên bề mặt của tán lá, thì điều này cho thấy bọ lá đã định cư trên bụi cây. Một loài gây hại khác như vậy trên bề mặt ẩm ướt của các phiến lá sắp xếp đẻ trứng. Để ngăn chặn sự xuất hiện của một loài gây hại như vậy trên bụi cây, cần phải trồng cây kim tiền thảo ở các lối đi của cây me chua. Từ một bông hoa như vậy, bạn vẫn có thể chuẩn bị một loại dịch truyền mà các bụi cây được xử lý hai hoặc ba lần trong mùa.

Đom đóm

Những con đom đóm cũng sắp xếp việc đẻ trứng trên những bụi cây me chua, trong khi những con sâu bướm xanh xuất hiện gặm các tán lá, sau đó chúng chỉ còn lại một bộ xương gân guốc. Để phòng trừ, cần phải loại bỏ cỏ dại kịp thời. Bạn cũng cần phải nhanh chóng làm sạch khu vực có tàn dư thực vật, và xử lý bụi cây bằng cách truyền hoa cúc dược liệu, sau đó nên đổ xà phòng lỏng vào.

Tin sốt dẻo mùa đông

Trong vườn, bọ cạp mùa đông có thể định cư vào những tuần cuối xuân, nhưng một loài côn trùng như vậy có thể gây hại rất lớn cho cây me chua.Trong suốt mùa hè, nó ăn lá cây và khi bắt đầu vào mùa thu, loài gây hại này di chuyển gần bề mặt đất hơn. Với mục đích phòng ngừa, việc đào khu vực vào mùa thu là bắt buộc.

Để bắt bướm cạp nia ở một số nơi trong khu vực, phải đặt bẫy; đối với điều này, các thùng chứa đầy chất lỏng lên men, ví dụ: compote, nước mật ong hoặc mật đường, được treo ở độ cao một mét.

Wireworm

Bọ hung là ấu trùng của bọ kích, nó làm tổn thương cả hệ thống rễ và tán lá của cây. Để phòng trừ, phải kịp thời loại bỏ cỏ dại, đất quá chua phải được trung hòa, sau khi thu hoạch phải đào lập địa, và bạn cũng nên nhớ rằng loại cây này không nên trồng cùng một chỗ quá 4 năm.

Các loại và giống cây me chua

Người ta đã đề cập ở trên rằng loại cây me chua phổ biến nhất trong số những người làm vườn là cây me chua, hoặc cây me chua thông thường. Ngoài ra còn được trồng trong vườn là các loài như: sorrel (nhỏ, me chua), nước (nước), ngựa (dày, oxalis ngựa, bướm đỏ), xoăn, biển, lá xỉn, rau chân vịt và nga. Là một cây thuốc, cây chó đẻ thường được trồng nhiều nhất.

Cây me ngựa (Rumex confertus)

Loại cây thân thảo lâu năm như vậy có thân rễ phân nhánh yếu, dày và ngắn với nhiều rễ phụ. Thân cây mọc thẳng có rãnh, mọc thẳng nhánh ở đỉnh, chiều cao có thể thay đổi từ 0,9 đến 1,5 m, dày tới 20 mm. Các phiến lá hình hoa thị và thân dưới nằm xen kẽ nhau có gốc hình trái tim, hình trứng thuôn dài hình tam giác. Các lá tù ở phần trên, mép lượn sóng, dài 25 cm và rộng 13 cm, cuống lá dài và có rãnh ở mặt trên. Các lá phía trên có cuống lá ngắn, trái ngược với các lá phía dưới, nhọn và ngắn hơn, chúng có dạng hình mũi mác - hình trứng. Bề mặt ẩm ướt của các phiến lá có lông tơ dày đặc thể hiện bằng một đống ngắn, cứng. Số lượng dậy thì lớn nhất nằm trên các gân của lá. Rau xanh loại này có vị không chua. Những bông hoa không lớn lắm gồm những bông hoa lưỡng tính màu vàng xanh. Những chùm như vậy tạo thành một cây cỏ xạ hương, là một cụm hoa hình chùy dài và hẹp, tươi tốt. Loài này nở hoa vào tháng 5-6. Quả là một quả hạch màu nâu, dài khoảng 0,7 cm và có hình bầu dục hình tam giác. Trong tự nhiên, loài này được tìm thấy ở các vùng rừng-thảo nguyên và thảo nguyên, trong khi chúng thích phát triển trên đất ẩm và ẩm vừa phải, nó được coi là một loại cỏ dại điển hình.

Cây me chua thông thường hoặc chua

Mô tả chi tiết về loài này ở đầu bài báo. Các giống sau đây phổ biến nhất với những người làm vườn:

1. Lá rộng... Loại cây lâu năm này chịu được sương giá và có năng suất cao; nó chín chỉ sau 40–45 ngày. Nó được ăn tươi, và cũng được sử dụng để chuẩn bị cho mùa đông. Phiến lá dài màu xanh lục có hình bầu dục thuôn dài.
2. Malachite... Thời gian chín của một giống sớm trung bình là từ 40 đến 45 ngày. Tán lá xanh tươi có bề mặt nhẵn hoặc có bọt và mép lượn sóng, chiều dài đạt khoảng 15 cm. Ổ cắm thẳng đứng bị lỏng.
3. Rau bina... Giống giữa giai đoạn đầu có khả năng chống chịu sương giá và bệnh tật. Một hình hoa thị lớn và lỏng lẻo bao gồm các phiến lá lớn có màu xanh đậm tươi, bề mặt nổi bọt.
4. Lá lớn... Giống sớm này có khả năng chống chịu sương giá và chống bắn. Hoa thị đứng bao gồm những tán lá mỏng manh màu xanh lục.Về chiều dài, bản lá có thể đạt tới 20 cm hoặc thậm chí hơn. Giống này chín sau 30–45 ngày.
5. Mary đẫm máu... Loại trang trí này có khả năng chống sương giá, nó được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn. Giống được đặt tên như vậy là do có những đốm màu đỏ trên bề mặt của những tán lá xanh. Lá dài 15 cm, rộng 10 cm. Thời gian chín - 45-50 ngày.
6. Odessa 17... Một giống năng suất cao ban đầu như vậy có phiến lá dài màu xanh đậm, chiều dài 16 cm và chiều rộng 7 cm, chúng là một phần của một hoa thị rời thẳng đứng. Loại cây này được sử dụng để làm súp, salad, cũng như để bảo tồn.
7. Nikolsky... Giống chín vừa được phân biệt bởi năng suất của nó. Hoa thị rời nhô cao bao gồm các phiến lá màu xanh lục dài khoảng 38 cm và rộng tới 12 cm. Nó được sử dụng cho thực phẩm tươi sống, và cũng được sử dụng trong việc chuẩn bị các chế phẩm mùa đông.
8. Sang chính hãng... Loại cây lâu năm chín vừa này được phân biệt bởi sản lượng của nó. Hoa thị mọc thẳng bán nguyệt khá cao, thân cây màu đỏ nhạt. Các phiến lá lớn màu xanh lá cây hình bầu dục thuôn dài có bề mặt hơi bong bóng hoặc nhẵn, cũng như các đường gân màu đỏ.
9. Vua ngọc lục bảo... Một giống sớm cho năng suất cao. Các phiến lá màu xanh lục mỏng manh mịn có hình bầu dục thuôn dài.
10. Quán quân... Cây lâu năm như vậy có đặc tính trang trí, hương vị cao và là một loại cây cho năng suất cao. Chiều cao của cây hoa thị mọc thẳng khoảng 0,4 m, đường kính lên tới 0,3 m, gồm các phiến lá lớn màu xanh lá cây mọng nước, hình bầu dục thuôn dài.
11. Tuyết ngọc lục bảo... Giống chín vừa có hương vị thơm ngon và năng suất cao. Hoa thị mọc lan rộng bao gồm các phiến lá màu xanh lá cây hơi sủi bọt, kích thước trung bình.
12. Maikop 10... Giống cây đầu dòng này được các nhà vườn rất ưa chuộng, nó chống chịu được bệnh tật và sương giá, cho năng suất cao. Cây chứa một lượng axit vừa phải. Phiến lá lớn có lông màu xanh vàng, chiều dài của cuống lá dày vừa phải.
13. Altaic... Giống chịu được sương giá này có tán lá hình mũi mác, vị chua trung bình, cuống lá dài và mỏng. Tán lá non có màu xanh đậm, sau một thời gian chuyển sang màu hơi đỏ.
14. Lyons... Sự đa dạng có chất lượng cao và hương vị tuyệt vời. Các phiến lá có lông tơ trên cuống lá dày. Một khi rau xanh bị cắt, chúng sẽ mọc lại rất nhanh. Giống này không chịu được sương giá và có thể bị đóng băng vào mùa đông.
15. Gân đỏ... Chiều cao của một loại trang trí như vậy là khoảng 0,4 m. Hoa thị nhỏ gọn thẳng đứng bao gồm các phiến lá màu xanh lục hình mũi mác, trong khi các đường gân của chúng có màu đỏ rượu. Ở giống này, chỉ có các phiến lá non được ăn trước khi chúng trở nên thô.

Thuộc tính Sorrel: lợi ích và tác hại

Đặc tính chữa bệnh của cây me chua

Những người làm vườn đánh giá cao cây me chua vì thực tế là nó cho cây xanh vào mùa xuân, khi sự thiếu hụt vitamin đặc biệt nghiêm trọng và vẫn còn quá ít rau tươi. Phần xanh của cây chứa protein, carbohydrate, axit hữu cơ, chất xơ, vitamin C (axit ascorbic), E (tocopherol), A (beta-carotene), K (phylloquinone), H (biotin), PP (niacin) và vitamin nhóm B: thiamine, riboflavin, pantothenic và axit folic, pyridoxine. Ngoài ra, cách nuôi này được coi là một nguồn cung cấp kali, canxi, magiê, clo, lưu huỳnh, phốt pho, natri, flo, đồng, kẽm, sắt, mangan và iốt. Thân rễ của cây me ngựa chứa vitamin K, tinh dầu, nhựa, sắt, tanin, flavonoid, axit hữu cơ, chẳng hạn như cà phê và axit oxalic, cũng như các chất khác cần thiết cho cơ thể con người. Cây sồi ngựa có thành phần rất giống với một loại cây rất hữu ích như cây đại hoàng.

Những tán lá non của một nền văn hóa như vậy được phân biệt bởi giá trị dinh dưỡng và lợi ích lớn nhất, trong khi chúng chứa axit citric và malic.Lá cây chua có tác dụng giảm đau, chống viêm, cố định, chữa lành vết thương, chống bệnh scorbut và kháng độc tố, và nó cũng giúp cải thiện tiêu hóa. Đối với trường hợp đau bụng, hãy dùng nước sắc của lá. Thức uống này có tác dụng chống dị ứng và lợi mật, cải thiện chức năng gan, đồng thời loại bỏ ngứa và mụn trứng cá.

Cây này được sử dụng cho những ngày kinh nguyệt đau đớn và trong thời kỳ mãn kinh. Đối với điều này, 1 muỗng canh. nước mới đun sôi phải kết hợp với 1 thìa lớn lá khô. Đồ uống nên được truyền trong 60 phút, sau đó uống ba lần một ngày, một phần ba ly trong 30 phút. trước bữa ăn.

Trong trường hợp vô sinh, chế phẩm sau sẽ giúp: 1 muỗng canh. nước mới đun sôi phải được kết hợp với 1 thìa lớn cây me chua, hỗn hợp này được đun sôi trong 60 giây, sau đó lấy ra khỏi bếp và để nguội hoàn toàn. Họ uống phương thuốc theo cách tương tự như đối với những cơn đau hành kinh. Để tăng hiệu quả của thức uống, bạn cần thêm hà thủ ô hoặc hà thủ ô vào.

Nước sắc từ lá cây me chua thông thường được sử dụng để cải thiện chức năng gan, kích thích sự hình thành mật và nó cũng có thể cầm máu. Ngân quỹ được làm trên cơ sở thân rễ của cây sưa được sử dụng cho các bệnh gan, chảy máu tử cung và phổi, bệnh trĩ, táo bón, vết nứt ở hậu môn, và cũng có thể dùng để chữa bỏng, viêm lợi, viêm miệng, vết thương và bệnh ngoài da. Trong y học thay thế, cây me chua như vậy được sử dụng như một chất chống khối u. Thuốc sắc được chế biến từ lá cây me ngựa, có tác dụng chữa cảm lạnh, tiêu chảy, viêm ruột kết, ruột và viêm ruột kết.

Chống chỉ định

Các chuyên gia không khuyên bạn nên ăn chua chua quá nhiều hoặc trong thời gian dài, vì nó chứa nhiều axit oxalic, và nó có thể góp phần gây rối loạn chức năng chuyển hóa khoáng chất trong cơ thể. Ngoài ra, không nên ăn loại cây này khi bị viêm loét dạ dày, tá tràng, bệnh thận, viêm dạ dày có nhiều axit, bệnh gút và phụ nữ có thai.

lá kinh giới Tỏi tây Rau mùi (ngò) Củ hành Arugula Húng quế Mùi tây rau thì là nghệ